2025年小学六年级下学期劳动与技术全册教学教案攻略

课题1、小提篮课型

日期教具

学

教1、学生在已学的纸条编制法的基础上，能发明性地编制富有

目

标

个性和想象的纸条编制小搜设（小提篮）

2、在编制的过程中，体验劳动发明美

教学

1、由纸条的平面穿编向立体编制发展。

重难点

2、不一样花纹的立体编制措施。

教学

准

备工具与材料：剪刀、固体胶、彩色复印纸、彩色卡纸等。

教学过程：

一、导入

师：相信同学们的写字台上一定摆设着几样漂亮的小摆设吧！同学们，

我们四年级的时候学习过用纸条编制漂亮的小玩具。今天，我们来学

习制作一只彩编小提篮。

二、动手实践

1、师：首先我们要准备好剪刀、固体胶、彩色复印纸、彩色卡纸等。

你们都准备好了吗？

生：准备好了。

师：目前，让我们来看一看怎样制作彩编小提篮。

学生阅读课文P-3

2、学生开始动手实践，教师巡视指导，交流意见。

环节一：如图1所示，准备若干张10~30cm的纸条。教师应当提醒学

生，纸条的宽带不要超过0.5-0.7cm。

环节二：如图2所示，将纸条交叉编织成正方形。经线四条，结线四

条即可。

环节三：如图3所示，将四面的纸条向中心折叠，形成“经线”（竖线）

环节四：如图4所示，将一条纸条穿过“经线”，形成“纬线”（横线）。

环节五：如图5所示，将“经线”和“纬线”交叉固定。

环节六：如图6所示，取第二根“纬线”依次编织，直至完毕。

环节七：如图7所示，剪去小提篮顶部多出的纸张。

环节八：如图8所示，用纸条装饰提篮口，使篮口边缘平整。

环节九：如图9所示，用固体胶将提手固定在篮身上，这样小提篮就

编制完毕了。

三、交流创新

根据上述的叶片的编织措施，同学们还能试着编织吗？试试吧！

四、家庭作业：编织篮子

课题2、多姿的叶片课型新授

日期教具

教学1、学生在己学的简朴钩针编织的基础上，能发明性地编织出

目标

多种各样的物件。

2,在编织的过程中，体验劳动发明美

教学

准备工具与材料：剪刀、固体胶、彩色复印纸、彩色卡纸等。

教学过程：

一、导入

师：同学们，我们已经学会了几种常见的钩针针法，如锁针、短针、

长针等。假如将这些针法进行不一样的组合，就能编织出多种各样的

物件。本书课中，我们将运用上述针法，编织某些自然界中的树叶。

二、动手实践

1、师：首先我们要准备好钩针和绒线等C你们都准备好了吗？

生：准备好了。

师：阅读课文P4。你能看出卜面几种“叶片”分别使用了哪些钩针的

针法吗？这些针法是怎样组合的呢？

学生小组讨论和研究“叶片”的钩针的针法。

师请学生刊登自己的见解。

师：目前，让我们来学习最常见的叶片的编织措施。阅读课文P5

2、学生开始动手实践，教师巡视指导，交流意见。

3、实践环节。

环节一：编织20针锁针（又称为辫子针）

环节二：在锁针的一侧编织一针短针，然后编织一针长针，使之成为

弧形，最终再编织一针短针。

环节三：在锁针的另一侧反复上述的编织措施。

三、交流创新

根据上述的叶片的编织措施，同学们还能试着编织其他形状的叶

片吗？试试吧！

四、家庭作业：编织其他形状的叶片

课题3、漂亮的桃花课型新授

日期教具

教学1、学生在己学的编织技法的基础上，能发明性编织出多种各

目

标

样的漂亮的花朵

2、在编织的过程中，体验劳动发明美

教学

准备工具与材料：钩针一支、粉红色的细绒线若干。

教学过程:

一、导入

师：描写桃花的诗句，同学们一定能说出不少，谁来说说看

生：如“竹外桃花三两枝”、“山寺桃花始盛开”等。

师：大家都说的很不错。本节课中，我们将学习用钩针来编织一朵漂

亮的桃花。翻开书P6,你见过书上的这些“花朵”吗？你能说出这些

花的种类吗？说说它们的花瓣均有哪些特点？

生：观测并刊登见解。

二、动手实践

1、师：首先我们要准备好钩针一支、粉纥色的细绒线若干等。你们都

准备好了吗？

生：准备好了。

师：目前，让我们来看一看怎样编织一朵漂亮的桃花。

学生阅读课文P7-8

2、学生开始动手实践，教师巡视指导，交流意见。

环节一：如图1所示，用6针锁针起头，形成圆环。

环节二：如图2所示，自第一层开始，编3针锁针，然后再起头的锁

针内编织1针长针。注意：1针锁针内编织3针长针。

环节三：如图3所示，自第二层开始，编3针锁针，然后再长针上编

长针。注意：长针的长短要有变化，形成弧形。

环节四：如图4所示，完毕第一片花瓣的编织后，沿边缘回到第一层,

从圆环的第2针锁针内拉出3个长针，开始编织第二片花瓣.

