供应链管理课程整体设计样本

■竽宁波职业技术学院

NingboPolytechnic

《供应链管理》

课程整体设计

（〜第二学期）

设计者：马翔

所在部门：服务外包学院

开课专业：物流管理

完毕时间:2月

宁波职业技术学院教务处制

一、5课程基本信息

课程名称供应链管理学分2学时32

课程代码N98课程类型专业选修课

物流管理3141.3142班

授课对象

物流基本、运送作业管理、仓储作

先修课程后继课程物流成本管理、物流系统规划与设计

业管理、电子商务概论

课程团队成员：欧阳泉

2月26日

二、本课程在实现人才培养目的中作用与价值

（一）专业培养目的

物流管理专业培养掌握当代物流技术、物流管理理论与办法、物流政策法规，重要面向

临港经济制造公司和贸易流通公司物流部门以及第三方物流公司等基层和中层管理部门,

从事业务拓展、项目实行、运作管理、项目经理和IT等岗位工作，具备良好物流职业意识

和创新创业意识，熟悉运送、仓储、配送、货代和物流信息化等重要岗位群工作流程、技术

办法和操作规范，有较强组织管理能力，知识面宽、适应性强，具备娴熟操作能力和•定物

流项目运营管理能力高素质技术技能型人才。

（二）所在专业面向岗位（群）

公司物流：初次就业岗仓管员、二次晋升岗（目的岗位）仓库主管、将来发展岗物流经理。

国际物流：初次就业岗单证操作员、二次晋升岗（目的岗位）业务主管、将来发展

岗部门业务经理。

运送物流：初次就业岗调度员、二次晋升岗（目的岗位）调度主管、将来发展向运

送部门经理。

（三）本课程在实现专业人才培养目的中作用与价值

三、本课程是面向高等职业院校物流管理专业开设一门专业

选修课程。本课程教学目是使供应链物流运营者能合理、有

效组织供应链中物流、资金流和信息流活动，通过有效地运

用信息技术将供应商、制造商和分销商构成一种虚拟整体,

通过信息共享，实行横向一体化管理，使整条供应链能更好

地与功能类似供应链进行竞争。

四、通过本课程学习，使学生掌握供应链管理基本概

念和理论，供应链模型构建，供应链管理理论在采

购、生产、物流和库存控制等领域应用和供应链资源

优化办法；使学生建立起供应链管理知识构造。通过

案例分析与项目驱动等各种教学手段，使学生掌握

当代供应链管理基本知识和基本办法，提高学生对

供应链各环节结识与操作，优化物流供应链管理技

能。在学生具备了供应链管理基本知识后，树立全球

竞争意识，以培养学生发现问题、分析问题和解决问

题能力，从而为后来学习和工作打下必要基本。

五、学习者特性分析

(-)个性特性分析

本课程授课对象是物流管理专业3141.3142班，共95人，多数以普高毕业为主，个别

为职高生源。本课程实行学期为大二下学期，通过近两年大学学习生活，学生具备如下重要

个性特性：

1.对高职教诲教学规律有所理解，基本适应了我院教学模式和方式办法。有助「项目化

学教学实行。

2.学习态度、习惯基本养成，熟悉掌握了一定学习技能，具备较好自学能力和动手能

力。这可以弥补学时较少局限性，即安排课下学习任务，涉及预习与巩固。

3.学生团队意识逐渐建立，可以较快理解供应链合伙思想，有助于以小组为单位开展

模仿供应链项目实行。

4.学生对专业结识更为深刻，有了职业规划初步设想，渴望感受真实公司职场状态。为

此，通过引入竞争机制全程供应链角色模仿经营，会提高学生兴趣，调动积极性。同步，将

该模仿成果作为期末过程考核权重指标，会引起学生注重。

（-）知识储备分析

六、本课程之前，学生已有了较多知识储备，已学过课程

有：《物流基本》、《仓储作业管理》、《运送作业管理》、

《配送作业管理》、《物流信息管理》、《物流营销》等,

以上课程涵盖物流运作重要环节与技能。供应链管理

强调是借助当代信息技术、实行统筹规划、整合协调。

因而，前期知识储备可以支持本课程实行，在此基

本上，需要加强两个方面：一是培养学生树立在当

今高度开放、分工细化市场环境下供应链竞争意识和

合伙共赢意识；二是培养学生对知识技能综合应用能

力。

七、课程目的

（一）总体目的

