茶艺师（四级）理论知识考试题及答案

茶艺师（四级）理论知识考试题及答案

单选题

1.无人直升机降落后，应进行外观检查，并做好无人直升机巡检

系统使用记录。

A、正确

B、错误

参考答案：B

2.发现拉线装置被盗，对拉线必须采取固定措施，处理时应防止

拉线与导线距离太近引起放电。

A、正确

B、错误

参考答案：A

3.根据周期的长短不同，巡视周期的调整可分为两类，即延长周

期和缩短周期。

A、正确

B、错误

参考答案：A

4.跳线联办温度或并沟线夹处温度高于导线温度10℃时应予以

及时处理。

A、正确

B、错误

1st

参考答案：A

5.智能方向控制指在通常飞行过程中，飞行器的飞行前向始终和

飞行器的机头朝向一致。启用智能方向控制后，在飞行过程中，

飞行器的飞行前向和飞行器的机头朝向无关。

A、正确

B、错误

参考答案：A

6.任务载荷分系统由任务设备和地面显控单元组成

A、正确

B、错误

参考答案：A

7.对于重合复跳的故障，为减少停电时间，迅速恢复送电，应根

据对故障类型的初步判断，分析引起故障的原因及可能出现的后

果，提前准备好必要的抢修工具和材料。

A,正确

B、错误

参考答案：A

8.500kV线路与通航河流至5年一遇洪水位的最小垂直距离为10

米。

A、正确

B、错误

参考答案：A

2nd

9.线路的防雷设施（避雷器）试验符合规程要求，架空地线、耦

合地线安装牢固，保护角满足要求。

A、正确

B、错误

参考答案：A

10.特殊巡视是在气候剧烈变化、自然灾害、外力影响、异常运行

和其他特殊情况时，为及时发现线路的异常现象及部件变形损坏

情况而进行的巡视。

A、正确

B、错误

参考答案：A

11.反措是设备反事故措施的简称，一般在上年末制定，经审核批

准后执行。

A、正确

B,错误

参考答案：A

12.检查导线覆冰时，可以沿线路的下方行走。

AN正确

B、错误

参考答案：B

13.同塔多回线路杆塔上各相横担应有醒目的标识和线路名称、杆

塔编号、相位等。

3rd

18.精细化巡检时，拍摄220kv线路绝缘子串时满屏的最佳距离是

2米。

A、正确

B、错误

参考答案：A

19.变焦是改变透镜于成像面的距离，达到使影像清晰目的。

A、正确

B、错误

参考答案：B

20.巡检作业时，必须始终能看到作业线路，并清楚线路的走向，

若看不清架空输电线路应立即上升高度退出后重新进入。

A、正确

B、错误

参考答案：A

21.飞机上不同部件的连接处装有整流蒙皮，其主要的作用是减少

压差阻力。

A、正确

B、错误

参考答案：B

22.无人机任务规划需要实现的功能包括：任务分配功能，航迹规

划功能，仿真演示功能。

A、正确

5th

B、错误

参考答案：A

23.直线杆塔的绝缘子串顺线路方向的偏斜角（按设计要求的预偏

外）大于7.5°,且其最大偏移值大于300mm。

A、正确

B、错误

参考答案：A

24.航摄不同分辨率时，飞行高度不一样，成像距离不一样，因此

将相机对焦至无穷远，便可在不同高度均能获得清晰影像，为避

免对焦位置变动，因此需对相机对焦环进行固定，并将相机内部

对焦模式改为自动对焦。

A、正确

B、错误

参考答案：B

25.杆塔接地沟回填土被冲刷为一般纵陷。

A、正确

B、错误

参考答案：A

26.姿态模式控制指在通常飞行过程中，飞行器的飞行前向始终和

飞行器的机头朝向一致。启用智能方向控制后，在飞行过程中，

飞行器的飞行前向和飞行器的机头朝向无关。

A、正确

6th

B、错误

