2025届高三一轮复习生物：高中生物学知识提纲+必修一

生物学知识提纲（必修一）

第一章细胞的分子组成

一、组成细胞的元素

大量元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；

微量元素有Fe、Mn>Zn>Mn>B、Cu>Se（硒）等；（口诀：铁木辛猛掉水里砰哪一声）

主要元素有C、H、O、N、P、S；

基本元素有C、H、0、N；

最基本元素有C。（碳链是生物构成生物大分子的基本骨架。）

注：大量和微量元素划分依据是元素的含量，它们都是人体必需元素，人体还有不必

需元素；细胞鲜重时，含量最多是水，基本元素含量比例0>C>H>N,细胞干重时含量最

多的是蛋白质，基本元素含量比例C>0>N>H。

常考元素分析：

缺Fe：患贫血，从而引起乳酸中毒；

缺I：人体幼年患呆小症，成年患大脖子病；（I是合成甲状腺激素的原料）

缺Ca:成年人缺钙患骨质疏松：人血液钙离子浓度低,出现抽搐：

缺Zn:影响人体生长发育，大脑发育和性成熟；

缺B：花粉管发育不良，植物只开花不结果；

缺Mg:影响叶绿素合成，叶片发黄。

二、组成细胞的化合物

（一）无机化合物

1.水

（1）含量：是活细胞中含量是最多的化合物。

（2）形式：自由水、结合水（自由水/结合水的比例越高,生命活动越旺盛；比例

越低，抗性越强）

自由水：是以避离形式存在，可以自由流动的水;功能：①良好的溶剂;②参

与细胞内生化反应;③运输物质;（在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般

较多）

结合水：是与其他物质相结合的水；功能：组成细胞结构的重要成分。

2.无机盐

（1）主要存在形式：蚯

（2）功能：①细胞中某些复杂化合物的重耍组成成分（如Fb是血红蛋白的主要

成分；M一是叶绿素的必要成分;「是构成甲状腺激素的成分）

②维持细胞和生物体的生命活动（C产能降低神经系统的兴奋性，血钙过低时,

会出现抽搐现象；血钙过高时，会患肌无力。）

③无机盐对维持细胞形态、渗透压（如生理盐水0.9%NaCl）、酸碱平衡（如

HCOs）非常重要。

（二）有机化合物

1.糖类（主要的能源物质）

(1)元素组成：C、H、0(CHzO)n

(2)分类

类型种类分布水解产物功能

五核糖RNA的组成成分

碳糖脱氧核糖动植物细胞DNA的组成成分

单糖葡萄糖不能水解主要的能源物质

六

果糖植物细胞

碳糖提供能量

半乳糖动物细胞

麦芽糖2分子葡糖糖

植物细胞提供能量；蔗糖是植物体内有

二糖蔗糖葡萄糖和果糖

机物运输的主要形式

乳糖动物细胞葡萄糖和半乳糖

淀粉储存能量

植物细胞

纤维素植物细胞基本成分，支持保护

多糖葡葡糖

肝糖原动物肝脏储存能量，调节血糖浓度

糖原

肌糖原动物肌肉组织储存能量，氧化分解

动、植物共有的糖类:葡萄糖、核糖、脱氧核糖等；

植物特有糖类：蔗糖、麦芽糖；淀粉、纤维素

动物特有糖类：乳糖；糖原

（蔗糖葡萄糖+1果糖;麦芽糖~>2葡萄糖;乳糖1葡萄糖+1半

乳糖

多糖的基本单位都是葡蜀糖）

（3）功能：①主要能源物质②构成生物体结构的重要成分:如纤维素、

核糖和脱氧核糖,它们不是能源物质。

（4）糖类的鉴定：

①淀粉遇碘液变蓝色。

②还原糖（单糖、麦芽糖和乳糖）与斐林试剂在水浴加热条件下,能生

成砖红色沉淀。

斐林试剂使用：等量混合后使用,且现配现用。

2.脂质

（1）元素组成：主要C、H、0；有些还含N、P

