DB1307∕T099-2023 优 质谷子生产技术规程

ICS65.020.20

CCSB05

DB1307

张家口市地方标准

DB1307/T099—2023

代替DB1307/T099—2007

优质谷子生产技术规程

2023-12-04发布2023-12-04实施

张家口市市场监督管理局发布

DB1307/T099—2023

前  言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

本文件代替DB1307/T099—2007《优质谷子无公害生产技术规程》，与DB1307/T099—2007相比，

主要内容变化如下：

——去掉了九根齐、大同红等品种，增加了张杂谷10号、张杂谷13号、金苗K1；

——在全程机械化管理、缓释施肥技术和节水旱作等方面更加科学化；

——增加了生物菌剂、生物源或植物源农药防控病虫害等生物防控技术，减少了杀虫剂用量。

本文件由张家口市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：蔚县蔚州贡米协会、益海嘉里（张家口）食品工业有限公司、蔚县农业农村局、

河北小五台山国家级自然保护区管理中心。

本文件主要起草人：赵帅、董焱春、司涛、高峰、宋爱写、张建丽、刘海峰、张志敏、滑杰、龚小

平、刘红霞。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

——DB1307/T099—2007。

——本次为第一次修订。

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DB1307/T099—2023

优质谷子生产技术规程

1范围

本文件规定了优质谷子生产的产地环境、栽培技术、病虫草害防治、收获的要求。

本文件适用于张家口优质谷子生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB4404.1粮食作物种子禾谷类

GB/T8321农药合理使用准则所有部分

GB/T23348缓释肥料

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1276农药安全使用规范总则

HG/T4215控释肥料

DB13/T1606粮食作物种子谷子杂交种

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4产地环境

4.1产地选择

宜选择地势高燥，海拔900m～1300m的地块。产地周围5km以内没有对产地环境可能造成污染

的污染源。产地环境应符合NY/T391要求。

4.2土壤

选择土层深厚的砂壤土，不宜选择通透性差、排水不良的沟洼地、下湿地。

4.3日照

光照充足，年日照时数2800h～3000h。

4.4气温

全生育期平均气温17℃～21℃，年≥10℃活动积温2700℃～3100℃。

4.5降水

雨量适中，年平均降水360mm～460mm。

5栽培技术

5.1品种与种子选择

选用优质、高产、抗逆性好的品种。主要有：张杂谷13号、金苗K1、张杂谷10号、冀张谷5号、

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DB1307/T099—2023

大白谷等。常规谷子种子质量应符合GB4404.1要求，杂交谷子种子应符合DB13/T1606要求。

5.2合理轮作

前茬以豆类、薯类、油菜籽等作物较好，宜实行2～3年轮作倒茬。

5.3整地施肥

5.3.1整地

前茬作物收获后，及时秋深翻，深度20cm～25cm；春季进行顶凌耙耱保墒。土壤解冻10cm复

耕耙耱保墒，播种前镇压提墒，达到土壤疏松细碎、平整、无根茬。

5.3.2施肥

依不同区域肥力作相应调整，如结合秋深耕亩施腐熟农家肥高产地块≥2500kg、中产地块≥2000

kg、低产地块≥1500kg，加N:P2O5:K2O含量为20-10-16的缓控释肥20kg～30kg。肥料施用符合NY/T

496、GB/T23348、HG/T4215规定。

5.4播种

5.4.1时间

根据品种生育期和当地气候条件，宜4月20日～5月20日播种。

5.4.2种子处理

播种前10d～15d选晴天将种子摊开，在阳光下晒2d～3d。忌直接在水泥地、铁器上晾晒。采

用种衣剂包衣或拌种，防治病虫害。

5.4.3播量及播深

亩播量0.4kg～0.6kg，播深3cm～5cm。

5.4.4播种方法

主要有人工沟播和机播两种方法，机播分为露地机播、半膜覆盖机播、全膜覆盖机播。人工沟播宜

行距50cm～55cm，穴距15cm～25cm；机播宜大行距70cm、小行距40cm，穴距20cm左右。播后

及时镇压。

5.5田间管理

5.5.1镇压

播后镇压1～3次。播种后7d～10d幼芽即将透土至一叶一心时镇压。

5.5.2密度

密度适宜范围为6000～7500穴/亩，每穴留苗2～3株。

5.5.3中耕除草

定苗后，结合中耕浅锄清除行间残株、病虫苗、杂草以及后发苗。深锄原则：锄深、断根、清垄、

不动土。第一次中耕宜结合间苗进行，浅耕3cm～4cm；第二次宜在拔节后进行，深耕7cm～8cm；

第三次宜在孕穗期进行，浅耕3cm～4cm。

6病虫害防治

6.1防治原则

坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业防治为重点，综合采取物理、生物和化学等防控

措施有机结合的防治方法。

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DB1307/T099—2023

6.2防治方法

6.2.1农业防治

6.2.1.1实行轮作倒茬。

6.2.1.2冬春彻底刨除谷茬，及时处理谷草，消灭谷茬、谷草中越冬的害虫，尤其是粟灰螟。

6.2.1.3结合中耕，拔除、深埋、销毁发病株，控制虫害扩散。

6.2.1.4适期晚播，避开螟蛾羽化产卵盛期。

6.2.1.5播后覆土避免过厚，促早出苗。

6.2.2物理防治

根据害虫生物学特性诱杀害虫。如利用黄板诱杀蚜虫，采用频振灯、黑光灯诱杀粘虫、粟灰螟等害

虫的成虫。频振灯或黑光灯诱杀，棋盘状排列，45亩放置一盏。或用谷草捆把引诱粘虫产卵，每亩15

把，4天换一次销毁换下的谷草把。

6.2.3生物防治

保护和利用害虫天敌，消灭害虫，采用生物菌剂、生物源或植物源农药防控病虫害。如采用苏云金

杆菌、白僵菌、绿僵菌等以菌治虫，或使用苦参碱、烟碱等植物源农药防治病虫害。

6.2.4化学防治

化学防治应符合NY/T1276、GB/T8321规定。主要有以下8种：

a)谷瘟病，可用6%春雷霉素可湿性粉剂500～800倍液喷雾，亩用药液40kg。

b)白发病，可用35%的甲霜灵可湿性粉剂按种子重量的0.2%～0.3%拌种。

c)黑穗病，可用55℃温汤浸种10min，消灭附着在种子上的黑穗病菌。亦可用2%戊唑醇拌种剂

按种子量0.1%或40%拌种双可湿性粉剂按种子重量的0.2%～0.3%拌种。

d)白发病、黑穗病混发，可用35%的甲霜灵可湿性粉剂:40%拌种双可湿性粉剂=混配比例1:2，混

合均匀后按种子重量的0.3%拌种。

e)地下害虫，可亩用50%辛硫磷乳油30mL，兑水200mL拌种10kg，防控蝼蛄、金针虫等地下

害虫；或采用沟施毒谷防治；或亩用6%毒·辛（3%毒死蜱+3%辛硫磷）750g拌5kg～10kg细泥

沙均匀撒施或播种时沟施、穴施或直接撒施后灌水。

f)粘虫，可亩用24%甲氧虫酰肼悬浮剂20.8g～27.8g，兑水50L～100L喷雾。也可用1%

甲氨基阿维菌素苯甲酸盐15mL～20mL兑水喷雾。

g)粟负泥虫，谷子4～5叶期，可用5%高效氯氰菊酯乳油3000倍液喷雾，每亩喷药液75L。

h)粟灰螟，在谷田发现每千株谷苗有卵2～5块时立即防治。在幼虫钻蛀茎秆前，可用