参考答案：B

27.11OkV线路相间弧垂偏差最大值是300〜500mm是一般缺陷。

A、正确

B、错误

参考答案：B

28.采用相对定位可消除卫星钟差的影响。

A、正确

B、错误

参考答案：A

29.拉线不得有锈蚀、松股、断股、张力分配不均等现象。

A、正确

B、错误

参考答案：A

30.无论那种雷击故障，主要表现为绝缘子附近的空气间隙击穿°

A、正确

B、错误

参考答案：A

31.多旋翼无人机故障巡检：运行单位为查明线路故障点、故障原

因及故障情况等所组织的线路巡检作业。

A、正确

B、错误

7th

参考答案：A

32.线路巡视的目的是为了全面掌握线路各部件的运行情况和沿

线情况。

A、正确

B、错误

参考答案：A

33.应根据现场地形条件合理布置无人直升机起降点，起降点四周

净空的条件应良好，满足安全起降要求。

A、正确

B、错误

参考答案：A

34.无人机如长期不用，应定期启动，检查设备状态。如有异常现

象，应及时调整、维修。

A、正确

B,错误

参考答案：A

35.后帘从一边运行到另一边是打开快门进行曝光的过程，前帘从

一边运行到另一边是关闭快门结束曝光的过程。

A、正确

B、错误

参考答案：B

36.拉线基础余土堆积使得拉棒、拉线被埋并重压，造成拉线张力

8th

严重不平衡增大及方向改变，致使杆塔倾斜、变形、位移为危急

缺陷。

A、正确

B、错误

参考答案：A

37.成像尺寸中画幅也称半画幅。

A、正确

B、错误

参考答案：B

38.500kV线路至铁路承力索的最小垂直距离为6mo

A、正确

B、错误

参考答案：A

39.线路的杆塔上必须有线路名称、杆塔编号、相位以及必要的安

全、保护等标志U

A、正确

B、错误

参考答案：A

40.无人直升机巡检系统应按要求定期保养、维修和试验，确保状

态良好。

A、正确

B、错误

9th

参考答案：A

41.巡检作业完成后，巡检数据应至少经2名人员核对。

A、正确

B、错误

参考答案：B

42.附属设施检查当中还应检查航空警示器材中的高塔警示灯、跨

江线彩球有无缺失、损坏失灵。

A、正确

B、错误

参考答案：A

43.使飞机绕横轴产生侧倾的力矩为俯仰力矩。

A、正确

B、错误

参考答案：A

44.开展夜间巡视主要是为了弥补白天巡视过程中难以观察到的

设备缺陷和异常。

A、正确

B、错误

参考答案：A

45.电离层折射的澎响白天比晚上大。

A、正确

B、错误

10th

参考答案：A

46.作业人员应接受相应的安全生产教育和岗位技能培训，经考试

合格上岗。

A、正确

B、错误

参考答案：A

47.接地线埋深必须符合设计要求，接地钢筋周围必须回填泥土并

夯实，以降低冲击接地电阻值。

A、正确

B、错误

参考答案：A

48.巡查跳线时，若飞行器因距离过近受电磁干扰，应该采取的措

施是向前拉动俯仰杆穿过跳线与横担间隔。

A、正确

B,错误

参考答案：B

49.当无人机失控时，迅速将无人机切换至姿态模式，并观察飞行

器是否还存在大幅度异动，飞行速度是否降低，是否惯性飘逸。

A、正确

B、错误

参考答案：A

5().杆塔基础保护帽未浇制为一般缺陷。

11th

A、正确

B、错误

参考答案：B

51.在飞行器进行操作时，当发生坠机事件时，严禁马上上前用手

触摸飞行器，仔细查看飞行器清况。

A、正确

B、错误

参考答案：A

52.变焦又叫对焦，是在一定范围内可以变换焦距、从而得到不同

宽窄的视场角，不同大小的影像和不同景物范围。