（2）分类：脂肪、幽、S®（如胆固醛、性激素、维生素D）

种类主要生理功能

脂肪（C、H、0）①细胞内良好的储能物质；②保温、缓冲和减压作用

磷脂（C、H、0、N、P）构成细胞膜和细胞器膜的主要成分

胆固醇①构成细胞膜的重要成分；②参与血液中脂质的运输

固醇

性激素促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成；激发并维持第二性征

（C、H、0）

维生素D促进肠道对钙和磷的吸收

（3）脂肪的鉴定：脂肪可以被苏丹m染液染成橘黄色。

（在实验中用50%酒精洗去浮色显微镜观察一橘黄色脂

肪颗粒）

3.蛋白质（生命活动的主要承担着）

元素C、H、0、N,还可能含S、Fe等

R

1

氨基酸的结构通式：

组成-C_COOH

基本单位氨基酸1

H

氨基酸的判断：至少有一个氨基和一个拨基连在同一个碳原子上，

这个碳原子还连接一个氢原子和侧链基团Ro

多肽的氨基酸分子晚水缩合形成肽键（-C0-NH-）而成肽链，一条或多条肽链在盘曲折叠

形成过程

形成形成具有一定空间结构的蛋白质。多肽的合成场所是核糖体。

形成链状

形成多肽肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数-肽链条数

时的肽键多肽

数与脱去形成环状

蛋白质的肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数

相关计算水分子数多肽

蛋白质相蛋白质的相对分子质量=氨基酸数*氨基酸平均相对分子质量（128）

无二硫键

对分子质-脱去的水分子数*18

量的计算蛋白质的相对分子质量=氨基酸数*氨基酸平均相对分子质量（128）

有二硫键

-脱去的水分子数*18-二硫键数*2（没形成一个二硫键脱去两个H）

C原子数二疑基酸数*2+R基中的C原子数

蛋白质中N原子数=氨基酸数+?基中的C原子数

的原子数H原子数=各氨基酸中H原子数-脱去的水分子数*2

0原子数=各氨基酸中0原子的数-脱去水分子数

结构多样

氨基酸的种类、数目、排列顺序以及多肽链的数目和空间结构不同，根本原因：基因多样性。

性的原因

生命活动的主要承担者。①构成细胞和生物体的重要物质（结构蛋白），如肌肉蛋白②催化

功能作用，如大多酶③运输作用，如血红蛋白运输氧气、载体蛋白④调节作用，如胰岛素、生长

激素等⑤免疫作用，如抗体。

蛋白质在某些强烈的理

化因素1加热、强酸、强

变性不涉及蛋白质一级结构（肽键）的破坏。

蛋白质的碱）作用下，空间结构发

蛋白质变性后现象：①结晶及生物活性丧失（蛋白质变性的主要特

变性与复生改变，生物活性丧失，

征）②疏水侧链基团外露③溶解度降低而产生沉淀④粘度增加而扩

性溶解性下降，不对称性增

散系数降低⑤分子结构伸展松散,易被蛋白酶水解,

大及具他埋化性质改变

的现象称为变性。

双缩麻试剂：

蛋白质的与双缩腺试剂产生紫色配制:0.Ig/mL的NaOH溶液（2mL）和0.Olg/mLCuS04溶液（3-4

鉴定的颜色反应滴）

使用：分开使用，先加NaOH溶液，再加CuS04溶液。

4.核酸

组成元素C、H、0、N、P

核甘酸（由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮碱基组成）

5'5'g-氢强

—麻麻—圣不

HO-CH,域图HO-CH,或基AkT与9

基本单位

OHOHOHHG::

