《食品安全地方标准 食品原料用人参》

附件1□BS22

吉林省地方标准

DBS22/024—2024

代替DBS22/0242020

食品安全地方标准

食品原料用人参

LocaIstandardsforfoodsafety

GinsengusedasfoodrawmateriaIs

2024-XX-XX发布2024-XX-XX实施

吉林省卫生健康委员会发布

DBS22/024-2024

刖B

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

本文件代替DBS22/024-2020《食品安全地方标准食品原料用人参》,与DBS22/024—2020相

比，主要变化如下：

―-增加了二氧化硫残留限定值；

--增加了二氧化硫的检测方法。

本文件由吉林省卫生健康委员会提出并归口。

本文件起草单位：吉林人参研究院（吉林省长白山天然药物研究院）、吉林省通化市产品质量监督

检验所、通化师范学院人参学院。

本文件主要起草人：曹志强、初赛君、杜跃中、娄子恒、慈慧、高宇、徐芳菲、张益恺、胡彦武、

郭宁、张志强、葛欣欣、李蕾、张引、潘晓鹏、张银玲、张倩。

I

DBS22/024-2024

食品安全地方标准

食品原料用人参

1范围

本文件规定J'食品原料用人参的术语和定义、技术要求、鉴别、每日限制食用量和不适宜人群。

本文件适用于食品原料用人参。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件,

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限最

GB2763.1食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.15食品安全国家标掂食品中镉的测定

GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

GB5009.34食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定

GB/T19506地理标志产品吉林长白山人参

卫生部公告2012年第17号关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

食品原料用人参Ginsengusedasfoodrawmaterials

人工种植5年及5年以下、五加科人参属植物人参（PanaxginsengC.A.Zeyer）的根及根茎。

3.1.1

鲜园参Freshcultivatedginseng

从土壤中采挖出来，未经加工的食品原料用人参。

DBS22/024-2024

质地、外观坚实、较硬，断面呈粉性。无虫蛀、霉变。

注：参照图片见附录A

4.1.3红参感官要求

应符合表3的规定。

表3红参感官要求

项目要求检验方法

根主根呈圆柱形或纺睡形.或具纵沟、皱纹，可无支根和须根。

根茎（芦头）顶端具有稀疏凹窝状茎痕（芦碗），或有不定根（于）。取一定量的被测样品，于洁净的白瓷

盘中，置于向然光明亮处，用肉眼观

色泽棕红色或淡棕色，偶有不透明的暗黄褐色表皮。

察其外观、色泽和质地，嗅其气味，

滋、气味具有红参特有的香气，味甘、微苦。品尝其滋味。

质地、外观质硬而脆，断面平田、角质样。无虫蛀、霉变。

注：参照图片见附录A

4.2理化指标

应符合表4的规定。

表4理化指标

指标

项目检验方法

鲜园参生晒参红参

水分/%W一12.012.0GB5009.3

总灰分/%W6.06.06.0GB5009.4

二氧化硫/g/kgW0.10.10.1GB5009.34

人参总皂昔/%22.02.01.6GB/T19506附录B

注：总灰分、：氧化硫、人参总皂甘按干燥品计。

4.3污染物限量指标

应符合表5的规定。

表5污染物限量指标

项目指标检验方法

铅（以Pb计）/（mg/kg）W0.5GB5009.12

镉(以Cd计)/(mg/kg)这0.5GB5009.15

总汞（以Hg计）/（mg/kg）W0.06GB5009.17

注：以上指标均按干燥品计。

3

DBS22/024-2024

4.4农药残留限量

应符合GB2763、GB2763.1及国家有关规定和公告。

5鉴别

食品原料用人参中应含人参皂音Rf,不应含拟人参皂音F”鉴别方法参见附录B。

6每日限制食用量和不适宜人群

应符合卫生部公告2012年第17号的规定。

4

DBS22/024-2024

附录A

（资料性附录）

人参对照图片

