2025年养牛智商测试试题及答案

2025年养牛智商测试试题及答案一、单项选择题（每题2分，共40分）1.以下哪种牛品种原产于我国？A.安格斯牛B.夏洛来牛C.秦川牛D.利木赞牛答案：C。秦川牛是我国著名的役肉兼用品种，产于陕西关中地区。安格斯牛原产于英国；夏洛来牛原产于法国；利木赞牛原产于法国。2.牛的正常体温范围是（）摄氏度。A.35-37B.37.5-39.5C.40-42D.42-44答案：B。健康牛的体温一般在37.5-39.5摄氏度之间，不同品种、年龄、季节等因素可能会使体温略有波动。3.牛的妊娠期大约是（）天。A.150B.280C.365D.400答案：B。母牛的妊娠期平均约为280天，不过实际天数可能会因品种、个体差异等有所不同。4.以下哪种饲料属于粗饲料？A.玉米B.豆粕C.青贮玉米秸秆D.鱼粉答案：C。粗饲料是指天然水分含量在60%以下，干物质中粗纤维含量等于或高于18%，并以风干物形式饲喂的饲料。青贮玉米秸秆符合粗饲料的特点。玉米和豆粕属于精饲料，鱼粉是优质的蛋白质饲料。5.牛的瘤胃占胃总体积的（）左右。A.20%B.40%C.60%D.80%答案：D。瘤胃是牛四个胃中最大的一个，约占胃总体积的80%，是牛消化粗饲料的主要场所。6.犊牛出生后（）小时内要吃到初乳。A.1-2B.3-4C.5-6D.7-8答案：A。初乳中含有丰富的免疫球蛋白等营养物质，犊牛出生后1-2小时内吃到初乳，有利于增强免疫力，促进胎便排出。7.牛的发情周期平均为（）天。A.18B.21C.25D.30答案：B。母牛的发情周期平均为21天，但不同品种和个体之间会有一定差异。8.以下哪种疾病是由细菌引起的？A.口蹄疫B.牛瘟C.牛巴氏杆菌病D.牛传染性鼻气管炎答案：C。牛巴氏杆菌病是由多杀性巴氏杆菌引起的一种传染病。口蹄疫和牛传染性鼻气管炎是由病毒引起的；牛瘟也是由病毒引起的，不过牛瘟在我国已被消灭。9.牛舍内适宜的相对湿度范围是（）。A.30%-40%B.40%-50%C.50%-70%D.70%-80%答案：C。牛舍内相对湿度保持在50%-70%较为适宜，过高或过低的湿度都可能影响牛的健康和生产性能。10.青贮饲料的pH值一般应控制在（）。A.3.8-4.2B.4.5-5.0C.5.5-6.0D.6.5-7.0答案：A。青贮饲料的pH值一般控制在3.8-4.2之间，此时青贮效果较好，能有效抑制有害微生物的生长。11.牛的消化方式主要是（）。A.物理消化B.化学消化C.微生物消化D.以上三种都有答案：D。牛的消化过程包括物理消化（如咀嚼、瘤胃的蠕动等）、化学消化（如胃液、胰液等消化液的作用）和微生物消化（瘤胃内微生物对饲料的分解）。12.育肥牛日粮中精饲料的比例一般占（）。A.20%-30%B.40%-60%C.70%-80%D.90%-100%答案：B。育肥牛日粮中精饲料的比例一般占40%-60%，具体比例要根据牛的生长阶段、体重、饲料质量等因素进行调整。13.牛的视觉特点是（）。A.视觉敏锐，能看清远处物体B.视觉较差，对颜色分辨能力弱C.只能看到前方物体D.能看到360度全景答案：B。牛的视觉较差，对颜色的分辨能力较弱，主要依靠嗅觉和听觉来感知周围环境。14.以下哪种疫苗可用于预防牛的布氏杆菌病？A.口蹄疫疫苗B.牛瘟疫苗C.布氏杆菌疫苗D.牛传染性胸膜肺炎疫苗答案：C。布氏杆菌疫苗用于预防牛的布氏杆菌病。口蹄疫疫苗预防口蹄疫；牛瘟疫苗预防牛瘟；牛传染性胸膜肺炎疫苗预防牛传染性胸膜肺炎。15.牛的蹄部护理一般（）进行一次。A.1-2个月B.3-4个月C.5-6个月D.7-8个月答案：B。牛的蹄部护理一般3-4个月进行一次，包括修蹄、检查蹄部健康等，以预防蹄病的发生。16.