本课程重要任务是培养学生在进行供应链中物流、资金流和信息流活动管理中；养成严

谨、踏实、规范工作习惯却良好思维、应变能力，具备吃苦耐劳、勤于思考、大局意识精神

品质，具备团队合伙意识。

（二）知识目的：

1.理解供应链管理基本思想

2.掌握供应链类型、供应链管理战略性特性；

3.掌握“牛鞭效应”产生因素及其解决办法；

4.掌握供应商选取办法；

5.掌握供应链环境下JTT采购方略；

6.掌握供应链环境下延迟制造方略；

7.掌握供应链环境下VMI、JMI库存控制办法。

（三）技能目的：

1.供应链构建与优化能力；

2.供应链模式分析能力；

3.供应链核心竞争力辨认与业务外包能力；

4.供应商选取能力；

5.供应链采购能力；

6.供应链中延迟制造设计；

7.供应链库存控制能力；

（四）态度目的

1.学会团队协作，善于沟通。在以小组为单位完毕项目作业和小组作业时候能互相协

作，有效沟通解决问题，获得最佳分析成果。

2.面对复杂现象能客观分析问题并解决问题。能通过项目任务完毕，对所获取调研数

据进行客观分析，得出可靠对的结论。

3.学会自主学习。通过完毕课前自主学习资料学习、课外阅读资料查找、小组项目分析任

务训练和提高自学习能力；

4.敬业精神和负责态度，能吃苦耐劳，敢于承担责任、职业道德观、择业和就业观。

八、课程内容

序号模块（或项目）名称学时

1供应链认知4

2啤酒游戏4

3供应链构造、设计与构建4

4供应链运营管理12

5模仿供应链运营报告与总结2

共计26

九、内容载体及情境设计

1.设计阐明

本课程设计旨在贯彻学以致用原则，采用项目教学为主，案例教学为辅混合式教学办

法。采用这种办法最重要因素是供应链管理需要综合运用各种知识与能力，案例教学可以使

学生尽快建立当代供应链管理理念，熟悉和理解供应链构造与运作，较好掌握供应链管理

有关知识与技能，从而为更好地完毕项目任务打好基本.项目教学始终贯穿教学全过程，采

用“双任务”驱动模式，翼课上任务与课下任务同步进行，课上任务由教师依照本课程知识

点与技能点按供应链管理流程预设情境并设立各情境下应做任务，课下任务以小组方式实

行，以宁波经济发展真实环境为背景，最大限度地贴近实战，模仿某宁波公司供应链中不

同成员公司经营决策及采购生产等.业务，并引入竞争机制，将班级学生提成两大组分别运

营两条相似公司供应链，以追求供应链总城本最小为目的，比较两条供应链运营效果，该

效果是各小组期末项FI运营考核成绩重要权重指标。

2.案例教学,就是使学生带着实际问题,通过综合例子来引出各种知识点,规定学生分

析和解决实例，以培养学生分析与解决实际问题能力。将案例教学法应用在《供应

链管理》教学中，通过案例准备、实行、讨论和总结等教学过程，可以激发学生学习

兴趣，注重培养学生独立思考、解决实际问题能力。本课程以做中学为前提，除了

选用典型案例之外，随时关注供应链领域热点问题进行分析研讨。从中提炼供应链

管理知识点与技能点。在课后勉励学生自己寻找案例并进行分析，让学生对供应链

管理与发展有更深刻结识和体验。

3.项目教学以最大限度贴近实战为原则，以培养动手动脑能力为导向，以纯熟掌握

当代供应链管理技能为目的，通过“双任务”驱动模式，实现学以致用。并提高

教学效率，达到“有用、有效和有趣”有效课堂教学目的。在全课实行过程中，课

内教师引导学生以吉利汽车供应链为例进行分析。课后项目引入竞争机制和勉励

机制，将班级学生提成两大组，规定学生选取一家宁波公司及其主导产品，各大

组分出7个小组分别扮演供应链中零售商、分销商和制造商角色。两大组分别运

营该产品供应链，总运营周期为12周，完毕三个循环采购业务。运营中完全以周

期内宁波市及社会真实发生事件为根据进行决策，以追求供应链总城本最小为目

的，比较两条供应链运营效果，该效果是各小组期末项目运营考核成绩重要权重

指标。

4.载体设计

序

载体实现目的

号

案例项目知识技能态度

课内课外

吉利汽车供应链全程仿真模仿供应链

运营

11.福特汽车吉利汽车为推高公司以小组为单位，分别学会绘制1.