图A.1鲜园参

图A.2生晒参（光支）

图A.3生晒参（全须）

5

DBS22/024-2024

图A4红参（光支）

图A5红参（全须）

6

DBS22/024-2024

附录B

（资料性附录）

食品原料用人参薄层色谱鉴别

A.1范围

本文件规定了食品原料用人参薄层色谱鉴别方法。

A.2原理

A.2.1人参与西洋参是同科、同属不同种的植物。人参的学名是PanaxginsengC.A.Meyer；西洋参

的学名是Panax〃珈L.。人参和西洋参外形极为相似，西洋参含有特有的拟人参皂普F”，

人参不含有这个成分；人参含有人参皂昔Rf,西洋参不含有这个成分。

A.2.2用薄层层析的检验方法，判断检验样品是否有拟人参皂昔F”或人参皂苜Rf成分，依此来判

断供试品是人参还是西洋参。

A.3试剂

A.3.1乙醛，甲醇，正丁醇，乙酸乙酯，硫酸，三氯甲烷，乙醇，段甲基纤维素钠，硅胶G等，以上

试剂均为分析纯试剂。

A.3.210%硫酸乙醵溶液：量取10mL硫酸，加入到90mL的乙醇中，摇匀，即得。

A.3.30.5%拨甲基纤维素钠溶液：称取2.5g竣甲基纤维素钠，加入到500mL蒸镭水中，搅拌至

段甲基纤维素钠完全溶解。

A.3.4展开剂：三氯甲烷-乙酸乙酯-甲醉-水（15:40:22:10）在5c〜10C下放置12小时后，使用

下层溶液作为展开剂。

A.4对照品溶液的制备

取拟人参皂行FH对照品、人参皂首Rf对照品、加甲醇制成每1mL各含2mg的溶液，作为对

照品溶液。

A.5样品的制备

取供试品粉末1g，加甲醉25mL,加热回流1h,放冷，过滤，滤液蒸干，残渣加蒸储水20mL

使溶解，用乙醛振摇提取2次，每次10mL,弃去乙醛液，水层用水饱和的正丁醇振摇提取3次，每

次15mL,合并正丁醉提取液，用水洗涤2次,每次10mL,分取正丁醉液，蒸干，残渣加甲醇1mL

使溶解，作为供试品溶液。

A.6薄层色谱鉴别

A.6.1薄层板的制备

取市售硅胶G薄层板或取层析用硅胶G加入0.5%的拨甲基纤维素钠溶液适量（约1份固定相加

3份溶液）调成糊状，均匀涂布于玻璃板上，厚约0.25mno将涂好的玻板放于水平实验台上室温晾

干后，置于“0C烘箱中烘30min,立即置于干燥器中备用。自制薄层板要求表面均匀，光滑，无

麻点及破损。

A.6.2层析

7

DBS22/024-2024

吸取供试品溶液和对照品溶液各2ML,分别点于同一硅胶G薄层板上，可用吹风机辅助挥干点

样液，以三氯甲烷-乙酸乙酯-甲醇-水(15:40:22:10)10℃以下放置的下层溶液为展开剂，展开。

A.7检查

取出展开后的薄层板，晾干，喷以10%的硫酸乙醉溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试

品色谱中，在与人参皂首单体对照品色谱相应的位置上应分别显相同颜色斑点。

A.8判断

人参中应含人参电昔Rf,不应含拟人参皂昔Fn,食品原料用人参薄层色谱图见图1。

图1食品原料用人参薄层色谱图

8

附件2

《吉林省食品安全地方标准食品原料用人参》

标准修订编制说明

吉林人参研究院（吉林省长白山天然药物研究院）

2024年10月

《吉林省食品安全地方标准食品原料用人参》

标准修订编制说明

一、标准修订背景说明

人参，是一种特殊的农产品，在我国已有几千年的食用、药用历

史。由于人参具备了其它产品无法取代的药、食的双重作用，已在我

国、韩国等形成了巨大的产业。我国的人参产量约为全世界的80%,

但价格却明显低于韩国。造成这种状况的原因是多方面的，但标准化

水平低也是一个重要的因素。

自2012年卫计委正式发布了“关于批准人参（人工种植）为新

资源食品”的公告（2012年第17号）以来，人参已走向食品化，

走到百姓的餐桌上。5年及5年以下人工种植人参包括鲜参、生晒参、

红参、黑参、大力参、活性参、保鲜人参、糖参、蜜制人参及人参提

取物等层出不穷。吉林省作为人参的主产区把“人参进入食品”作为

振兴人参产业的新型战略，近年来人参食品的研发和生产己经初具规

模。

2014年，吉林省卫生健康委员会发布吉林省地方标准DBS22/024

—2014《食品安全地方标准食品原料用人参》，2020年修订的吉林

省地方标准DBS22/024—2020《食品安全地方标准食品原料用人参》

为吉林省人参食品化提供了有利的标准依据，同时在标准实施的十年

中也得到了广大标准使用者的良好反馈。2023年4月19日，国家卫

生健康委员会发布了“关于“三新食品”目录及适用的食品安全标准

的公告”（2023年第4号），公告中规定了“人参（人工种植）”

