保育员考试专业知识中级试题(附答案)

保育员考试专业知识中级试题(附答案)一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项的字母填在括号内）1.托幼机构每日对玩具进行紫外线消毒的时间应不少于（）A.15分钟B.30分钟C.45分钟D.60分钟答案：B2.下列关于手足口病传播途径的描述，错误的是（）A.粪口途径B.呼吸道飞沫C.接触被污染的手D.母婴垂直传播答案：D3.为3岁幼儿测量腋温时，体温计应放置于腋窝深处并嘱其屈臂过胸，测量时间至少（）A.3分钟B.5分钟C.7分钟D.10分钟答案：B4.保育员在配制500mg/L含氯消毒液时，若使用有效氯含量为5%的84原液，则每升水需加入原液（）A.5mLB.10mLC.15mLD.20mL答案：B5.发现幼儿误食强酸，下列紧急处理正确的是（）A.立即催吐B.口服碳酸氢钠中和C.给予大量清水稀释并送医D.口服牛奶或蛋清后观察答案：C6.托幼机构膳食调查常用的“记账法”中，不需要记录的内容是（）A.每日食物消耗量B.每餐实际就餐人数C.幼儿身高体重D.食物购入量答案：C7.下列关于幼儿睡眠的陈述，符合《托幼机构卫生保健规范》的是（）A.3岁幼儿午睡时间应达3小时B.午睡时保育员可集中打扫寝室卫生C.睡前可播放节奏强烈的音乐助眠D.午睡室温度宜保持在20～22℃答案：D8.为预防缺铁性贫血，托幼机构每周至少应为幼儿安排动物肝脏（）A.1次B.2次C.3次D.4次答案：A9.下列关于晨检顺序的描述，正确的是（）A.一问二看三摸四查B.一看二问三查四摸C.一摸二看三问四查D.一查二问三摸四看答案：A10.保育员在整理幼儿药物时，发现某药品已开封超过（）应做废弃处理。A.7天B.14天C.28天D.56天答案：C11.下列哪项不是幼儿发生高热惊厥时的紧急处理措施（）A.保持呼吸道通畅B.按压人中穴C.立即口服退热药D.侧卧防止误吸答案：C12.托幼机构饮用水细菌总数不得超过（）A.50CFU/mLB.100CFU/mLC.200CFU/mLD.500CFU/mL答案：B13.保育员对毛巾进行消毒时，采用流通蒸汽消毒需持续（）A.5分钟B.10分钟C.15分钟D.20分钟答案：C14.下列关于幼儿视力筛查的描述，正确的是（）A.3岁起每半年测一次裸眼视力B.可用成人视力表代替幼儿视力表C.筛查时允许幼儿佩戴矫正眼镜D.4岁儿童裸眼视力低于0.6为异常答案：D15.发生幼儿食物过敏时，首先应（）A.立即给予抗过敏药物B.记录可疑食物并停止供应C.通知家长接回D.继续观察等待皮疹自行消退答案：B16.保育员在清洁便池时，正确的消毒顺序是（）A.清水刷洗→含氯消毒液浸泡→清水冲净B.含氯消毒液刷洗→清水冲净→紫外线照射C.清水冲净→75%酒精喷洒→自然晾干D.洗衣粉刷洗→清水冲净→日光暴晒答案：A17.下列关于幼儿口腔保健的说法，错误的是（）A.2岁幼儿可用含氟牙膏刷牙B.每次刷牙牙膏量约为豌豆大小C.刷牙后应嘱幼儿尽量吐出泡沫D.每半年接受一次口腔健康检查答案：A18.托幼机构发生1例麻疹病例后，易感儿童应急接种麻疹疫苗应在（）A.6小时内B.12小时内C.24小时内D.72小时内答案：D19.下列关于幼儿体格测量的时间，正确的是（）A.身高应在上午9时左右测量B.体重应在午餐后测量C.头围每月测一次D.胸围每季度测一次答案：A20.保育员发现幼儿将异物塞入鼻腔，应立即（）A.嘱幼儿用力擤鼻B.用镊子夹取C.按住对侧鼻孔擤鼻D.送医院耳鼻喉科处理答案：D21.下列关于幼儿洗手步骤的表述，正确的是（）A.湿手→打肥皂→搓揉5秒→冲净B.