全球供应链竞争立，决定重新整扮演零售商、分销商、供应链构学会

2.青岛啤酒合供应链。一方面需制造商角色，全班分造图，团队

独领风骚供要理解既有供应链状为两条供应链，选取学会分析协

应链管理模况，请为公司绘制供宁波真实公司，以实理解供应链不同行业作，

式应链构造图。际经济运营环境为背含义与特性；供应链类善于

3西门子供拟定吉利汽车公司供景，进行12周模仿掌握供应链型，沟

应链管理应属于推式供应链链供应链经营。引入竞构造及类型；通：

还是拉式供应链，并争机制，以宁波经济掌握推动式2.

分析存在问题及因发展真实动态环境为与拉动式不综合

素。背景，以追求供应链同特性及相运用

拟定吉利汽车公司供总城本最小为目的，应组合战略。所学

应属于推式供应链链完毕三次循环采购业知

还是拉式供应链，并务，比较两条供应链识，

分析存在问题及因运营效果，该效果是分析

素。各小组期末项目运营问题

2啤酒游戏。考核成绩重要权重指理解牛鞭效辨认供应并解

通过游戏，除掌握有标。应概念和产琏采购、决问

关知识点外，重要目生因素（影响库存及流题；

是为12周模仿供应1.分组并构成两条供因素）程管理中3.

链经营积累经验，以应链，拟定各组角问题学会

获得最佳效果色，选取公司及产自主

通过游戏，除掌握有品。学

关知识点外，重要目各小组分别按照本小习；

是为12周模仿供应组所扮演角色对公司4.

链经营积累经验，以进行调查，提交调查可以

获得最佳效果报告”在不

31.小米手机吉利汽车供应链类型理解供应链可以依照同场

供应链选取与构建2.每4周一种循环，构造模型，公司实际合刊

2.ZARA演绎每次循环结束计算各理解集中式状况合理登观

供应链极速小组和整个供应链成与分式散供选取集中点，

传说本与利润，各小组提应链优缺陷，式或分散语言

3.宜家缔造交阶段报告，分析本熟悉供应链式供应链表达

家具供应链阶段经营得失，以利构建影响因构造；通

王国后续改进。素；用定性分顺；

4.国美供应掌握供应链析与定量5.概

链管理信息3.最后i匿以小组为设计原则和分析办法括分

化再造单位，对本组模仿供办法设计构建析和

4.国美供应链运营成果进行分供应链；书写

应链管理信析总结。能力

息化再造3.最后一周以小组为

4吉利汽车供应商选取单位，对本组模仿供掌握供应链划分供应

1柯达供应与采购业务实行应链运营成果进行分合伙伙伴选商类型；

商选取析总结。取与管理进行供应

2.美供应商掌握米购经商选取：

管理济批量；独立完毕

掌握准时制采购任

采购涵义、特务；

点与实行环会实行

节；JIT采购

51.HP公司延吉利汽车生产筹划与理解工供应可以对供

迟制造实行链下生产筹应链下生

2.通用电气划特点；产筹划进

公司照明产熟悉供应链行协调与

品分部下生产筹划控制；

协调与控制可以设计

内容：基于规模

掌握供应链定制、延

环境下生产迟制造生

运作办法：产方案。

规模定制、延

迟制造。

61.戴尔零库吉利汽车库存管理理解供应链分析公司

存管理不拟定性对不拟定性

2.宝洁与家库存影响，存在环节

乐福VMI管掌握供应链与体现；

理下库存管理设计基于

3.沃尔玛供办法：VMI、VMI、JMI

应链管理JMI和多级库供应链库

存有优化与存管理模

控制式

5.情境设计

总情境课外项目：你所在小组是宁波某公司供应链中成员公司（角色为零售商、分销商

和制造商中一种），你需要依照下游客户订单需求及依照市场发生真实事件对市

场需求判断，拟定每一周期向上游供应商订货量，并核算本公司利润与成本。

项目1吉利汽车供应链项目

情境1吉利汽车既有供应链在运营中存在任务11.1理解既有供应链状况，绘制

某些局限性和风险，如何提高供应吉利汽车供应链构造图.