的安全标准应满足:铅（Pb）W0.5mg/kg,镉（Cd）WO.5mg/kg,总汞

(Hg)WO.Img/kg,二氧化硫WO.10g/kg。

吉林省卫生健康委员会发布的吉林省地方标准《食品安全地方标

准食品原料用人参》DBS22/024—2020版本中铅（Pb）、镉（Cd）、总

汞（Hg）均满足上述要求，为满足国家卫生健康委员会（2023年第4

号）公告，吉林省卫生健康委员会立项修订《食品安全地方标准食

品原料用人参》DBS22/024,增加二氧化硫的检定限量，二氧化硫W

0.10g/kgo

二、标准的修订原则

本次标准的修订应满足国家卫生健康委员会“关于“三新食品”

目录及适用的食品安全标准的公告”（2023年第4号）的要求，同

时确保食品原料用人参的安全性。

三、标准修订立项和工作简况

1.标准修订立项

根据2023年4月19日国家卫生健康委员会“关于“三新食品”

目录及适用的食品安全标准的公告”（2023年第4号）及国家卫生

健康委员会关于加强食品安全地方标准管理的规定，2023年7月6

日吉林省卫生健康委员会发出“关于征订2023年度食品安全地方标

准立项建议的函”。按照标准征订要求，吉林人参研究院（吉林省长

白山天然药物研究院）申请了DBS22/024—2020《食品安全地方标准

食品原料用人参》标准的修订任务，后经吉林省卫生健康委员会审定

通过标准修订立项，项目编号（2023-001）,项目研制起止时间：2023

年10月至2024年10月。

2.工作简况

（1）组成项目修订课题组，制定标准修订工作流程。

DBS22/024—2020《食品安全地方标准食品原料用人参》标准修

订项目立项后，吉林人参研究院（吉林省长白山天然药物研究院）立

即组成标准修订课题组，由课题组长全权负责标准修订工作。

课题组组成见表1。

表1食品原料用人参标准修订课题组成员

序号姓名单位/职称/职务课题组分工

吉林人参研究院（吉林省长白山天然药

1曹志强物研究院）/总工程师/研究员课题组长

通化师范学院人参学院/院长

吉林人参研究院（吉林省长白山天然药

2初赛君物研究院）国家技术标准创新基地（人成员

参产业）副秘书长/助理研究员

吉林人参研究院（吉林省长白山天然药

3杜跃中成员

物研究院）/副院长/副研究员

吉林人参研究院（吉林省长白山天然药

4娄子恒成员

物研究院）/院长/研究员

吉林省通化市产品质量监督检验所

5慈慧成员

/所长/高级工程师

吉林人参研究院（吉林省长白山天然药

6高宇成员

物研究院）/助理研究员

吉林人参研究院（吉林省长白山天然药

7徐芳菲成员

物研究院）主任/止高级高级工程师

吉林人参研究院（吉林省长白山天然药

8张益恺成员

物研究院）/助理研究员

9胡彦武通化师范学院人参学院/副院长/教授成员

吉林人参研究院（吉林省长白山天然药

10郭宁成员

物研究院）/研究实习员

吉林人参研究院（吉林省长白山天然药

11张志强成员

物研究院）/研究实习员

吉林人参研究院（吉林省长白山天然药

12葛欣欣成员

物研究院）/研究实习员

吉林人参研究院（吉林省长白山天然药

13李蕾成员

物研究院）/副研究员

吉林人参研究院（吉林省长白山天然药

14张引成员

物研究院）/副研究员

吉林人参研究院(吉林省长白山天然药

15潘晓鹏成员

物研究院)/副研究员

吉林人参研究院(吉林省长白山天然药

16张银玲成员

物研究院)/研究实习员

吉林人参研究院(吉林省长白山天然药

17张倩成员

物研究院)/助理研究员

标准修订工作流程为：资料信息收集一一试验材料购买--实验

检测--试验比对--编写标准及标准编制说明修订稿一一征求意见

一-意见梳理--意见反馈--形成标准修订报审稿--专家审查会-一

新版标准报批稿-一审批--标准发布

(2)标准修订

1)查阅相关标准

课题组总结了本部门多年来制标的工作经验，查阅了相关文献、

标准、技术法规，参照“导则”确定了DBS22/024—2020《食品安

全地方标准食品原料用人参》标准修订的基本思路，同时针对国家

卫生健康委员会“关于“三新食品”目录及适用的食品安全标准的公

告”(2023年第4号)中对人参(人工种植)安全标准的要求进行

了研究，公告规定，人参(人工种植)应满足:铅(Pb)W0.5mg/kg,

镉(Cd)WQ5mg/kg,总汞(Hg)W0.lmg/kg,二氧化硫W0.10g/kg。

DBS22/024-2020《食品安全地方标准食品原料用人参》标准中铅

(Pb)WO.5mg/kg,镉(Cd)WO.5mg/kg,总汞(Hg)WO.06mg/kg,均