湿手→打肥皂→搓揉20秒→冲净→捧水冲龙头C.湿手→打肥皂→冲净→烘干D.冲净→打肥皂→搓揉10秒→冲净答案：B22.托幼机构对玩具进行化学消毒后，最后一步必须（）A.紫外线照射B.日光暴晒C.清水冲净晾干D.高温烘干答案：C23.下列关于幼儿每日能量需要的计算，正确的是（）A.1岁男孩约需800kcalB.2岁女孩约需1000kcalC.3岁男孩约需1200kcalD.4岁女孩约需1600kcal答案：C24.保育员在分发午餐时，发现饭菜温度低于（）应重新加热。A.40℃B.50℃C.60℃D.70℃答案：C25.下列关于幼儿腹泻的饮食护理，错误的是（）A.继续母乳喂养B.口服补液盐预防脱水C.禁食24小时减轻肠道负担D.避免高糖饮料答案：C26.托幼机构对空气进行紫外线消毒时，有效距离不超过（）A.0.5米B.1米C.1.5米D.2米答案：B27.下列关于幼儿社会性发展的描述，符合4岁特征的是（）A.能与同伴合作游戏B.出现分离焦虑C.喜欢平行游戏D.出现逆反行为高峰答案：A28.保育员在整理幼儿床铺时，被褥应每（）暴晒一次。A.天B.周C.半月D.月答案：B29.下列关于幼儿急救包配置，错误的是（）A.无菌纱布B.碘伏棉球C.过氧化氢溶液D.速效救心丸答案：D30.保育员在填写《托幼机构消毒记录表》时，必须包含的内容不包括（）A.消毒对象B.消毒方法C.消毒人员签名D.幼儿出勤人数答案：D二、判断题（每题1分，共20分。正确打“√”，错误打“×”）31.幼儿每日饮水量可按体重×100mL计算。（）答案：×32.紫外线灯管累计使用超过1000小时应更换。（）答案：√33.发生幼儿烫伤后应立即涂抹牙膏降温。（）答案：×34.保育员可在幼儿午睡时关闭所有窗户防止对流风。（）答案：×35.托幼机构食堂留样量应不少于125g并保存48小时。（）答案：√36.幼儿身高测量时应脱鞋、脱帽，足跟、臀部、肩胛骨三点靠立柱。（）答案：√37.对乙肝表面抗原阳性幼儿应实行消化道隔离。（）答案：×38.保育员可在配制消毒液时凭经验估算浓度。（）答案：×39.幼儿每日户外活动时间冬季可缩短至30分钟。（）答案：×40.发现幼儿口腔有白色乳凝块样物不易擦去，应考虑鹅口疮。（）答案：√41.托幼机构可用过氧乙酸对图书进行熏蒸消毒。（）答案：√42.幼儿进餐时教师可播放动画片以安静就餐。（）答案：×43.对肥胖幼儿应限制其所有脂肪摄入。（）答案：×44.保育员应每周检查一次幼儿指甲并修剪。（）答案：√45.发生幼儿鼻出血时应嘱其仰头止血。（）答案：×46.托幼机构工作人员需每年进行一次大便培养。（）答案：√47.幼儿每日蛋白质供能应占总能量的8%～10%。（）答案：×48.保育员可在厕所放置固体芳香剂掩盖异味。（）答案：×49.对缺铁性贫血幼儿补铁时应同时服用维生素C。（）答案：√50.幼儿每次刷牙时间应不少于3分钟。（）答案：×三、填空题（每空1分，共20分）51.托幼机构室内空气应每日开窗通风至少________次，每次不少于________分钟。答案：2；3052.幼儿每日摄入脂肪提供的能量应占总能量的________%～________%。答案：30；3553.发生幼儿异物气道梗阻，若意识清醒应采用________法，若意识丧失应立即________。答案：海姆立克；心肺复苏54.配制1000mg/L含氯消毒液10L，需用有效氯5%的84原液________mL，加水至________L。答案：200；1055.幼儿视力筛查采用国际标准视力表，3岁裸眼视力下限为________，4岁为________。答案：0.5；0.656.