2025年初级保育员理论知识考试题(含参考答案)

2025年初级保育员理论知识考试题(含参考答案)一、单项选择题（每题2分，共40分）1.婴幼儿消化系统的特点不包括（）A.胃容量小，排空快B.肠壁薄，吸收能力弱C.唾液腺发育完善，淀粉酶分泌充足D.乳牙钙化程度低，易龋齿答案：C（婴幼儿唾液腺发育不完善，淀粉酶分泌较少，1岁后逐渐增加）2.测量婴幼儿体温最安全、准确的方法是（）A.口腔测量B.腋下测量C.耳温枪测量D.肛门测量答案：B（婴幼儿易咬碎口表，肛温测量可能造成不适，腋下测量安全且误差在可接受范围）3.幼儿发生轻度烫伤（皮肤红肿未起疱），正确的处理步骤是（）A.立即涂抹牙膏→冷水冲洗→送医B.冷水冲洗15-20分钟→保持创面清洁→观察C.直接用酱油涂抹→覆盖纱布→送医D.用酒精擦拭消毒→暴露创面→冰敷答案：B（正确流程为冲（冷水）-脱（去除衣物）-泡（冷水浸泡）-盖（无菌纱布）-送（严重时送医），轻度红肿只需冲洗和观察）4.婴幼儿生长发育所需的必需氨基酸有（）种A.8B.9C.10D.11答案：B（成人8种，婴幼儿需额外组氨酸，共9种必需氨基酸）5.托幼机构每日室内通风时间应不少于（）A.30分钟B.1小时C.1.5小时D.2小时答案：D（《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》要求每日至少2次，每次30分钟以上，总计不少于2小时）6.幼儿出现发热、流涕、口腔颊黏膜出现柯氏斑（白色小点），最可能感染的疾病是（）A.水痘B.麻疹C.手足口病D.猩红热答案：B（麻疹典型症状为发热3-4天后出现口腔柯氏斑，随后出疹）7.幼儿餐具煮沸消毒的正确方法是（）A.水沸后放入餐具，持续5分钟B.水沸前放入餐具，持续15-20分钟C.水沸后放入餐具，持续15-20分钟D.水沸后放入餐具，持续30分钟答案：C（煮沸消毒需水沸后开始计时，餐具完全浸没，持续15-20分钟）8.婴幼儿午睡时，保育员应重点观察的内容不包括（）A.呼吸频率及节律B.是否蒙头睡觉C.睡眠时的肢体温度D.梦境内容答案：D（保育员需观察睡眠安全、呼吸状况、体温是否异常，无需关注梦境）9.3-6岁幼儿每日户外活动时间应不少于（）A.1小时B.2小时C.3小时D.4小时答案：B（《3-6岁儿童学习与发展指南》要求每日不少于2小时，其中体育活动不少于1小时）10.幼儿在游戏中发生鼻出血，正确的处理措施是（）A.让幼儿仰头，用冷毛巾敷后颈B.让幼儿低头，用手指捏住鼻翼5-10分钟C.立即塞纸巾止血，避免走动D.用力拍打幼儿背部促进止血答案：B（仰头会导致血液倒流，正确方法是身体前倾、低头，捏住鼻翼压迫止血，同时冷敷前额）11.婴幼儿眼球发育的特点是（）A.眼轴较长，易近视B.晶状体弹性差，调节能力弱C.角膜较薄，易受损伤D.辨色能力强于成人答案：C（婴幼儿角膜薄，结膜娇嫩，易受细菌感染；眼轴较短呈生理性远视，晶状体弹性好调节能力强）12.配制84消毒液擦拭桌面时，有效氯浓度应控制在（）A.50mg/LB.100mg/LC.250mg/LD.500mg/L答案：C（托幼机构日常物体表面消毒使用250-500mg/L，一般环境选250mg/L，传染病流行期用500mg/L）13.幼儿发生热性惊厥时，首要的处理措施是（）A.强行按压肢体防止抽搐B.立即喂服退烧药C.保持侧卧位，清除口鼻分泌物D.用力撬开牙齿防止咬伤答案：C（需保持呼吸道通畅，避免窒息；不可强行按压或撬牙，防止二次伤害）14.婴幼儿添加辅食的正确顺序是（）A.