a链海@，

基本组成单位存在场所

脱氧主要在细胞核中（在

脱氧核昔酸（4种：1分子磷酸+1分子脱氧核糖+1分子含

核糖核酸叶绿体和线粒体中有

氮碱基（A腺嗦吟、G鸟嗦吟、C胞喀咤、T胸腺嗜咤）

种类（DNA）少量存在）

核糖核酸核糖核昔酸（4种：1分子磷酸+1分子核糖+1分子含氮碱

主要存在细胞质中

（RNA）基（A腺嗓吟、G鸟喋吟、C胞暗咤、U尿嗑咤）

结构前一个核甘酸的3'羟基与下一个核甘酸的5'磷酸基之间形成3',5'一磷酸二脂键

功能储存和传递遗传信息，控制蛋白质的合成。

核酸种类核甘酸种类五碳糖种类碱基种类

不同生物

细胞（真核

体内的物2825

或原核）

质种类

病毒1(DNA或RNA)41（脱氧核糖或核糖）4

第二章细胞的结构和功能

_、细胞学说

（1）创立细胞学说的科学家：德国的施莱登和施旺。

（2）主要内容：动物和植物都是由细胞构成的，细胞是动植物的基本单位,

（3）意义：细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。

二、光学显微镜的使用

1、方法：

先对光：一转转换器；二转聚光器；三转反光镜

再观察：一放标本孔中央；二降物镜片上方；三升镜筒仔细看

2、注意：

（1）放大倍数=物镜的放大倍数X目镜的放大倍数

（2）物镜越长,放大倍数越大

目镜越短,放大倍数越大

（3）物像与实际材料上下、左右都是颠倒的

（4）高倍显微镜的使用:

找（低倍镜观察）一移（把标本移至中央）一转（转动转换器，换物

镜）一调（调视野亮度、细准焦螺旋）

注意：显微结构:光学显微镜下观察到的结构。亚显微结构:电子显微镜

下观察到的结构。

三、生物的类型

非细胞生物病毒如：流感病毒、噬菌体等

细菌有对形状的描述，如球、弧、杆、螺旋，乳酸杆菌等

生放线菌

物原核生物蓝细菌如：蓝球藻、念珠藻、发菜等

分支原体和

类衣原体

植物

真核生物动物

真菌食用菌、霉菌、酵母菌、根霉等

原核细胞和真核细胞的区别

原核细胞真核细胞

本质区别有无以核膜为界限的细胞核

一般有细胞壁（除支原体）（成植物细胞有（成分：纤维素和果胶）；动

细胞壁

分：肽聚糖）物细胞没有；真菌有（成分：几丁质）

细胞膜相似

细胞质只有一种细胞器（核糖体）有多种细胞器

拟核（无成形的细胞核），只有核膜、核仁，有多条DNA和蛋白质构成

细胞核

有一条裸露的环状DNA的染色体。

注意：①原核细胞中虽然没有线粒体和叶绿体，但也可以进行呼吸作用（如

醋酸菌：有呼吸作用的酶）和光合作用（如蓝藻：有叶绿素、藻蓝素以及相

关的酶）。②并不是所有的真核细胞都有细胞核,如哺乳动物成熟的红细胞。

四、细胞的结构

线粒体：供应能量

个力核糖体（合成肽链）

/1进入空腔

内质网（初步加工，盘曲折叠等）

结构建泡

人高尔基体（进一步加工）

1囊泡或称分泌小泡

'加胞膜（与囊泡融合）

1分泌

细胞外

植物主要

纤维素和果胶

细胞成分

壁功能支持和保护

成分蛋白质、脂质、少量糖类

元素C、H、0、N、P

基本支架磷脂双分子层

结构镶嵌、覆盖、贯穿

细胞

1流

膜

动

镶（功能越复杂的细胞膜，屋器%:产

嵌

模蛋白质

型

，蛋白质种类数目越多。）岫那加嶙加・邮驾

・白・分子：・Q■的主

糖蛋白在膜外侧，具有识别、保护和润滑的作用。

结构特点一定的流动性。实例：细胞融合、受精作用、白细胞行噬病菌。

特点

功能特点选择透过性（膜上载体蛋白的种类和数目）

①将细胞与外界环境隔开；②控制物质进出细胞；③进行细胞间的信息交流，

功能如激素随血液流向全身，与靶细胞表面的受体结合的间接交流；精子和卵子的

直接接触；高等植物细胞之间的胞间连丝。

人和哺乳动物成熟的红细胞，原因是：人和其他哺乳动物成熟的红

取材

细胞中没有细胞核膜和众多的细胞器膜的干扰。

制备

将选取的材料放入清水（蒸锵水）中，由于细胞内的浓度大于外界

方法

溶液浓度，细胞将吸水涨破，再用离心的方法获得纯净的细胞膜。

细胞质基质（胶质状，可以流动。为代谢提供主要场所和物质、能量）

线粒体内膜向内突起形成“靖”，细胞有氧呼吸和ATP形成的

（双层膜）主要场所，含少量DNA。

叶绿体光合作用的场所。存在于绿色植物的叶肉细胞中；含少

（双层膜）量的DNAo

内质网功能：是细胞内蛋白质合成和加工（粗面型内质网），

（单层膜）以及脂质合成（滑面型内质网）的车间。

主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类、包装、

高尔基体运输。（动植物细胞共有的细胞器，但功能不同：植物

（单层膜）中与细胞壁的形成有关；动物中与细胞分泌物的形成有

关）。

细胞

组成由RNA和蛋白质沟成，合成蛋白质的场所。附着在内质

质

细胞器网上的核糖体合成的是胞外蛋白（即分泌蛋白如消化酶、

核糖体

胰岛素、生长激素、抗体等）；游离的核糖体合成的是

（无膜）

胞内蛋白（如呼吸氧化酶、血红蛋白，染色体上的蛋白

质等）。

中心体存在于动物和某些低等植物（如衣藻、团藻等）中。由

（无膜）垂直的两个中心粒构成，与动物细胞有丝分裂有关。

成熟的植物有中央大液泡。功能：贮藏营养、色素（如

液泡

紫色洋葱鳞片叶表皮的紫色色素）等、保存细胞形态，

（单层膜）

调节渗透吸水。

溶酶体消化车间，内含许多水解酶，能分解衰老、损伤的细胞

（单层膜）器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒病菌。

（1）与分泌蛋白合成和分泌有关细胞器：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体。

（2）判断低等植物细胞的依据：既有细胞壁或叶绿体或液泡，又有中心体

（3）双层膜的细胞器：线粒体、叶绿体

小结单层膜的细胞器：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体；

无膜结构的细胞器（不含磷脂分子）：中心体、核糖体

（4）含有DNA的细胞器：叶绿体、线粒体；

（5）含有色素的细胞器：叶绿体、液泡；

双层膜。核膜上有核孔：细胞核与细胞质之间的物质交换（有选择

核膜性）通道，RNA、蛋白质等大分子必须通过核孔，DNA（双链，太大）

不能进出核孔。

组成核仁与核糖体的RNA形成有关。

被碱性染料染成深色的物质，主要由DNA和蛋白质组成。染色质和

染色体

染色体是细胞中同一物质在天同时期的两种表现形态。

细胞

核是遗传物质DNA的储存和复制的主要场所，是细胞遗传特性和细胞代谢活动的

功能

控制中心。

①原核细胞和真核细胞根本区别：是否有核膜

②哺乳动物成熟的红细胞、植物成熟的筛管细胞中没有细胞核

注意

③细胞的完整性：细胞只要保持以上结构完整性，才能完成各种生命活动（如

精子和哺乳动物成熟的红细胞生活时间都比较短）

五、生物膜系统

1、组成：①细胞膜;②核膜;③细胞器膜

2、结「好时构联系

高尔基体膜遮蟀内质网膜越邈f线粒体膜

L细胞膜

3、功________避逊______________।能联系

实例：分泌蛋白的合成、加工和分泌过程

《3^某裾〉

能fit

—场所:核m体，附着在内质网上

第三节物质进出细胞的运输方式

一、物质跨膜运输的方式

1、小分子物质跨膜运输的方式:

转运

方式浓度能量举例意义

蛋白

自由鱼、毁、甘油、

被高f低XX

扩散脂肪酸只能从高到低，

动

1葡.萄糖进入红细胞被动地吸收或

运

协助2.钠离子进入神经元排出物所

输高f低VX

扩散3.水分子通过通道蛋

白进入细胞

一般从低到高，

主动地吸收或

小肠吸收葡萄糖、氨基

主动低f高V排出物质，以满

酸、离子

运输足生命活动的

需要。

2、大分子运输方式：大分子和颗粒物质进出组胞的主要方式是胞蚕匈人

体的白细胞能吞噬入侵的细菌、细胞碎片和衰老的红细胞）

和胞吐（细胞将分泌蛋白排出细胞）。胞吞、胞吐过程需

要能量，不需要载体。

注意：（1）需要载体蛋白协助的运输方式有主动运输、协助扩散。

（2）消耗能量的运输方式：主动运输、胞吞和胞吐。

（3）从高浓度到低浓度的运输方式：自由扩散、协助扩散。有些主动

运输也可以从高浓度到低浓度运输。

（4）影响协助扩散运输速率的因素：转运蛋白数量、浓度差。

二、实验：观察植物细胞的质壁分离和复原

实验原理：原生质层（细胞膜、液泡膜、两层膜之间细

胞质）相当于半透膜

•当外界溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞将失水，

原生质层和细胞壁都会收缩，但原生质层伸缩性比

细胞壁大,所以原生质层就会与细胞壁分开，发生

“质壁分离”。

•反之，当外界溶液的浓度小于细胞液浓度时，细胞

将吸水，原生质层会慢慢恢复原来状态，使细胞发生“质壁分离复原”，

材料用具：紫色洋葱表皮,0.3g/ml蔗糖溶液，清水，载玻片，镜子，滴管，

显微镜等

方法步骤：

（1）制作洋葱表皮临时装片。

（2）低倍镜下观察原生质层位置。

（3）在盖玻片一侧滴一滴蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸，重复几次,让洋

葱表皮浸润在蔗糖溶液中。

（4）低倍镜下观察原生质层位置、细胞大小变化（变小），观察细胞是否

发生质壁分离。

（5在盖玻片一侧滴一滴清水，另一侧用吸水纸吸，重复几次,让洋葱表皮

浸润在清水中。

（6）低倍镜下观察原生质层位置、细胞大小变化（变大），观察是否质壁

分离复原。

实验结果：

细胞液浓度〈外界溶液浓度细胞失水（质壁分离）

细胞液浓度,外界溶液浓度细胞吸水（质壁分离复原）

第三章细胞中能量的转换和利用

第一节酶和ATP

一、酶

1、概念：由活细胞产生的、具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质

少数RNA。

2、作用机理：降低化学反应的活化能（反应前后不变,提高化学反应速度,

但不改变反应的平衡点及不改变产物的最终生成量。

3、特性：高效性、专一性、作用条件温和

4、影响酶促反应速率的因素

反

（1）PH:在最适pH下,酶的活性最高，pH值偏高或偏低唇|应

酶的活性都会明显隆低。（PH过高或过低，酶活性丧失）|/八速

（2）温度：在最适温度下酶的活性最高,温度偏高或偏率，！\率

低酶的活性都会明显降低。（温度过低，酶活性降低;温L必适"班:注

度过高，酶活性丧失）

（3）酶的浓度、底物浓度、产物浓度的影响。

二、ATP（中文名：三磷酸腺甘）R打B

1、功能：直接能源物质（并不是所有生命活动都需要ATP,如砌出川

C02固定）

注：生命活动的主要能源物质是糖类；朦嘿吟核菩（A）

生命活动的根本能量来源是太阳能。

2、结构简式：A-P-P-P

（A：腺昔；T：3；P：磷酸基团〜：特殊的化学键）

3、ATP与ADP的相互转化：（两个反应时独立存在，非可逆反应）

酶1（水解酶）

ATP<»ADP+Pi+能量

酶2（合成酶）

