DB46-T 183-2010 定安鹅饲养管理技术规程

DB46T1832010定安鹅饲养管理技术规程1范围本标准规定了定安鹅的饲养管理技术要求，包括鹅场选址与建设、品种选择、育雏期管理、育成期管理、种鹅管理、饲料营养、疫病防治、记录与档案等技术要求。本标准适用于定安鹅的规模化养殖场和专业养殖户的饲养管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB13078饲料卫生标准GB/T18407.3农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY/T388畜禽场环境质量标准NY/T5027无公害食品畜禽饮用水水质NY/T5030无公害食品生猪饲养兽药使用准则NY/T5032无公害食品生猪饲养饲料使用准则3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1定安鹅Ding'angoose指原产于海南省定安县的地方优良鹅种，具有体型中等、生长速度快、适应性强、肉质鲜美等特点。3.2育雏期broodingperiod指雏鹅从出壳至4周龄的生长发育阶段。3.3育成期growingperiod指雏鹅从4周龄至16周龄的生长发育阶段。3.4种鹅breedinggoose指用于繁殖后代的成年鹅，一般包括后备种鹅和产蛋种鹅。3.5饲养密度stockingdensity指单位面积内饲养的鹅只数量，通常用只/平方米表示。3.6全进全出制allinalloutsystem指同一鹅舍内的鹅只同日龄进舍，同日龄出舍的饲养管理制度。4鹅场选址与建设4.1选址要求4.1.1鹅场应选择地势高燥、排水良好、通风向阳、水源充足且水质符合NY/T5027要求的地点。4.1.2鹅场应远离居民区、化工厂、屠宰场等污染源，距离主干道不少于500米，与其他养殖场距离不少于1000米。4.2场区布局4.2.1鹅场应分为生活管理区、生产区和隔离区，各区之间应有明确的界限和有效的隔离措施。4.2.2生产区应位于主导风向的下风向，隔离区应位于生产区的下风向和地势最低处。4.3鹅舍建设4.3.1鹅舍应采用砖混结构或钢结构，地面应硬化处理，并向排水沟方向保持1%2%的坡度。4.3.2鹅舍内墙表面应光滑、耐酸碱、便于消毒，地面应防滑、耐腐蚀。4.3.4鹅舍采光系数应为1:101:15，窗户面积与地面面积之比宜为1:81:10。4.3.5鹅舍内应设置足够的饮水器和料槽，每只鹅的采食宽度不应小于10cm，饮水宽度不应小于5cm。4.4运动场与水池4.4.1鹅舍外应设置运动场，面积应为鹅舍面积的23倍，地面应平整、排水良好。4.4.2运动场内应设置遮阳棚，面积为运动场面积的1/41/3。4.4.3有条件的鹅场应设置水池，水深3050cm，每只鹅占水面积不应小于0.5㎡。4.4.4水池应定期换水，保持水质清洁，排水系统应畅通。5品种选择5.1种鹅选择标准5.1.1种鹅应选择符合定安鹅品种特征，体型匀称，羽毛洁白有光泽，精神活泼，行动敏捷的个体。5.1.2种公鹅应选择体重4.55.5kg，发育良好，雄性特征明显，性欲旺盛的个体。5.1.4种鹅应来自无疫病、无遗传缺陷的健康种群，并具有完整的系谱记录。5.2雏鹅选择5.2.1雏鹅应选择精神活泼，眼大有神，脐带收缩良好，体重符合品种标准的个体。5.2.2雏鹅应来自具有《种畜禽生产经营许可证》的种鹅场，并附有检疫合格证明。5.2.3雏鹅运输应在出壳后24小时内完成，运输过程中应注意保温、通风，避免挤压。6饲养管理6.1育雏期管理6.1.1温度管理：17日龄雏鹅舍内温度应保持在3032℃，814日龄2830℃，1521日龄2528℃，2228日龄2225℃。温度应逐渐降低，避免温度骤变。6.1.2湿度管理：育雏期相对湿度应保持在60%70%，避免湿度过高或过低。6.1.3饲养密度：17日龄每平方米饲养1015只，814日龄810只，1528日龄58只。6.1.4光照管理：17日龄采用24小时光照，814日龄1618小时，1528日龄1416小时，光照强度为1015勒克斯。6.1.5饮水与开食：雏鹅出壳后24小时内应给予清洁饮水，饮水23小时后开始投喂雏鹅专用饲料，每天饲喂68次。