以下哪种饲料添加剂可提高牛的免疫力？A.抗生素B.维生素CC.硫酸铜D.碳酸氢钠答案：B。维生素C具有抗氧化作用，能增强牛的免疫力。抗生素主要用于预防和治疗疾病；硫酸铜是一种微量元素添加剂；碳酸氢钠主要用于调节瘤胃内环境。17.牛的采食量与（）关系不大。A.饲料质量B.牛的体重C.环境温度D.牛的毛色答案：D。牛的采食量与饲料质量、牛的体重、环境温度等因素密切相关。优质的饲料、适宜的环境温度和较大的体重通常会使牛的采食量增加。而牛的毛色与采食量没有直接关系。18.奶牛的干奶期一般为（）天。A.30-45B.45-60C.60-75D.75-90答案：B。奶牛的干奶期一般为45-60天，干奶期有助于奶牛恢复体力，为下一胎次的泌乳做好准备。19.牛的结核病主要通过（）传播。A.空气B.饲料C.饮水D.接触答案：A。牛的结核病主要通过空气传播，病牛咳嗽、打喷嚏等排出的含有结核菌的飞沫可被健康牛吸入而感染。20.以下哪种牛的品种产奶性能最好？A.西门塔尔牛B.荷斯坦牛C.鲁西黄牛D.蒙古牛答案：B。荷斯坦牛是世界上产奶量最高的奶牛品种，具有产奶量高、乳脂率相对稳定等特点。西门塔尔牛是乳肉兼用品种；鲁西黄牛和蒙古牛主要以肉用性能为主。二、多项选择题（每题3分，共30分）1.牛的常用饲料可分为（）。A.粗饲料B.精饲料C.青绿饲料D.青贮饲料E.矿物质饲料答案：ABCDE。牛的常用饲料包括粗饲料（如干草、秸秆等）、精饲料（如玉米、豆粕等）、青绿饲料（如青草、蔬菜等）、青贮饲料（如青贮玉米秸秆等）和矿物质饲料（如食盐、骨粉等）。2.牛的常见繁殖障碍有（）。A.发情异常B.屡配不孕C.流产D.难产E.胎衣不下答案：ABCDE。发情异常会影响母牛正常配种；屡配不孕导致繁殖效率低下；流产会使胎儿丢失；难产会对母牛和胎儿造成生命危险；胎衣不下易引发子宫感染等疾病，这些都是牛常见的繁殖障碍。3.牛的常见传染病有（）。A.口蹄疫B.牛炭疽C.牛结核病D.牛流行热E.牛病毒性腹泻-黏膜病答案：ABCDE。口蹄疫是一种急性、热性、高度接触性传染病；牛炭疽是由炭疽杆菌引起的人畜共患传染病；牛结核病是慢性传染病；牛流行热是一种急性、热性传染病；牛病毒性腹泻-黏膜病可引起牛的腹泻、黏膜糜烂等症状。4.提高牛繁殖力的措施有（）。A.加强饲养管理B.做好发情鉴定C.适时配种D.预防繁殖疾病E.选择优良种公牛答案：ABCDE。加强饲养管理能保证牛的身体健康和正常繁殖机能；准确的发情鉴定和适时配种可提高受孕率；预防繁殖疾病可减少繁殖障碍的发生；选择优良种公牛能提高后代的遗传品质。5.牛舍的建筑要求包括（）。A.通风良好B.采光充足C.保暖隔热D.便于清洁消毒E.地面防滑答案：ABCDE。通风良好可保持牛舍内空气新鲜；采光充足有利于牛的健康和生产性能；保暖隔热能为牛提供适宜的环境温度；便于清洁消毒可预防疾病传播；地面防滑可防止牛滑倒受伤。6.青贮饲料的优点有（）。A.营养丰富B.适口性好C.保存时间长D.可常年供应E.能提高消化率答案：ABCDE。青贮饲料在青贮过程中能较好地保存饲料的营养成分，具有良好的适口性，可保存较长时间，不受季节限制，能常年供应，并且经过发酵后更易于牛消化吸收，提高消化率。7.影响牛生长发育的因素有（）。A.遗传因素B.饲料因素C.环境因素D.疾病因素E.管理因素答案：ABCDE。遗传因素决定了牛的生长潜力；饲料的质量和数量直接影响牛的生长速度；适宜的环境温度、湿度等环境因素有利于牛的生长；疾病会影响牛的健康和生长发育；科学的管理（如合理的饲养密度、定期防疫等）对牛的生长发育至关重要。8.牛的常见寄生虫病有（）。A.肝片吸虫病B.绦虫病C.球虫病D.疥螨病E.蛔虫病答案：ABCDE。