餐饮食品安全检查保证书9篇

餐饮食品安全检查保证书9篇

【篇一】餐饮食品安全检查保证书

为进一步查找事故隐患，消除不安全因素，确保我镇****、

国庆节期间生产安全，根据省、市、县关于认真做好节假日期

间安全生产工作的指示精神，镇政府决定在全镇范围内开展一

次安全生产大检查。为确保检查的顺利进行，特制定本方案。

一、检查方向

①节假日期间旅游安全；重点查旅游景点、农家乐、民宿、

宾馆、餐馆的特种设备检修情况、人员应急预案、食品安全、

消防、卫生等方面安全情况；②烟花爆竹、危险品的储存；重

点查仓库部位、经营门市及私存私运等违法行为；③道路交通

安全、防火防盗；重点查车辆超章超员，疲劳、酒后、超速驾

车，农用车违规载人等；④公共场合人员密集地区安全以及危

墙危房；重点查农贸市场、超市、沿街门面房及旅游农家乐、

旅社、饭店安全通道是否畅通，消防设施是否配齐，有无危房

危墙，食品是否卫生安全等；⑤学校、幼儿园的安全；重点查

危房危墙，教室、宿舍、食堂安全通道和卫生状况是否符合要

求，电器设备、电线是否老化等；⑥建筑、液化气经营储运；

重点查在本镇范围内正在施工的建筑工地安全状况，液化器的

储存仓库是否符合要求等；⑦企业消防设施；重点查“三合一”

厂房，生产、储存、经营场所的消防安全及用电安全；⑧各村

（居）委会重点查本辖区范围内的安全生产情况，发现问题要

及时制止并上报镇政府。

二、检查时I同及方法

这次检查从****年9月25日开始至10月10日结束。各分

管领导带队对本分管领域企业、工程、单位、农家乐等开展拉

网式检查，镇属各部门、村委对辖区内的安全生产情况进行检

查。镇安监站、食安办、消安办、派出所、义务消防队、中小

学、卫生院等部门在全镇范围内组织开展专项安全生产检查。

三、工作分工

根据安全生产“一岗双责”和“管生产必须管安全”的要

求，按照班子分管工作，由分管领导对本分管领域的安全工作

负责，主要划分如下；

1、在建项目由各分管该项目的镇班子成员带队检查。镇主

要领导参与一些重点场所和项目的检查。

2、工业企业、电力等安全检查；责任人：****。主要企业

和场所：卖炭翁企业、盛华酒厂、浙农食品等企业及塘根电站、

沙帽潭电站等电站和电力在建项目。

3、交通道路、林业等安全检查；责任人：****。主要地点

和场所：后珑至后村联网公路在建工程，****至车前康庄公路,

三际线公路沿线、康庄公路、运材索道、木材采伐、木材加工

等。

4、茶叶交易市场、菜市场、食品药店等安全检查；责任人:

****;主要地点和场所：在建茶叶交易市场、****菜市场、月

饼加工厂、药店等。

5、烟花爆竹、危险品的储存、液化气经营储运等安全检查;