6.2育成期管理6.2.1饲养密度：48周龄每平方米饲养45只，916周龄34只。6.2.2饲喂管理：每天饲喂45次，定时定量，保证充足的清洁饮水。6.2.3分群管理：根据体重和发育情况进行分群，避免强欺弱现象。6.2.4运动管理：保证每天有足够的运动时间，促进骨骼发育和肌肉生长。6.3种鹅管理6.3.1后备种鹅培育：16周龄至开产前为后备种鹅培育期，应适当限制饲喂，防止过肥。6.3.2产蛋期管理：产蛋期种鹅应增加蛋白质和钙质饲料，每天饲喂34次，保证充足清洁饮水。6.3.3种公鹅管理：种公鹅应单独饲养，配种前1个月开始加强营养，提高精液品质。6.3.4种鹅利用年限：种公鹅利用年限一般为23年，种母鹅为34年，超过利用年限应及时淘汰更新。7饲料营养7.1饲料要求7.1.1饲料应符合GB13078和NY/T5032的要求，禁止使用发霉变质、污染的饲料。7.1.2饲料应营养全面，适口性好，易于消化吸收，满足不同生长阶段的营养需求。7.1.3雏鹅饲料粗蛋白质含量应为20%22%，育成期16%18%，种鹅产蛋期16%18%。7.1.4饲料中应添加适量的维生素、矿物质和微量元素，保证鹅只健康生长。7.2青绿饲料7.2.1鹅只应保证充足的青绿饲料供应，青绿饲料应新鲜、清洁、无农药残留。7.2.2雏鹅青绿饲料应占日粮的20%30%，育成期30%50%，种鹅40%60%。7.2.3青绿饲料应多样化，包括牧草、蔬菜叶、水生植物等，避免单一。7.3饲喂管理7.3.1应定时定量饲喂，建立稳定的饲喂制度，避免暴饮暴食。7.3.2饲料应存放在干燥、通风、避光的专用仓库，防止霉变和污染。7.3.3饲槽和饮水器应定期清洗消毒，保持清洁卫生。8疫病防治8.1综合防疫措施8.1.1鹅场应建立严格的卫生消毒制度，定期对鹅舍、设备、环境进行消毒。8.1.3严格控制人员和车辆进出，外来人员和车辆必须经过严格消毒后方可进入。8.1.4建立完善的疫病监测制度，定期对鹅群进行健康检查和疫病监测。8.2免疫程序8.2.1雏鹅13日龄接种小鹅瘟弱毒疫苗，1520日龄接种禽流感疫苗，3035日龄接种鹅副黏病毒疫苗。8.2.2种鹅应在开产前1个月接种小鹅瘟、禽流感、鹅副黏病毒等疫苗，并在产蛋期每3个月加强免疫一次。8.2.3免疫接种应按照疫苗说明书要求进行，确保免疫效果。8.3常见病防治8.3.1小鹅瘟：应加强免疫，一旦发病，应及时隔离治疗，使用抗小鹅瘟血清或高免蛋黄抗体进行治疗。8.3.2鹅副黏病毒病：应按免疫程序进行预防接种，发病后可使用抗病毒药物和对症治疗。8.3.3鹅流感：应加强饲养管理，保持环境清洁，定期消毒，一旦发现疑似病例，应立即报告当地畜牧兽医部门。8.3.4寄生虫病：应定期驱虫，每23个月进行一次预防性驱虫，发现寄生虫病应及时治疗。8.4兽药使用8.4.1兽药使用应符合NY/T5030的要求，严格遵守休药期规定。8.4.2禁止使用国家明令禁止的兽药和饲料添加剂。8.4.3建立兽药使用记录，记录兽药名称、使用时间、使用剂量、休药期等信息。9记录与档案9.1生产记录9.1.1应建立完整的鹅群生产记录，包括进雏日期、数量、品种、来源等信息。9.1.2记录鹅群的生长发育情况，包括体重、采食量、死亡率等数据。9.1.3记录种鹅的产蛋情况，包括产蛋量、受精率、孵化率等数据。9.1.4记录饲料使用情况，包括饲料种类、用量、来源等信息。9.2防疫记录9.2.1记录免疫接种情况，包括疫苗种类、接种时间、接种剂量、生产厂家等信息。9.2.2记录疫病发生情况，包括发病时间、症状、诊断结果、治疗措施等信息。9.2.3记录消毒情况，包括消毒时间、消毒药物、消毒范围等信息。9.3档案管理9.3.1所有记录应真实、准确、完整，并妥善保存，保存期限不少于2年。9.3.2建立电子档案和纸质档案双重备份，确保数据安全。9.3.3定期对记录进行统计分析，为生产管理提供科学依据。10废弃物处理10.1粪便处理10.1.1鹅粪应每天清理，集中堆放，进行无害化处理。10.1.2粪便处理可采用堆肥发酵、沼气发酵等方法，处理后的粪便可作为有机肥料使用。10.1.3粪便堆放场应远离鹅舍和生活区，防止污染环境和传播疾病。10.2病死鹅处理10.2.1