A、正确

B、错误

参考答案：B

53.作业人员需具备必要的电气、机械、气象等巡检飞行知识和相

关业务技能，熟悉Q/GDW1799.2和本标准：并经考试合格0

A、正确

B、错误

参考答案：B

54.关于民用航空器使用禁区的规定是按照国家规定经批准后方

可飞入。

A、正确

B、错误

12th

参考答案：A

55.高杆塔应按设计规定装设的航行障碍标志。

A、正确

B、错误

参考答案：A

56.中型无人直升机应定期启动，检查发动机工况，如有异常应及

时维修和更换。

A、正确

B、错误

参考答案：B

57.500kV线路至高速公路路面的最小垂直距离为14米。

A、正确

B、错误

参考答案：A

58.线路在冬季覆冰背风面较迎风面严重。

A、正确

B、错误

参考答案：B

59.无人机任务规划需要实现的功能包括：自主导航功能，自主起

降功能，航迹规划功能。

A、正确

B、错误

13th

参考答案：B

60.导线损伤截面不超过铝股或者合金股总面积7%是一般缺陷。

A、正确

B、错误

参考答案：A

61.无人机的巡检数据应妥善处理并至少保存1年。

A、正确

B、错误

参考答案：B

62.为更明确的查找到故障点，在巡视发现问题不明显的情况下，

要考虑登塔巡视。

A、正确

B、错误

参考答案：A

63.当线路发生故障后，运行单位应先根据电网继也保护动作情

况、相关参数、结合相关的在线监控装置与当时的气象条件，以

往故障发生并巡查到的经验来分析判断线路故障的可能情况并

确定巡查方案。

A、正确

B、错误

参考答案：A

64.直升机开展巡视作业时，若需要直升机转到线路另一侧，必须

14th

从塔上方飞过，严禁从档中穿越。

A、正确

B、错误

参考答案：A

65.500kV相分裂导线同相子导线的弧垂允许偏差值50mmo

A、正确

B、错误

参考答案：A

66.计划外的作业，必要时应该进行现场勘查。

A、正确

B、错误

参考答案：A

67.相对定位时，两点间的距离越小，星历误差的影响越大。

A、正确

B,错误

参考答案：B

68.夏季用电高峰，线路负荷增加，应根据实际运行状况及时开展

导线接头和电气连接部位的红外测温工作。

A、正确

B、错误

参考答案：A

69.拉线基础保护范围内被取土25cm为一般缺陷。

15th

A、正确

B、错误

参考答案：B

70.500kV导线在最大风偏时和房屋建筑的最小水平距离为8.5m。

A、正确

B、错误

参考答案：A

71.导线损伤截面为铝股或合金股总面积10%是一般缺陷。

A、正确

B、错误

参考答案：B

72.采用单人操作的微型无人机执行巡检任务，现场负责人主要负

责现场安全监护，无人机操作员负责飞行控制及任务载荷控制。

A、正确

B,错误

参考答案：A

73.多旋翼无人机巡检前作业准备应根据巡检内容及任务要求，制

定巡检计划，确定巡检方式和重点。

A、正确

B、错误

参考答案：A

74.感光元件中互补金属氧化物导体就是CCD元件。

16th

A、正确

B、错误

参考答案：B

75.特殊区域巡视工作应有两人进行并配备必要的防护工具和药

品，防止受伤后无法自救。

A、正确

B、错误

参考答案：A

76.架空输电线路无人机巡检作业安全工作规程标准规定了总则、

保证安全的组织措施、保证安全的技术措施、安全注意事项、巡

检作业异常处理和设备与资料的管理。

A、正确

B、错误

参考答案：A

77.多旋翼无人机正确使用条件为工作温度范围:〜+55℃;