责任人：****。主要地点和场所：烟花爆竹经营户、液化气经

营户、加油站等。

6、危墙危房、旅游业、农家乐，卫生、医疗防疫等安全检

查；负责人：****。主要地点和场所：汤沐园、大田农家乐、

车前民宿、集镇建设项目、集镇污水处理工程、卫生院、村卫

生室等。

7、国土、土地开发、三改一拆、学校、教室、宿舍、食堂

的消防、安全通道和卫生状况等安全检查；责任人：周振东。

主要地点和场所；在建土地开发项目、重点防护地质灾害点、

****中心小学、王才贵经典学校、宝宝幼儿园等。

8、农办、农村污水、消防、六边三化三美项目、敬老院等

安全检查；责任人：****。主要地点和场所：在建六边三化三

美项目、林**敬老院、“三合一”人口集聚重点场所、村级办

公场所、农村污水在建项目、农办项目、特扶项目。

9、文体活动等安全检查；责任人：张芳、邹文斌。主要地

点和场所：重点文体活动场所、各村文化礼堂。

10、农业、水利、农机、粮食、一事一议项目、畜牧卫生

等安全检查；负责人：李作林。主要地点和场所：上旦源小流

域治理建设项目、山塘水库、水利项目、农发办项目、农用机

械等。

11、民宗场所、党建教育基地等安全检查；负责人：毛洁。

主要地点和场所：泉湖寺、远教广场、宗教场所等。

12、环保、科技等安全检查；负责人：留建丽。主要地点

和场所：洁净乡村保洁设施和人员安全教育、科技重点实施项

目等。

13、来料加工场所安全检查；负责人：傅华娟。主要地点

和场所：各来料加工点的设施、卫生、消防等安全检查。

各村（居）委会辖区内的安全检查由各村（居）委会负责,

责任人：村（居）委会主任。

四、检查要求

1、各责任人要本着对人民群众的生命财产安全高度负责的

态度，牢固树立安全第一，预防为主的思想，严格落实“党政

同责，一岗双责”制度，全面贯彻安全生产责任制。

2、实行重点重查，在****节前进行拉网式检查，发现问题

要求及时整改确保人民生命财产安全，在国庆节前再进行一次

全面检查和复查。

【篇二】餐饮食品安全检查保证书

各社区、相关部门、相关单位：国庆将至，为切实做好

节前安全生产工作，预防和减少生产安全事故发生，确保全街

道安全生产形势稳定，经街道党工委、办事处研究，决定进行

一次安全生产大检查，特制定本实施方案。检查目的通过

对全街道安全生产重点领域，全面排查安全隐患，进一步落实

企业安全生产主体责任和政府安全监管责任，严厉打击非法违

法建设、生产、经营行为，有效防范生产安全事故的发生，确

保全街道安全生产形势持续稳定。

检查范围

对全街道范围内所有危险化学品、烟花爆竹、建筑施

工、城市燃气、人员密集场所等安全生产重点领域进行安全生

产大检查。

检查时间

自2013年9月23日至9月30日检查内容

（一）人员密集场所消防安全。各社区、相关部门、相关

单位要加强对本辖区、本行业领域的高层建筑、商场、超市、

学校、医院、影院、网吧、歌舞厅等人员聚集场所的监督检查,

全面落实消防安全责任制，严格火源、电源管理，集中整治自

动消防设施、常用灭火器材、安全疏散、安全布局和防火分区

等方面的火灾隐患，防止各类火灾事故的发生。

（二）危险化学品安全。要进一步加强生产、经营、储存、

运输、使用五个环节的安全监管和监督检查工作，严格落实各

个环节的安全管理责任和监管措施。

（三）烟花爆竹安全。要重点抓好烟花爆竹生产经营的

“打非”工作，及时发现和打击取缔非法生产经营活动。

（四）建筑施工和城市燃气安全。要突出以防坠落、防塌、

防冻、防滑、防火、防风事故为重点，加强对建筑施工现场脚

手架搭设、施工用电、塔吊和施工机械、安全防护、现场管理

情况的监督检查，对现场管理秩序混乱、问题突出、隐患严重

