国开机考真题-酒店客房服务与管理-06

→重要宾客(VIP)的房间→其他住客房。()及其他设施较先进完备的酒店，可采用楼层服务台的形式。()面强化员工对客用物品使用的良好习惯和行为意识。()窗帘、桌椅套为装饰布草。()在住客房的清洁程序中，客房服务人员应将空调温度设置到26℃,并且关闭。()门轻轻关上。()设备有机结合，才能体现客房产品的品质。()主要的产品。()在电脑中只有“空、清洁”的房间才是可以再次使用的。()免丢失，一旦发现钥匙有损坏的迹象应及时报告，及时补充新钥匙。()11.题目类型：单选题饭店客房设备用品种类繁多，价格相差悬殊，必须采用科学的管理方法，其首先要做好的管理工作A.客房设备用品的分类、编号及登记B.分级归口管理C.建立和完善岗位责任制D.核定需要量答案：核定需要量12.题目类型：单选题(),有利于调动员工管理设备的积极性，有利于建立和完善责任制，切实把各类设备用品管理A.岗位责任制B.绩效改革打分制C.员工手册D.分级归口管理答案：分级归口管理13.题目类型：单选题()是全球酒店业的发展趋势。如何加强酒店业的能源管理水平，开展能源设备的改造，最大限度地减少能源消耗，保护环境，是摆在每一个酒店面前亟须解决的重大课题。A.节能与环保B.多元化C.个性化服务D.安全性答案：节能与环保14.题目类型：单选题楼层员工利用工作之便，私自将客用物品携带出去据为己有的，或送给其他部门员工者的，情节严A.罚款客房安全管理的特点不包括()。据统计分析表明，火灾多发生在客房区域，此类火灾占酒店火灾的()。造成客房安全事故发生人为的原因不包括()。在拖地前和进行当中，要放置“地湿/小心滑倒”的提示牌。属于()。B.布草房安全提示C.洗衣房安全提示D.梯子使用的安全提示答案：楼层安全提示19.题目类型：单选题确认托婴服务的运作程序是()。①办公室文员和宾客沟通费用问题；②办公室文员联系休息的且愿意提供托婴服务的员工；③填写托婴服务表并交给行政管家审批；④文员和宾客联系；⑤确定托婴服务员的姓名；⑥提供宾客的电话号码。20.题目类型：单选题叫醒服务主要有散客自动叫醒、()和团队叫醒服务。A.闹钟叫醒B.手机叫醒C.人工叫醒D.提前叫醒答案：人工叫醒21.题目类型：单选题开夜床服务包括()。A.开夜床、阳台整理B.开夜床、房间整理、阳台整理C.开夜床、开关灯服务、阳台整理D.开夜床、房间整理、卫生间整理答案：开夜床、房间整理、卫生间整理22.题目类型：单选题早餐30分钟后打电话征询宾客收餐，晚餐为()后电话征询宾客收餐，将带回的餐具送洗碗间清洗。分钟分钟分钟分钟答案：60分钟23.题目类型：单选题具有较好的语言表达能力，有一定的文化知识和社会知识，有良好的服务技能技巧，具有较强的应变能力和观察能力属于客房部员工的()要求。A.思想素质B.业务素质C.能力素质D.身体素质答案：业务素质24.题目类型：单选题宾客离店时，客房服务人员的送客服务的第一步为()。A.行前准备工作B.送别C.善后工作D.电话回访答案：行前准备工作25.题目类型：单选题客房服务项目的设立，其目的是满足宾客的各种需求。因此，服务项目的设立必须充分体现()A.优化环境B.人性化C.持续发展D.效用性答案：人性化26.题目类型：多选题客房服务的基本要求包括()。A.清洁B.舒适C.方便D.安全E.个性化答案：清洁，舒适，方便，安全27.题目类型：多选题对客房部员工的素质要求包括()。A.思想素质B.业务素质C.能力素质D.身体素质E.文化素质答案：思想素质，业务素质，能力素质，身体素质28.题目类型：多选题客房日常清洁整理通常包括()。A.整理物品B.打扫除尘C.擦洗卫生间D.更换及补充用品E.检查设备答案：整理物品，打扫除尘，擦洗卫生间，更换及补充用品，检查设备29.题目类型：多选题客房对客服务模式选择的依据包括()。A.酒店档次B.本地区劳动力状况C.酒店设备设施状况D.客源结构E.公共区域卫生质量答案：酒店档次，本地区劳动力状况，酒店设备设施状况，客源结构30.题目类型：多选题宾客到店的迎接工作包括()A.电梯迎宾B.引领进房C.介绍服务D.茶水服务E.值班记录答案：电梯迎宾，引领进房，介绍服务，茶水服务，值班记录31.题目类型：简答题(主观题)简述客房火灾的预防措施。32.题目类型：综合题李先生入住在某酒店，那天早上8:00结账离店，原来的房间已出租给了黄先生。10:00时他急匆匆回到酒店，找到楼层服务员小张，说自己有一份资料忘在房间里了。小张看他很着急，也没有多想，就用楼层万能钥匙为他开了门。李先生急忙进去找到了自己的资料。这时，新入住的黄先生正好外出归来，看到小张带着李先生在自己房间里找东西，很是恼火。就电话投诉到总经理办公室。总经理办公室派小宋来解决客人的投诉。小宋到后，一言不发，耐心地倾听了黄先生的投诉，一直到黄先生没话讲