餐饮外包经营协议书

餐饮外包经营协议书甲方（委托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方拥有餐饮经营相关资源及需求，乙方具备专业的餐饮经营管理能力和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方将餐饮业务外包给乙方经营事宜达成如下协议：一、协议标的甲方将位于[具体地址]的餐饮业务（以下简称“该餐饮业务”）外包给乙方经营，该餐饮业务包括但不限于餐厅的日常运营管理、菜品制作与供应、人员管理、客户服务等相关活动，以提供餐饮服务并获取经营收益。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的餐饮经营活动进行监督，提出合理的意见和建议，以确保餐饮服务质量符合相关标准和甲方期望。有权了解乙方的经营状况，包括财务状况、人员情况、食材采购等信息，但应遵守保密义务。在乙方违反本协议约定或法律法规规定，严重损害甲方利益时，有权解除本协议，并要求乙方承担相应责任。2.义务向乙方提供该餐饮业务经营所需的场地、设施设备等基础条件，并确保其符合法律法规及相关行业标准要求，且在协议期间保持正常使用功能。协助乙方办理餐饮经营所需的各类证照，如营业执照、食品经营许可证等，相关费用由乙方承担。按照本协议约定向乙方支付经营费用，并提供必要的财务支持与便利，协助乙方处理与甲方关联单位或客户的餐饮服务事宜。尊重乙方的经营自主权，但乙方的经营活动应符合法律法规、本协议约定及甲方的整体利益和形象要求。（二）乙方权利与义务1.权利按照本协议约定自主开展餐饮经营活动，制定经营策略、菜品菜单、服务标准等，但不得违反法律法规及本协议的禁止性规定。有权要求甲方按照协议约定提供必要的协助和支持，如场地维护、设备维修等。在扣除经营成本、缴纳相关税费及按照本协议约定支付甲方费用后，享有经营收益的支配权。根据经营需要，自主招聘、管理和辞退餐饮业务相关人员，但应遵守法律法规及劳动用工相关规定。2.义务严格按照法律法规及本行业的规范和标准，诚信、专业地经营该餐饮业务，确保餐饮服务质量达到较高水平，维护甲方的品牌形象和声誉。负责该餐饮业务的日常运营管理，包括但不限于食材采购、菜品加工制作、餐厅清洁卫生、客户接待与服务等，确保各项经营活动合法合规、有序进行。按照本协议约定的时间和方式向甲方支付相关费用，如场地使用费用（如有）、品牌授权费用（如有）等。对甲方提供的场地、设施设备等应妥善使用和保管，在协议终止或解除时，按照甲方要求完好归还，如有损坏应负责修复或赔偿。遵守甲方制定的与餐饮业务相关的规章制度和管理要求，积极配合甲方的监督检查工作。定期向甲方报送餐饮业务的经营数据、财务报表等资料，接受甲方的审计和监督。未经甲方书面同意，不得将本协议项下的餐饮业务转包或分包给第三方。三、经营费用及支付方式（一）经营费用的确定双方经协商一致，确定乙方经营该餐饮业务的费用计算方式及金额如下：1.甲方按照乙方每月餐饮经营收入的[X]%向乙方支付经营费用，作为乙方经营管理该餐饮业务的报酬。2.若乙方经营期间出现亏损，甲方不承担亏损责任，但乙方应继续履行本协议约定的各项义务，确保餐饮业务的正常运营。（二）支付方式甲方应在每月[具体日期]前，根据乙方上月提交的经双方确认的经营数据及财务报表，将当月经营费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在每月[具体日期]前向甲方提交准确、完整的经营数据及财务报表，以便甲方核算支付经营费用。四、食材采购及质量保障1.乙方负责该餐饮业务所需食材的采购，但应选择合法合规、信誉良好的供应商，并确保所采购食材符合国家食品安全标准及相关行业规范要求。2.乙方应建立健全食材采购验收制度，对采购的食材进行严格检验，确保食材质量合格后方可用于菜品制作。3.甲方有权对乙方采购的食材质量进行监督检查，如发现食材存在质量问题，乙方应立即采取措施更换食材，并承担由此造成的一切损失，包括但不限于客户索赔、行政处罚等。五、品牌使用与维护1.若该餐饮业务使用甲方的品牌、商标等知识产权，乙方应按照甲方的授权范围和要求使用，不得擅自扩大使用范围或进行任何有损甲方品牌形象的行为。2.乙方应负责维护甲方品牌在餐饮业务中的良好形象，确保餐厅环境、员工着装、服务态度等方面符合甲方品牌的标准和要求。3.未经甲方书面同意，乙方不得在经营过程中使用任何与甲方品牌相混淆或易造成消费者误解的标识、名称等。六、人员管理1.乙方负责该餐饮业务相关人员的招聘、培训、考核、薪酬福利等管理工作，但应遵守国家劳动法律法规的规定，依法与员工签订劳动合同，按时足额支付员工工资及缴纳社会保险等费用。2.乙方应确保其员工遵守法律法规及甲方的规章制度，不得从事任何损害甲方利益的行为。如因乙方员工的过错导致甲方遭受损失，乙方应承担赔偿责任。3.甲方有权对乙方的人员管理情况进行监督检查，提出改进意见和建议，乙方应积极配合并落实整改。七、保密条款1.双方应对在本协议履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密、经营信息等予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用。2.本条款的保密期限为本协议生效之日起[X]年。八、违约责任1.若甲方未按照本协议约定向乙方支付经营费用或提供必要的协助和支持，每逾期一日，应按照未支付金额或应提供服务价值的[X]%向乙方支付违约金；逾期超过[X]日的，乙方有权解除本协议，并要求甲方支付已到期未支付的经营费用及违约金，同时赔偿乙方因此遭受的损失。2.若乙方未按照本协议约定的标准和要求经营该餐饮业务，导致餐饮服务质量下降、客户投诉频繁或违反法律法规规定，甲方有权要求乙方限期整改；若乙方在限期内未完成整改或整改后仍不符合要求，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已收取的经营费用，同时乙方应按照本协议约定经营费用总额的[X]%向甲方支付违约金，并赔偿甲方因此遭受的损失。3.若乙方违反本协议约定将餐饮业务转包或分包给第三方，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付违约金[具体金额]，同时乙方应承担转包或分包行为给甲方造成的全部损失。4.若一方违反本协议的保密条款，应向对方支付违约金[具体金额]，并赔偿对方因此遭受的全部损失。如因违约行为给对方造成的损失难以计算的，违约方应按照对方因违约行为而增加的经营成本或减少的经营收益等合理方式予以赔偿。5.如一方违反本协议约定的其他义务，应承担违约责任，赔偿对方因此遭受的损失；如违约行为导致本协议无法继续履行或给对方造成重大损失的，违约方还应承担解除协议、支付违约金等责任，具体违约责任的承担方式由双方根据实际情况协商确定，但不得低于本协议其他条款约定的标准。九、协议变更与解除1.本协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议。变更或补充协议作为本协议的组成部分，与本协议具有同等法律效力。2.在协议履行期间，若出现下列情形之一，一方有权解除本协议：因不可抗力致使本协议无法继续履行的；一方严重违反本协议约定，经另一方书面通知后在合理期限内仍未改正的；本协议约定的解除条件成就的；法律法规规定的其他可以解除协议的情形。3.协议解除后，双方应按照法律法规及本协议约定进行清算，如乙方应返还甲方提供的场地、设施设备等，甲方应支付乙方已完成经营活动对应的经营费用等。双方应在协议解除之日起[X]日内完成清算工作，如有争议，可通过协商或法律途径解决。十、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。十一、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年。协议期