2026版高三化学一轮复习第五章 素养微专题（四）化学与STSE、传统文化讲义教学课件+课时练

第五章非金属及其化合物素养微专题（四）化学与STSE、传统文化化学一、化学与STSE1．化学与生产、生活(1)明矾净水：明矾电离出的Al3+水解生成Al(OH)3胶体，Al(OH)3胶体可吸附水中的悬浮物形成沉淀。(2)漂白剂：漂白粉、漂白液（有效成分为NaClO）、H2O2、Na2O2、O3等的漂白原理为氧化漂白。(3)胶体：制豆腐、江河入海口三角洲的形成原理是胶体聚沉；胶体的丁达尔效应可解释树林中的晨曦、舞台上的光柱等。专题总结(4)灭火器：干粉灭火器内装的一般是磷酸铵盐干粉灭火剂；泡沫灭火器是利用盐类的水解原理。(5)钡餐：硫酸钡难溶于水和酸，可作X光透视肠胃时的药剂。(6)消毒剂：漂白粉、漂白液（有效成分为NaClO）、H2O2、K2FeO4、胆矾、75%乙醇等，原理是使蛋白质变性。(7)氮肥：NH4HCO3、NH4NO3等可溶的含氮化合物。(8)抗酸药：NaHCO3、Al(OH)3能与酸反应。(9)食品添加剂：着色剂、增味剂、防腐剂、营养强化剂等。2．化学与材料材料主要组成或性质天然纤维棉、麻主要成分是纤维素，只含C、H、O三种元素丝、毛主要成分是蛋白质，含C、H、O、N等元素，在酶作用下可水解合成纤维以煤、石油、天然气等作为原料制成的高分子化合物再生纤维用化学方法将农林产品中的纤维素、蛋白质等天然高分子加工成黏胶纤维、大豆蛋白纤维等再生纤维材料主要组成或性质硅材料晶体硅是半导体材料，用于制作集成电路板、光电池等；二氧化硅用于制造光导纤维合金材料由金属与金属（或金属与非金属）高温熔合而成的具有金属特性的混合物，一般合金的硬度较大，熔点低于组分金属的熔点3.化学与能源、科技(1)化石燃料：煤、石油、天然气等。(2)新能源：如太阳能、核能、氢能、地热能等。关注新型高能绿色电池、新能源，如可燃冰开发利用等。(3)关注最新科技成果。4．化学与环境常见六大环境污染及主要原因二、化学与传统文化1．常考角度(1)从“物质”的角度考查根据我国古代典籍、科技成果等素材分析物质的性质，判断是哪种物质。如“有硇水者，剪银块投之，则旋而为水”，“硇水”指的是硝酸；“鼻冲水”条目下描述有“番舶贮以玻璃瓶，紧塞其口，勿使泄气，则药力不减，气甚辛烈，触人脑，非有病不可嗅”，“鼻冲水”指的是氨水。(2)从“变化”的角度考查根据古代典籍、古诗词等素材分析化学反应，判断是化学变化还是物理变化；判断化学反应的类型，如置换反应、氧化还原反应等。如“烈火焚烧若等闲”，该过程涉及化学变化——碳酸钙的分解；“熬胆矾(CuSO4·5H2O)铁釜，久之亦化为铜”，涉及的反应类型为置换反应或氧化还原反应。(3)从“分离、提纯”的角度考查根据过程判断分离和提纯的常见方法：蒸馏、蒸发、升华、萃取等，如“用浓酒和糟入甑，蒸令气上……其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”该过程涉及蒸馏操作；“……(KNO3)所在山泽，冬月地上有霜，扫取以水淋汁后，乃煎炼而成”，“煎炼”涉及蒸发结晶操作。2．“传统文化”类试题解题三步曲古化学及诗文关键字词多为颜色变化（如铜色、色赤）、操作方式（如熬、蒸、渍、强烧等）、现象（紫青烟起、五金八石皆能穿滴等）。【例1】

（2024·广东卷）嘀嗒嘀嗒，时间都去哪儿了！计时器的发展史铭刻着化学的贡献。下列说法不正确的是(

)A．制作日晷圆盘的石材，属于无机非金属材料B．机械表中由钼、钴、镍、铬等元素组成的发条，其材质属于合金C．基于石英晶体振荡特性计时的石英表，其中石英的成分为SiC典例研析C题型一化学与STSE【即时训练1】

（2024·湖南卷）近年来，我国新能源产业得到了蓬勃发展，下列说法错误的是(

)A．理想的新能源应具有资源丰富、可再生、对环境无污染等特点B．氢氧燃料电池具有能量转化率高、清洁等优点C．锂离子电池放电时锂离子从负极脱嵌，充电时锂离子从正极脱嵌D．太阳能电池是一种将化学能转化为电能的装置D解析：理想的新能源应具有资源丰富、可再生、无污染等特点，A正确；氢氧燃料电池利用原电池将化学能转化为电能，对氢气与氧气反应的能量进行利用，减小了直接燃烧的热量散失，产物无污染，故具有能量转化率高、清洁等优点，B正确；脱嵌是锂从电极材料中出来的过程，放电时，负极材料产生锂离子，锂离子在负极脱嵌，则充电时，锂离子在正极脱嵌，C正确；太阳能电池是一种将太阳能转化为电能的装置，D错误。【即时训练2】