环节五：如图5所示，完毕第二片花瓣的编织后，沿花瓣的背面回到

第二片花瓣的第一层边缘，开始编织第三片花瓣。

环节六：如图6所示，按上述措施逐一完毕5片花瓣的编织，然后选

择黄色的绒线点缀花瓣。这样一朵漂亮的桃花就编制完毕了，如图6

所示。

三、交流创新

根据上述的桃花的编织措施，同学们还能试着编织其他形状的花

朵吗？试试吧！

四、家庭作业：编织其他形状的花朵。

课题4、栽培反季蔬菜课型新授

日期教具

教学1、学生理解反季节蔬菜的栽培措施

目

标

2、初步理解怎样动手实践，栽培览菜。

教学

准

备工具与材料：剪刀、固体胶、彩色复印纸、彩色卡纸等。

教学过程：

一、导入

师：目前.，即时到了寒冷的冬季，人们也能吃上夏季的蔬菜，例如番

茄、黄瓜、茄子、辣椒、范菜等。那么这些菜是怎样种植的呢？

生：根据自己的常识进行回答。

师。恩、，这就是塑料棚栽。塑料棚栽技术的发展，打破了本来季节时

蔬的常规。反季节蔬菜使城镇居民的菜篮子越来越好拎。今天，我们

就来学习范菜的反季节栽培措施。

二、动手实践

1、师：览菜的种子是这样的。请大家观测。请大家思索一下。克菜的

种子这样小。怎样才能均匀地撒播到畦面上？

生讨论。

师：这个谜底一会就可以揭晓。

2、师：在栽种范菜时，我们先要整畦，播种，压实畦面，覆盖地膜，

搭建拱棚。这些环节应当这样完毕呢？请大家先阅读课文P10-11。

学生阅读课文P10T1。

生讲解环节：

整畦：在耕作后的畦面上，用细耙耙平，使畦面上虚下实，如图1所

7J\o

播种;将范菜种子掺入适量的细沙，然后均匀地撒播到畦面上，如图

2所示。

压实畦面：用双脚踩实畦面，如图3所示。

覆盖地膜：将地膜覆盖在压实的畦面上，用菜刀把两边的地膜插入畦

面的边缘处，如图4所示。

师：同学们讲得很好。老师尚有几种疑问。为何畦面上虚下实呢？为

何览菜种子要掺入适量的细沙？为何用菜刀把两边的地膜插入畦面的

边缘处？

生讨论并刊登见解。

学生动手实践（由于学校场地限制，活动再行安排）

四、家庭作业

问询家长，春季可以种植哪些作物。应当怎样种植。

课题5、搭建简易塑料小拱棚课型新授

日期教具

学

教1、学生初步理解简易塑料小拱棚的搭建。

标

目

2、培养学生的动手实践能力。

教学

准

备工具与材料：铁锤、菜刀、约220cm长的毛竹条，宽幅200cm

的塑料薄膜、约50cm长的竹签、塑料袋、绳团、一次性木

筷。

教学过程：

一、导入

师：通过上一节课的学习，我们懂得蔬菜可以反季节种植，那么怎样

保证蔬菜生长的环境呢？塑料棚技术是一种成本低、实用性强的技术。

塑料棚是一种简易实用的保护地栽植物的设施。它能充足运用太阳能，

具有保温、保湿的效果。塑料棚栽培技术在现代农业中的普遍应用，

起到了秋延后、冬保温、春提前的作用，有助于农作物的反季节栽培。

怎样种植的呢？

二、学习新课

1、师：请大家思索一下：搭建塑料棚，我们需要什么工具呢？（生看

书P12回答）

生：锤、菜刀、约220cm长的毛竹条，宽幅200cm的塑料薄膜、约50cm

长的竹签、塑料袋、绳团、一次性木筷。

2、师：对，那么这样多的工具应当怎样店的地使用呢？请同学们阅读

课文P13,并回答。

生阅读课文，回答。

环节一：如图1所示，在播种了览菜种子的一边畦面的边缘，先用竹

签戳出插孔，一般孔与孔之间的间距为60-70cm,然后插入毛竹条。

环节二：如图2所示，在另一边畦面的边缘，用竹签戳出插孔，将毛

竹条弯成弓形，插入孔内。注意：弓形的高度一致、前后平行。

环节三：如图3所示，在拱棚架的顶部绷上塑料薄膜，规定绷紧、绷

直，用菜刀把两边的薄膜插在畦面的边缘上。

环节四：如图4所示，在塑料袋内装入泥_L,压在拱棚两头的塑料薄

膜上，使小拱棚密封，以起到保温、保湿的作用。

环节五：如图5所示，在两个弓形骨架之间，用绳子绷紧，以压住塑

料薄膜，使薄膜牢牢地扣在棚架上面。

3、师：（提问）：（1）为何要保持弓形的高度一致、前后平行呢？（2）

搭建塑料小拱棚后，若天气晴朗，气温升高，需合适启动薄膜，以便

通气、调温、调湿，否则轻易烤伤作物。想一想，怎样启动薄膜很好？

生讨论交流见解。

四、家庭作业

向家人理解小拱棚可以种植哪些作物。

课题6、漂亮的宫灯课型新授

日期教具

教学1、学生初步理解宫灯的构造。

目

标

2、学生能初步制J作简易的宫灯。

学

教

备

准工具与材料：剪刀、胶水、美工刀、方形纸盒一种、圆形纸

盒两个、彩纸、彩色玻璃纸。

教学过走鼻

一、导）

师：府］F现代人来说，电灯是生活必不可少的电器。在古代的晚上，

用什么mk照明呢？

生：（刊登见解）

师：古代有诸多种灯，我们在电视电影作品中都可以看到。其中就有

一种宫灯，又称宫廷花灯，是中国灯彩艺术中富有特色的手工艺品之

一。此前，它只由王公贵族们独享，如今，一到节日，公园里到处均

有漂亮的宫灯。本节课中，我们就来学乏运用多种废弃的纸盒来制作

一盏宫灯。

二、学习新课

1、师：首先，请同学们仔细观测，宫灯是由哪几种部分构成的？宫灯

的八个教师怎么安装上去的？这样才能将这八个角做得既快又好？能

否将宫灯的窗户波及的愈加美观？你有措施使宫灯的灯芯转起来，变

成走马灯吗？

生观测讨论。

2、师：请大家拿出工具。你们准备了哪些工具呢？

生：剪刀、胶水、美工刀、方形纸盒一种、圆形纸盒两个、彩纸、彩

色玻璃纸。

3、师：很好。下面先请大家阅读课文P16-17o对照课文进行宫灯的

制作。

生阅读课文，开始动手实践。

环节一：如图1所示，用方形纸盒做灯箱，将方形纸盒的四面用美工

刀切割出四个大小相似的长方形“窗户”，纸盒底部可以装上光源。

环节二：如图2所示，在灯箱的窗户内部覆盖上彩色玻璃纸，注意平

整牢固。

环节三：如图3所示，将圆形纸盒（可用蛋糕盒替代）打开，盒盖做

灯顶，盒身做灯底。然后再圆形纸盒上画“米”字，在盒盖侧面与“米”