工作相对湿度：＜95%;适用海拔高度：＜3000m所有区域；在

小雨（雪）环境下可短时飞行。

AN正确

B、错误

参考答案：A

78.杆塔基础保护帽出现裂缝为一般缺陷。

A、正确

17th

B、错误

参考答案：A

79.状态巡视是线路巡视的一种科学方式，是根据架空输电线路的

实际情况和运行经验动态确定线路的巡视周期的巡视。

A、正确

B、错误

参考答案：A

80.飞行巡检过程中，发生危及飞行安全的异常情况时，应根据具

体情况及时采取悬停、返航等应急措施。

A、正确

B、错误

参考答案：B

81.使飞机绕立轴产生侧倾的力矩为转向力矩。

A、正确

B,错误

参考答案：B

82.若无人机飞行员向前推杆，则飞机的迎角减少。

AN正确

B、错误

参考答案：A

83.巡查跳线时，若飞行器因距离过近受电磁干扰，应该采取的措

施是观察图传控制飞行器退出跳线。

18th

A、正确

B、错误

参考答案：A

84.采用单人操作的微型无人机执行巡检任务，现场负责人主要负

责现场线路勘查，无人机操作员负责飞行控制及任务载荷控制。

A、正确

B、错误

参考答案：B

85.X拉线交叉处应有空隙，不得有交叉处两拉线压住或碰撞摩擦

现象。

A、正确

B、错误

参考答案：A

86.中型无人直升机启动后应在距离地面两米处悬停，充分预热发

动机。

A、正确

B、错误

参考答案：B

87.无论线路负荷变大还是变小，对线路运行都没有影响。

A、正确

B、错误

参考答案：B

19th

88.处在道路两侧地段的杆塔或拉线基础等应安装有防撞措施和

反光漆警示标识。

A、正确

B、错误

参考答案：A

89.金具磨损后的安全系数小于2.0（即低于原值的80%）时应予

以处理和更换。

A、正确

B、错误

参考答案：A

90.污闪须具备两大要素：污秽条件与潮湿条件。

A、正确

B、错误

参考答案：A

91.无人机如长期不用，需要蔻档编号后入瘁保存。

A、正确

B、错误

参考答案：B

92.故障巡视不宜采用但忍耐巡视，至少要两人一组巡视，不仅是

保证人身安全的需要，也是准确判定故障点和故障原因的需要。

A、正确

B、错误

20th

参考答案：A

93.使用小型无人直升机巡检系统进行的架空输电线路巡检作业，

作业人员包括工作负责人一名和工作班成员，分别担任程控手和

操控手，工作负责人可兼任程控手与操控手，但不得同时兼任。

A、正确

B、错误

参考答案：A

94.多旋翼无人直升机起飞和降落过程中，无人直升机桨叶转动

时，作业人员应近距离观察驱动设备是否正常。

A、正确

B、错误

参考答案：B

95.在滑翔状态下，较大的下滑角会导致形成一个较大的重力分

量。

A,正确

B、错误

参考答案：A

96.瓷质、玻璃绝缘子易发生污闪，复合绝缘子因有较好的憎水性

不易发生污闪。

A、正确

B、错误

参考答案：A

21st

97.无人机通信性能技术要求，在距离不小于1km处，具备对巡

检系统飞行参数和任务载荷工作参数的遥控功能。

A、正确

B、错误

参考答案：B

98.在改变线路运行方式前，要及时对线路进行特巡，重点检查导

线接头的连接情况和交叉跨越距离。

A、正确

B、错误

参考答案：A

99.若无人机飞行员向前推杆，则飞机的迎角先减少后增大。

A、正确

B、错误

参考答案：B

100.鸟粪闪络事故多发生在夜晚和凌晨。

A、正确

B、错误

参考答案：A

101.接地引下线的连接不良和接地电阻过高会直接导致线路的耐

雷水平下降，因此是防雷设施检交的重点。

A、正确

B、错误

22nd

参考答案：A

102.重冰区是指覆冰厚度超过10mm的区域。

A、正确

B、错误

参考答案：B

103.感光元件中广泛使用的CCD元件就是电荷耦合元件。

A、正确

B、错误

参考答案：A

104.无人直升机巡检系统和备品备件应满足无人直升机巡检相关

