餐饮购菜合同范本

餐饮购菜合同范本甲方（购方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（供方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方从事餐饮经营活动，需要向乙方采购各类菜品，乙方具备提供相关菜品的能力和资质。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方从乙方采购菜品事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述（一）菜品种类及要求1.乙方应向甲方提供新鲜、卫生、无病虫害、符合国家食品安全标准的各类蔬菜、肉类、禽类、水产类、粮油副食类等菜品。具体菜品清单如下：蔬菜类：[列举常见蔬菜品种，如白菜、萝卜、西红柿、黄瓜等]肉类：[列举常见肉类品种，如猪肉、牛肉、羊肉等]，要求肉质鲜嫩，无注水、变质等情况。禽类：[列举常见禽类品种，如鸡、鸭、鹅等]，需保证来源正规，经过检验检疫。水产类：[列举常见水产类品种，如鱼、虾、蟹等]，确保新鲜度和品质。粮油副食类：[列举常见粮油副食品种，如大米、面粉、食用油、调味品等]，符合相应的质量标准。2.乙方所提供的菜品应按照甲方要求的规格、重量、品质进行供应。例如，蔬菜应无明显损伤、农药残留符合国家标准；肉类应分割成合适的大小，便于甲方加工使用。（二）供应时间及频率1.乙方应根据甲方的经营需求，按时供应菜品。供应时间为每周[具体工作日]，具体供应时间为[开始时间][结束时间]。2.乙方应按照甲方提前[X]天提交的采购订单，及时准备并配送菜品。如遇特殊情况，双方应协商调整供应时间和频率。（三）配送服务1.乙方负责将菜品配送至甲方指定的地点。配送过程中，应确保菜品的安全、卫生，防止菜品受到污染、损坏。2.乙方应使用符合食品安全运输要求的车辆进行配送，车辆应保持清洁、卫生，定期进行消毒。在配送过程中，应采取必要的保鲜措施，如冷藏、保温等，确保菜品的品质不受影响。二、权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权要求乙方按照合同约定的品种、规格、数量、质量、时间等要求供应菜品。有权对乙方供应的菜品进行检验、验收，如发现菜品不符合合同约定，有权拒绝接收，并要求乙方及时更换或补足。有权根据经营情况调整采购订单，但应提前[X]天通知乙方。2.义务按照合同约定的时间和方式向乙方支付货款。提前[X]天向乙方提交采购订单，明确采购菜品的品种、规格、数量等要求。为乙方提供必要的协助和配合，如提供收货场地、安排人员验收等。（二）乙方权利义务1.权利有权要求甲方按照合同约定支付货款。有权根据市场价格波动等因素，与甲方协商调整菜品价格，但应提前[X]天通知甲方。2.义务按照合同约定的品种、规格、数量、质量、时间等要求供应菜品。保证所供应的菜品来源合法、质量合格，提供相关的检验检疫证明等文件。在菜品配送前，应提前通知甲方，以便甲方安排人员验收。负责菜品的运输、装卸等工作，承担运输过程中的风险和费用。如遇不可抗力等特殊情况，导致无法按时供应菜品，应及时通知甲方，并采取措施减少损失。同时，应在不可抗力事件结束后尽快恢复供应，并与甲方协商调整供应计划。三、价格及付款方式（一）价格1.双方约定，各类菜品的价格按照以下方式确定：蔬菜类：[具体价格，可根据市场行情定期调整]肉类：[具体价格，可根据市场行情定期调整]禽类：[具体价格，可根据市场行情定期调整]水产类：[具体价格，可根据市场行情定期调整]粮油副食类：[具体价格，可根据市场行情定期调整]2.如遇市场价格波动较大，双方应协商调整菜品价格。乙方应提前[X]天通知甲方调整后的价格，经甲方确认后执行新价格。（二）付款方式1.甲方应在收到乙方供应的菜品并验收合格后的[X]个工作日内，向乙方支付货款。2.乙方应在每月[具体日期]向甲方提供当月的采购清单及发票，甲方在核对无误后，按照上述付款方式支付货款。3.付款方式为银行转账，乙方应提供准确的银行账户信息。四、质量标准及验收（一）质量标准乙方所供应的菜品应符合国家食品安全标准以及双方约定的质量要求。具体质量标准如下：1.蔬菜类：无农药残留超标、无明显病虫害、无变质腐烂等情况，外观新鲜、色泽正常。2.肉类：无注水、无变质异味、肉质鲜嫩，符合相应的动物检疫标准。3.禽类：来源正规，经过检验检疫，无疫病感染，肉质良好。4.水产类：新鲜度高，无异味、无变质，符合水产类质量标准。5.粮油副食类：符合国家相关质量标准，无过期、变质等情况。(二)验收1.甲方应在收到乙方配送的菜品后，及时组织人员进行验收。验收内容包括菜品的品种、规格、数量、质量等是否符合合同约定。2.如发现菜品存在质量问题或不符合合同约定，甲方有权拒绝接收，并要求乙方在[X]小时内重新配送合格菜品。如乙方未能及时重新配送，甲方有权自行采购替代菜品，由此产生的费用由乙方承担。3.验收合格后，甲方应出具验收单，验收单应注明菜品的品种、规格、数量、质量等情况以及验收结果。验收单作为双方结算货款的依据之一。五、违约责任（一）甲方违约责任1.如甲方未按照合同约定的时间和方式支付货款，每逾期一天，应按照未支付货款金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]天的，乙方有权暂停供应菜品，并要求甲方支付已供应菜品的货款及违约金。2.如甲方无故拒绝接收乙方供应的合格菜品，应承担因此给乙方造成的损失。（二）乙方违约责任1.如乙方未按照合同约定的品种、规格、数量、质量、时间等要求供应菜品，每逾期一次，应按照本次采购金额的[X%]向甲方支付违约金。逾期超过[X]天的，甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的货款，同时乙方应按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。2.如乙方所供应的菜品不符合质量标准，甲方有权要求乙方更换或补足合格菜品，并承担因此给甲方造成的损失（包括但不限于顾客索赔、行政处罚等）。如乙方未能及时更换或补足，甲方有权自行采购替代菜品，由此产生的费用由乙方承担。同时，乙方应按照不符合质量标准菜品金额的[X%]向甲方支付违约金。3.如乙方未按照合同约定的时间和方式配送菜品，每逾期一次，应按照本次配送金额的[X%]向甲方支付违约金。逾期超过[X]天的，甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的货款，同时乙方应按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。4.如乙方擅自提高菜品价格或拒绝按照合同约定的价格供应菜品，甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的货款，同时乙方应按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。六、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年。