字各笔画的垂线处用美工刀切割出一种小口子。

环节四：如图4所示，用从方形纸盒上割下的纸板做灯角，可采用轴

对称措施制作，将纸对折后，先画上图案，再剪下来。注意：画灯角

时，上、下灯角的形状要有所变化，如图5所示。

环节五：如图6所示，在盒盖侧面的小口子处，插入灯角，并用胶带

纸在盒盖内部粘牢。

环节六：如图7所示，将上、下灯角插入灯盖和灯底后，分别粘在灯

箱的上、下两端。

环节七：如图8、9所示，用废弃的塑料泡沫等材料制作两个圆柱形装

饰物，顶部用绳子固定，底部粘上彩带。

3、小结。宫灯尚有诸多造型，如P18所示。有爱好的同学可以自己设

计其他的造型。

四、家庭作业

1、设计其他的宫灯设计图。

2、有爱好的同学，可以根据自己的设计图，设计其他的宫灯。

课题7、调皮的小瓷龟课型新授

日期教具

学

教1、学生初步理解瓷器的制作过程。

标

目

2、学生能初步制作简朴的瓷器：小瓷龟

教学

准

备工具与材料：瓶盖或乒乓球一种、彩色颜料、笔、刻刀、电

烤箱(1200℃左右)、台湾造型土或黏土一块，釉。

教学过程：

一、导入

师：我们此前学习过怎样制作小陶童。从中，我们尝到了陶艺的乐趣。

今天，我们要来学习怎样制作一只小瓷龟。也许有同学会问：“瓷又是

怎么一回事呢？”其实，陶和瓷是一对“兄弟”，只是瓷比陶史高档某

些。早在商周时期，我国就出现了由陶过渡到瓷的原始青瓷，真正由

陶向瓷飞跃的时期是在宋代。瓷器烧制的温度比陶器高，大概为

1200℃^1300℃o尤其是上釉的瓷器显得更光亮、匀净。浙江杭州的南

宋官窑和江西景德镇的瓷器都是世界一流的产品。本节课，我们来学

习制作一只小瓷龟。

二、学习新课

1、师：首先，请大家阅读课文P20-21,理解制作瓷器的基本环节。

生阅读，并小组交流意见。

2、师：目前，我们就开始学习怎样制作一只小瓷龟。请大家拿出准备

生拿出常盖或乒乓球一种、彩色颜料、笔、刻刀、台湾造型土

或黏土一块，釉。

3、制作环节。

环节一：如图1所示，用乒乓球做模具，将台湾造型土压成锅盖形状，

当作乌龟的背。

环节二：如图2所示，在圆形瓶盖外围裹上一圈台湾造型土，推(qi

n)平磨光后，取出瓶盖，就形成了小乌龟的背。

环节三：如图3所示，捏出小乌龟的头、四肢和尾巴，然后用手指蘸

水并抚触作品，使其表面更光滑。

环节四：如图4所示，将作品晾半干时，用小刻刀把里面的泥壁削薄

某些，防止泥壁太厚导致烧制时炸裂。待作品晾干后，对其进行美化，

画上满意的龟壳图案，如图5所示。

环节五：将作品放入电烤箱烧制，取出后上釉，可以上几种不一样色

彩的釉，也可以上单色釉或者透明釉。将作品放入电烤箱反复烧，使

作品愈加光彩照人，如图6所示。

4、完毕之后，学生交流心得和经验。

5、师：用同样的措施，还可以烧制其他的小动物，例如小瓷猪、小瓷

鱼等。有爱好的同学可如下课后继续尝试。

四、家庭作业

1、设计其他的小动物瓷器。

课题8、制作长城模型课型新授

日期教具

学

教

目标1、学生初步理解长城的历史，增强民族自豪感。

2、学生能初步制作的纸盒长城。

学

教

准备工具与材料：剪刀、胶水、废弃的长方形纸盒若干个、彩色

