DB3205-T 023-2003 无公害农产品 巴鱼种苗培育技术规程

DB3205T0232003无公害农产品巴鱼种苗培育技术规程1范围本标准规定了无公害农产品巴鱼种苗培育的环境条件、亲鱼选择与培育、人工繁殖、种苗培育、病害防治、运输及质量要求等技术要求。本标准适用于无公害农产品巴鱼种苗的培育生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB11607渔业水质标准GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1巴鱼种苗指巴鱼（Mugilcephalus）受精卵发育至仔鱼、稚鱼、幼鱼阶段的活体，全长0.8cm～5.0cm。3.2仔鱼指从孵化出膜至体长1.5cm左右的鱼苗，此时鱼体透明，卵黄囊基本消失，开始主动摄食。3.3稚鱼指体长1.5cm～3.0cm的鱼苗，此时鱼体已具备成鱼的基本形态特征，鳞片开始形成。3.4幼鱼指体长3.0cm～5.0cm的鱼苗，此时鱼体已完全具备成鱼的外部形态特征，鳞片完整，活动能力强。3.5无公害农产品指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。4环境条件4.1场地选择4.1.1培育场地应选择在水源充足、水质良好、交通方便、无污染源的区域。4.1.2场地周围3km内无工业"三废"及农业、城镇生活、医疗废弃物等污染源。4.1.3场地环境应符合GB/T18407.4的规定。4.2水源水质4.2.1水源应选择无污染的河流、湖泊、水库或地下水，水量充足，水质清新。4.2.2水质应符合GB11607和NY5051的规定，主要指标要求见表1。表1水质主要指标要求|项目|指标要求|||||水温，℃|20～30||溶解氧，mg/L|≥5.0||pH值|7.0～8.5||氨氮，mg/L|≤0.5||硫化氢，mg/L|≤0.1||总大肠菌群，个/L|≤5000||汞，mg/L|≤0.0005||镉，mg/L|≤0.005||铅，mg/L|≤0.05||铜，mg/L|≤0.01||锌，mg/L|≤0.1||砷，mg/L|≤0.05||氟化物，mg/L|≤1.0||挥发酚，mg/L|≤0.005|4.3培育设施4.3.1培育池应采用水泥池或土池，水泥池面积以20m²～50m²为宜，土池面积以667m²～2000m²为宜。4.3.2培育池水深应保持在0.8m～1.5m，池底平坦，淤泥厚度不超过10cm。4.3.3培育池应具备完善的进排水系统，进排水口应设置防逃设施。4.3.4培育池应配备增氧设备，每667m²水面配备增氧机功率不低于1.5kW。5亲鱼选择与培育5.1亲鱼来源5.1.1亲鱼应来源于国家级或省级原良种场，或经认证的良种繁育基地。5.1.2亲鱼应具有明显的品种特征，体型匀称，体质健壮，无病无伤。5.1.3引进的亲鱼应经检疫合格，并持有有效的检疫证明。5.2亲鱼选择5.2.3选择的亲鱼应进行标记，建立亲鱼档案，记录来源、年龄、体重、繁殖历史等信息。5.3亲鱼培育5.3.1培育密度：每667m²水面放养亲鱼200kg～300kg。5.3.2饲料管理：a)采用优质配合饲料，粗蛋白质含量不低于32%，符合NY5072的规定；b)日投喂量为亲鱼体重的3%～5%，分2次～3次投喂；c)繁殖前1个月，适当增加投喂量，并补充维生素E和维生素C。5.3.3水质管理：a)保持水质清新，透明度30cm～40cm；b)定期换水，每周换水1次～2次，每次换水量为池水的20%～