餐厅防疫安全协议书

餐厅防疫安全协议书甲方：[餐厅名称]统一社会信用代码：[具体代码]法定代表人：[姓名]地址：[餐厅地址]联系方式：[联系电话]乙方：[员工姓名]身份证号码：[具体号码]地址：[员工住址]联系方式：[联系电话]鉴于当前疫情防控形势严峻，为切实保障餐厅经营活动的安全有序进行，维护员工的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就餐厅防疫安全事宜达成如下协议：一、协议目的本协议旨在明确双方在餐厅防疫期间的权利义务，确保餐厅严格遵守防疫规定，采取有效措施防控疫情，保障顾客、员工的健康与安全，维护餐厅的正常经营秩序。二、标的物或服务具体描述1.餐厅经营：甲方经营[餐厅具体名称]，提供餐饮服务，包括但不限于堂食、外卖等业务。2.员工服务：乙方作为甲方员工，在餐厅内从事[具体岗位名称]工作，负责为顾客提供服务、厨房操作、餐厅清洁等相关工作。三、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权要求乙方遵守国家及地方政府关于疫情防控的各项规定和本协议约定。对乙方在防疫工作中的表现进行监督检查，如发现乙方违反防疫规定或本协议约定，有权按照本协议相关条款进行处理。2.义务负责制定并执行餐厅防疫安全管理制度，包括但不限于员工健康监测、场所清洁消毒、顾客体温检测、口罩佩戴要求等。为乙方提供必要的防疫物资，如口罩、手套、消毒液、体温检测设备等，并确保防疫物资的质量和供应充足。组织乙方参加防疫知识培训，使其了解疫情防控的基本知识和技能，提高防疫意识和应急处理能力。按照国家及地方政府规定，定期对餐厅进行清洁消毒，保持餐厅环境整洁卫生，通风良好。在餐厅显著位置张贴防疫宣传海报，提醒顾客遵守防疫规定，如佩戴口罩、保持社交距离等。配合政府相关部门的防疫检查和指导工作，及时整改存在的问题。（二）乙方权利义务1.权利有权要求甲方提供必要的防疫物资和防疫知识培训。在遵守防疫规定和本协议约定的前提下，获得相应的劳动报酬和福利待遇。2.义务严格遵守国家及地方政府关于疫情防控的各项规定和本协议约定，积极配合甲方开展防疫工作。每日上岗前进行自我健康监测，如出现发热、咳嗽、乏力等症状，应及时报告甲方并就医，不得隐瞒病情或带病上岗。工作期间全程佩戴口罩，保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤消毒，避免用手触摸口鼻。按照甲方制定的防疫安全管理制度，对负责的工作区域进行清洁消毒，确保环境整洁卫生。在为顾客提供服务时，提醒顾客遵守防疫规定，如佩戴口罩、保持社交距离等，并协助做好相关引导工作。积极参加甲方组织的防疫知识培训，掌握防疫基本知识和技能，提高自身防疫意识和应急处理能力。四、防疫措施（一）员工管理1.建立员工健康档案，记录员工每日健康状况、体温检测结果等信息。2.要求员工如实报告个人及家庭成员的健康状况，如有疫情相关接触史或疑似症状，应及时报告并配合采取相应措施。3.对新入职员工进行严格的健康筛查，确保其符合上岗条件。（二）场所管理1.每日营业前和营业结束后，对餐厅进行全面清洁消毒，重点对餐桌椅、餐具、厨房设备、收银台等高频接触区域进行消毒。2.加强餐厅通风换气，保持空气流通，可采用自然通风或机械通风方式，确保室内空气质量符合卫生标准。3.在餐厅入口处设置体温检测点，对所有进入餐厅的人员进行体温检测，体温正常且佩戴口罩方可进入。4.合理控制餐厅就餐人数，保持顾客之间的安全社交距离，避免人员聚集。（三）食品管理1.严格把控食品采购渠道，确保食品原材料的安全卫生，索证索票齐全。2.加强食品加工制作过程的卫生管理，严格遵守食品加工操作规范，做到生熟分开、煮熟煮透。3.对餐具进行严格消毒，可采用物理消毒或化学消毒方法，确保餐具清洁卫生。（四）应急处置1.制定疫情防控应急预案，明确应急处置流程和责任分工。2.如发现员工或顾客出现发热、咳嗽等疑似症状，应立即将其转移至隔离区域，并及时报告当地疾控部门，配合做好相关调查和处置工作。3.根据疫情防控需要，适时调整餐厅经营模式，如暂停堂食、改为外卖配送等。五、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照本协议约定提供必要的防疫物资或组织防疫知识培训，导致乙方无法正常开展防疫工作，甲方应承担相应的违约责任，如向乙方支付一定金额的违约金，并及时补足防疫物资或组织培训。2.若甲方未按照国家及地方政府规定对餐厅进行清洁消毒，或未采取有效措施防控疫情，导致餐厅发生疫情传播，给乙方或第三方造成损失的，甲方应承担全部赔偿责任。（二）乙方违约责任1.若乙方违反国家及地方政府关于疫情防控的各项规定或本协议约定，如未进行自我健康监测、未佩戴口罩上岗、未配合餐厅防疫工作等，甲方有权视情节轻重给予警告、罚款、解除劳动合同等处理，并要求乙方承担相应的违约责任，如向甲方支付违约金。2.若乙方因故意或重大过失导致餐厅发生疫情传播，给甲方或第三方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任，同时甲方有权依法解除与乙方的劳动合同，并要求乙方返还已支付的工资及福利待遇。六、争议解决1.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.甲乙双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期至疫情防控结束后[X