卡纸。

教学过圮

一、导，

师：“万里长城万里长，长城就是我家乡”。万里长城是中华民族的象

征，是书R国古代一项伟大的防御工程。它凝聚着我国古代人民的坚强

意志和引度智慧，体现了我国古代工程技术的不凡成就，显示了中华

民族的4圣久历史。下面，我们就来理解下长城的历史。

生：发1"讲讲自己所理解的有关长城的历史。

师出示方m：

长城是W"弋中国在不一样步期为抵御塞北游牧部落联盟侵袭而修筑的

规模浩3t的军事工程的统称。长城东西绵延上万华里，因此又称作万

里长城。现存的长城遗迹重要为始建于14世纪的明长城，西起嘉峪关,

东至辽东虎山，全长8851.8公里，平均高6至7米、宽4至5米。长

城是我国古代劳感人民发明的伟大的奇迹，是中国悠久历史的见证。

它与天安门，兵马俑一起被世人视为中国的象征。

其他详见百度词条一一万里长城。

二、学习新课

11'师：卡面我们就来学习制作完了长城C

生阅读课文P24-25。

2、制作环节：

环节一：如图1所示，用彩色卡纸条剪出城墙垛口，注意可以多层一

起剪。但边缘应整洁光滑。

环节二：如图2所示，将长方形纸盒竖放，把剪下的城墙垛口围粘在

长方形纸盒的上方。如图3所示，用小刀切割出门洞。这样烽火台就

做成了。

环节三：如图4所示，将长方形纸盒横放，在它的两端粘上城墙垛口，

还可以在纸盒侧面用美工刀挖几种藏兵洞。这样一段城墙就做成了。

环节四：大大小小的长方形纸盒如牙膏盒、糖果盒等都可以加以运用，

制成不一样长度的城墙，如图5所示。

环节五：山坡可以用较大的长方形纸盒来做，在纸盒的侧面画一条弧

线，沿线剪下后，将纸盒顶部的a纸面往下压，然后沿着弧线粘合，

如图6所示。

环节六：如图7所示，将绿色卡纸剪成圆形的纸片，画上树木图案，

当作灌木丛，然后粘在山坡的两旁，既能美化又能起到加固的作用。

环节七：如图8所示，将大大小小的烽火台和长度不等的城墙整洁有

代地粘合在“山坡”上，灌木丛恰好起到遮盖缺口的作用，如图9所

疗后八：假如将全班同学的作品连接在一起，长城一定愈加壮观了。

连接时请注意长城的高下起伏及大小搭配。

3、师：假如还想在城墙上“搭建”塔楼，该怎么做呢？回家试着做做

看吧。

四、家庭作业

1、在城墙上设计塔楼。

2、优秀作品展出。

课题9、蛋炒饭课型新授

日期教具

学

教1、学生懂得蛋炒饭的配料和操作措施。

目

标

2、学生会自己设计一份炒饭，并能在营养、卫生和烹饪工艺

等方面进行阐明。

3、学生在家长、老师的指导下，能自己进行蛋炒饭的制作。

培养自我服务的劳动习惯。

4、在品尝自己劳动成果中，享有制作食物的乐趣。

教学

教学重点是掌握炒蛋炒饭的技能。

重难点

难点是要米饭炒得松软，防止粘结成团。

教学

准

备炉子、锅子和炊具若干套；米饭、鸡蛋、食油、食盐和

味精等。

教学过程：

一、创设问题情景:

当你放学回家，发现妈妈留言，让你自己处理吃饭问题。你会怎

么做？

今天我们要学习一种新的烹饪本领，做蛋炒饭。假如你学会了，

不仅能自己处理“肚子”问题，还能让父母尝尝你手艺。

二、实践操作指导：

1、示范操作：

怎样才能做出一份“色、香、味”俱全的蛋炒饭呢?