（2024·贵州卷）厨房中处处有化学。下列说法错误的是(

)A选项生活情境涉及化学知识A清洗餐具时用洗洁精去除油污洗洁精中的表面活性剂可使油污水解为水溶性物质B炒菜时不宜将油加热至冒烟油脂在高温下容易生成对身体有害的稠环化合物C长期暴露在空气中的食盐变成了糊状食盐中常含有容易潮解的MgCl2D久煮的鸡蛋蛋黄表面常呈灰绿色蛋白中硫元素与蛋黄中铁元素生成的FeS和蛋黄混合呈灰绿色解析：洗洁精去除油污主要是利用乳化原理，油污没有水解，A错误；炒菜时不宜将油加热至冒烟，主要是油脂在高温下容易生成对身体有害的稠环化合物，B正确；长期暴露在空气中的食盐变成了糊状，因为食盐中常含有容易潮解的MgCl2，C正确；久煮的鸡蛋蛋黄表面常呈灰绿色，是由于蛋白中硫元素与蛋黄中铁元素生成的FeS和蛋黄混合呈灰绿色，D正确。化学与STSE的解题步骤题型二化学与传统文化【例2】

（2023·福建卷）唐代陆羽《茶经·三之造》中记载茶叶制作过程：“晴采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣”。以下操作中最不可能引起化学变化的是(

)A．蒸B．捣C．焙D．封解析：蒸青，这样做出的茶去掉了生腥的草味，加热引起颜色的变化，有新物质产生，故A不符合题意；捣泥压榨，去汁压饼，让茶叶的苦涩味大大降低，可能引起物质的变化，故B不符合题意；烘焙加热可能引起物质分解、氧化等，故C不符合题意；封装，保持干燥、防止氧化，最不可能引起化学变化，故D符合题意。D【即时训练3】

（2024·甘肃卷）下列成语涉及金属材料的是(

)A．洛阳纸贵 B．聚沙成塔C．金戈铁马 D．甘之若饴解析：A项，纸的主要成分是纤维素，不是金属材料；B项，沙的主要成分是SiO2，不是金属材料；C项，金和铁都是金属；D项，甘之若饴的意思是把它看成像糖那样甜，糖类是有机物，不是金属材料。C【即时训练4】

（2023·河北卷）《本草纲目》中记载了粗食盐的一种制作过程：“取盐于池旁耕地，沃以池水，每得南风急，则宿夕成盐。”若将粗食盐在实验室提纯，不涉及的操作是(

)A．溶解 B．蒸发C．过滤 D．蒸馏解析：粗食盐在实验室提纯，需要将粗盐溶解，然后过滤除杂，接着蒸发结晶，不需要蒸馏，故选D。D专题精练1．（2024·全国新课标卷）文房四宝是中华传统文化的瑰宝。下列有关叙述错误的是(

)A.羊毛可用于制毛笔，主要成分为蛋白质B．松木可用于制墨，墨的主要成分是单质碳C．竹子可用于造纸，纸的主要成分是纤维素D．大理石可用于制砚台，主要成分为硅酸盐D解析：羊毛的主要成分为蛋白质，A正确；墨的主要成分是炭黑，炭黑是碳元素的一种单质，B正确；竹子的主要成分是纤维素，用其造的纸的主要成分也是纤维素，C正确；大理石的主要成分为碳酸钙，不是硅酸盐，D错误。2．（2024·甘肃卷）化学与生活息息相关，下列对应关系错误的是(

)D选项物质性质用途A次氯酸钠氧化性衣物漂白B氢气可燃性制作燃料电池C聚乳酸生物可降解性制作一次性餐具D活性炭吸附性分解室内甲醛解析：次氯酸钠有强氧化性，从而可以作漂白剂，用于衣物漂白，A正确；氢气是可燃气体，具有可燃性，能被氧气氧化，可用于制作燃料电池，B正确；聚乳酸具有生物可降解性，无毒，是高分子化合物，可用于制作一次性餐具，C正确；活性炭有吸附性，能够有效吸附空气中的有害气体、去除异味，但无法分解甲醛，D错误。3．（2024·山东卷）化学品在食品工业中也有重要应用，下列说法错误的是(

)A．活性炭可用作食品脱色剂B．铁粉可用作食品脱氧剂C．谷氨酸钠可用作食品增味剂D．五氧化二磷可用作食品干燥剂D解析：活性炭结构疏松多孔，具有吸附性，能够吸附一些食品中的色素，A正确；铁粉具有还原性，能与O2反应，可延长食品的保质期，可作食品脱氧剂，B正确；谷氨酸钠是味精的主要成分，能增加食物的鲜味，是一种常用的食品增味剂，C正确；P2O5吸水后的产物有毒，不能用作食品干燥剂，D错误。4．（2024·广东卷）“极地破冰”“太空养鱼”等彰显了我国科技发展的巨大成就。下列说法正确的是(

)A．“雪龙2”号破冰船极地科考：破冰过程中水发生了化学变化B．大型液化天然气运输船成功建造：天然气液化过程中形成了新的化学键C．嫦娥六号的运载火箭助推器采用液氧煤油发动机：燃烧时存在化学能转化为热能D．神舟十八号乘组带着水和斑马鱼进入空间站进行科学实验：水的电子式为H∶O∶HC5．（2023·海南卷）《齐民要术》中记载了酒曲的处理，“乃平量曲一斗，臼中捣令碎。若浸曲一斗，与五升水。浸曲三日，如鱼眼汤沸……”。下列说法错误的是(

)A．“捣碎”目的是促进混合完全B．“曲”中含有复杂的催化剂C．“斗”和“升”都是容量单位D．“鱼眼”是水蒸气气泡的拟像化D解析：“捣碎”可以增大接触面积，提高发酵速率，也能促进混合完全，A正确；“曲”中含有多种酶、细菌和真菌，具有催化作用，B正确；“斗”和“升”都是容量单位，C正确；“浸曲三日，如鱼眼汤沸”是