【生】蒸腾作用 课件-2025-2026学年北师大版生物七年级上册

3.4.5蒸腾作用学习目标1、掌握蒸腾作用的概念，理解蒸腾作用是植物生命活动的重要生理过

程

。2、基于实验分析，解释蒸腾作用的影响因素(例如光照、温度等)。3、认识蒸腾作用对生态系统的影响，增强环保意识。植物体从土壤里不断吸收的水，只有一小部分保留在植物体内，被植物体利用。那么,植物吸收的大部分水到哪里去了?课堂导入图

四请同学们自主阅读教材P100-101的演示实验，并思考以下问题：(1)两支试管内的水面上为什么要滴些植物油?(2)为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方?(3)描述两个塑料袋上出现的实验现象。(4)试解释发生上述实验现象的原因。一、植物的蒸腾失水一、植物的蒸腾失水(1)两个试管内的水面上为什么要滴些植物油?防止试管内水分的蒸发。(2)为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方?在温暖、阳光的照射下植物的蒸腾速率快，更容易观察到明显的实验现象。(3)描述两个塑料袋上出现的实验现象。有叶片的塑料袋内壁上出现了水珠，没有叶片的塑料袋内壁上无水珠出现。(4)解释发生上述实验现象的原因。植物体内的水以水蒸气的形式散失到大气中，水蒸气在塑料袋内壁上凝结成水珠。植物油数小时后一、植物的蒸腾失水◆

蒸腾作用的概念水分从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程，叫做蒸腾作用。◆蒸腾作用的部位叶是主要的蒸腾作用器官，主要通过叶的气

孔来完成，叶柄和嫩茎也能进气孔

(气体进出叶片的门户)行一定的蒸腾作用植物吸收的水(无论何时无论何地)大部分用于蒸腾作用茎中的导管个根中的导管个根毛个土壤中的水大气叶片的细胞个叶脉中的导管个一、植物的蒸腾失水按這锂观看《探究植物气孔的数目和分布》的实验视频，学习别人如何进行制订实验计划又是如何实施实验的，最后尝试说出实验

的结论。二、探究植物气孔的数目和分布探究植物气孔的数目和分布实验以小组为单位，讨论以下问题：1.怎样统计叶上表皮或叶下表皮的气孔占气孔总数的比例?2.用简明的语句表述该实验得出的结论。二、

探究植物气孔的数目和分布二、探究植物气孔的数目和分布将刚摘下的大叶紫薇叶片浸泡于70℃的热水中大叶紫薇叶片上表皮气泡少大叶紫薇叶片下表皮气泡多大多数陆生植物(如番茄、棉花等)的上表皮气孔比下表皮少，而莲、芦苇等水生植物的上表皮比下表皮多。气孔的数目和分布与其生活环境相适应。二、探究植物气孔的数目和分布植物体吸收的水只有1%～5%保留在植物体内或被利用，其余部分散失到体外，

蒸腾作用则是植物散失体内水的主要方式。蒸腾作用对

植物生活有什么意义?三、蒸腾作用的意义①促进植物对水的吸收和运输根从土壤里不断地吸收水，并将水从根运输到叶里。与此同时，也将溶解于水中的

无机盐运输到植物体的各个部分。三、蒸腾作用的意义②可以降低叶面温度科学家研究得知，在蒸腾过程中，

1g

水化为水蒸气时，在20℃条件下吸收的能量

约为2.45×103J

(焦耳，能量单位)。因此，蒸腾作用可以降低叶面温度，防止叶肉

细胞被阳光灼伤。三、蒸腾作用的意义植物体每吸收1kg水，只有10g左右保存在体内，其余的水则通过蒸

腾作用散失掉。这样，植物通过根吸收水，再通过蒸腾作用散失水，促进了生物圈的水循环。三、蒸腾作用的意义地表经流蒸发海洋

地下径流水汽输送降水植物蒸腾③促进生物圈的水循环植物蒸腾降水下渗学以致用俗话说：“大树底下好乘凉。”这是为什么呢?这是因为树冠遮阴，蒸腾作用带走了周围空气的热量。课堂小结概念：植物体的水通过水蒸气的形式散失到大气中主要器官：

叶促进植物对水的吸收和运输意

义

：

降低叶面温度促进生物圈的水循环蒸腾作用1.下列关于植物蒸腾作用主要部位的叙述，正确的是(B

)A.根毛区B.

叶

片

C.

茎的表皮D.

花和果实2

.

多数陆生植物(如番茄)下表皮气孔数量多于上表皮，主要目的是(

B

)A.

便于吸收二氧化碳

B.

减少强光下的蒸腾失水C.

促进水分向上运输

D.降低叶片表面温度课堂练习请结合蒸腾作用的原理和意义，分析下列问题：(1)植物蒸腾作用的主要器官是什么?其进行蒸腾作用的“门户”是什么?主要器官：叶片；

“门户”是气孔。(2)移栽植物时，为什么通常要去掉部分枝叶，且选择阴天或傍晚移栽?目