餐饮运营合同范本

餐饮运营合同范本甲方（委托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方拥有餐饮业务相关资源，但缺乏专业的运营管理经验，乙方具备丰富的餐饮运营管理专业知识和经验，能够为甲方提供优质的餐饮运营管理服务。甲乙双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方委托乙方进行餐饮运营管理事宜达成如下协议：一、合同标的物或服务具体描述1.餐饮项目基本信息甲方拥有位于[具体地址]的餐饮店铺，店铺名称为[店铺全称]，经营范围包括但不限于[列举主要经营菜品或餐饮类型]。该餐饮店铺的建筑面积为[X]平方米，店内设有用餐区域[具体描述，如大厅、包房数量及规格等]，厨房设备设施[详细列举主要厨房设备名称及状况]。2.服务内容乙方负责对甲方餐饮店铺进行全面的运营管理，包括但不限于制定并执行餐饮服务标准、菜品研发与更新、人员招聘与培训、采购管理、市场营销推广、财务管理等。乙方应确保餐饮店铺的服务质量达到行业较高水平，提供优质、高效、安全的餐饮服务，满足顾客的需求和期望。乙方需根据市场需求和甲方店铺实际情况，定期研发新菜品，优化菜单结构，确保菜品的口味、品质和种类具有竞争力。在人员管理方面，乙方负责招聘、培训和管理餐饮店铺的员工，包括厨师、服务员、收银员等，建立健全员工绩效考核制度，提高员工工作积极性和服务水平。采购管理方面，乙方应建立规范的采购流程，确保食材的质量安全，降低采购成本，与优质供应商建立长期合作关系。市场营销推广方面，乙方制定并实施有效的营销方案，通过线上线下多种渠道进行宣传推广，提高店铺知名度和美誉度，吸引更多顾客，增加店铺营业额。财务管理方面，乙方负责餐饮店铺的日常财务核算，定期向甲方提供财务报表，协助甲方进行成本控制和预算管理，确保店铺财务状况健康稳定。二、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的餐饮运营管理工作进行监督检查，提出意见和建议。有权了解餐饮店铺的经营状况、财务状况等信息，乙方应定期向甲方提供相关报告。在乙方严重违反本合同约定或出现重大经营失误，导致甲方利益受损时，有权解除本合同，并要求乙方承担相应赔偿责任。2.义务向乙方提供餐饮店铺的相关资料，包括但不限于房屋租赁合同、营业执照、食品经营许可证等，确保乙方能够正常开展运营管理工作。按照本合同约定向乙方支付运营管理费用。协助乙方处理餐饮店铺运营过程中与第三方发生的纠纷，提供必要的支持和配合。尊重乙方的运营管理决策，不得干涉乙方的正常经营活动，但有权对重大决策提出意见和建议。（二）乙方权利义务1.权利按照本合同约定收取运营管理费用。根据餐饮店铺的实际情况和市场需求，自主制定运营管理方案，但需符合法律法规及本合同约定。在运营管理过程中，有权使用甲方提供的餐饮店铺及相关设备设施。对于甲方不合理的要求或干预，有权提出异议并拒绝执行。2.义务按照本合同约定的服务内容和标准，全面、认真地履行餐饮运营管理职责，努力提高餐饮店铺的经营业绩和服务质量。定期向甲方汇报餐饮店铺的经营状况、财务状况等信息，提交详细的工作报告和财务报表。严格遵守法律法规，确保餐饮店铺的经营活动合法合规，办理相关经营证照并按时年检。爱护甲方提供的餐饮店铺及设备设施，如有损坏应及时修复或赔偿。在合同履行期间，不得将餐饮店铺的运营管理工作转包给第三方。保守甲方的商业秘密和经营信息，不得向第三方泄露。三、运营管理费用及支付方式1.运营管理费用甲方按照餐饮店铺每月营业额的[X]%向乙方支付运营管理费用。营业额以餐饮店铺实际收款金额为准，乙方应每月如实统计并向甲方提供营业额数据。2.支付方式甲方应在每月[具体日期]前，将上月运营管理费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[X]个工作日内，向甲方开具合法有效的发票。四、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本合同约定按时支付运营管理费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X]%向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停运营管理工作，由此造成的损失由甲方承担。若甲方违反本合同约定，干涉乙方正常经营活动，导致乙方无法履行合同义务的，甲方应赔偿乙方因此遭受的全部损失。若甲方未按照本合同约定向乙方提供相关资料或协助乙方处理纠纷，导致乙方运营管理工作受到影响的，甲方应承担相应责任，赔偿乙方因此遭受的损失。2.乙方违约责任若乙方未按照本合同约定的服务内容和标准履行运营管理职责，导致餐饮店铺经营业绩未达到预期目标或服务质量下降的，乙方应采取措施进行改进，并赔偿甲方因此遭受的损失。若乙方未定期向甲方汇报经营状况和财务状况，或提供虚假报告的，每逾期一次，应向甲方支付[X]元违约金；若因虚假报告导致甲方决策失误或损失的，乙方应承担全部赔偿责任，并按照损失金额的[X]%向甲方支付额外违约金。若乙方违反法律法规进行经营活动，导致餐饮店铺受到行政处罚或其他法律责任的，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的损失。若乙方擅自将餐饮店铺的运营管理工作转包给第三方，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已收取的运营管理费用，同时乙方应按照合同未履行期限对应的运营管理费用金额的[X]%向甲方支付违约金。若乙方泄露甲方的商业秘密或经营信息，乙方应承担因此给甲方造成损失的赔偿责任，并按照损失金额的[X]倍向甲方支付违约金。情节严重的，甲方有权追究乙方的法律责任。五、合同变更与解除1.合同变更本合同履行期间，如有需要变更合同内容，甲乙双方应协商一致，并签订书面补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。2.合同解除经甲乙双方协商一致，可以提前解除本合同，但应提前[X]日书面通知对方。若一方严重违反本合同约定，另一方有权解除本合同，并要求违约方承担相应赔偿责任。在合同履行期间，如因不可抗力或政府政策调整等原因，导致本合同无法继续履行的，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并协商解决方案。合同解除后，双方应按照实际履行情况进行结算。六、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，甲乙双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他