（1）向右：表示ATP水解。所释放的能量用于各种生命活动。

（2）向左：表示ATP合成。能量来源于生物亿学反应释放的能量：人和动

物，来自细胞呼吸;绿色植物来自细胞呼吸和光合作用。

（3）ATP能作为直接能源物质的原因：细胞中ATP与ADP循环转变，且十分

迅速。

第二节光合作用

一、光合作用的发现

♦1648比利时，范•海尔蒙特：植物生长所需要的养料主要来自于水，

而不是土壤。

♦1771英国，普利斯特莱：植物可以更新空气。

♦1779荷兰，扬•英根豪斯：植物只有绿吐才能更新空气；且需要阳光

才能更新空气。

♦1880美国，恩吉（格）尔曼：光合作用的场所在叶绿体。

♦1864德国，萨克斯：叶片在光下能产生淀粉

♦1940美国，鲁宾和卡门（用放射性同位素标记法）：光合作用释放的

氧全部来自参加反应的水。

♦1948美国，卡尔文：用标七标记的CO?追踪了光合作用过程中碳元素

的行踪，进一步了解到光合作用中复杂的化学反应。

二、实验：提取和分离叶绿体中的色素

1、原理：

叶绿体中的色素能溶解于有机溶剂（如丙酮、酒精等）。

叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩

散得快；反之则慢。

2、过程：（见书P86）

3、结果：色素在滤纸条上的分布自上而下：

胡萝卜素（橙黄色）最快（溶解度最大）

叶黄素（黄色）

叶绿素a（蓝绿色）最宽（最多）

叶绿素b（黄绿色）最慢（溶解度最小）

（1）丙酮的用途是提取叶绿体中的色素,层析液的的用途是分离叶绿体中

的色素;

（2）二氧化硅的作甫为了研磨充分,碳酸钙的作用防止研磨时叶绿体中的

色素受到破坏;

（3）分离色素时，层析液不能没及滤液细线的原因是滤液细线上的色素会

溶解到层析液中;

5、色素的位置和功能

叶绿体中的色素存在于叶绿体类囊体薄膜上。Mg是构成叶绿素分子必需

的元素。

叶绿素a和叶绿素b主要吸收红光和蓝紫光:

胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光。

三、光合作用的过程

无反应阶段暗反应阶段

①光反应进行的场所是：叶绿体类囊体薄膜

物质变化是：水的光解、ATP的合成;

能量变化是：光能转化为ATP中活跃的化学能。

②暗反应进行的场所是：叶绿体基质,

物质变化有：CO/固定、以还原和A有水解,

能量变化是：ATP中活跃的化学能转变成rr机物中稳定的化学能。

2、光合作用总反应式：

光能

C02+1L0--------(C1LO)+02

叶绿体

3、光令作用实质：把无机物转变成有机物,把比能转变成有机物中的化茎

能

四、影响光合作用的环境因素：光照强度、co2浓度、温度等‘

务*

(1)光照强度：在一定的光照强度范围内，光合作用的速率随着光照E

t

c

强度的增加而加快。*/

(2)C02浓度：在一定浓度范围内，光合作用速率随着CO2浓度的增加A

tEt

而加快。e

c

(3)温度：光合作用只能在一定的温度范围内进行，在最适温度时,光*

合作用速率最快，高于或低于最适温度，光合作用速率下降。

五、农业生产中提高光能利用率采取的方法：

1.延长光照时间如：补充人工光照、多季种植

2.增加光照面积如：合理密植、套和

3.增强光合作用效率适当提高CO?浓度：施农家肥；适当提高白天温度

(降低夜间温度)

第三节细胞呼吸

细

胞定有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP

摩义的过程。

解，

化分

底氧

物彻

有机

某些

，把

作用

催化

酶的

通过

下，

参与

气的

有氧

胞在

活细

定义

程。