满足规定，只有二氧化硫的残量没有规定，为此我们按照GB5009.34

-2022《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定方法》，对供试

品进行了测定同时进行了实验室间比对分析。

2)试验材料购买

考虑试验的准确性，课题组在吉林通化快大市场、吉林集安清河

市场和吉林抚松万良市场购买了人参主产区吉林、辽宁、黑龙江有代

表性的三个品类共计76个实验供试品，产地及生长年份见表2-4o

表2鲜园参供试品产地及生长年份

编号产地及生长年份购买地根数/斤

X-1通化县光华镇4年通化县快大33

X-2集安市台上镇5年通化县快大28

X-3黑龙江5年（低残）集安清河21

X-4集安市台上镇5年集安清河12

X-5集安矿山4年集安清河17

X-6万良参4年集安清河15

X-7集安财源子5年集安清河25

X-8长白县4年集安清河17

X-9集安榆林子5年集安清河31

X-10集安清河5年集安清河35

X-11集安头道5年集安清河11

X-12通化县朝阳林场5年集安清河11

X-13集安双岔于5年集安清河31

X-14黑龙江方正县5年抚松万良22

X-15吉林蛟河4年抚松万良60+

X-16敦化市清沟村4年抚松万良21

X-17临江四道沟5年抚松万良11

X-18黑龙江漠河4年抚松万良16

X-19吉林蛟河5年抚松万良12

X-20辉春松林4年抚松万良16

X-21万良漫江滑雪场4年抚松万良24

X-22抚松泉阳5年抚松万良17

X-23黑龙江铁力桃山林业局4年抚松万良30+

X-24松江河小山5年抚松万良26

X-25抚松北岗5年抚松万良13

X-26辽宁省丹东市东汤镇6年集安益盛4不足1斤

表3生晒参供试品产地及生长年份

编号产地及生长年份或规格购买地根数/150g

S-1通化县东来镇40-45通化县快大15

S-2通化县光华镇30-40通化县快大13

S-3通化县金斗乡30-100通化县快大27

S-4通化县三棵榆树40通化县快大12

S-5通化县大泉100+药厂打粉料通化县快大/

S-6通化县江甸子100通化县快大29

S-7延边安图300+通化县快大99

S-8延边汪清20-25通化县快大8

S-9黑龙江宝清30-35通化县快大10

S-10集安头道60-70集安清河22

S-11集安腰营60-70集安清河20

S-12辽宁凤城40-50集安清河15

S-13辽宁桓仁30-35集安清河10

S-14集安财源20集安清河6

S-15集安台上60-70集安清河22

S-16抚松新屯50-60抚松万良16

S-17抚松北岗生晒参粗须抚松万良/

S-18抚松泉阳50+抚松万良25

S-19吉林红石40-50抚松万良14

S-20靖宇那尔轰20+抚松万良7

S-21延边敦化25-30抚松万良10

S-22黑龙江铁力40抚松万良14

S-23抚松北岗25-30抚松万良10

S-24长白二道岗25-30抚松万良10

S-25临江四道河30-35抚松万良14

表4红参供试品产地及生长年份

编号产地及生长年份或规格购买地根数/150g

H-1通化县金斗70-100通化县快大22

H-2通化县富江100-150通化县快大37

H-3通化县东来25-30通化县快大10

H-4通化县大泉1.4中片通化县快大/

H-5通化县光华30-35通化县快大11

H-6通化县朝阳30-35通化县快大11

H-7集安头道35压块通化县快大12

H-8集安台上25压块通化县快大9

H-9辽宁新宾35光支通化县快大12

H-10辽宁宽甸45光支通化县快大13

H-11辽宁桓仁中大片通化县快大/

H-12辽宁大川30-35通化县快大6

H-13吉林蛟河40-45通化县快大13

H-14吉林红石100-200通化县快大52

H-15黑龙江宝清小片通化县快大/

H-16抚松新屯80-90抚松万良30

H-17抚松沿江25抚松万良9

H-18抚松东岗30-35抚松万良11

H-19抚松北岗25抚松万良8

H-20抚松曲柳树红参须抚松万良/

H-21抚松满江1.8-2.0抚松万良/

H-22临江四道沟28-30抚松万良11

H-23抚松泉阳50-60抚松万良18

H-24黑龙江铁力20-25抚松万良7

H-25靖宇L4-1.6片抚松万良/

3）试验检测

吉林省人参检测中心通化分场所、长春分场所依据GB5009.34

-2022《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定方法》，分别采

