采样员理论考试题及答案

采样员理论考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题，20分）1.采样时，采样量应至少满足（）的需要。A.一次检测B.二次检测C.三次检测D.四次检测2.对于液体样品的采样，当样品量较多时，常用的采样方法是（）。A.随机采样B.分层采样C.系统采样D.简单随机采样3.采样记录不包括以下哪项内容（）。A.采样时间B.采样地点C.被采样物品价格D.采样人4.以下哪种采样工具适用于采集颗粒状固体样品（）。A.采样勺B.采样钻C.采样管D.移液器5.空气采样时，采样点应距离地面（）m左右。A.1B.1.5C.2D.2.56.水样采集后，若不能及时分析，一般需要加入适当的（）来保存水样。A.酸B.碱C.保护剂D.缓冲剂7.采样的基本原则是（）。A.代表性B.随机性C.准确性D.完整性8.食品采样时，同一批次产品采样数量一般不少于（）个。A.2B.3C.4D.59.土壤采样时，通常采用（）布点法确定采样点位置。A.对角线B.梅花形C.棋盘式D.以上都是10.采样标签上不需要标注的是（）。A.样品名称B.采样日期C.采样方法D.检测项目答案：1.C2.B3.C4.A5.B6.C7.A8.B9.D10.D二、多项选择题（每题2分，共10题，20分）1.采样前需要做的准备工作包括（）A.制定采样计划B.准备采样工具C.了解采样对象D.培训采样人员2.以下属于气体采样方法的有（）A.直接采样法B.富集采样法C.溶液吸收法D.固体吸附剂采样法3.固体样品采样时，常用的缩分方法有（）A.四分法B.三分法C.机械缩分法D.手工缩分法4.水样采集的类型有（）A.瞬时水样B.混合水样C.综合水样D.平均水样5.采样过程中的质量控制措施包括（）A.采样器具的清洗与校准B.现场空白样的采集C.平行样的采集D.加标回收试验6.影响采样代表性的因素有（）A.采样方法B.采样量C.采样点的选择D.样品的保存7.食品采样时，采样部位的选择应考虑（）A.产品的均匀性B.产品的不同部位特性C.可能存在的污染部位D.包装形式8.环境空气采样点的设置原则有（）A.代表性B.可比性C.整体性D.可行性9.土壤采样深度可能受到（）因素影响。A.检测项目B.土壤类型C.污染源位置D.农作物种植情况10.采样记录应包含的信息有（）A.样品编号B.采样环境条件C.样品状态D.运输条件答案：1.ABCD2.ABCD3.AC4.ABC5.ABCD6.ABCD7.ABC8.ABCD9.ABCD10.ABC三、判断题（每题2分，共10题，20分）1.采样量越大，样品的代表性就一定越好。（）2.采集水样时，只要在同一地点采集就可以，不需要考虑时间因素。（）3.对于易挥发的样品，采样后应尽快密封保存。（）4.随机采样就是随意采样，不需要遵循任何规则。（）5.固体样品采样时，只需要采集表面部分即可。（）6.采样工具在使用前不需要进行清洁和消毒。（）7.空气采样时，采样高度对结果没有影响。（）8.食品采样时，不同批次产品可以混合采样。（）9.土壤采样时，采样点可以随意选择，不需要考虑其他因素。（）10.采样记录可以事后补写。（）答案：1.×2.×3.√4.×5.×6.×7.×8.×9.×10.×四、简答题（每题5分，共4题，20分）1.简述采样的目的。答案：获取具有代表性的样品，为后续的检测分析提供可靠物质基础，以便准确了解被采样对象的质量、特性等情况，为评价、判断等提供依据。2.水样采集后保存的常用方法有哪些？答案：冷藏或冷冻保存，抑制微生物活动和化学反应；加入保护剂，如酸、碱、生物抑制剂等，防止水样成分变化；尽快送检分析，减少保存时间。3.说明固体样品采样的一般步骤。答案：首先明确采样目的和要求，确定采样对象；然后选择合适采样方法和工具；按规定采集一定量样品；接着对样品进行缩分处理，得到合适量分析样品；最后做好标记和记录。4.列举至少两种气体采样的注意事项。答案：采样点应具有代表性，避开干扰源；采样时间和频率要符合要求；采样器具要清洁、校准，防止污染和误差；采样过程中注意安全，防止有害气体侵害。五、讨论题（每题5分，共4题，20分）1.讨论在复杂环境中如何确保采样的代表性。答案：详细了解环境特点，合理规划采样点，采用多种布点法；增加采样量和采样频率；考虑不同层次、区域等因素；严格规范采样操作，减少人为误差，保证样品能反映整体情况。2.分析采样过程中可能出现的误差来源及应对措施。答案：误差来源有采样方法不当、采样器具问题、环境因素、人员操作等。应对措施包括选择合适方法，校准器具，控制环境，加强人员培训，做好质量控制，如采平行样、加标回收等。3.谈谈食品采样的重要性及特殊要求。答案：重要性在于为食品安全检测提供准确样品，保障公众健康。特殊要求有采样部位要科学，考虑食品不同部位特性；注意无菌操作，避