的施工工地要停工整顿，经验收合格后方可恢复施工。同时，

要切实加强对城市燃气企业的管理，严格落实巡视和监控制度,

加强对燃气管道的安全巡查，督促企业加强对设备、管道的检

查维护，严防泄露引发爆炸和中毒事故；加强对液化气站点的

安全检查，严厉查处无证经营的站点，消除事故隐患。

（五）其他行业领域的安全。其他相关部门要结合本行业

领域的安全生产特点，认真开展安全生产大检查，全面排查治

理隙患，全力防范各类事故。

方法步骤

此次安全生产大检查采取各社区、相关部门、相关单位

检查和街道安全生产领导小组检查督查相结合的形式进行。

（一）各社区、相关部门、相关单位检查（9月23日-9月

28日）。各社区、相关部门、相关单位要按照各自安全生产大

检查职能分工，认真抓好各辖区、各自职能范围内安全生产检

查工作的组织与实施。

（二）街道安全生产领导小组检查督查（9月29日-9月

30日）。街道安全生产领导小组将组成检查督查组，由分管领

导带队，对全街道各社区、相关部门、相关单位的安全生产检

查工作实施督查，对重点行业和领域的安全生产工作实施重点

抽查。

有关要求

（一）加强领导，迅速开展行动。本次大检查是在国庆节

前有针对性开展的一次检查活动，各社区、相关部门、相关单

位要高度重视本次安全生产大检查活动，迅速行动起来，按照

网格化责任分工要求，认真落实监管责任，立即制定切实可行

的检查计划，扎扎实地开展好这次安全生产大检查工作。

（二）即查即改，确保责任落实。在此次安全生产大检查

工作中，各社区、相关部门、相关单位要按照“安全检查全覆

盖、隐患排查无盲区”以及“查大隐患、防大事故”的工作原

则，围绕确定的排查范围，一个不漏地进行深入细致、全面彻

底排查，做到不留死角。对检查中发现的问题，逐一登记造册,

认真落实整改责任，做到整改内容、整改标准、整改措施、时

间进度和责任人“五落实”；对能当场整改的安全隐患，督促当

场整改；不能当场整改的及时报安监办下达《责令改正指令书》，

责令限期整改；对重大安全隐患，要严格实施政府挂牌督

办。

（三）加强督查，严格责任追究。街道安全生产领导小组

办公室将组成督查组，对各社区、相关部门、相关单位工作开

展情况进行督查，并将督查情况在街道范围内进行通报。对工

作措施不具体，检查排查不细致，隐患整改不及时，监管责任

不落实的，将严肃追究有关部门、单位和责任人的责任。各

社区、相关部门、相关单位、相关单位要加强信息报送工作，

请于28日下午16：00前将检查的动态信息通过电子邮箱报街道

安全生产领导小组办公室。

【篇三】餐饮食品安全检查保证书

学校安全工作是学校工作的重中之重，安全工作事关广大

师生身体健康和生命安全，为切实加强我校的安全工作，保证

学校师生的身体健康和生命安全，广泛发动全体师生员工全员

参与，始终把安全工作放在第一位，时刻紧绷安全之弦，时刻

做到常抓不懈、警钟长鸣，是做好其他工作的前提和保障。为

了全面落实学校安全防范措施，开学初，我们对学校去年的安

全工作进行了认真的总结。在此基础上，制定了今年安全工作

的具体措施，进一步完善了安全工作制度。在此基础上，组织

学校安全工作领导小组全体成员，对学校的安全进行了全面细

致的大检查，发现问题就地制定整改措施。现将我校的安全自

查工作总结如下：

一、思想重视，认识到位

学校安全工作责任制落实到位。校长与办公室、年级第一

安全责任人签订《安全责任书》，逐级落实责任制，把安全责

任落实到人。学校保卫安全岗位安全责任制，签订《安全保卫

岗位责任书》，明确目标、责任到人。做到分工明确，职责落

实。在此基础上，学校加强对安全工作的指导与监督。完善值

班制度，形成“人人、事事、时时、处处，想安全，抓安全”