（请同学们看书，或看课件展示。有条件的可以老师当场示范）让

学生看清操作环节，理解注意事项。

A、下锅炒制前先把配料准备好。

B、米饭最佳略干而松散。

C、要注意安全。

2、理解工艺：

①看了刚刚的演示，你觉得制作“蛋炒饭”时要注意什么？

△炒饭时要另起油锅，油量合适多放些。油局限性，饭要炒焦的

△蛋炒饭不能炒得过长，否则蛋会很老，不好吃。

②学生交流讨论“蛋炒饭”的制作工艺：

•先把鸡蛋打散，然后加盐打匀。

•将油倒入热锅，并稍微摇摆一下，以润锅。

•关火后，倒入蛋液。

•将米饭置于蛋液上，运用锅铲略压。

•重新开火，拌炒至米饭颗粒分散且有香味。

•淋入少许油后拌炒，使米饭光亮。最终放某些葱末、盐、味精,

使炒饭色泽更丰富

③你懂得“蛋炒饭”尚有其他做法吗？

（先炒蛋，装盘；再炒饭；最终加入蛋，混合炒）

3、学生分组实践

有条件的学校，学生现场操作、品尝点评。

三、总结延伸：

“蛋炒饭”是将主食与付食合起来制作的一种食物。可以节省蒸

饭时间，又有营养，并且味道也很好。有条件的话放些蔬菜、豆类，

那就更好了。同学们回家可以做一份让父母尝尝。用同样措施，我们

还可以炒年糕、面条、米线等。同学们想一想：怎样做肉丝炒年糕及

肉丝炒面？

课题10、银芽肉丝课型新授

日期教具

教学1.学生通过“银芽肉丝”的学习，初步理解炒制菜一般的制

目

标

作措施。

2.学生通过炒制菜的制作，对使用的炊具，切肉丝措施、技

能有深入的理解和熟悉。

3.学生通过“银芽肉丝”的学习，理解炒制菜的特点。会自

己选择食物进行炒制菜的设计与搭配。并能在色、香、味及

营养、经济方面说出理由。

4.学生能在家长、老师的指导下，安全地操作，获得劳动的

体验，享有生活的情趣。

教学

1.怎样切肉丝是切的技能上的重点。一块精肉怎样切制粗细、

重难点

长短、均匀是需要在实践中进行训练的。

2.在烧制中怎样把握火候，掌握炒的时间也是炒制菜的难点。

肉丝用淀粉勾英后放入油锅后，翻动到肉丝变白即可起锅。

豆芽入油锅翻动，使豆芽茎变软后，迅速将肉丝加入，略拌

炒放入B料就可起锅。

教学过程:

一、创设购物情景：

1、在烹饪教室里准备好一种模拟小菜场，里面有肉丝和其他配

料，标好了价钱。

2、请同学们说说不一样的菜的用途和营养

二、学生体验购物：

1、学生小组讨论：做一种什么菜？（这个菜有什么特点？）需

要哪些材料？准备花多少钱？

（此环节渗透食物的合理搭配，与书上不完全同样，菜肴在原材料

上有所创新）

2、学生进行买菜体验

（买的时候当然最佳是既经济又合理.，由于每小组的资金有限，这

也是培养学生的一种经济观念。）

三、指导实践操作：

1、老师演示怎样对的切肉丝

2、课件展示不一样的炒菜措施

（此环节，老师提供操作措施）

3、学生小组讨论：准备选择哪种措施进行炒制？

（在炒的过程中，究竟是红烧、白烧、生炒或是其他的烧法，都由

学生自己定，教师不加限制）

4、学生分组实践

四、成果品尝评价：

1、先评：“色、香、形”

（看看菜的搭配与否经济合理,切的形状与否可取，大家各抒己见,

可以说长处，也可以说缺陷。）

2、再评“味”

（每组派一名同学尝一尝究竟哪组的手艺最高）

3、老师综合评价

（教师评的时候并不去否认哪组，只是针对每组的不一样状况，提

出一点建设性的意见，让学生在实际生活中再去实践。）

课题11、微波炉的使用课型新授

日期教具

1.通过解读使用阐明书，并结合实践，探索出使用微波

教学

目的炉科学的措施。

2.引导学生进行有关“微波炉”有关知识小课题的研究。

3.通过实践，培养学生的创新精神。

教学重操作的环节为重点，各类食品的加热时间是难点

难点

教学过程:

1.对的使用微波炉的小窍门：

解冻食品：

做饭解冻冰箱中的食品是件大家都觉得头疼的事，而微波炉却是

你最佳的解冻帮手。它比由表及里地一般化冻快多了，微波射线可以

在食物的内外部同步加热。有经验的主妇提醒道：要注意的是解冻的

食品直径不要超过5厘米，块太大微波的射线便不能完全穿过食品，

轻易产生“外焦里冻”的现象。因此在贮存食品时要小包寄存。环节:

从冰箱里拿出食物后，直接在微波炉中解冻。化冻后来的食品最佳状

态仍然是冰凉固态，外表到中心大概「2度的样子，不要将食物完全

解冻到柔软，这样切割起来质而不以便，还会损失营养。

干燥、脱水.

