DB4106∕T 112-2023 大棚香菜生产技术规程

ICS65.020.20

CCSB05

4106

鹤壁市地方标准

DB4106/T112—2023

大棚香菜生产技术规程

2023-09-20发布2023-10-20实施

鹤壁市市场监督管理局发布

DB4106/T112—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由鹤壁市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：鹤壁市农业综合行政执法支队、鹤壁市产品质量检验检测中心、浚县农业农村发

展服务中心、鹤壁市农业农村发展服务中心、鹤壁市乡村振兴监测中心、商丘市梁园区农业农村局、郸

城县农业农村局、封丘县农业发展服务中心、鹤壁市淇滨区农业农村局、浚县卫贤镇人民政府农业服务

中心、河南省淇花食用油有限公司、鹤壁市绿源农牧有限公司。

本文件主要起草人：石晓敏、刘尚伟、刘浩、李绍丽、刘平丽、王美娟、何艳霞、张素娟、张静、

郭志琴、侯睿林、薄海红、王苡然、张小利、艾黎辉、宋保军、陈秀秀、姜兴超、张晓飞、刘平静。

I

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大棚香菜生产技术规程

1范围

本文件规定了大棚香菜的产地环境、品种选择、栽培技术、病虫害防治、采收及生产废弃物处理。

本文件适用于大棚香菜的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4地块选择

选择地势平坦、土层深厚、土质疏松、透水透气良好、灌溉便利的地块。环境空气质量应符合GB3095

的规定，农田灌溉水质量应符合GB5084的规定，土壤环境质量应符合GB15618的规定。

5品种选择

选用耐低温、耐热、耐抽薹、抗病、优质、高产的品种。

6栽培技术

6.1整地施肥

施肥应符合NY/T394的规定。播种前每667㎡均匀撒施腐熟的农家肥3000㎏～4000㎏，三元复合

肥（N:P:K=15:15:15）15㎏～20㎏。然后深耕25cm～30cm，晒土，整地做低畦，畦宽1.2m、畦梗

高0.15m、畦梗宽0.2m为宜。

6.2播期

6.2.1播种期

1

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分批次播种。

6.2.2播种量

条播，每667㎡播种量2㎏～3㎏。

6.2.3播种方法

种子碾压两半，先浇透水，3d后开沟，每畦5行，行距25cm为宜，均匀撒种后搂平土壤，覆土厚

度1cm～2cm。夏秋栽培播种后应覆盖遮阳网或碎草，保湿降温。

6.3田间管理

6.3.1春秋季管理

播种后保持棚室温度15℃～25℃。超过25℃时，通风降温，保持土壤湿润，及时除草。当苗高5

cm左右时，结合浇水每667㎡追施尿素5㎏～7㎏一次。

6.3.2夏季管理

以降温为主，采用覆盖遮阳网降低光照强度，实时喷淋降低棚内气温，保持土壤湿润，及时除草。

在苗高5cm左右时，结合浇水每667㎡追施尿素5㎏～7㎏一次。

6.3.3冬季管理

保温防寒，维持棚温白天15℃～20℃，夜间不低于5℃，以利生长，可用多重覆盖促生长。在苗

高5cm左右时，结合浇水每667㎡追施尿素5㎏～7㎏一次。

6.3.4收获前20d停止使用尿素。

7病虫害防治

7.1防治原则

以“预防为主，综合防治”的植保原则，综合应用农业防治、物理防治、化学防治和生物防治等措

施，控制病虫害的发生和危害。

7.2防控措施

7.2.1农业防治

选用高抗多抗品种，加强中耕除草，加强棚室温湿度管理；使用充分腐熟的有机肥，减少田间病原

体。

7.2.2物理防治

利用防虫网或田间每20㎡悬挂一块20cm×30cm的粘虫板，诱杀害虫。

7.2.3化学防治

农药的使用应符合NY/T393的规定。

7.2.4生物防治

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选用生物源农药和矿物源农药。

8采收

夏季栽培的在苗高15cm～20cm时采收，春秋季栽培的在苗高25cm～30cm时采收。

9生产废弃物处理

在香菜收获后及时清洁田园，将田间遗留的植株残体及各种废弃物清理干净，并集中烧毁或者深埋，