肝片吸虫病、绦虫病、球虫病、疥螨病和蛔虫病都是牛常见的寄生虫病，会对牛的健康和生产性能造成不同程度的影响。9.奶牛的乳房炎主要由（）引起。A.细菌感染B.机械损伤C.挤奶不当D.环境卫生差E.营养缺乏答案：ABCD。细菌感染是乳房炎的主要病因；机械损伤、挤奶不当和环境卫生差都可能导致细菌侵入乳房，引发炎症。营养缺乏一般不是直接导致乳房炎的原因，但可能会影响奶牛的免疫力，间接增加乳房炎的发病风险。10.牛的饲料配方设计应遵循（）原则。A.满足营养需求B.因地制宜C.成本经济D.适口性好E.安全性高答案：ABCDE。饲料配方设计要满足牛不同生长阶段和生产目的的营养需求；要根据当地的饲料资源因地制宜地选择原料；在保证营养的前提下降低成本；饲料的适口性要好，以提高牛的采食量；同时要保证饲料的安全性，避免使用有毒有害的原料。三、判断题（每题2分，共20分）1.牛是反刍动物，有四个胃室，分别是瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。（）答案：正确。牛属于反刍动物，其独特的四个胃室结构使其能够有效地消化粗饲料。2.牛的发情表现不明显，需要仔细观察才能发现。（）答案：正确。母牛发情时的表现可能不如其他家畜明显，如精神不安、爬跨其他牛、阴门红肿等症状有时不太容易察觉，需要饲养员仔细观察。3.青贮饲料制作时，原料的含水量越高越好。（）答案：错误。青贮饲料制作时，原料的含水量一般以65%-75%为宜，过高或过低的含水量都会影响青贮效果。含水量过高易导致青贮饲料发酸、发臭；含水量过低则不利于乳酸菌发酵。4.牛的体温在一天中是恒定不变的。（）答案：错误。牛的体温在一天中会有一定的波动，一般清晨体温略低，午后体温略高，但波动范围通常在正常体温范围内。5.给牛驱虫时，只需要驱体内寄生虫，不需要驱体外寄生虫。（）答案：错误。牛的体内和体外都可能感染寄生虫，体内寄生虫（如蛔虫、绦虫等）和体外寄生虫（如疥螨、蜱等）都会对牛的健康造成危害，因此需要定期进行体内外驱虫。6.牛舍内的氨气浓度过高会影响牛的健康。（）答案：正确。氨气是一种刺激性气体，牛舍内氨气浓度过高会刺激牛的呼吸道和眼睛，降低牛的免疫力，引发呼吸道疾病等，影响牛的健康和生产性能。7.犊牛出生后可以直接喂给成年牛的饲料。（）答案：错误。犊牛的消化系统尚未发育完全，不能直接喂给成年牛的饲料。犊牛出生后应先喂初乳，然后逐渐过渡到犊牛专用饲料，以满足其生长发育的营养需求。8.奶牛的产奶量只与品种有关，与饲养管理无关。（）答案：错误。奶牛的产奶量不仅与品种有关，还与饲养管理密切相关。科学的饲养管理（如合理的饲料配方、良好的牛舍环境、正确的挤奶操作等）可以充分发挥奶牛的遗传潜力，提高产奶量。9.牛的蹄病主要是由于遗传因素引起的，与饲养管理无关。（）答案：错误。牛的蹄病虽然可能与遗传因素有一定关系，但饲养管理不当（如牛舍地面不平整、潮湿、缺乏蹄部护理等）是导致蹄病发生的重要原因。10.牛的免疫接种可以预防所有的疾病。（）答案：错误。免疫接种可以预防一些特定的传染病，但不能预防所有的疾病。除了传染病外，还有营养缺乏病、中毒病、外伤等非传染性疾病，这些疾病不能通过免疫接种来预防。四、简答题（每题10分，共20分）1.简述青贮饲料的制作方法和注意事项。制作方法：（1）原料选择：选择适宜的青贮原料，如玉米秸秆、青草等，原料的含水量以65%-75%为宜。（2）切碎：将原料切碎至2-3厘米左右，便于压实和发酵。（3）装填：将切碎的原料迅速装入青贮窖或青贮袋中，边装边压实，尽量排出空气。（4）密封：装填完毕后，用塑料薄膜密封，防止空气进入。（5）发酵：在适宜的温度下，经过一段时间的发酵，青贮饲料即可制成。