果藁诲季的讦候，可以用微波炉将你爱慕的某些可.豆、茄子、雪

莱、萝卜片、菠萝片、苹果片、磨菇等果菜保鲜。措施：将果菜洗净,

控水后将大块的根茎切片，放到微波炉中，用小功率（1-3分钟）加

热到蔬菜脱去一部分水分有些发蕉，拿出放凉后用保鲜袋密封起来，

在冰箱中可以保留很长时间，或者干脆到阳台上晒几天很快就成了真

正的干菜。

保鲜灭菌：

夏天的鲜牛奶、舔酒酿、蛋糕、二明治等食品易坏，假如你把它

放到微波炉中加热10-20秒，可以延长一倍的保鲜时间，还可以起到

消毒杀菌的作用。

烹调食品：

使用微波炉烹调食品，由于加热时间短，食物中的水分损失很少,

只需常规用量的2/3。但为了使食物的色、香、味更浓，防止水分遗

失、调料挥发，最佳用盖子、保鲜膜、纸巾等将食物盖住，但要留有

一定气隙（用竹签扎破膜、纸），防止加热时食物水汽过多发生瀑裂。

穿刺技术：

烹饪前，必须将某些有膜、带壳、密封的某些食物用牙签、针等

穿出某些气孔。带壳的生鸡蛋，一定不要用微波炉来加热。由于鸡蛋

不止有一层硬壳，内部尚有几层软膜，加热时轻易发生爆裂。那些用

塑料袋密封的食品，假如加热时间较长时（超过30秒），最佳剪去一

种小角作为出气孔。

重摆措施：

由于食物在微波中加热不均，汤类和某些糊状食品要通过搅拌。

块状食品加热过程中需要重摆，如上面的放在下边，边缘的放在中间。

不要将食物摞得很高同步加热，这样往往会上凉下热。

盐的地位：

盐对微波有特殊的作用，应尽量在烹调中少用盐，尤其是肉类，

由于盐会使肉质变得较粗糙，假如口味淡，最佳在烹调之后再补充。

课题12、制作弹射飞机模型（选学）课型新授

日期教具

学

教1、懂得弹射模型飞机各部件的名称和它们的作用；能初步看

目

标

懂弹射模型飞机的图纸。

2、学会在木板、木条上放样，学会用木锂加工机翼、用美工

刀加工机身和尾翼。3、培养耐心细致的工作作风和不怕失败

的科学态度，增强对科学知识的学习爱好。

教学重点：初步学会看懂图纸，学会制作弹射模型飞机。

重难点

难点：机翼的加工和装配。

教学过程:

1、选材机身材料尽量选平直的一边作为直边，木纹好的一头作

尾部。若不平直，则应在平放的砂纸上砂平直。

2、放样按图纸上的尺寸用笔画好机身的形状。（机身放栏图）

3、加工用制作刀割出机身，机身上的凹弧处可用圆笔杆裹上砂

纸，砂磨成形。在装机翼处，按图纸上的尺寸，用刀割出安装机翼的

斜槽。

4、砂磨用砂纸砂光滑，并把棱角砂磨成圆角（机翼、尾翼粘合

面不用砂磨）。机翼和尾翼的粘合面要互相平行。

机翼的制作

1、选材机翼材料尽量选平整的一面作直面，并在砂纸上砂光滑。

2、放样把砂平滑的一面朝下放在工作台上，按图纸尺寸在材料

上面画好机翼的平面形状，并画出垂直平分线和凸形最高处的标识线。

（机翼放样图）

3、加工用刀切割出机翼的形状；用木锌锌出上面的凸弧形，并

用砂纸把整个机翼砂光滑。

为使机翼两边上翻，用钢锯条或刀在凸弧形的一面平分线上，锯

（割）一种尖槽，深约为厚度的2/3,切不可锯断。

机翼两边上翻，左右两边形成两个上反角，上反角为170。在机

翼接缝处，先用“502”胶水固定，干燥后再用的乳胶粘合。（见机翼

加工图）

4、干燥后，用砂纸砂磨粘合部份使其光滑。

尾翼的制作

1、选材选厚薄均匀的厚为1mm的桐油木片作尾翼。

2、放样按图纸尺寸在桐木片上画好尾翼的形状，并画出中线。

垂直尾翼的木纹方向要竖直。（见尾翼放样图）

3、加工用制作刀切割出尾翼。然后用砂纸砂磨光滑，并砂去棱

角。

整机组装

先用大头针将机身夹持，固定在木板上。（见固定机身图）

1、安装尾翼将水平尾翼的中线与机身下面中心对齐，用胶水

粘合在机身的固定位置上，垂直尾翼粘合在机身末端的一侧。（见尾翼

安装图）

2、安装机翼按图纸尺寸，将机翼粘合在尖槽上，并在机翼左

右翼端下各垫上相似高度的物体，用尺确定两翼尖到桌面的距离，使

左右距离相等，以保证机翼对称。（见机翼安装图）

3、安装弹射钩先用钳子把钢丝或大头针弯成钩状，再按图纸尺

寸规定装在机身上用少许“502”胶水固定。（见弹射钩安装图）

弹射模型飞机的竞赛措施

1、选择场地竞赛场地要选择空间开阔，周围没有大建筑物及

树木的地方，一般可选用学校操场。

2、识别方向可用一竹杆在它的一端扎一小飘带，高举在空中,

根据飘带的飘动方向大体可识别风向。

3、迎风弹射模型飞机应迎风斜向上弹射，使飞机能到达最大

高度，高度越大，滑翔留空时间也越长。

4、记录成绩从模型飞机弹出手开始用秒表记时，到模型飞机

落地时结束。留空时间越长，成绩越好。

课题13、制作水火箭课型新授

日期教具

教

学1、理解火箭的神奇威力，理解我国的宇航发展历史，理解水

目

标

火箭的制作措施和发射水火箭的原理，激发学生的爱国之情。

2、通过活动让学生理解模型也能用废弃物来制作，从而启发

学生自己寻找材料制作火箭模型。

3、通过活动培养学生创新精神和发明能力。

教学水火箭的设计

重难点

降落伞的制作

教学过程:

导语：我国有长征1号火箭、2号火箭……你听说过水火箭吗？

告诉你吧，水火箭是用可乐瓶制作的，里边装上水，充入压缩空气，

能飞上100多米的高空呢！怎么样，有爱好吗？今天，我们就来做个

水火箭试试。

一）百宝箱

百宝箱为我们准备了制作水火箭的材料：600毫升装的可乐空瓶

3个（可乐瓶要带盖，当然可乐瓶可大，也可小，不过3个可乐瓶要

同样大小）、胶带粘纸、双面胶、厚卡纸、50X50尼龙薄膜、线和装

饰纸。

工具：剪刀、手工钻、水火箭嘴、发射架。

二）看看想想

请设计一枚水火箭制作的流程图，画在空白处。

仔细观测水火箭的各个部件，想想水火箭是靠什么飞上天空的，

制作水火箭的关键是什么？然后设计一枚水火箭。水火箭制作比较简

朴，它是由火箭体和发射架构成。火箭体重要由：动力舱一一火箭

头一一发射舱一一储备舱四个部分制作而成的，尚有附件：降落伞。

所有箭体都是由可乐瓶制作而成，可乐瓶一共用三个。

看看：是看看降落伞的外形与构造。想想：重要是想怎样设计

水火箭愈加合理。

通过看看想想，然后把想好的设计写到书本的空白处

三）学学做做

“学学做做”，教材论述比较仔细，学生自己都能看懂。

1、制作火箭体（以600毫升装的可乐瓶为例）

①制作动力舱：用一种可乐瓶，这个可乐瓶不能漏气。检测措施:

只要对着可乐瓶吹气，气没有泄漏就行，无需加工。

②制作火箭头：截取可乐瓶的前半部与尾部，再把它首、尾套起

来，然后用胶带粘牢。

③制作发射舱：截取一种可乐瓶的中间部分，高12cm。套入动力

舱的瓶口部，用胶带纸粘牢。

④制作储备舱：再截取一种可乐瓶的中间部分，高12cm。套入动

力舱的尾部，用胶带纸粘牢。

检查发射舱、动力舱、储备舱与否成一直线。

⑤美化火箭体：用彩纸美化

注意：美化火箭体时，不要把整个火箭体所有贴满，要留一条1

cm宽的缝隙，以备发射时观测水位用。

⑥制作尾翼：先用较厚的有一定硬度的16k大小的卡纸纵向对折,

在上面画出7X8⑵的长方形，沿线剪下，再在靠近折缝的那边剪去一

种角；然后在折口处向外反折出1厘米，作为尾翼与火箭体粘接的地

方。好！一片火箭尾翼做成了，再做同样大小的三片，共四片（也可

以是三片）o

把这四片尾翼均匀地用双面胶或者螺丝钉安装在发射舱尾部。

2、制作降落伞

①把50X50⑪的尼龙薄膜的四个角剪去，形成一种正8边形。再

在8个角上分别系上25cm长的线，把8根线的另一头合在一起打个

结。

②在火箭头的底部打一种小孔，8根线的结通过这个小孔，再在

里面打个大大的结，把这顶降落伞牢牢地固定住，降落伞就做成了。

3、组装：

①在储备舱的上口打一种小孔，把储备舱上的小孔与火箭头上的

小孔用一根长65⑵的粗线连接起来。

②把降落伞折叠起来放进储备舱，用火箭头的尾部盖住储备舱，

一枚水火箭做成了。

4、发射水火箭

1）在水火箭的动力舱内注入五分之三左右或者二分之一的水，旋

紧水嘴，把火箭插入发射架。

2）用打气筒（一般的自行车打气筒）给动力舱充气，充到里面的

水冒水泡，拉、压打气筒的柄感觉有一定分量为止。用手按动发射开

关，水火箭一下子脱离发射架腾空而去，最高的可以发射到100多米

的高空中，然后打开降落伞飘飘悠悠地下降到地面，这个情景真是美

极了。

注意：水火箭发射要尤其注意安全，火箭只能一枚一枚发射，不

能多种火箭一齐发射；观看的学生必须站在距离发射地点直径100米

以外的地方，观看时必须站着，不能坐着或者蹲着，以免火箭飞来逃

离不及。

四）交流与创新

1）简介你制作的水火箭的特点，你能再设计制作一枚比这枚更有

新意的水火箭吗？

水火箭的特点：可以简介水火箭的外形、内部构造中自己创新的

部分，也就是说与众不一样的地方，与大家相似的部分就不是自己的

特点。再设计一枚比这枚火箭更新的水火箭，这是让学生通过制作后

进行创新。

2）你能说出水火箭它为何能飞上天空，并且能飞得那么高吗?

水火箭飞上天空的原因是它根据反冲力的原理，飞得高的原因是与水

的多少和充入空气的多少有关。

五）展示台

评一评谁的水火箭做得漂亮，谁的水火筋飞得高。通过评价激发学生

再次创新的积极性。

课题11、制作电动明轮船模课型新授

日期教具

教学1、学生懂得蛋炒饭的配料和操作措施。

目

标

2、学生会臼己设计一份炒饭，并能在营养、卫生和烹饪工艺

等方面进行阐明。

3、学生在家长、老师的指导下，能自己进行蛋炒饭的制作。

培养自我服务的劳动习惯。

4、在品尝自己劳动成果中，享有制作食物的乐趣。

教学

教学重点是掌握炒蛋炒饭的技能。

重难点

难点是要米饭炒得松软，防止粘结成团。

教学

准

备炉子、锅子和炊具若干套；米饭、鸡蛋、食油、食盐和

味精等。

教学过程：

1）通过欣赏已经制作好的电动明轮船，使学生理解明轮船的基本

构造。

2）亲自动手制作电动明轮船，从中学会用美工刀、钢锯条切割塑

料泡沫的措施，掌握用铁锤锤平铁皮和起子旋螺丝的基本技术要领，

学会用螺栓固定塑料泡沫模型的措施。

3）通过探索活动体验模型创作艺术，培养学生热爱劳动、热爱人

民的情感。

二、学材分析

导语：明轮是我国古代的一种交通工具，它是由两个螺旋桨拨动

水使船推进的。目前，这种船在旅游景点还可以找到。今天我们大家

都来动手制作一艘明轮船模吧！通过导语的引导，意在激发学生对制

作明轮船的爱好。

一）制作船体（部分内容比较简朴，详细环节见学材）

1、在泡沫塑料上按图的尺寸描上船模并加工成明轮船的船体。

2、用三合板做船面板，并且在上面的开关位置上开个开关孔。

3、用泡沫塑料制作桥楼：先画上线，再用钢锯条按图锯出。

二）制作两个叶轮（叶轮制作比较困难，老师要多加指导）

制作叶轮时：注意两个轮叶的拨水方向必须要相反，这样相对安

装时前进的方向才能相似。规定同学在制作中仔细体会。

1、切割易拉罐。切割易拉罐最佳用美工刀。切割时，先用美工刀

的刀尖刺进易拉罐，然后用力压，易拉罐的底就会很快被切下。切下

易拉罐的口和底后，剩余的是一种无底无盖的圆筒。再用剪铁皮的剪

刀将圆筒剪开，然后把它摊开，用铁锤在铁板上把它锤平整，待用。

切割过铁皮的刀片会很钝，不能用于切割其他物品了。

2、制作明轮叶轮。把叶轮设计图贴在铁皮上，按图线剪下。用尖

嘴钳按线将叶片向上弯折90度，然后用烙铁将叶轮焊在马达轴上。

三）组装

1、安装电机

仔细观测电动明轮电路图，用导线并联电动机。这一步十分重要,

这里两个电动机的旋转方向要相反，假如两个电动机的方向相似的话

只要把其中一种电动机的两根电线对换，然后调试。再把叶轮用电烙

铁焊在电动机轴上，看看叶轮的方向，装上电池再调试