DB43∕T 1199-2016 饲料原料 蛋黄粉

ICS65.120B46DB43DB43/T1199—2016Feedrawmaterialeggyolkpowder2016-12-13发布2017-02-13实施湖南省质量技术监督局发布I前言 Ⅱ 12规范性引用文件 13术语和定义 1 15检验方法 26检验规则 3 本标准按GB/T1.1—2009给出的规则起草。请注意本标准某些内容可能涉及专利，本标准发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由湖南省饲料工业标准化技术委员会提出。本标准由湖南省畜牧水产局归口。本标准起草单位:赛法特（长沙）生物技术有限公司、湖南省饲料工业办公室。本标准主要起草人:王清平、彭桂华、杨建武、盛利斌。饲料原料蛋黄粉本标准规定了饲料原料蛋黄粉的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于我省饲料原料蛋黄粉的生产、检验和销售。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T5009.47蛋与蛋制品卫生标准的分析方法GB/T5917.1饲料粉碎粒度测定两层筛筛分法GB/T6432饲料中粗蛋白测定方法GB/T6435饲料中水分的测定GB10648饲料标签GB13078饲料卫生标准GB/T14699.1饲料采样GB/T16764配合饲料企业卫生规范GB/T18823饲料检测结果判定的允许误差NY/T1372饲料中三聚氰胺的测定JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则农业部公告第1218号饲料原料和饲料产品中三聚氰胺限量值的规定农业部公告第1773号《饲料原料目录》国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。蛋黄粉食用鲜鸡蛋的蛋黄，经巴氏消毒、干燥、脱水获得的产品。4要求4.1原料应符合农业部公告第1773号的规定，不应含有蛋壳或其他非蛋原料。4.24.2感官性状本品呈黄色粉末状或松散的块状，色泽均匀，具有禽蛋黄的正常气味，无异味、无霉变。4.3粒度孔径为1.70mm标准筛，筛上物应≤1.0%；孔径为1.18mm标准筛，筛上物应≤10.0%。4.4水分应≤4.0%。4.5产品主要成分分析保证值表1产品主要成分分析保证值4.6卫生指标表2卫生指标<500004.7三聚氰胺限量值应符合农业部公告第1218号的规定。4.8定量包装应符合国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号的规定。5检验方法5.1感官性状鼻闻目测。5.2粒度5.3水分按GB/T6435的规定执行。5.4粗蛋白质按GB/T6432的规定执行。5.5粗脂肪按GB/T5009.47的规定执行。5.6卫生指标按GB13078中规定的方法执行。5.7三聚氰胺5.8净含量6检验规则6.1组批以同一原料、同一工艺、同一班次生产的产品为一组批。6.2采样6.3检验分类产品检验分出厂检验和型式检验。出厂检验由生产企业质量检验部门逐批检验，检验项目为感官性状、水分、粗蛋白质、粗脂肪和净含量。经检验合格后方可出厂。6.3.2型式检验正常情况下，应每半年进行一次型式检验。有下列情形之一，应进行型式检验：a）原料、加工工艺改变时，可能影响产品质量时；b）停产3个月后恢复生产时；c)检验结果与前次型式检验结果存在较大差异时；d）管理部门提出要求时。型式检验项目为本标准中规定的全部项目。6.4判定规则6.4.1检验结果有一项指标不合格，则判定该批产品不合格。6.4.2检验结果判定的允许误差按GB/T18823