用第一法和第二法对供试品的二氧化硫进行检测，检测结果见表5-6o

表5吉林省人参检测中心通化分场所供试品检测结果

检测方法：GB5009.34-2022（第二法，比色法）

编号检测项目供试品水分（％）检测结果（g/kg）

X-1二氧化硫5.320.01995

X-2二氧化硫5.140.01511

X-3二氧化硫5.580.01605

X-4二氧化硫5.790.01521

X-5二氧化硫6.130.01638

X-6二氧化硫5.770.01355

X-7二氧化硫5.210.01279

X-8二氧化硫5.190.01644

X-9二氧化硫6.270.01552

X-10二氧化硫5.870.01869

X-11二氧化硫5.770.02065

X-12二氧化硫5.160.01892

X-13二氧化硫5.830.01909

X-14二氧化硫5.690.01552

X-15二氧化硫6.320.02461

X-16二氧化硫6.410.02218

X-17二氧化硫5.750.01870

编号检测项目供试品水分(%)检测结果(g/kg)

X-18二氧化硫5.610.02075

X-19二氧化硫5.670.01924

X-20二氧化硫6.460.02042

X-21二氧化硫5.550.01779

X-22二氧化硫5.610.01692

X-23二氧化硫5.790.02156

X-24二氧化硫6.340.01840

X-25二氧化硫5.690.02113

X-26二氧化硫5.160.02697

S-l二氧化硫7.120.01730

S-2二氧化硫5.320.04540

S-3二氧化硫8.150.01939

S-4二氧化硫5.580.01623

S-5二氧化硫6.350.01414

S-6二氧化硫5.270.01641

S-7二氧化硫8.160.01749

S-8二氧化硫7.650.01744

S-9二氧化硫7.210.01698

S-10二氧化硫7.100.01973

S-ll二氧化硫8.340.01549

S-12二氧化硫6.550.01896

S-13二氧化硫6.470.01704

编号检测项目供试品水分(%)检测结果(g/kg)

S-14二氧化硫5.890.01703

S-15二氧化硫6.370.02393

S-16二氧化硫8.670.01792

S-17二氧化硫6.320.02549

S-18二氧化硫6.970.01834

S-19二氧化硫7.130.01992

S-20二氧化硫6.110.02076

S-21二氧化硫6.330.01844

S-22二氧化硫5.150.04774

S-23二氧化硫7.310.01897

S-24二氧化硫7.680.01279

S-25二氧化硫8.150.01721

H-l二氧化硫9.650.01557

H-2二氧化硫10.320.01883

H-3二氧化硫10.560.03228

H-4二氧化硫10.110.02662

H-5二氧化硫10.730.02238

II-6二氧化硫10.690.02407

H-7二氧化硫8.320.03182

H-8二氧化硫8.160.02378

H-9二氧化硫8.270.01960

H-10二氧化硫9.640.01768

编号检测项目供试品水分(%)检测结果(g/kg)

H-11二氧化硫8.310.03295

H-12二氧化硫9.650.02495

H-13二氧化硫9.760.02031

H-14二氧化硫9.550.02041

H-15二氧化硫10.320.03094

H-16二氧化硫11.160.02610

H-17二氧化硫11.030.02133

H-18二氧化硫10.360.01909

H-19二氧化硫8.560.03068

H-20二氧化硫9.540.01949

H-21二氧化硫8.450.02760

H-22二氧化硫10.680.01367

H-23二氧化硫9.710.02414

H-24二氧化硫10.650.01517

H-25二氧化硫8.550.03699

表6吉林省人参检测中心长春分场所供试品检测结果

检测方法：GB5009.34-2022(第一法,滴定法)

编号检测项目供试品水分(%)检测结果(g/kg)

X-1二氧化硫5.320.01004

X-2二氧化硫5.140.00332

X-3二氧化硫5.580.01012

X-4二氧化硫5.790.00170

编号检测项目供试品水分(%)检测结果(g/kg)