功能和技术要求，定期保养并经检测合格，确保其状态正常。

A、正确

B、错误

参考答案：A

105.采用双频观测可消除电离层折射的误差影响。

A、正确

B、错误

参考答案：A

106.特殊巡视应根据需要及时进行，一般巡视全线、某线段或某

部件，并根据不同情况进行某一侧重点的巡查。

A、正确

B、错误

23rd

参考答案：A

107.多旋翼无人机故障巡检：运行单位为查明输电线路本体、故

障点及故障情况等所组织的线路巡检作业。

A、正确

B、错误

参考答案：B

108.220kV线路子导线粘连是一般缺陷。

A、正确

B、错误

参考答案：B

109.拉线棒的直径比设计值大2〜4mm,且直径不应小于16mmo

A、正确

B、错误

参考答案：A

110.导地线在风力作用下发生舞动的故障一致发生在长度较短的

档距中央。

A、正确

B、错误

参考答案：B

111.飞行器大了，推重大了，只能提高栽重能力，并不能延长飞

行时间。

A、正确

24th

B、错误

参考答案：A

112.无人机巡检前作业准备应根据巡检内容及任务要求，并制定

巡检计划，确定巡检方式和重点。

A、正确

B、错误

参考答案：A

113.单人巡视，遇有紧急情况可以攀登杆塔。

A、正确

B、错误

参考答案：B

114.偏僻山区、夜间巡视容易发生迷路、摔跌，应由两人进行。

A、正确

B、错误

参考答案：A

115.胶片对光线的化学反应速度可以用曝光时间来表示。

A、正确

B、错误

参考答案：B

116.双联悬垂串为弥补污耐压降低而采取“八字形”挂点。

A、正确

B、错误

25th

参考答案：A

117.巡检作业时，必须始终能看到作业线路，并清楚线路的走向，

若看不清架空输电线路应立即返航。

A、正确

B、错误

参考答案：B

118.使用固定翼无人机巡检系统进行的架空输电线路巡检作业，

作业人员包括工作负责人（一名）和工作班成员。工作班成员至

少包括程控手和操控手。

A、正确

B、错误

参考答案：A

119.接收机没有望远镜，所以没有观测误差。

A、正确

B,错误

参考答案：B

120.杆塔基础护坡损坏，造成大量水土流失是一般缺陷。

AN正确

B、错误

参考答案：B

判断题

26th

1.春天，滋润多雨宜饮花茶，可驱寒除邪理郁的效果。

A、正确

B、错误

参考答案：A

2.茶艺师导购时有效争取顾客必须做到推介方式有效。

A、正确

B、错误

参考答案：A

3.茶艺从业人员在工作中,要做到主动、热情、耐心、周到，而且诚

实守信，一视同仁，作为报酬，可以收点小费。

A、正确

B、错误

参考答案：B

4.茶艺从业人员在工作中,要做到主动、热情、耐心、周至上而且诚

实守信，一视同仁，不能向顾客收取小费~

A、正确

B、错误

参考答案：A

5.茶道是有关修身养性、学习礼仪和进行交际的综合文化活动与

特有风俗。

A、正确

B、错误

27th

参考答案：A

6.宋瓷从装饰上看以素为主，汝、官、哥、钧都是青瓷。

A、正确

B、错误

参考答案：A

7.在社会生活中，礼仪约束着人们的态度和动机,也规范着人们的

生活方式。

A、正确

B、错误

参考答案：B

8.古人在茶叶中加入其他的配料，其目的是要增加茶的香味，另一

方面是借助茶来治疗疾病。

A、正确

B、错误

参考答案：A

9.我国为少数民族几乎信奉某种宗教，汉族的宗教信徒比较少。

A、正确

B、错误

参考答案：B

10.茶艺馆应保持整洁、环境舒适、桌椅整齐。做到地面无垃圾、

间窗无积灰、洗手间无异味等。

A、正确

28th

B、错误

参考答案：A

11.回转斟水时,右手必须逆时针方向回转，左手则以顺时针方向回

转，表示招手“来!来!来!”的意思。

A、正确

B、错误

参考答案：A

12.惠孟臣是第一位紫砂壶名家，也是历史上第一个留下名字的壶

艺家。

A、正确

B、错误

