2025春节消费机遇和备货建议

2025

春节消费机遇和备货建议

尼尔森IQ中国零售商分析与洞察团队

2024^11^

NIQ

O2023NQtoftiCcnsurarU.CAJ洛州，Rcwivcd.

NielsenIQ

主题演讲：

尼尔森IQ2025年春节零售备货市场趋势

演讲人：林欣殂（尼尔森IQ）

圆桌论坛：

2025年春节零售商跨渠道运营策略建议

主持人：陈文华（尼尔森IQ）

嘉宾：朱新平（超市168人黄嘉毅（尼尔森IQ

NielsenIQ

主题演讲：

尼尔森IQ2025年春节零售备货市场趋势

演讲人：林欣殂（尼尔森IQ）

圆桌论坛：

2025年春节零售商跨渠道运营策略建议

主持人：陈文华（尼尔森IQ）

嘉宾：朱新平（超市168）、黄嘉毅（尼尔森IQ

1

变化1:

消费者在重新审视消费的意义

C2023NrtkMTCOMM*U.CAlRgh&FUecM5

在基础生活品追求性价比，但在满足情绪价值的升级消费商品展现前所未有的强诉求

X

中国消费者未来6个月最关注的问题:

24年7月消费者展望调研结果显示：

2024年7月调研结果

Q：与一年前相比,为您的家庭总体上是

1.经济下行(31%)七由家庭幸福感(29%)3.食品价格上涨(20%)

47%68%31%

中国受访者表示过去1年中国受访者表示将花费更多中国受访者表示希望零售

只买实用品来避免浪费在有助于放松和缓解压力商可以提供更经济的包

的商品装来应对价格上涨

s上期:50%2024年1月调研结果

首次降低

NIQ

中国消费者愈发精明和审慎，春节布局需要回应消费者〃优质优价〃的期待

中国消费者如何省钱？|23年1月~24年7月调研

24年7月I

23年1月23年7月24年1月

网上购物以获得更多优惠价格网上购物以获得更多优惠价格网上购物以获得更多优惠价格当颈向品牌打折时会囤货或大量购买

权衡最■要的产品属性更常前往折扣店/低价门店当倾向品牌打折时会囤货或大H购买权衡最，要的产品属性

利用手机APP获取折扣信息权粉最重要的产品属性权衡最重要的产品属性网上购物以获得更多优惠价格1

更常前往折扣店/低价门店|

我没有改变购物方式买更大包装产品更常前往折扣店/低价门店

买更大包装产品利用手机APP获取折扣信息控制整体消费只购买必需品

利用手机APP获取折扣信息|

更常前往圻扣店/低价门店控制整体消费禾U用手机Arn获取折扣信息

在有会员积分的渠道购物，使用积分换购!

控制整体消费只购买必需品只购买必需品

只购买必需品在有会员积分的渠道购物使用积分换购在有会员积分的渠道购物/使用积分换购买更大包装产品1

选择自有品牌切换到价格更低的选项只够买打折品牌只够买打折品牌

选最价格最低的产品选择价格最低的产品买更大包装产品切换至介格更低的选项

1IJI

变化2:

零售市场推动价格更具挑战

NIQ

O2023Cogun"U.GAlR^hnRam八M

价值增长承压，挖掘并满足消费增量的需求变得尤为重要

中国快消品市场动态

%增幅VS去年同期

均价增幅％■肖量增幅％—销售额增幅％

1.4%

-4.1%

-2.7%

22年3季度4季度

2022年

故乐交源FromNIQQuarterSyNumgrs亚太和中国依：包含93个快消品品类：更笏到24母3季度；蚁用不包含抖台散版

NielsenIQ9

中国消费者购买渠道持续碎片化春节消费点亮全渠道“开门红”

运西区域其他#同比增长快消品全渠道销额结构和增幅％IFY2023Vs24年春节

,同比下降

器次及娱乐渠道'

♦境合电商

（天猫,淘宝,京东等）

♦

零食店&会员仓

兴趣电商（料吉、快手等）

平均虑

折扣电商.

20192024畲畲畲畲

食杂店及其他

♦（微信小程序等）

大卖场

便利店小型超市

2023年全年24年1+2春节

尼尔i»】Q颈面监视窑田研究故25（24年1~8月）&析用电荷/粘W窑食店用饮便西敛施根磨公开窗"整理&2024年度网络

购将古通娱fl究报告

10

春节&平日增长品类

外出场景激发在途/即时类产品消费连续增长

梢额增长品类|全国现代渠道|24年1+2月（春节）&平日（滚动24年7月除春节）

含a舂节增幅-6%MHE3春节增幅j%

艮口口平日增幅-4%非艮口口平日增幅-5%

外出■春节销额增幅％平日销额增蟀％外出■春节销额增幅％阳平日销额增幅％

场景

300100200300

100%

果汁

11

您有多大可能性执行以下行为？（百分比二回答"可能"+“非常可能"+“经常/总是“）

为使用寿命更长的产品在有助于放松和抗压的产多花一点钱，让一周中的某一

支付额外费用品上花更多的钱刻或某一天更特别或更偷快

春节需坚持响应^5%^^8^^6^

消费者对高质生

活的升级追求：

体验感.耐用.