X-5二氧化硫6.130.01014

X-6二氧化硫5.770.01015

X-7二氧化硫5.210.00335

X-8二氧化硫5.190.00168

X-9二氧化硫6.270.00170

X-10二氧化硫5.870.01018

X-U二氧化硫5.770.00678

X-12二氧化硫5.160.00100

X-13二氧化硫5.830.00679

X-14二氧化硫5.690.00338

X-15二氧化硫6.320.01018

X-16二氧化硫6.410.00100

X-17二氧化硫5.750.00100

X-18二氧化硫5.610.00337

X-19二氧化硫5.670.00167

X-20二氧化硫6.460.00340

X-21二氧化硫5.550.01012

X-22二氧化硫5.610.00100

X-23二氧化硫5.790.00169

X-24二氧化硫6.340.00340

X-25二氧化硫5.690.00338

X-26二氧化硫5.160.00168

编号检测项目供试品水分(%)检测结果(g/kg)

S-l二氧化硫7.120.00342

S-2二氧化硫5.320.01014

S-3二氧化硫8.150.00344

S-4二氧化硫5.580.00168

S-5二氧化硫6.350.01015

S-6二氧化硫5.270.01007

S-7二氧化硫8.160.00100

S-8二氧化硫7.650.00173

S-9二氧化硫7.210.00170

S-10二氧化硫7.100.00344

S-ll二氧化硫8.340.00173

S-12二氧化硫6.550.00169

S-13二氧化硫6.470.00339

S-14二氧化硫5.890.00340

S-15二氧化硫6.370.01023

S-16二氧化硫8.670.00348

S-17二氧化硫6.320.00100

S-18二氧化硫6.970.00343

S-19二氧化硫7.130.00171

S-20二氧化硫6.110.00339

S-21二氧化硫6.330.00339

S-22二氧化硫5.150.00169

编号检测项目供试品水分(%)检测结果(g/kg)

S-23二氧化硫7.310.00345

S-24二氧化硫7.680.00100

S-25二氧化硫8.150.00100

H-l二氧化硫9.650.00354

H-2二氧化硫10.320.01060

H-3二氧化硫10.560.00178

H-4二氧化硫10.110.00177

H-5二氧化硫10.730.01066

H-6二氧化硫10.690.01070

H-7二氧化硫8.320.00100

H-8二氧化硫8.160.00100

H-9二氧化硫8.270.01047

H-10二氧化硫9.640.01054

H-ll二氧化硫8.310.00100

H-12二氧化硫9.650.00353

H-13二氧化硫9.760.00176

H-14二氧化硫9.550.01055

II-15二氧化硫10.320.00100

H-16二氧化硫11.160.00179

H-17二氧化硫11.030.00100

H-18二氧化硫10.360.00356

H-19二氧化硫8.560.00100

编号检测项目供试品水分（%）检测结果（g/kg）

H-20二氧化硫9.540.00100

H-21二氧化硫8.450.00348

H-22二氧化硫10.680.00178

H-23二氧化硫9.710.01063

H-24二氧化硫10.650.01070

H-25二氧化硫8.550.00174

4）试验比对

为证明试验方法的可重复性，课题组在吉林省通化市产品质量监

督检验所对供试品进行了分场所同样品实验室间比对，检测结果见表

7o

表7吉林省通化市产品质量监督检验所供试品检测结果

检测方法：GB5009.34-2022（第一法，滴定法）

编号检测项目供试品水分（％）检测结果（g/kg）

X-1二氧化硫5.320.00100

X-2二氧化硫5.140.00100

X-3二氧化硫5.580.00100

X-4二氧化硫5.790.00100

X-5二氧化硫6.130.00100

X-6二氧化硫5.770.00100

X-7二氧化硫5.210.00100

X-8二氧化硫5.190.02046

X-9二氧化硫6.270.00100

X-10二氧化硫5.870.00100

X-11二氧化硫5.770.00100

X-12二氧化硫5.160.00100

X-13二氧化硫5.830.00100

X-14二氧化硫5.690.00100

编号检测项目供试品水分(先)检测结果(g/kg)

X-15二氧化硫6.320.00100

X-16二氧化硫6.410.02116

X-17二氧化硫5.750.00100

X-18二氧化硫5.610.01324

X-19二氧化硫5.670.01346

X-20二氧化硫6.460.00100

X-21二氧化硫5.550.00100

X-22二氧化硫5.610.01356

X-23二氧化硫5.790.00100

X-24二氧化硫6.340.01356

X-25二氧化硫