《魏晋南北朝的科技和文化》史料集锦

《魏晋南北朝的科技和文化》教学资源资料与注释贾思勰与《齐民要术》材料今采捃①经传，爰及歌谣，询之老成，验之行事，起自耕农，终于醯醢②，资生之业，靡不毕书，号曰《齐民要术》。凡九十二篇，分为十卷，卷首皆有目录，于文虽烦，寻览差易。其有五谷果蓏③非中国所殖（植）者，存其名目而已；种莳之法，盖无闻焉。舍本逐末，贤哲所非，日富岁贫，饥寒之渐，故商贾之事，阙而不录，花草之流，可以悦目徒有春花而无秋实，匹诸浮伪，盖不足存。——[北魏]贾思勰：《齐民要术·序》【注释】①采捃：采取。②醯（xī）：醋。醢（hǎi）：肉酱。③蓏：草本植物的果实。④莳（shì）：移植，分种。【解读】贾思勰，我国古代杰出农学家。生平事迹不详，只知是北魏末年人，曾做过高阳太守。他研究前人有关农业的著作，搜集民谣农谚，访问有经验的老农，长期在生产实践中细心地观察和比较，写出了《齐民要术》一书。《齐民要术》是我国现存的第一部完整的农书，共10卷，92篇，11万余字，综合整理了西周以来的农艺科学文献，记录了当时农艺的实践经验，内容十分丰富。材料反映了贾思勰撰写《齐民要术》的相关农学思想。《齐民要术》的内容，涵盖农艺、园艺（蔬菜和果树的栽培）、林木、畜牧（家禽家畜的饲养）、养鱼、农产品制造（酿造、食品加工）及其他农业、手工业等门类。在农作物的栽培和种植方面，《齐民要术》强调“顺天时，量地利”。记载了主要农作物粟、黍、稷的播种日期，介绍了选种、浸种和给水稻催芽等技术以及轮作和套种的经验。在强调因地、因时制宜的同时，重视对土壤的改良和耕作技术，提出要利用农作物吸收养料的不同，进行作物的轮作、间作、混作和套作。书中提出的绿肥轮作法，欧洲人直到19世纪30年代后才实行。在蔬菜栽培方面，认为应高度利用土地，要粪大水勤。在果树种植方面，详细介绍了嫁接法。在家畜饲养方面，注意喂料喂水。书中还介绍了20多种酿酒的方法。英国生物学家达尔文称《齐民要术》是“古代中国的百科全书”。刘徽提出计算圆周率的正确方法材料昔周公制礼，有九数之名。窃寻九数即《九章》①是也。…魏朝刘徽笃好斯言，博综纤隐，更为之注。徽思极毫芒，触类增长，乃造重差②之法，列于终篇。虽未即为司南③，然亦一时独步。——[唐]王孝通：《上辑古算经表》【注释】①《九章》：中国古代数学名著之一。②重差：专门讲测量的数学。③司南指南针。【解读】刘徽，魏晋时著名数学家，著有《九章算术注》和《海岛算经》。《九章算术注》是我国古代数学名著之一。在书中，他创立计算圆周率的方法—割圆术，即从圆内接正六边形开始，逐次加倍地增加边数，至内接正96边形，求出正192边形的面积，计算出圆周率为3.14的结论。后来，他又计算出圆内接正3072边形的面积，得到了更精确的圆周率3.1416。刘徽运用了初步的极限概念，并提出了割圆术，这在当时世界上是最先进的。祖冲之材料祖冲之字文远，范阳蓟人也。……少稽古，有机思……宋元嘉中，用何承天所制历，比古十一家为密，冲之以为尚疏，乃更造新法。……改易者一，以旧法一章，十九岁有七闰，闰数为多，经二百年辄差一日。节闰既移，则应改法，历纪屡迁，实由此条。今改章法三百九十一年有一百四十四闰，令却合周、汉，则将来永用，无复差动。……升明①中，太祖②辅政，使冲之追修古法。冲之改造铜机，圆转不穷，而司方如一，马钧以来未有也。……以诸葛亮有木牛流马，乃造一器，不因风水，施机自运，不劳人力。又造千里船，于新亭江试之，日行百余里。……永元二年，冲之卒，年七十二，著《易》《老》《庄》义，释《论语》《孝经》，注《九章》，造《缀述》数十篇。——[南朝梁]萧子显：《南齐书》卷五十二《文学列传》【注释】①升明：南朝宋顺帝年号（477-479年）。②太祖：指齐朝的建立者萧道成。