米粉→菜泥→果泥→蛋黄B.蛋黄→菜泥→米粉→肉末C.果泥→肉泥→菜泥→米粉D.菜泥→米粉→蛋黄→鱼泥答案：A（首次辅食为强化铁米粉，随后逐步添加菜泥、果泥，7-8个月添加蛋黄）15.幼儿出现食欲减退、异食癖（如吃墙皮），最可能缺乏的营养素是（）A.铁B.锌C.钙D.维生素A答案：B（缺锌会导致味觉敏感度下降、食欲减退、异食癖；缺铁主要表现为贫血）16.冬季婴幼儿户外活动时，适宜的着装是（）A.厚棉服+保暖内衣+围巾+雪地靴B.毛衣+防风外套+薄棉裤+运动鞋C.保暖内衣+羽绒服+加绒裤+皮靴D.保暖内衣+毛衣+厚棉裤+棉鞋答案：B（冬季户外活动需“多层穿搭”，内层吸汗（纯棉），中层保暖（毛衣），外层防风（外套）；鞋子需防滑透气，避免过厚影响活动）17.幼儿进餐时，保育员应重点关注的问题不包括（）A.进食速度是否过快B.食物过敏反应C.餐具使用方法是否正确D.幼儿之间的聊天内容答案：D（需关注进食安全、过敏反应、咀嚼吞咽情况，无需干预正常社交）18.预防婴幼儿龋齿的关键措施是（）A.多吃甜食后漱口B.2岁开始使用含氟牙膏C.3岁前不刷牙D.睡前喝牛奶后不漱口答案：B（2岁后可使用米粒大小含氟牙膏，帮助防龋；睡前喝奶需清洁口腔，少吃甜食）19.婴幼儿每日饮水量（含饮食中的水分）应为（）A.300-500mlB.500-800mlC.800-1500mlD.1500-2000ml答案：C（3岁约800ml，4-6岁约1000-1500ml，具体需结合活动量和气候调整）20.幼儿发生脱臼（如肘关节脱位），正确的处理方法是（）A.自行按摩复位B.用三角巾固定患肢，立即送医C.用力牵拉患肢尝试复位D.热敷患处缓解疼痛答案：B（脱臼需专业医生复位，保育员应固定患肢，避免移动加重损伤）二、判断题（每题1分，共20分）1.婴幼儿乳牙共有28颗，2岁半左右出齐。（）答案：×（乳牙共20颗，2岁半左右出齐）2.使用紫外线灯消毒活动室时，需关闭门窗，消毒时间不少于30分钟。（）答案：√（紫外线消毒需密闭环境，时间30-60分钟）3.幼儿鼻出血时，应让其仰头并用冷毛巾敷前额。（）答案：×（仰头会导致血液倒流，应身体前倾、低头）4.维生素D缺乏会导致婴幼儿患佝偻病，主要表现为骨骼发育异常。（）答案：√（佝偻病主要因维生素D缺乏导致钙磷代谢障碍）5.托幼机构室内湿度应保持在30%-40%之间。（）答案：×（适宜湿度为40%-60%）6.幼儿烫伤后，若皮肤起疱，应立即挑破水疱以减轻疼痛。（）答案：×（水疱可保护创面，不可自行挑破）7.蛋白质是构成人体组织的基本物质，婴幼儿每日需摄入优质蛋白占总蛋白的50%以上。（）答案：√（优质蛋白（乳、蛋、肉）应占50%以上，满足生长需求）8.测量婴幼儿体温时，若使用水银体温计，需将水银柱甩至35℃以下。（）答案：√（使用前需甩至35℃以下确保准确性）9.婴幼儿午睡时，保育员应每15-30分钟巡视一次，观察睡眠状态。（）答案：√（需定时巡视，及时处理踢被、呼吸异常等情况）10.幼儿户外活动时，保育员应站在活动场地中央，确保所有幼儿在视线范围内。（）答案：√（采用“环视法”，保持全方位观察）11.婴幼儿消化系统的胃呈水平位，贲门松弛，易发生溢奶。（）答案：√（婴幼儿胃发育不成熟，贲门（入口）松弛，幽门（出口）较紧，易溢奶）12.配制消毒液时，应先加水后加消毒原液，避免浓度过高。（）答案：√（正确顺序是先稀释，防止原液直接接触物品造成腐蚀）13.幼儿发生呕吐时，应让其保持直立位，避免呕吐物进入气管。（）答案：×（应侧卧位或头偏向一侧，防止误吸）14.