的良好氛围。

二、管理到位，严格制度

为限度减少安全事故的隐患，我校从实际出发，加强安全

日常工作的管理。

1、重视师生的交通安全教育。我校利用每星期一升旗、班

队会、晨会，交通安全问题逢会必讲。充分利用广播、黑板报

宣传。加强了门卫管理，严格执行门卫制度，进出校门签字，

不许无关人员进入校园，非正常放学时间学生出校门必须持班

主任的证明，校外来客进出校门必须登记，还学校一片宁静与

安全。为学生创造安全稳定的受教育的同时，保证校园内正常

的教育教学秩序。课间活动的安全也是学校日常监管的一项重

要内容。要求学生课间做有意义的活动、游戏，严禁追逐打闹,

体育活动不做危险的动作，课间值班领导、教师在校内巡查，

随时发现随时制止。每当放学都有值班教师的疏散学生。

2、校舍方面。对教学用房进行了检查。对教室从屋顶、梁

架、墙体、门窗进行了详细的检查，检查的结果一律完好；月电

线路及用电设施都完好无损；各种专用教室与教室同样完好无损,

设施齐备。其次，专用教室也同样屋架结构完好、墙体正常、

墙基坚固；照明设施完好。第三对办公用房进行检查，整个房屋

没有发现异常。第四，学校的仓库及其他非教学用房都进行了

详细的检查，一律正常。厕所完好正常。

3、加强学校没施的安全管理，经常检查学校用房、用电、

防火等安全，定期检查所有用电线路，购买灭火器放置于消防

安全隐患严重的场所，经常检查电气设备是否有过载、短路、

接触不良、漏电等情况，发现问题及时处理。消除各类事故隐

患。

4、加强学生集体活动的管理，每一次活动，都有主管领导

在场，在校园或学校组织的户外集体活动，都有相应的安全防

范措施。精心组织，确保安全，不发生伤害事故。在校园或学

校组织的其他户外集体活动，都有相应的安全防范措施，不发

生死伤事故。加强体育活动的安全防范工作，在学校组织的校

内、外体育活动中，坚决防止意外伤害事故。由于措施到位，

责任落实，体育活动从未发生死亡、重伤事故。

5、实验室由实验教师负责，主要有教学演示实验和学生分

组实验操作的安全，对易燃、易爆等危险物品的储藏、搬运与

使用中的安全，加强教学实验的安全教育，安全管理和危险品

的保管。实验室建立了安全操作规程和实验室安全管理制度，

建立了安全防范措施，设置了防火、防触电、防腐蚀等必备设

施。

6、健全值班制度，上放学有教师值班，有事及时处理，并

向有关领导汇报。同时，制订安全事故应急预案，以防万一。

7、加强防盗工作。对各类电教仪器设有专人保管。都安装

了防盗门、防盗窗和监控。

8、加强对校车的管理。校车只能由专职司机驾驶，做好定

期保养，严禁带病上路。经常对司机进行安全教育。

我们从制度上、体制上、管理上更加严格地要求自己，大

力消除各种安全隐患；从源头上抓起，让安全隐患扼杀于萌芽状

态。为学生的学习和成长提供了良好的生活环境。做到严防死

守，众志成城，坚决杜绝各类安全事故的发生。

三、整改措施

我校充分认识到学校安全工作的重要性，把做好学校安全

工作摆到重要位置，努力消除各种影响学校安全和稳定的隐患,

保障广大师生能在一个良好的环境中工作学习，我校着重从以

下几个方面抓好安全工作：

1、校舍修缮方面

我校定期对教室等建筑设施进行检查、检修，在每年开学

前把检查维修校舍作为一项重要工作来抓。由学校总务处负责

及时排除检查出来的隐患，避免恶性事故的发生。

2、校区安全保卫工方面

保卫工作坚持预防为主，保障安全的方针，学校设立了传

达室，有专人负责，外来人员必须经过登记才能进出，严格进

出校门的管理，每天都有值周和值日老师负责当天的安全保卫

工作，同时加强与派出所的联系，实行警校共建，搞好学校周

边地区的治安，，避免各类事故的发生。

3、交通安全方面

