食堂托管合同范本

食堂托管合同范本甲方（委托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方有意将其食堂委托给乙方进行专业托管，乙方具备提供食堂托管服务的能力和资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方食堂托管事宜达成如下协议：一、委托事项1.甲方将其位于[食堂具体地址]的食堂委托给乙方进行全面托管，包括但不限于食堂的食材采购、加工制作、餐饮服务、食堂环境卫生维护、餐具清洗消毒等相关工作。2.乙方应按照本合同约定及国家相关食品安全标准和卫生规范，为甲方提供优质、安全、卫生的餐饮服务，满足甲方员工的用餐需求。二、服务期限本合同服务期限自年月日起至年月日止。合同期满前，双方如无异议，则自动延续年。如需终止合同，双方应提前日书面通知对方。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的食堂托管服务进行监督检查，提出意见和建议。有权了解食堂食材采购来源、加工制作过程、食品安全状况等相关信息。如乙方的服务不符合本合同约定或国家相关标准，有权要求乙方限期整改或解除合同。2.义务向乙方提供食堂场地、设施设备等相关基础条件，并确保其正常使用。协助乙方办理食堂经营所需的相关证照和手续。按照本合同约定及时支付托管费用。组织员工遵守食堂就餐秩序和相关规定。（二）乙方权利与义务1.权利有权要求甲方按照本合同约定提供必要的协助和支持。按照本合同约定收取托管费用。2.义务严格遵守国家食品安全法律法规和卫生标准，建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。配备专业的餐饮服务团队，包括厨师（具备相应资质和经验）、帮厨、服务员等，人员数量应满足甲方食堂运营需求。负责食堂食材的采购，确保食材新鲜、安全、卫生，符合国家相关标准，并建立食材采购索证索票制度，留存采购凭证。按照营养搭配原则，科学合理地制定每周食谱，并提前向甲方公布。食谱应根据季节变化和甲方员工口味需求进行调整。负责食堂的加工制作，保证菜品质量，做到色、香、味俱全，满足甲方员工的用餐需求。做好食堂环境卫生维护工作，定期对食堂进行清洁消毒，包括餐厅、厨房、储物间、餐具用具等，确保环境整洁卫生。负责餐具的清洗、消毒和保管，消毒设备应符合国家卫生标准，消毒记录完整可查。加强食堂工作人员的管理和培训，提高服务意识和专业技能，遵守职业道德规范。接受甲方的监督检查，并积极配合甲方提出的合理意见和建议，及时整改存在的问题。如遇食品安全事故或其他突发事件，应立即采取有效措施进行处理，并及时向甲方报告。四、托管费用及支付方式1.托管费用甲方每月应向乙方支付食堂托管费用共计人民币元（大写元整）。该费用包含食堂食材采购费用、人员工资、水电费、设备维护费、管理费等乙方为提供食堂托管服务所需的一切费用，但不包括甲方另行要求增加的特殊服务费用。2.支付方式甲方应在每月日前，将当月托管费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后日内向甲方提供正规发票。五、食品安全保障1.乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立食品安全自查制度，定期对食堂食品安全状况进行检查和评估，及时发现和消除食品安全隐患。2.乙方采购的食材应从正规渠道进货，索取并留存供应商资质证明、产品合格证明等相关文件，确保食材质量安全。3.食堂加工制作过程应符合食品安全操作规范，做到生熟分开、煮熟煮透，防止交叉污染。4.乙方应按照规定对食堂从业人员进行健康检查和食品安全培训，确保从业人员持有效健康证明上岗，掌握食品安全知识和操作技能。5.如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，并负责妥善处理事故，消除不良影响。同时，乙方应积极配合甲方及相关部门的调查处理工作。六、违约责任1.若甲方未按照本合同约定按时支付托管费用，每逾期一日，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的，乙方有权暂停食堂服务，并要求甲方支付已产生的托管费用及违约金。2.若乙方未按照本合同约定提供食堂托管服务，或服务质量不符合国家相关标准和本合同约定，乙方应承担违约责任，负责限期整改。如整改后仍不符合要求，甲方有权解除合同，并要求乙方退还已收取但未提供服务期间的托管费用，同时乙方应按照合同总金额的%向甲方支付违约金。3.若乙方违反食品安全法律法规，导致食品安全事故发生，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，赔偿甲方因此遭受的一切损失，包括但不限于员工医疗费、误工费、赔偿金等。同时，甲方有权解除合同，并要求乙方按照合同总金额的%向甲方支付违约金。4.任何一方违反本合同约定的保密义务，应向对方支付违约金人民币元，并赔偿对方因此遭受的损失。5.如因不可抗力等不可预见、不可避免的原因导致一方无法履行本合同约定的义务，不承担违约责任，但应及时通知对方并提供相关证明。七、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本合同未尽事宜，双方可另行协商