注意事项：（1）原料质量：选择新鲜、无霉变的原料，以保证青贮饲料的质量。（2）含水量：严格控制原料的含水量，可通过晾晒或加水来调节。（3）压实：装填过程中要充分压实，避免空气残留，防止青贮饲料发霉变质。（4）密封：密封要严密，防止漏气，可在塑料薄膜上覆盖泥土等重物。（5）取用：取用青贮饲料时要从一端开始，逐层取用，取完后及时密封，防止二次发酵。2.如何提高育肥牛的生长速度和育肥效果？（1）选择优良品种：选择生长速度快、肉质好的牛品种，如西门塔尔牛、夏洛来牛等。（2）合理搭配饲料：根据牛的生长阶段和体重，合理搭配粗饲料和精饲料，保证饲料的营养均衡。同时，可适当添加一些饲料添加剂，如维生素、矿物质等，以提高饲料的利用率。（3）科学饲养管理：-定时定量饲喂：每天按照固定的时间和量进行饲喂，让牛养成良好的饮食习惯。-提供充足的饮水：保证牛随时都能喝到清洁的饮水。-合理的饲养密度：避免牛只过于拥挤，保证每头牛有足够的活动空间。-定期驱虫和防疫：定期对牛进行体内外驱虫和免疫接种，预防疾病的发生。（4）适宜的环境条件：-温度：牛舍内的温度要适宜，冬季要做好保暖措施，夏季要做好防暑降温工作。-湿度：保持牛舍内的相对湿度在50%-70%之间。-通风：保证牛舍内通风良好，空气新鲜。（5）适当的运动：适当的运动可以增强牛的体质，提高育肥效果，但育肥后期要减少运动，以减少能量消耗。五、论述题（共30分）论述牛场的规划与建设应考虑哪些方面的因素。牛场的规划与建设是养牛生产的基础，需要综合考虑多个方面的因素，以确保牛场的生产效率、牛的健康和养殖效益。以下是牛场规划与建设应考虑的主要因素：（一）选址1.地理位置：牛场应选择在地势高燥、排水良好、通风向阳的地方，避免选择低洼潮湿、易积水的地段。同时，要远离居民区、学校、医院等人口密集区，以及屠宰场、垃圾处理场等污染源，以减少疫病传播的风险。2.交通便利：牛场应靠近主要交通干线，便于饲料、牛只和产品的运输。但要注意与交通干线保持一定的距离，避免噪音和灰尘对牛群的影响。3.水源充足：牛场需要大量的清洁用水，因此选址时要确保有充足的水源，如河流、湖泊、井水等。水源的水质要符合饮用水标准，无污染。4.电力供应：牛场的照明、通风、饲料加工等设备都需要电力供应，因此选址时要考虑电力供应的稳定性和可靠性。（二）布局1.生产区：生产区是牛场的核心区域，包括牛舍、饲料库、青贮窖等。牛舍的布局要根据牛的品种、年龄、性别和生产目的进行合理规划，保证牛只的生活环境舒适。饲料库和青贮窖要靠近牛舍，便于饲料的运输和取用。2.生活区：生活区是工作人员居住和生活的地方，应与生产区保持一定的距离，以防止疫病传播。生活区要设置宿舍、食堂、卫生间等设施，为工作人员提供良好的生活条件。3.隔离区：隔离区用于隔离病牛和疑似病牛，防止疫病的扩散。隔离区应设在牛场的下风向和地势较低的地方，与生产区和生活区保持足够的距离。4.粪便处理区：粪便处理区用于处理牛的粪便和污水，应设在牛场的下风向和地势较低的地方，远离水源和居民区。粪便处理区要设置粪便堆积场、沼气池等设施，对粪便和污水进行无害化处理。（三）牛舍设计1.牛舍类型：根据牛的品种、年龄、性别和生产目的，选择合适的牛舍类型，如开放式牛舍、半开放式牛舍、封闭式牛舍等。开放式牛舍适用于气候温暖的地区，半开放式牛舍适用于气候适中的地区，封闭式牛舍适用于气候寒冷的地区。2.牛舍面积：牛舍的面积要根据牛的数量和饲养密度进行合理设计，保证每头牛有足够的活动空间。一般来说，成年奶牛每头需要6-8平方米的牛舍面积，育肥牛每头需要3-5平方米的牛舍面积。3.牛舍结构：牛舍的结构要坚固耐用，能够承受一定的压力和风力。牛舍的屋顶要采用隔热、防水的材料，墙壁要采用保温、防潮的材料。牛舍的地面要平整、防滑，便于清洁