我校门口直接面对公路，存在较大的安全隐患，为此我校

每天安排值日老师在校门口值勤，保证学生的安全。为了学生

的安全，我校每学期及时对学生进行交通知识的教育，使学生

掌握交通安全常识，同时注意到部分学生不注意行车安全，利

用晨会课加强对他们的交通法规教育，避免交通安全事故的发

生。

4、消防安全方面

消防安全素质，不仅是学生适应社会，适应生活的技能和

特长，更是涉及他们自身安全，保护生命的基本素质，我校面

向全体学生进行消防安全教育，进行消防演练，使每一名学生

都能了解到掌握一定的消防知识，具备一定的消防能力。，努

力避免消防安全事故的发生。

5、防溺水教育

教育学生不得私自去水库、河里、池塘游泳，同时利用黑

板报加强对学生防溺水知识方面的教育。6、加强对校车主、司

机及乘务人员的安全教育工作。

每周召一次车主人员参加的安全教育会。遇不正常天气及

时召开会议，提醒车主人员时刻注意行车安全。督促车主每天

出车前要对车况进行严格排查，发现问题及时处理，排除一切

安全隐患，确保运营安全。

通过在以上几个方面的查漏补缺，不断巩固我校的安全工

作，及时地吸取某些重大事故的经验教训，同时借鉴兄弟学校

的一些做法和措施，努力避免安全事故的发生，使我校的安全

工作更上一层楼。

【篇四】餐饮食品安全检查保证书

一年来，金福社区在消防部门的指导下，在小港镇党委、

政府及安委的领导下，认真贯彻执行消防工作的方针，以及上

级消防部门对消防工作的部署，立足社区积极开展防火宣传、

防火检查，及时消除火灾隐患，努力营造良好消防安全环境，

为维护社区消防安全秩序起到了积极的作用，现将我社区20_

年消防安全工作心得如下：

一、建立健全消防安全组织、制度、措施

为保证社区消防安全工作正常开展，我社区将消防安全工

作摆上日常议事日程，明确了各自职责，做到分工明确，各负

其职，还成立了专门的办公室，负责社区日常消防工作。在往

年建立制度措施的基础上，完善充实各项消防安全制度措施，

并且认真抓好落实。通过组织、制度、措施的到位，保障社区

消防安全工作顺利开展，加强社区消防安全基础工作，规范各

类台帐和资料，了解掌握社区消防安全工作，掌握消防法规和

基本消防常识，不断提高开展社区消防工作的水平。

二、认真开展防火检查，及时消除火灾隐患，防止火灾事

故的发生

在进行防火宣传的基础上，认真开展防火检查，对居住小

区，消防重点单位，经常督促辖区成员单位进行自检自查，严

格按照防火规定使用液化气和电气设备，重要节假日和特殊天

气要严格进行防火检查，检查消防设施器的完好情况，检查消

防安全责任制落实情况，检查火灾隐患排查情况，通过检查把

火灾隐患消灭在萌芽之中。

三、广泛深入开展防火宣传，不断提高居民消防安全意识,

增强居民自防自救抵御火灾的能力

采取多种形式进行防火宣传教育，介绍防火工作的重要性,

火灾对人民生命财产的危害以及消防法律法规，防火的基本常

识等等，例如利用宣传专栏、黑板报、消防宣传册等进行防火

宣传，动员居民积极参与社区消防安全工作，做到人人防火、

时时防火、处处防火，不断增强消防观念和自防自救能力。坚

持“预防为主、防消结合”的方针，认真落实“谁主管、谁负

责”的原则，根据社区实际，了解掌握社区消防安全动态，把

预防火灾事故放在消防工作的首位，坚持牢抓、抓小、抓苗头,

实行消防安全群防群治齐抓共管。

一年来，我们社区消防安全工作虽然取得了一定的成绩，

但是还存在着不足和薄弱环节，普及消防安全常识和消防安全

意识，还有待于进一步提高。在今后的工作中，全力提高消防

安全工作力度，力争社区无火灾事故，把社区消防安全推向新

台阶。

【篇五】餐饮食品安全检查保证书