在方便使用的产品格式在居家体验上花费更多，

情绪价值.便捷上花费更多以节省餐厅和娱乐费用

NIQ12

2025春节需结合消费者行为变化选品兼顾实用性与情感价值

价值增长承压，挖掘并满足消费增量的需求，用销量驱动业绩

■迎合消费者持续的在重视刚需商品的基础价值，夯实核心产品销售，提供性价比之选9

/实用性：分享装/组合装、大/多规格，基础功效等

1.HHaKMINMINMIEBKfy尸工,EVMKfliTJ■“.匕

1,满足消费者对情绪健康前所未有的的诉求，把握商品升级型细分类消费机会

/情感价值：大健康，体验感、环保、联名、趣味性等

J..

T.Jr・

13

DataSource:中国国家统计总

聚焦春节,

消费者在买什么?

O2023KMsanC^iufrdfL.C.AlRdMfvwd

春节销售额份额前80%快消品类量价研究|全国现代渠道|24年1+2月（春节）

纵坐标：24年1+2月vs23年1+2月均价增帼％横坐标：24年1+2月vs23年1+2月俏印增幅％

量价齐升

量跌价涨

确保产品的丰富多样

提供差异化选择并打造核心价值

28%品类春节消费需求增加，

是品类销额上涨主因

72%品类春节消费需求减弱,

但仍有42%品类价格驱动仍在,量价齐跌量涨价跌

消费者愿怠花费溢价购买保核心聚焦消费者喜欢的

激活增长细分产品属性打造性价比

NIQ15

销量驱动品类机会1:

细化市场需求，深化商品优势

NIQ

O2023KMsanC^iufrdfL.C.AlRdMfvwd16

酒水钦料

冷藏果汁

J装面包的

啤酒中国白酒即次茶

量价齐升・

24年1+2vs23年1+2

确保产品丰富多样■销量熔幅％

打造核心价值・

24年1+2vs23年1+2

均价熔悔％

击曲的尼尔注核敢;

17

量，

啤酒春节重要性提升，i旨节高增量产品相比平日覆盖更贵价格带

全国现代渠道I2件1+2月

单支装多支装

啤酒销量增长4.9%♦春节单支装中高端产品（每500ML单位♦春节多支装中高端相比平日多关注价

＞4元）相比平日多关注均价偏高的产品

销额增长5.0%格在每500ML5元以上的增量单品

■啤酒占快消品销售额份额

单支330ml复古款单品经典系列330ML*24

春节增量贡献排名：春节增量贡献排名：

TOP9,VS平日+27名TOP7,VS平日+35名

（每500ML价格:5.9）

（每价格：7.0）

500MLvs品类均价＞1.2倍

vs品类均价＞1.4倍

某进口品牌500MLm品礼盒款500ML*10

春节增量贡魅咯：春节增量贡献排名：

TOP13,VNF日+13名

年月年月TOP12,VS平日+2名

231+2241+2（每500ML价格：6.8）

（每价格：9.9）

500MLvs品类均价＞1.3倍

vs品类均价＞2倍

来踵：尼尔森IQ零色核数.

18

量价齐升

重要性提升，口粮酒满足随时畅饮,贵价满足送礼之需

♦口粮酒春节和平日隼品重合度高♦>150元贵价酒关注重点单品

口粮酒在春节和平日增量Top20单品重合度：

80%

茅台重点礼盒单品

春节&平日增量春节&平日增星

春节增量排名：2vs平日+5

TOP1TOP2

销售额份额：87%

清香型瓶475ml单品1清香型瓶475MLm品2

价格指数%：1380

।单支价格（元）：53.7单支价格（元）：50.5

♦口粮酒礼盒装在春节也有放量机会

五粮液重点礼盒单品

者节增母排名：14vs平日+10

春节熠量排名：与平日持平

殛品白酒50.8度500ML单品3

单支价格（元）：60.6销售额份额：83%

价格指数%：1286

春节增量排名：28vs平日+62

白酒52度礼盒装500ML单品

单支价格（元）：50.1

・价格出数，：单品华位情格■，脑炎单位馀格”00

19

量价1

春节畅饮属性更强及包装表现更为强势，健康属性通过畅饮装驱动渗透和消费升级

即饮茶&冷藏果汁销售量增幅％I全国现代渠道I春节：24年1+2月对比23年1+2月(平日：滚动2祚7月)

