DB37∕T 4205-2020 大口黑鲈池塘养殖技术规范

ICS65.150

CCSB52

DB37

山东省地方标准

DB37/T4205—2020

大口黑鲈池塘养殖技术规范

TechnicalspecificationforMicropterussalmoidescultureinpond

2020-11-10发布2020-12-10实施

山东省市场监督管理局发布

DB37/T4205—2020

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由山东省农业农村厅提出并组织实施。

本文件由山东省农业标准化技术委员会渔业标准化分技术委员会归口（鲁TC17/SC03）。

本文件起草单位：山东省淡水渔业研究院。

本文件主要起草人：张龙岗、孟庆磊、朱树人、安丽、杨玲、刘羽清、王锡荣、张志山、董学飒、

王超、成慧中、朱永安、付佩胜。

I

DB37/T4205—2020

大口黑鲈池塘养殖技术规范

1范围

本文件规定了大口黑鲈池塘养殖的环境条件、鱼种放养、投饲管理、水质管理、日常管理、病害防

治、越冬管理、捕捞等技术要求。

本文件适用于山东省内大口黑鲈的池塘养殖。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中：注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB11607渔业水质标准

NY5051无公害食品淡水养殖用水水质

NY5071无公害食品渔用药物使用准则

NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量

SC/T1098大口黑鲈亲鱼、鱼苗和鱼种

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4环境条件

4.1水源与水质

水源充足，周围无污染源，水源水质应符合GB11607的要求。养殖池塘用水应符合NY5051的规定。

4.2池塘

池塘面积以1334m2～6667m2为宜，水深在1.5m～2.0m之间。池底平坦，淤泥厚度宜小于15cm。

池壁坚固不渗水，坡比为1:1.5，塘埂宽度宜在1.5m以上。池塘注排水方便，每1000m2池塘配备3kw增

氧机一台。

5鱼种放养

5.1放养前准备

鱼种放养前一个月，排干池水，挖出过多淤泥，充分曝晒池底。然后注水6cm～8cm，每667m2用生

石灰75kg～100kg，化浆后全池泼洒。池塘清整消毒后2d～3d，加水0.8m～1.2m，并使用有机肥培养

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水质。5d～7d后，经放鱼试水，证明清塘药物毒性消失后方可放养鱼种。以后视温度和水质条件加至

1.5m～2m。

5.2苗种来源

应来源于具有苗种生产许可证的专业性鱼类繁育场。

5.3质量要求

经过检验、检疫，规格整齐，体质健壮，鳞片完整无伤，无病、无畸形的已驯化的同批苗种。苗种

质量符合SC/T1098的要求。

5.4鱼种消毒

放养前用3%～5%氯化钠溶液浸浴10min～15min或者使用20mg/L～30mg/L聚维酮碘(含有效碘

1%)，浸浴10min～20min。操作时水温温差应控制在3℃以内。

5.5鱼种放养

4月～5月，选择规格在30尾/kg～60尾/kg的大规格鱼种，每667m2水面放养2000尾～3000尾；也

可在7月～8月，放养规格在180尾/kg～200尾/kg的鱼种，每667m2水面放养2500尾～3500尾。池中搭

养规格10尾/kg～20尾/kg的鲢、鳙鱼种，每667m2放养鲢鱼种约100尾、鳙鱼种约50尾。

6投饲管理

6.1饲料种类

养殖全程投喂大口黑鲈专用配合饲料，配合饲料安全限量应符合NY5072的要求。

6.2投饲方法

采用人工或者机械投饲，按照定时、定点、定质、定量的“四定”原则，每日分两次投喂，早上6

时～8时及下午16时～18时为佳。

6.3投饲量

日投饲量为鱼体重的1%～4%，前期高，后期低。投喂饲料一定要根据季节、水质、天气及鱼的吃

食情况灵活掌握，及时调整。

7水质管理

7.1水质要求

养殖池塘水质清新，溶氧充足，透明度控制在30cm左右。池塘水深前期0.8m～1.2m，中、后期达

到1.5m～2.0m，特别在高温季节和越冬期一定要保持较高的水位。

7.2水质调节

池塘视水质情况，及时加注新水或者定期换水，每次注水或者换水量20cm左右。在晴天的中午以

及阴雨天夜晚适时打开增氧机械，防止缺氧浮头。视水质状况按照使用说明定期使用EM菌、芽孢杆菌或

复合微生物制剂调节水质。

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DB37/T4205—2020

7.3水质净化

池塘水面放置占池塘面积5%～10%的带围栏的生态浮床，种养凤眼莲、空心菜、水芹菜等水生植物。

8日常管理

每天坚持早、晚巡塘，观察水色变化、鱼类活动、摄食情况和有无浮头、病害等。建立池塘管理档

案，记录天气情况、气温、水温、投饵及用药情况。发现残饵剩料，及时清除。根据需要及时打开增氧

机。

9病害防治

9.1疾病预防

以生态防病为主，药物预防为辅，鱼病流行季节定期施用水体消毒剂。

9.2病害治疗

发现鱼病，及时正确诊断，对症施治。药物使用按NY5071执行。

10越冬管理

10.1越冬前管理

当水温低于15℃时，减少投喂次数和投喂量，改为下午16时投喂1次，适当拌喂维生素C或其它保

肝护胆药物，直至鱼不摄食为止。在冷空气来临之前，把池塘水位加至1.8m～2m，并泼洒底改制剂。

10.2越冬后管理

翌年，水温回升后，及时投喂并做好杀虫和消毒工作，药物使用按NY5071执行。

11捕