参考答案：B

13.职业一经产生,就赋予了一定的社会责任。

A、正确

B,错误

参考答案：A

14.水质的好坏直接影响到泡茶的效果。当PH值大于7时,茶汤色

加深,茶黄素就容易自动氧化而损失,茶红素自动氧化使汤色发暗,

以致失去汤味的鲜爽度。

A、正确

B、错误

参考答案：B

29th

15.茶叶适合于在低温下保存，茶叶的贮存温度在5℃以下效果最

好,10〜15℃时,茶叶色泽减退较慢。

A、正确

B、错误

参考答案：A

16.热爱专业是职业守则的首要一条。

A、正确

B、错误

参考答案：A

17.饭前饭后立即饮茶，对身体没有危害。

A、正确

B、错误

参考答案：B

18.洞庭碧螺春的品质特点是外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润。

A,正确

B、错误

参考答案：A

19.长江以北一带，大多喜爱选用有玻璃壶冲泡花茶，以保持花香,

尔后将茶汤倾入茶盅杯饮用。

A、正确

B、错误

参考答案：B

30th

20.茶叶中咖啡碱具有消除疲劳，提高劳动效率;抵抗酒精、烟碱的

毒害作用;有利尿、调节体温等作用。

A、正确

B、错误

参考答案：A

21.茶艺表演的背景音乐一般选用纯音乐，健康抒情的流行曲也可

以选用。

A、正确

B、错误

参考答案：A

22.如遇雨天，茶艺服务人员要主动为客人套上伞套或寄存雨伞。

A、正确

B、错误

参考答案：A

23.茶艺服务是一种“面对面”的服务，茶艺人员与品茶对象间的

语言交流和感情反应非常直接。

A、正确

B、错误

参考答案：B

24.茶的滋味美中的“鲜”指品茶人的心理感受到舒适、美妙、有

活力O

A、正确

31st

B、错误

参考答案：B

25.茶艺从业人员在工作中,要做到主动、热情、耐心、周到，而且

诚实守信，一视同仁，不能向顾客收取小费。

A、正确

B、错误

参考答案：A

26.调饮法，即在茶汤中加入各种配料，以佐汤味的一种饮用方法。

A、正确

B、错误

参考答案：A

27.宋瓷从装饰上看鼠素为主，汝、官、哥、钧都是青瓷。

A、正确

B、错误

参考答案：A

28.坐姿是服务人员最基本的举止，是静态造型动作,显现的是静态

美。

AN正确

B、错误

参考答案：B

29.正山小种产于武夷山桐木关一带，也称“桐木关小种或“星村小

种”。

32nd

A、正确

B、错误

参考答案：A

30.店长除了遵守公司各项规定，执行上级指示，完成主管经理下达

任务外，还要负责店里各项规章制度的制定和具体实施。

A、正确

B、错误

参考答案：A

31.热情服务周到，深受顾客的欢迎是茶艺营销人员必备的个人素

质修养。

A、正确

B、错误

参考答案：A

32.茶艺从业人员是否遵守职业道德，对茶艺行业良好道德风尚的

形成不会造成任何影响U

A、正确

B、错误

参考答案：B

33.安静型顾客主观体验深刻，对外界反应速度慢而不灵活,敏感多

疑,-言行谨慎。

A、正确

B、错误

33rd

参考答案：B

34.藏族最喜欢喝的是从吐蕃时期就已开始流传的酥油茶。

A、正确

B、错误

参考答案：A

35.宋代以后,茶具品种增多，形状多变，色彩多样，再配以诗、书、画、

雕等艺术，从而把茶具制作推向新的高度。

A、正确

B、错误

参考答案：B

36.惠孟臣是第一位紫砂壶名家，也是历史上第一个留下名字的壶

艺家。

A、正确

B、错误

参考答案：B

37.唐晚期盛行煎茶，煎茶法用的茶是饼茶。

A、正确

B、错误

参考答案：B

38.成人茶礼是韩国茶日的重要活动之一，具体是指通过茶礼仪式,

对已满16岁的少男少女进行传统文化和礼仪教育。

A、正确

34th

B、错误

参考答案：B

39.灌木型茶树植株较狭小，近地面处枝干丛生，或从根颈处发出,

分枝稠密。

A、正确

B、错误

参考答案：A