链效率质量，减少成本，提高公司1.2吉利汽车供应链SWOT分析。

竞争立，决定重新整合供应链。

情境2啤酒游戏任务2任务：完毕啤酒游戏中角色任

务。

情境3零部件库存占用大量宝贵资金，要任务33.1拟定供应链构造模式（集中

实现库存成本低，市场反映快目，或分散）

应当如何构建供应链？3.2掌握供应链设计思路与办

法，科学设计供应链系统。

3.2掌握供应链设计思路与办

法，科学设计供应链系统。

情境4吉利掂备推出一款新车，其零部件任务44.1为这款新车选取最佳战略合

供应需要多家供应商，且公司规定伙伙伴。

最大限度减少采购成本，如何选出4.2合理运用供应链环境下采购

最佳供应商，采用什么样采购方略方略。

才干实现成本最低目的？

情境5国内汽车品牌竞争激烈，消费者个任务55.1制定吉利汽车外部生产筹划

性化需求日益明显，吉利汽车牛产控制方案

在应对市场变化中遇到瓶颈，无法5.2设计吉利汽车延迟制造实行

解决规模制造和个性需求之间矛盾飞方案，既减少成本应，乂满足市

场多样性需求。

5.2设计吉利汽车延迟制造实行

方案，既减少成本应，又满足市

场多样性需求。

情境6随着吉利汽车销量迅速增长，随之任务66.1分析吉利汽车供应链库存存

而来是库存水平也不断提高，导致在重要问题及因素；

资金被大量占用，制约公司发展。6.2制定基于供应链吉利汽车库

存管理方案

项目2模仿某宁波公司供应链运营，全班分两大组模仿运营，详细核心公司及产品由

学生调查与协商后拟定。共进行三轮12周模仿，最后成果作为课程考核指标之

一O

情境你是大梁山啤酒公司零售商（或分销任务班级提成两大组，各大组共11

商、制造商），你需要每周依照市场个小组，分别扮演供零售商、分

需求变化拟定本公司采购筹划（或生销商和制造商角色。两大组分别

产筹划）。运营该产品供应链，总运营周期

12周，完毕三个循环业务。运营

中完全以周期内宁波市及社会真

实发生事件为根据进行决策，以

追求供应链总成本最小为目的，

期末核算小组运营成果。

十、课程进度表

学

序周

时

次单元标题学习内容实现目的

号

1L说课：简介本课程性质、目

的、体系、考核等。

2.游戏：囚徒困境，结识合伙

共廉思想重要性

3.情境导入：结识吉利汽车

供应链现状

4.看图分析：福特汽车全球

支持网络图

5.知识归纳：供应链定义，构

造、特性理解供应链含义、

6.任务1.1绘制吉利汽车供构造与特性

121.结识供应链应链构造图熟悉4种供应链

7.列举各种供应链现象，推类型特点与合用

导出4种供应链类型范畴

8.小组作业：绘制以制造、批

发、物流为公司核心供应链构

造图，产品自选。

9.个人作业：调查吉利汽车供

应链，提交调研报告。

9.个人作业：调查吉利汽车

供应链，提交调研报告。

9.个人作业：调查吉利汽车供

应链，提交调研报告。

21.角色分派：全班构成两条

供应链。共22个小组。

2.规则解说：10分钟.

3.重点事项：登记表格使用

通过该游戏使学

10分钟.

生结识到如下几

3.游戏活动：时间60分钟

点：

4.课后小组项目：分组，组建

1.时间滞延、信息

222.啤酒游戏两条供应链，调研大梁山啤

局限性对产销系

酒供应链现状

统影响。

4.课后小组项目：分组，组建

2.信息沟通、人际

两条供应链，调研大梁山啤酒

沟通必要性。

供应链现状

3结识到将成员关

4.课后小组项目：分组，组建

系由竞争变为合

两条供应链，调研大梁山啤酒

伙必要性。

供应链现状

4.分析牛鞭效应

31.游戏活动：时间50分钟

产生因素并提出

2.小组讨论、总结，发言。20

改进办法。

分钟

322.啤酒游戏

3.教师归纳总结。10分钟.