即饮茶畅饮装冷藏果汁畅饮装

(>=800ml)(>=800ml)

区别于以往的传统年货排

无糖㈠弋糖)熠量份额100%果汁增量份额面，今年春节期间，帼饮

装茶饮和冷藏果汁也参与

了不少堆头和泠柜陈列

畅轨装价格指数122%>114%108%>103%

取笈来海尼尔段10e得够J582Q24年泌店发现；20

酒水次料・主食调味・休闲零食•乳制品个护/家居

量涨价跌

'SO'

10015.020025.0

24年1+2月vs23年1+2月

聚焦消费者喜欢的即食面包装水♦.包装米

功能饮品销员增幅％

产品属性A,4包装面粉

打造性价比

蛋

调味素零食

,包装保健品

24年1+2月vs23年1+2月

均价增幅%

销量收缩品类机会2：

挎掘商品价值，重构价值细分

NIQ

02023乂”inCtKAMntrLLC.AJIHgr<fcR«Mr322

•酒水饮料•休闲零食•乳制品个护/家居

常温果汁

糖果

干脆小食

饼干冷藏酸措果

有汽饮品

少儿/成人奶粉

巧克力

常温液奶即食面

包装水

八功能饮品量跌价涨

亚洲蜀次料中式肉类零食包装面粉

酱油蛭油1

RI.-提供差异化选择

急;东点心

中共瀚面

蛋

一调味素零食

小包装食用油'

1^0

应对1满足消费者对零食饮料的升级需求

满足核心需求的溢价仍被接受，企业需加速结构性调整，并更清晰地沟通消费意

天然零加工，原汁原味更健康

贵在更丰富的内容物、更有趣的包装

Top3排名-1Topi排名+2

）椰子水零添加酱油

销售份级变化：0

品牌A品牌A+2.2%零加鼬销售份8S变化：+3.8%

8种零食组10种零食贵有所值天然原材入Vs品类均价1.7倍2rVs品类均价1.3倍

合（有重复）组合（无重功

1118g650q

销售份额变化：-3.3%销售份额变化：+0.1%

单包价格:58.0单包价格：42.2

+25%

每公斤52元--每--公--斤65元

全国现代渠道|24年1+2月

雌源：尼尔森IQ零售核数

应对2进阶体验型产品满足精致化生活需求

"用得方便"和"用得精致"激发线下非食增长潜力

＞按压式牙膏＞安心防漏

牙膏均价+1.8%裤型卫生巾提升

Vs品类价格TOP1扩张品牌

纽分份疑变化%

指数领增幅

+317.9%

泵装+2.0%166%O便捷感

TOP1扩张品牌

桃味+0.7%128%新增幅+41.7%

p—3卫生用品均价+1・6%

民，裤型:E生巾+13%395%＞丰富口味＞材料升级，触感升级

亲肤棉■卫生巾+0.4%167%

提升

体验感桃味牙膏海岛棉系列某品牌升级系列

额增幅+37.0%额增幅+24.7%额增幅+120.9%

全国现代渠道|24年1+2月

数据源：尼尔森IC零售核数

NIQ

酒水饮料•主食调味•休闲零食•乳制品个护/家居

24年1+2月vs23年1+2月

销量增幅%量价齐跌

保核心

激活增长细分

24年1+2月vs23年1+2月

均价增幅%

春节和平日共同量价齐跌品类中持续保量的细分类（销量份额）

春节:2024年1+2月平日:滚动24年7月

春节该花花,平日该省省对美好生活的追求，这是不变的

I-------------1-------------I----------------------------------1

应对3灵活调整基础飞）

品牌A高端系列花生油

淡盐酱油杂粮面

型和价值型细分结构销母重要性＞20%销量重要强=20%

销量重要性＞2%揩量重要性＞3%

春节销量重要性大于壬日

不同品类在需求紧缩时表现不同，春节/平日销量共驱

企业应挖掘即便在需求下滑时仍保24-250m!

持高需求弹性的细分类，灵活调整

产品结构，不断优化产品组合。

品牌A普通系列菜籽油番汁：凉拌/白灼养表面

销量重要性＞20%销量重要性=20%/鱼露销员重要性＞3%

销量重要性＞1%

仍高度依赖核心品稳量需进一步强化价值细分结构

常温白奶小包装食用油酱油蛇油中式粉面

均价-2.1%均价-8.5%均价-4.0%均价-4.5%

NIQ