托幼机构食堂餐具采用煮沸消毒时，水沸后至少持续________分钟，红外线消毒时温度应达到________℃并持续15分钟。答案：10；12057.幼儿每日钙的推荐摄入量为：1～3岁________mg，4～6岁________mg。答案：600；80058.发生幼儿食物过敏，应在________小时内填写《食品安全事故报告表》，并上报________部门。答案：2；市场监管59.保育员在晨检时发现可疑传染病，应在________小时内报告辖区________机构。答案：24；疾病预防控制60.幼儿身高体重测量值应及时录入《________表》，并与________标准进行比较评价。答案：儿童健康检查；WHO或国家7岁以下四、简答题（每题6分，共30分）61.简述托幼机构发生诺如病毒感染腹泻呕吐后的终末消毒流程。答案：①疏散无关人员，戴好口罩、手套、防水围裙；②用5000mg/L含氯消毒液覆盖呕吐物30分钟；③用一次性吸附材料清理至黄色医疗垃圾袋；④再用1000mg/L含氯消毒液擦拭被污染表面，作用30分钟后清水擦净；⑤脱卸防护用品并手消毒；⑥开窗通风，紫外线照射1小时；⑦填写消毒记录，追踪幼儿健康状况。62.简述幼儿龋齿的三级预防内容。答案：一级预防：口腔健康教育、合理膳食、氟化物应用、窝沟封闭；二级预防：定期口腔检查、早期充填、洁治；三级预防：治疗牙髓病、根尖周病、拔除残冠残根、恢复咀嚼功能、防止并发症。63.简述保育员在组织幼儿户外活动前应做的安全准备。答案：①检查场地是否平整、无尖锐物、无积水；②清点人数，核对幼儿服装鞋帽是否适合运动；③检查活动器械牢固性与安全性；④了解当天天气，避开高温、雾霾、雷雨；⑤准备急救包、饮用水、毛巾；⑥向幼儿讲解活动规则与注意事项；⑦安排合理活动强度与时间；⑧与教师分工站位，确保视线覆盖所有幼儿。64.简述幼儿缺铁性贫血的临床表现及膳食干预要点。答案：临床表现：皮肤黏膜苍白、乏力、易倦、食欲差、异食癖、注意力不集中、心率增快、肝脾轻度肿大。膳食干预：①增加富含铁的食物：动物肝脏、血、瘦肉、蛋黄；②搭配富含维生素C的蔬果促进铁吸收；③避免茶、咖啡、高钙食物与铁餐同食；④每周安排1次动物肝脏25g；⑤使用铁强化食品；⑥定期监测血红蛋白。65.简述保育员对肥胖幼儿的日常管理措施。答案：①建立专案管理，记录身高、体重、BMI；②与家长沟通制定减重目标；③控制总能量，减少高糖高脂零食；④增加膳食纤维，选择粗粮、蔬菜、水果；⑤保证每日户外活动不少于60分钟；⑥监测血压、血脂；⑦心理支持，避免歧视；⑧每月评估效果并调整方案。五、案例分析题（每题10分，共20分）66.案例：某日中午，4岁男孩小明进食时突然剧烈咳嗽，面色青紫，无法说话。保育员立即从背后抱住其上腹部快速向上冲击，连续5次后一块花生米咳出，小明呼吸恢复，面色转红润。请回答：①保育员采用的是何种急救技术？其原理是什么？②后续还需做哪些医疗与护理观察？③如何指导家长预防类似事件？答案：①海姆立克急救法，原理是通过突然增加胸腔压力，使肺内残留气体形成气流将异物冲出。②立即送医院进一步检查有无残留异物、气道损伤；观察呼吸、心率、血氧饱和度6小时；记录事件经过并填写意外报告；24小时内避免剧烈活动；给予温凉流质饮食。③家长教育：不给4岁以下幼儿喂食整粒坚果、果冻、爆米花；进食时保持安静坐位，不跑跳哭笑；学习海姆立克手法；家中备急救电话。67.案例：某托幼机构大班出现3名幼儿相继发热、皮疹，体温38.5～39.5℃，皮疹先见于躯干，后延及面部，呈向心性分布，部分可见疱疹，伴瘙痒。保健医生初步诊断为水痘。请回答：①水痘的隔离期如何规定？②保育员应如