【解读】祖冲之（429500年），字文远，范阳遒（今河北涞水）人。祖冲之是南北朝时杰出的科学家，精于数学、历法和机械制造。数学方面，在刘徽“割圆术”的基础上，精确地计算出圆周率在3.1415926和3.1415927之间。研究出运用二次、三次方程求“开差幂”（已知长方形的面积和长宽之差，用开平方的方法求它的长和宽）、“开差立”（已知长方柱体的体积和长、宽、高之差，用开立方的方法求它的边长）。著有《缀术》一书，后被唐朝廷规定为算学的主要课本。历法方面，祖冲之改革了曹魏历法，纠正了当时通行的《元嘉历》的误差，编制了新历法《大明历》，第一次将“岁差”引进历法，改革了置闰法，提出在391年中设置144个闰月，推算出一回归年的长度为36524281481日，与今天的测量只差46秒。《大明历》是当时世界上最先进的历法。在机械制造方面，祖冲之重新造出早已失传的指南车，发明了千里船、水碓磨和运输机械等多种巧妙的机械。此外，祖冲之对音乐也有研究。祖冲之的著作还有《释论语》《释孝经》《易义》《老子义》《庄子义》及小说《述异记》等，可惜都已失传。王羲之材料王羲之字逸少…尤善隶书，为古今之冠，论者称其笔势，以为飘若浮云，矫若惊龙。……性爱鹅……山阴有一道士，养好鹅，羲之往观焉，意甚悦，固求市之。道士云为写《道德经》，当举群相赠耳。”羲之欣然写毕，笼鹅而归，甚以为乐。……又尝在蕺山，见一老姥，持六角竹扇卖之。羲之书其扇，各为五字。姥初有愠色，因谓姥曰：“但言是王右军书，以求百钱邪。”姥如其言，人竟买之。他日，姥又持扇来，羲之笑而不答其书为世所重，皆此类也。每自称“我书比锺繇，当抗行；比张芝草，犹当雁行也”。曾与人书云：“张芝临池学书，池水尽黑，使人耽之若是，未必后之也。”羲之书初不胜庾翼、郗愔，及其暮年方妙。尝以章草答庾亮，而翼深叹伏，因与羲之书云：“吾昔有伯英章草十纸，过江颠狈，遂乃亡失，常叹妙迹永绝。忽见足下答家兄书，焕若神明，顿还旧观。”……年五十九卒……献之字子敬……工草隶，善丹青。七八岁时学书，羲之密从后掣其笔不得，叹曰“此儿后当复有大名。”尝书壁为方丈大字，羲之甚以为能，观者数百人。…时议者以为羲之草隶，江左中朝莫有及者，献之骨力远不及父，而颇有媚趣。——[唐]房玄龄等：《晋书》卷八十《王羲之传》【解读】集汉魏书法艺术之大成，并把书法艺术发展到一个新阶段的是东晋的王羲之王羲之刻苦学习书法，举凡隶、行、草、章草、飞白及楷书，都有极高的造诣。他的行书、楷书摆脱了以往带有隶、篆的痕迹。其子王献之也是著名书法家，善狂草，笔势飞动。王羲之被称为“书圣”，王献之则被称为“小圣”。南北朝时期，书法越来越受到重视，出现了许多书法家。顾恺之材料顾恺之字长康，晋陵无锡人也。……尤善丹青，图写特妙，谢安深重之，以为有苍生以来未之有也。恺之每画人成，或数年不点目精。人问其故，答曰：“四体妍蚩，本无阙少于妙处，传神写照，正在阿堵①中。”……恺之每重嵇康四言诗，因为之图，恒云：“手挥五弦易，目送归鸿难。”每写起人形，妙绝于时，尝图裴楷象，颊上加三毛，观者觉神明殊胜。又为谢鲲象，在石岩里，云：“此子宜置丘壑中。”欲图殷仲堪，仲堪有目病，固辞。恺之曰：“明府②正为眼耳，若明点瞳子，飞白拂上③，使如轻云之蔽月，岂不美乎！”仲堪乃从之。恺之尝以一厨画糊题其前，寄桓玄，皆其深所珍惜者。玄乃发其厨后，窃取画，而缄闭如旧以还之，绐④云未开。恺之见封题如初，但失其画，直云妙画通灵，变化而去，亦犹人之登仙，了无怪色。……故俗传恺之有三绝：才绝、画绝、痴绝。——[唐]房玄龄等：《晋书》卷九十二《文苑列传》【注释】①阿堵：当时的俗语，意为“这个”。②明府：对太守的尊称。③飞白种书法，据说像用扫帚写字一样。这里是以飞白之法拂眼上，即细如丝发的轻抹。④绐（dài）：欺骗。【解读】材料简要介绍了东晋顾恺之