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2025年中职(酒店管理与数字化运营)酒店收益管理试题及答案
(考试时间:90分钟满分100分)班级______姓名______第I卷(选择题共40分)答题要求:本卷共20小题,每小题2分。在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。请将正确答案的序号填在括号内。1.酒店收益管理的核心目标是()A.提高酒店服务质量B.增加酒店市场份额C.实现酒店利润最大化D.提升酒店品牌知名度2.以下哪种定价策略不属于酒店收益管理常用的策略()A.动态定价B.固定定价C.差别定价D.收益导向定价3.酒店在旅游旺季提高房价,这是运用了收益管理中的()原理A.需求预测B.市场细分C.价格弹性D.成本控制4.通过分析历史数据来预测未来酒店客房需求,这属于收益管理的()环节A.市场调研B.需求预测C.定价决策D.库存控制5.酒店收益管理中,对于不同类型的客户进行差别定价,主要依据是客户的()A.年龄B.性别C.消费能力和需求弹性D.职业6.酒店收益管理系统能够实时监控客房预订情况,这有助于实现()A.提高员工工作效率B.提升酒店设施水平C.优化库存管理D.改善酒店服务态度7.当酒店客房需求旺盛时,应采取()策略A.降价促销B.维持原价C.提高价格D.限量供应8.酒店收益管理中,市场细分的主要目的是()A.增加客户数量B.更好地满足不同客户需求,提高收益C.降低运营成本D.简化管理流程9.以下关于酒店收益管理与市场营销关系的说法,正确的是()A.两者相互独立B.市场营销是收益管理的一部分C.收益管理是市场营销的延伸和深化D.两者目标完全不同10.酒店收益管理需要综合考虑多种因素,其中不包括()A.竞争对手价格B.酒店员工数量C.季节因素D.特殊事件11.利用大数据分析客户预订行为,属于酒店收益管理中的()手段A.传统管理B.数字化管理C.人工管理D.经验管理12.酒店收益管理中,对于团队客户的定价通常会()A.高于散客B.低于散客C.与散客相同D.不确定13.酒店收益管理的最终决策依据主要是()A.总经理个人意见B.财务报表C.收益管理分析数据D.员工建议14.当酒店面临低需求时期,可通过()来吸引客户A.提高房价B.推出特色套餐C.减少服务项目D.降低服务质量15.酒店收益管理中,对客房库存进行有效控制的目的是()A.减少客房闲置B.增加客房数量C.降低客房成本D.提高员工工作积极性16.以下哪种情况适合采用高价策略进行酒店收益管理()A.酒店新开业B.市场竞争激烈C.酒店设施陈旧D.旅游旺季且需求旺盛17.酒店收益管理中,对客户进行分类管理的主要作用是()A.方便员工记忆B.提高服务针对性,增加收益C.减少客户投诉D.降低运营成本18.收益管理系统能够根据市场变化及时调整房价,这体现了其()功能A.数据存储B.数据分析C.动态调整D.预订管理19.酒店收益管理中,对于长期客户的优惠政策通常是基于()考虑A.增加客户忠诚度B.降低成本C.提高房价D.减少服务20.酒店收益管理的成功实施需要酒店各部门之间()A.各自为政B.相互协作C.竞争对抗D.互不干涉第II卷(非选择题共60分)21.(共10分)简述酒店收益管理的主要内容。22.(共10分)说明酒店收益管理中需求预测的重要性及常用方法。23.(共10分)分析酒店在不同市场细分情况下如何制定收益管理策略。24.(共15分)材料:某酒店在旅游淡季时,客房入住率较低。酒店管理层决定推出“周末特惠套餐”,包括住宿一晚、早餐以及一次酒店内特色体验活动,价格比平时优惠20%。同时,加强与周边旅行社合作,推出团队预订优惠政策。问题:请分析该酒店采取这些措施的收益管理原理及预期效果。25.(共15分)材料:随着旅游市场的发展,某酒店面临着激烈的竞争。该酒店拥有不同档次的客房,包括豪华套房、商务标间和经济实惠的普通客房。酒店目前的定价策略相对固定,收益增长缓慢。问题:请为该酒店设计一套收益管理方案,包括市场细分、定价策略调整以及其他相关措施。答案:1.C2.B3.C4.B5.C6.C7.C8.B9.C10.B11.B12.B13.C14.B15.A16.D17.B18.C19.A20.B21.酒店收益管理主要内容包括:需求预测,通过分析历史数据、市场趋势等预测未来客房需求;市场细分,将市场按不同标准细分,针对不同细分市场制定策略;定价策略,运用动态定价、差别定价等多种策略;库存控制,合理控制客房库存,减少闲置;收益分析与监控,实时分析收益情况并监控调整。22.需求预测重要性:为定价、库存控制等提供依据,避免客房闲置或过度预订。常用方法:历史数据分析法,分析过去同期数据预测未来;市场趋势分析法,关注行业动态、季节因素等;预订模式分析法,根据客户预订规律预测。23.对于商务旅客细分市场,注重服务便捷性和高效性,定价可相对较高,提供灵活的退房时间等。对于旅游团队细分市场,提供团队优惠价格,同时安排特色团队活动。对于家庭旅客细分市场,推出家庭套餐优惠,房间布置可更温馨,提供儿童游乐设施等。针对不同细分市场特点制定策略以提高收益。24.该酒店采取的措施基于价格弹性原理。旅游淡季需求弹性大,降低价格能吸引更多客户。推出“周末特惠套餐”及团队预订优惠,可提高客房入住率。预期效果:增加淡季客房预订量,提高酒店整体收益,提升酒店知名度和市场竞争力,同时带动酒店内其他消费项目。25.市场细分:分为高端商务客户、普通商务客户、
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