4.个人作业：啤酒游戏心得

体会

5.小组作业：任务1.2吉利

汽车供应链SW9T分析

5.小组作业：任务1.2吉利汽

车供应链SWOT分析

41.情境导入：吉汽车供应链

整合

2.案例分析：小米成功是她

们手机做比其她公司好吗？

3.知识归纳：核心竞争•力与

业务外包

4.课堂训练：自我核心能力

分析

理解核心竞争力

5.互动归纳：理解供应链管

与业务外包

423.理解供应链管理理

掌握供应链管理

供应链管理重要内

内容

容

6.小组报告：任务1.2吉利

汽车供应链SWOT分析

7.教师点评与总结

8.小组作业：任务3.1:吉利

汽车供应链模式分析

8.小组作业：任务3.1：吉利

汽车供应链模式分析

51.情境导入：吉利供应链构理解供应链构造

造现状分析基本模式；

2.案例导入：比较戴尔和福熟悉供应链设计

特汽车供应链？有何不同？过程及设计考虑

哪个更好？问题和因素

3.互动归纳：供应链构造模

式

4.课堂训练：绘制不同行业

供应链构造图

5.案例分析：供应链构造设

52供应链构迨模式计

6.互动归纳：供应链网络设

计决策影响因素

7.小组报告：任务3..吉利汽

车供应链模式分析。

8.课后小组任务：任务3.2

吉利汽车供应链优化方案设

计

8.课后小组任务：任务3.2

吉利汽车供应链优化方案设

计

61.情境引入：吉利供应链优理解供应链集中

化与分散模式特点；

2.问题导入：供应链构造模掌握惯用供应链

式中集中与分散模式选取系统设计办法。

3.知识解说：集中与分散应

用

4.小组报告：耳务3.2吉利

汽车供应链优化方案

62供应链构是与优化

5.项目训练：惯用供应链系

统设计办法

6.习题训练

7.教师总结：

8.小组作业：任务4.1吉利

汽车供应商选取

8.小组作业：任务4.1吉利

汽车供应商选取

71.情境导入：吉利汽车供应热悉供应商关系

商选取类型

2.案例分析：柯达供应商选掌握供应商选取

取办法；

3.互动归纳：供应商管理

4.课堂训练：汽车供应商类

型划分

5.小组报告：任务4.1吉利

72供应商选取

汽车供应商选取分析

6.课堂训练：供应商选取办

法

7.教师总结

8.小组作业：任务4.2吉利

汽车采购方略

8.小组作业:任务4.2吉利

汽车采购方略

81.情境导入：吉利采购汽车理解采购定义与

零部件重要性，供应链

2.案例分析：柯达供应商选环境下公司采购

取管理模式与老式

3.互动归纳：供应链采购优采购管理模式差

势别；

82供应链环境下采购方略

4.课堂讨论：单源采购与多掌握准时制采购

源采购比较分析涵义、特点与实行

5.小组报告:任务4.2环节；

6.案例分析：

7.互动归纳：二IT采购

8.小组任务：吉利汽车生产筹

划流程图

8.小组任务：吉利汽车生产

筹划流程图

8.小组任务：吉利汽车生产

筹划流程图

91.情境导入：吉利汽车生产供应链环境下集

筹划总体设计与管理成生产筹划与控

2.小组报告：吉利汽车生产制总体模型

筹划理解供应链环境

流程图下集成生产筹划

3.互动归纳：供应链环境下特点

集成生产筹划与控制总体模掌握供应链管理

型环境下生产筹划

4.模型分析：供应链环境下管理特点与控制

集成生产筹划与老式生产筹重要内容

供应链环境下生产筹划

92划比较

与控制

5.互动归纳：供应链环境下

集成生产筹划特点

6.小组讨论：任务5.1:吉利

汽车生产筹划控制（外部）

7.互动归纳：供应链环境下

生产筹划控制新规定

8.课后小组任务：设计满足

多样化需求汽车供应链

8.课后小组任务：设计满足多

样化需求汽车供应链

101.情境导入：吉利需要为客理解延迟方略含

户提供满足多样化需求汽车义，理解延迟方

2.案例分析：惠普制造方略略三种形式；

3.互动归纳：延迟制造难以掌握基于延迟制

基于延迟制造供应链模型造供应链模型

6.任务5.2:吉利汽车供应链掌握延迟制造分

生产方案设计离点选取。

7.互动归纳：延迟方略

供应链环境下生产管理8.问题思考：顾客需求切入

102

办法点在哪里最适当？

9.知识归纳：不同行业C0DP5

个位置

10.课后小组作业：任务6.1

分析吉利汽车供应链库存存