—镇中心中学始终把学校消防安全工作做为学校重要工作,

消防安全关系到学校财产安全和教师员工的生命安全。

在接到市教育和体育局关于开展学校消防安全大检查的通

知后，中心中学学校非常重视，立即召开校长会，传达通知精

神，胡校长要求各学校不要有丝毫懈怠与麻痹思想，各校要对

本单位进行消防安全排查，学校校长做为学校安全第一责任人,

要不断改进和完善工作方法，提高安全防范能力，将事故隐患

减少到最低，最大可能的提供安全保障，确保学校教育教学秩

序不受影响。

各校在召开中层领导会议后，及时安排部署了消防安全工

作，对消防工作进行了层次分解，明确责任。学校团队辅导员

早上利用升旗仪式对学生进行了消防安全教育，要求学生在校

内外不玩火，安全用煤；不玩电，不接触裸露的电线和电器开关

等。利用黑板报进行了防火防触电的安全专题教育。各校总务

处、班主任及时对教室、走廊等地方的电线、电器、教学设备

进行了一次排查，发现破损的插头插座及时更换。对各功能室

消防设施（灭火器等）进行了检查。各校各班级开展以防火防触

电为重点的安全宣传教育，在班会上以安全教育为主要内容。

通过学生向家长宣传防火防电的重要性，提醒家长做好家庭防

火防触电等安全工作。

各校均于本周开展一次以消防安全为主的安全预演，取得

了良好的效果。

各校在排查过程中，发现主要存在以下问题，部分学校原

有疏散安全出口标志有缺损、楼梯分道油漆已有部分模糊，部

分学校用电线路老化，学校将近期重新制作新的疏散标志、粉

刷楼梯分道标志，并对教学楼用电线路进行改造，确保学校消

防安全，消除火灾隐患。

学校消防安全工作是一个艰巨的长期的任务，不是一劳永

逸的事情。只有思想上重视起来，安全行为才有保障。今后我

们更加重视消防安全工作的宣传，树立一种防患于未然的安全

意识。在全镇教职员工的共同努力下，我们一定能将消防安全

工作做得更好，为学校发展提供优良的安全环境。

【篇六】餐饮食品安全检查保证书

根据公司安全管理的要求，我们对******学校的所有设施

设备进行了自查自纠，消除了安全隐患，对存在的问题进行了

整改。现将自查自纠情况汇报如下：

一、落实高压配电房的管理与维护

1、保持高压配电房室内地面、门窗、玻璃的清洁，并安排

值班人员每周进行一次卫生大扫除。

2、设备进行双重编号。

3、高压设备每半年进行一次试检，并对发现的问题及时整

改。

4、已向总务处申购防电缆沟、换气扇、空调洞小动物的设

施材料，材料到位及时整改。

5、已向学校申请安装固定电话，批准后及时安装。

6、配备了绝豫手套、绝缘靴、高压电笔等安全工具和一些

日常使用工具。

7、建立了二十四小时值班制度，加强值班巡查力度，发现

问题及时解决。

二、强化水泵房的管理与维护

1、加装了避雪设备，防止外界因素对设备造成不必要的损

失。

2、定期检测各管道的抗压能力，更换老化、氧化以及存在

安全隐患的设备。

3、坚持了每两周进行一次全面检查，及时更换石棉绳、缓

冲垫，对电机螺丝打黄油保养。

4、改造了蓄水池，加装了水位保护器，更换了浮球阀，并

每周一对其进行检测。

5、定期清洗蓄水池，保证水质的清洁；每周对水泵房进行

一次大扫除。

三、加强公共区域的管理与维护

1、对各栋教学楼，宿舍每层配电间及公共区域配电设施的

空气开关、漏电保护器、线路进行了一次彻底的检查，发现的

问题及时进行了整改。

2、每两个月进行一次热水管道的检查，检查类容包括：屋

面管道、阀门是否老化；支架管道、阀门、螺丝是否氧化；阀门

能否正常使用，并针对发现的问题及时给予解决。定期清洗水

箱，在热水系统机器上加装雨棚，对各管道、阀门、螺丝等氧

化设备刷防锈漆进行保养。

3、每两个月对全校消防系统进行一次检查，检查内容包括:

消防阀的正常使用、消防水带是否漏水、消防柜门的正常打开、

水压达标与否、灭火器压力正常与否，发现问题及时上报并解

决。

四、规范秩序管理与维护

1、在检查过程中，发现学校消防设施被施工人员挪用，及

时通知施方领导，禁止其人员挪用消防设施设备。

2、学校周围围墙较低，部分围墙间隔太远，学生容易爬出

和钻出围墙，积极联系校方，并组织人员将围墙加上铁丝网。

3、及时修补和更换马路两边被车辆压坏的井盖。

4、针对学校施工人员增多这一现状，要求施工人员佩戴通

行证，进出机动车按学校规定行使，不得超速和乱停乱放。

同时，根据实际情况，对高压配电房、水泵房、热水系统、

防雷系统的设施设备制订了应急预案，并存档，以便在紧急情

况下保护设施设备。

【篇七】餐饮食品安全检查保证书

为认真贯彻落实省委、省政府、省教育厅关于做好高校安

全工作的重要指示精神，切实保证师生员工的生命财产安全，

有效防范和遏制重特大事故发生，特制定本方案。

一、工作目标

全面推进“党政同责、一岗双责、失职追责"、“谁主管

谁负责、谁使用谁负责”等安全管理工作责任制的落实，通过

开展全校性安全检查，认真查找和解决安全管理工作中存在的

突出问题和薄弱环节，有效防范和坚决遏制各类安全事故发生,

创造良好安全和谐的校园环境。

二、组织领导

为确保检查工作的有序开展，成立蚌埠学院安全检查工作

领导小组，成员名单如下：组长：丁明

副组长：赵大为成员：史毓新孙兰萍刘华军胡守

海王永斌梁春国吕思斌蔡友和

邹传光李声锋杨连军陈重张辉

刘韶

三、检查时恒、线路

2018年9月29日15时。

线路1：图书馆一学生宿舍一食堂一超市

线路2；食品、材化学院实验室一危化品仓库一综合楼一

实习工厂一学生宿舍一第三食堂

四、检查内容

1、消防安全。消防安全制度和消防安全操作规程的执行和

落实情况；用火、用电、用气有无违章；室外是否存在可燃物

堆积情况；疏散通道、安全出口是否畅通；消防设施、器材和

消防水源是否完好。

2、治安防范。校园治安环境状况；门卫及岗亭的保安配备

管理情况；人防、物防、技防、值班巡查、校外人员及车辆管

理等安全制度的实施落实情况；重点部位防范设施是否到位。

3、饮食和疾病防控安全。着重检查食堂人员卫生，环境卫

生以及食品原料采购、存储、加工、销售等各环节食品安全管

理制度和规范的落实情况，学校传染疫情预防、监控及报告制

度落实情况。4、安全生产情况。校内的新建及修缮工程

的安全生产情况；电梯、锅炉、燃气、电器、气瓶、体育器材等

设施设备的使用管理情况。

5、危险化学品安全。以学校实验室为重点，着重检查实验

室人员管理以及易燃易爆易制毒实验用品购买、领用、登记制

度落实情况，实验设备安全运行情况，重点部位自动监控、泄

漏检测报警、通风、防火防爆设置维护及运行情况。6、自然灾

害防范。着重检查防范大风、雷电、强降雨等重大自然灾害，

墙体悬挂物和户外广告牌是否牢固，通讯照明设施是否存在隐

患。

7、留校学生管理工作。以留校学生管理为重点，着重检查

假期期间公寓来访人员登记、安全巡查制度；寝室内是否存在

私拉电线、违章使用电器等现象。

8、值班检查工作。以检查值班情况为重点，重点检查国庆

期间各级值班及各部门值班工作部署情况。

9、值班场所安全。各楼宇值班场所是否存放易燃易爆物品;