40.在服务叱根据VIP宾客的等级来配备茶品是不礼貌的。

A、正确

B、错误

参考答案：B

41.营销人员对待中年顾客要通过交谈茶文化，宣传茶叶引起他们

的好奇心从而对茶叶产生兴趣。

A、正确

B,错误

参考答案：B

42.宋代以后,茶具品种增多，形状多变，色彩多样，再配以诗、书、画、

雕等艺术，从而把茶具制作推向新的高度。

A、正确

B、错误

参考答案：B

43.在服务叱同样的问题,不要重复向同一位客人询问，以免引起

35th

客人反感。

A、正确

B、错误

参考答案：A

44.秋天，天高气爽品饮味中性的乌龙茶，既能消除盛夏浊热，又有

生津和养神气的效果。

A、正确

B、错误

参考答案：A

45.忌饮冲泡次数过多的普洱茶。

A、正确

B、错误

参考答案：A

46.在生活、工作和社交场合中,同样一种意思，表达不一样，效果也

会相差S■远。

A、正确

B、错误

参考答案：A

47.茶艺表演中的“四艺”是指“挂画、插花、品茗、赏乐”。

A、正确

B、错误

参考答案：B

36th

48.用人单位有权自主选择录用求职者，按自己的意愿支付劳动者

工资。

A、正确

B、错误

参考答案：B

49.武夷岩茶当中最著名的茶是大红袍茶。

A、正确

B、错误

参考答案：A

50.违反食品卫生法条例的规定造成致人残疾或者死亡，构成犯罪

的,由司法机关依法追究直接责任人员的民事责任。

A、正确

B、错误

参考答案：B

51.万一交谈中因他人之故冷场“暂停”，切勿“闭嘴”不理，而应

努力“救场”。

A、正确

B、错误

参考答案：A

52.如何根据四季的特点选择符合季节心情的茶艺服务，也是茶艺

师必须要考虑的问题。

A、正确

37th

B、错误

参考答案：A

53.玻璃茶具，透明度高，用它冲泡高级细嫩名茶，茶姿汤色历历在

目，可增加饮茶情趣。

A、正确

B、错误

参考答案：A

54.茶艺的六要素之美中，其人之美是茶艺最主要、最美的要素。

A、正确

B、错误

参考答案：A

55.茶艺馆用水要求其化学指标达到一定标准，总硬度要求低于2

5°o

A、正确

B,错误

参考答案：A

56.茶艺服务的产品是可以重复使用的，所以不必要求一次性达

标O

A、正确

B、错误

参考答案：B

57.广州人品茶大都一日早、中、晚三次，但早茶最为讲究,饮早茶

38th

的风气也最盛。

A、正确

B、错误

参考答案：A

58.茶艺师应以信誉服务，应做到遵守承诺，说到做到，涉及信誉之

事都不可马虎。

A、正确

B、错误

参考答案：A

59.贫血患者要多饮茶，如果是缺铁性贫血，最好饮铁观音。

A、正确

B、错误

参考答案：B

60.传说，碧螺春的茶名就是乾隆皇帝所赐。

A,正确

B、错误

参考答案：B

61.不同的人用不同的茶具,这在很大程度上反映了人们的不同地

位与身份。

A、正确

B、错误

参考答案：A

39th

62.品茗环境指人们在品茶时所处的室内环境。

A、正确

B、错误

参考答案：B

63.茶馆工作间的设计，一般设在堂口中间部位，但要离门口近一点,

工作间应有一扇门直接通室外。

A、正确

B、错误

参考答案：B

64.茶艺服务的产品是可以重复使用的，所以不必要求一次性达

标0

A、正确

B、错误

参考答案：B

65.所谓垃圾语言就是指脏话、粗话以及伤人的恶言恶语筝。

A、正确

B、错误

参考答案：A

66.宋代以后,茶具品种增多，形状多变，色彩多样，再配以诗、书、画、

雕等艺术，从而把茶具制作推向新的高度。

A、正确

B、错误

40th

参考答案：B

67.无论用什么温度的水泡茶，都应将水烧开（水温达到100℃）之

后，再冷却至所要求的温度。

A、正确

B、错误

参考答案：A

68.北京玉泉水洁如玉，含盐量低，水温适中，水味甘美。

A、正确

B、错误

参考答案：A