婴幼儿生长发育的顺序是由上到下、由近到远、由粗到细、由低级到高级。（）答案：√（符合生长发育的规律性）15.预防幼儿缺铁性贫血，应多吃动物肝脏、瘦肉等富含血红素铁的食物。（）答案：√（血红素铁吸收率高，是预防缺铁的关键）16.幼儿进餐时，保育员可以播放节奏欢快的音乐促进食欲。（）答案：×（应保持安静进餐环境，避免分散注意力）17.婴幼儿外耳道狭窄，清洁时可用棉签深入耳道内部擦拭。（）答案：×（棉签可能损伤鼓膜，只需清洁外耳道口）18.幼儿发生扭伤后，应立即热敷促进血液循环。（）答案：×（24小时内冷敷减轻肿胀，24小时后热敷）19.托幼机构的毛巾应专人专用，每日消毒1次。（）答案：√（《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》要求毛巾每日消毒）20.婴幼儿眼球调节能力强，连续看电视时间可以超过1小时。（）答案：×（3-6岁幼儿连续视屏时间不超过15-20分钟）三、简答题（每题8分，共32分）1.简述婴幼儿呼吸系统的特点及保育要点。答案：特点：①鼻腔短小，鼻毛少，易受感染；②气管、支气管管腔狭窄，黏膜血管丰富，易充血水肿；③肺泡数量少，含气量少，呼吸频率快（新生儿40-44次/分，6岁约20次/分）；④胸廓呈圆桶状，呼吸肌发育弱，以腹式呼吸为主。保育要点：①保持室内空气清新，每日通风2次以上；②避免带幼儿到人群密集、空气污浊的场所；③培养用鼻呼吸的习惯，纠正张口呼吸；④开展体育锻炼（如跑步、游泳）增强呼吸肌力量；⑤冬季注意保暖，避免冷空气直接刺激呼吸道。2.托幼机构全日健康观察应包括哪些内容？答案：①晨间检查：一问（饮食、睡眠、大小便）、二摸（额头、颈部是否发热）、三看（精神状态、皮肤、口腔）、四查（携带物品是否安全）；②全日观察：观察幼儿在进餐、游戏、午睡中的精神状态、食欲、大小便情况；检查有无皮疹、发热、咳嗽等异常症状；③离园检查：询问家长幼儿在家情况，反馈当日在园表现，发现异常及时沟通。3.简述幼儿烫伤后的紧急处理步骤。答案：①冲：立即用流动冷水冲洗烫伤部位15-20分钟（水温15-25℃），降低局部温度；②脱：在冷水冲洗后，小心去除烫伤处的衣物（若衣物粘连，不可强行撕扯，保留粘连部分）；③泡：将烫伤部位浸泡在冷水中10-20分钟（适用于面积较小的烫伤）；④盖：用无菌纱布或清洁的干毛巾覆盖创面，避免感染；⑤送：若烫伤面积大、起水疱或伤及面部、会阴部，立即送医治疗。注意：不可涂抹牙膏、酱油等偏方，以免加重感染。4.简述蛋白质对婴幼儿的重要性及主要食物来源。答案：重要性：①构成组织细胞（如肌肉、骨骼、血液）的基本物质；②参与酶、激素、抗体的合成，调节生理功能；③提供能量（占每日总能量的12%-15%）；④促进智力发育（神经细胞的形成需要蛋白质）。主要食物来源：①动物性蛋白（优质蛋白）：牛奶、鸡蛋、牛肉、鱼肉、鸡肉；②植物性蛋白：大豆（豆腐、豆浆）、豆类制品；③其他：芝麻、坚果（需研磨避免呛咳）。婴幼儿应保证每日摄入优质蛋白占总蛋白的50%以上。四、案例分析题（共8分）案例：午餐时，4岁幼儿乐乐突然咳嗽不止，面色涨红，呼吸困难，保育员发现其可能误将花生米吸入气管。问题：如果你是当班保育员，应如何处理？答案：处理步骤：（1）立即判断情况：询问“你是不是被卡住了？”，若幼儿能咳嗽或说话，说明气道未完全阻塞，鼓励其用力咳嗽排出异物；若不能说话、咳嗽微弱、呼吸急促，提示完全阻塞，需立即急救。（2）实施海姆立克急救法（适用于1岁以上幼儿）：①站在幼儿背后，双脚前后分开，前脚置于幼儿两脚之间；②双臂环抱幼