是否使用明火；是否有私接乱拉电线现象；是否使用大功率电

器设备；电线、插排使用是否规范。

五、工作要求

1、各单位要高度重视安全大检查工作，单位领导要亲自带

队进行全面自查，做到全面、细致、彻底，不留死角。

2、按照“谁主管、谁负责、谁使用、谁负责”的原则落实

安全责任制，各单位对检查出的安全隐患要立即整改，对不能

立即整改的安全隐患要采取有效的防范措施，避免发生安全事

故，并协调相关部门认真开展整改工作。

3、各单位自检自查要有记录，要建立安全隐患台账及隐患

整改方案等书面记录备查。

【篇八】餐饮食品安全检查保证书

20_年，在区委、区政府的领导下，在有关职能部门的指

导与支持下，我局领导十分重视消防安全工作，把它列为全年

工作的重点之一，认真贯彻落实新《中华人民共和国消防怯》,

狠抓工作的落实，现将我局一年来的消防安全工作心得如下：

一、领导重视，措施得力

今年，我局针对局人事变动情况，及时调整和完善了黄埔

区司法局消防安全工作领导小组成员组成，坚持“一把手”总

负责，分管领导具体抓，坚持实行“一票否决制”的消防安全

目标责任制，局与区政府签订了《消防安全工作目标责任书》，

下属单位层层落实责任制，完善了安全事故报告制度、安全隐

患排查制度，定期召开消防安全形势分析会，及时传达区有关

消防安全工作会议精神，每季度结合局务会议汇报各单位消防

安全工作开展情况，各司法所对所管辖区域坚持每月消防安全

自查一次，局每季度及重大节假日组织一次消防安全工作大检

查，并对检查工作做到了细致周密的安排，做到工作有计划、

有布置、有总结；每半年组织消防安全教育一次，对消防设备及

消防器材进行及时的维护保养。

二、创新形式，深入基层开展消防安全宣传教育

按照贴近群众、贴近生活、贴近实际的要求，我局普法办

围绕“五五”普法、“创建文明城市”及区交防委开展的消防

安全“五大”活动，组织开展了形式多样，人民群众喜闻乐见

的消防安全宣传教育活动。

一是举办“法律进社区”电影放映活动，深入全区各社区,

利用晚上居民休闲散步时机，放映法制宣传片，并现场派发宣

传资料3000份，宣传相关的消防法规。

二是开展“法律进企业”巡回展览活动，在区内各大厂企、

工地展出并在企业饭堂等地播放法制宣传光碟，宣传相关的消

防法律知识。

三是在全。区三十多所中、小学校开展“小手拉大手，学

法创文明”法律知识竞赛，通过发动在样学生带试卷回家与父

母共同完成的方式，让学生带动父母一起学习相关的消防法律

知识。

四是围绕区交防委今年开展的消防安全“清剿火患五大”

活动，在区普法办属下的全区范围内的十二个法制宣传栏出版

了两期有关消防法制宣传栏，宣传消防法规知识。

通过一系列宣传教育活动，提高了广大干部群众的消防法

制观念和消防安全意识，提高了防范火灾事故及在火灾一旦发

生后自救逃生的能力。

三、加强内部管理，切实消除机关办公场所消防隐患

我局在各楼层和过道上都设置了消火栓，配备了灭火器等

消防设备，并加强对消防器具的管理和保养，保证随时可以应

急使用。认真做好局大楼及司法所电器设备的用电管理，做到

“人离开，即断电”。坚持“预防为主”的原则，定期或不定

期开展燃气、电器使用安全大检查，尤其是节假日期间，局主

要领导、分管领导亲自带队对重点环节进行检查防患未然。全

年组织了安全大检查8次，配齐了机关大楼及所有司法所的灭

火器材，更新了水龙带及水枪一批，更换了一批走火通道安全

出口指示牌。机关大楼配有专人对下班后办公场所、公共场所

电器关闭情况进行巡查，发现问题及时处置；每月将巡查情况汇

总成表通报办公室，从而在源头上杜绝火灾事故的发生，彻底

消除火灾隐患。

四、存在的同题：