69.物态文化即人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和。

A、正确

B、错误

参考答案：A

70.正山小种产于武夷山桐木关一带，也称“桐木关小种或“星村小

种”。

A、正确

B、错误

参考答案：A

71.民俗茶艺文化特色表现形式多姿多彩,泡茶方式独特，只采用混

饮方式。

A、正确

41st

B、错误

参考答案：B

72.20世纪80年代以来,中国茶道又得到复兴和弘扬，出现了众多

流派。

A、正确

B、错误

参考答案：A

73.清饮法或者也可以说是渝饮法,即以沸水直接冲泡叶茶的方

法。

A、正确

B、错误

参考答案：A

74.职业道德的社会作用表现在它促进整个社会道德水准的提高。

A、正确

B,错误

参考答案：A

75.生活型茶艺与营业型茶艺一样对茶汤的质量要求较高。

A^正确

B、错误

参考答案：A

76.交谈中碰到自己喜欢的异性可以多谈几句。

A、正确

42nd

B、错误

参考答案：B

77.行为表情是构成礼仪最基本的三大要素之一。

A、正确

B、错误

参考答案：A

78.茶艺服务人员在服务时，应垂手站立，如果客人请你坐,方可坐

下。

A、正确

B、错误

参考答案：B

79.GB2763-2014,于2014年8月1日起实施，规定了2,4-滴等387种

农药共3650项最大残留限量。

A、正确

B,错误

参考答案：A

80.鞠躬礼按照的角度大小，分为全礼和半礼，通常对尊贵客人、长

辈用半礼。

A、正确

B、错误

参考答案：B

81.选用嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作原料，制成的红茶汤色

43rd

红艳，品质上乘。

A、正确

B、错误

参考答案：A

82.马来西亚各民族因生活习俗不一，所以都各自拥有传统的饮茶

习惯。

A、正确

B、错误

参考答案：A

83.摩洛哥所谓的三道茶，是敬三杯奶茶。

A、正确

B、错误

参考答案：B

84.茶艺服务人员在客人面前，要侧面面对客人，以示尊敬。

A,正确

B、错误

参考答案：B

85.水质的好坏直接影响到泡茶的效果。当PH值大于7时,茶汤色

加深,茶黄素就容易自动氧化而损失,茶红素自动氧化使汤色发暗,

以致失去汤味的鲜爽度。

A、正确

B、错误

44th

参考答案：B

86.隋唐以前，我国饮茶仍属粗放饮茶，除使用陶瓷器具外，民间多

用竹木制作而成。

A、正确

B、错误

参考答案：A

87.握手时,伸手的先后顺序:贵宾先、长者先、主人先、男士先。

A、正确

B、错误

参考答案：B

88.消费者购买产品后享有销售者提供的技术指导与售后服务等

权利。

A、正确

B、错误

参考答案：A

89.无论用什么温度的水泡茶，都应将水烧开（水温达到100℃）之

后，再冷却至所要求的温度。

AN正确

B、错误

参考答案：A

90.茶叶中咖啡碱具有消除疲劳，提高劳动效率;抵抗酒精、烟碱的

毒害作用;有利尿、调节体温等作用。

45th

A、正确

B、错误

参考答案：A

91.品茶应含英咀华并“徐徐咀嚼而体贴之”，“咀嚼”即咬茶。

A、正确

B、错误

参考答案：A

92.以精美的茶具作为礼品,是现代生活口味高尚的表现。

A、正确

B、错误

参考答案：B

93.茶艺表演中的“四艺”是指“挂画、插花、品茗、赏乐”。

A、正确

B、错误

参考答案：B

94.上茶后,如需上茶食、茶点，应同时奉上筷子、牙签、调料等物

品0

AN正确

B、错误

参考答案：B

95.天下第一泉有些纷争，而天下第二泉却仅无锡惠山泉一家享此

殊荣。

46th

A、正确

B、错误

参考答案：A

96.白瓷茶具的特点是色泽洁白，能反映出茶汤色泽，传热慢、保温

性能好，造型各异。

A、正确

B、错误

参考答案：B

97.茶叶中茶多酚的具有三降功能:降低血脂、降低血压、