2025年煎药质量评价标准试题考试内容

2025年煎药质量评价标准试题考试内容一、单项选择题（每题2分，共30题，计60分）1.2025年《中药煎药质量评价标准》规定，煎药容器首选材质为（）。A.不锈钢B.玻璃C.砂锅D.铝制锅2.关于煎药前药材浸泡的要求，下列说法错误的是（）。A.一般药物浸泡时间为30-60分钟B.解表类药物浸泡时间为20-30分钟C.滋补类药物浸泡时间应≥60分钟D.所有药物均需用自来水浸泡至药材完全软化3.煎药过程中，武火转文火的时间节点为（）。A.药材浸泡完成后立即转文火B.药液沸腾后保持武火10分钟再转文火C.药液沸腾后立即转文火保持微沸状态D.第一煎结束后第二煎全程用文火4.生川乌、生草乌等毒性药材的先煎时间应不少于（）。A.15分钟B.30分钟C.60分钟D.90分钟5.薄荷、砂仁等芳香类药物的后下时间应为（）。A.药液沸腾后立即加入B.第一煎结束前5-15分钟加入C.第二煎开始时加入D.与其他药物共同浸泡后煎煮6.蒲黄、海金沙等花粉类药物的正确处理方式是（）。A.直接与其他药物混合煎煮B.用纱布包裹后与其他药物同煎（包煎）C.单独煎煮后与药液混合D.研磨成粉后撒入药液中7.阿胶、鹿角胶等胶类药物的煎服方法为（）。A.与其他药物共同煎煮B.用黄酒或水加热烊化后兑入药液C.先煎30分钟后再与其他药物同煎D.研磨成粉后直接冲服8.人参、西洋参等贵重药材的煎服方法为（）。A.与其他药物共同煎煮B.单独煎煮30-60分钟后取汁，药渣再与其他药物同煎C.研磨成粉后冲服D.后下5分钟9.煎药加水量的计算标准中，第一煎一般加水量为（）。A.药材总重量的3-5倍B.液面超过药材表面2-3cm（解表药）或3-5cm（滋补药）C.固定加1000ml水D.第二煎加水量为第一煎的2倍10.煎药过程中，药液煎煮时间的计算起点为（）。A.开始加热时B.药液沸腾时C.药材浸泡完成时D.武火转文火时11.2025年标准规定，单剂中药煎出液总量应为（）。A.100-200mlB.200-300mlC.300-400mlD.400-500ml12.关于煎药机的使用要求，下列说法正确的是（）。A.可混合煎煮不同患者的中药B.煎药前无需清洗设备C.需实时记录煎药温度、压力、时间等参数D.药液包装后无需标注患者信息13.药液相对密度的质量要求为（）。A.≥1.00B.≥1.03C.≥1.05D.≥1.1014.煎药过程中，若发现药材虫蛀、霉变，应（）。A.继续煎煮，标注“质量异常”B.剔除虫蛀部分后煎煮C.立即停止煎煮，报告质量管理人员D.加入活性炭吸附后继续煎煮15.微生物限度检查中，煎药液需符合《中国药典》规定的（）。A.细菌数≤1000cfu/ml，霉菌和酵母菌数≤100cfu/mlB.细菌数≤100cfu/ml，霉菌和酵母菌数≤10cfu/mlC.细菌数≤10000cfu/ml，霉菌和酵母菌数≤1000cfu/mlD.不得检出大肠埃希菌16.煎药记录应保存的最短期限为（）。A.1年B.2年C.3年D.5年17.解表类中药的煎煮时间（从沸腾开始计算）应为（）。A.10-15分钟B.15-20分钟C.20-25分钟D.25-30分钟18.滋补类中药的煎煮时间（从沸腾开始计算）应为（）。A.15-20分钟B.20-25分钟C.25-30分钟D.30-40分钟19.煎药过程中，若需调整加水量，应优先考虑（）。A.患者要求B.药材吸水量C.煎药机容量D.药液口感20.关于先煎药物的操作，下列错误的是（）。A.矿石类药物需先煎30分钟B.毒性药物需先煎至口尝无麻舌感C.先煎药物与其他药物共同浸泡D.先煎完成后再加入其他药物21.后下药物的正确操作是（）。A.与其他药物共同浸泡30分钟B.药液沸腾后立即加入C.第一煎沸腾后15分钟加入（解表药）D.第二煎开始时加入22.包煎药物的纱布要求为（）。A.普通纱布（孔径＞2mm）B.致密纱布（孔径≤1mm）C.无需包裹，直接煎煮D.用无纺布包裹23.烊化药物的水温要求为（）。A.40-50℃B.60-70℃C.80-90℃D.100℃沸水24.另煎药物的药液体积应为（）。A.50-100mlB.100-150mlC.150-200mlD.200-250ml25.煎药室温湿度要求为（）。A.温度18-26℃，相对湿度30-70%B.温度20-28℃，相对湿度40-60%C.温度15-20℃，相对湿度20-50%D.无特殊要求26.药液pH值的质量要求为（）。A.3.0-5.0B.4.5-7.5C.6.0-8.0D.7.0-9.027.煎药人员健康要求中，需每年进行（）。A.视力检查B.心肺功能检查C.传染病筛查（含乙肝、结核等）D.听力检查28.关于煎药废弃物处理，正确的是（）。A.与生活垃圾混合丢弃B.集中收集后由专业机构处理C.倒入下水道D.焚烧处理29.智能化煎药设备需具备的功能不包括（）。A.自动记录温度、时间、压力曲线B.远程监控煎药过程C.自动识别药材种类D.自动调整药液口味30.煎药质量评价中，“过程控制”的核心指标是（）。A.药液颜色B.煎药参数符合率（时间、温度、加水量等）C.患者满意度D.药液包装完整性二、多项选择题（每题3分，共10题，计30分。每题至少2个正确选项，多选、错选、漏选均不得分）1.影响煎药质量的关键因素包括（）。A.药材预处理（清洗、分剂量）B.浸泡时间与加水量C.煎煮火候与时间D.特殊煎法执行情况E.煎药设备清洁度2.下列需先煎的药物有（）。A.生石膏B.钩藤C.生半夏D.旋覆花E.鳖甲3.下列需后下的药物有（）。A.大黄（后下取其泻下作用）B.桂枝C.沉香D.鱼腥草E.熟地黄4.煎药前药材预处理的步骤包括（）。A.核对处方与药材品种、数量B.检查药材外观（有无虫蛀、霉变）C.清洗药材至无泥沙（贵重药除外）D.按处方分剂量（误差≤±5%）E.直接浸泡无需检查5.2025年标准中，药液质量评价的物理指标包括（）。A.颜色（与标准样对比）B.气味（无酸败、焦糊味）C.相对密度D.pH值E.有效成分含量（如黄芩苷、人参皂苷等）6.煎药记录应包含的信息有（）。A.患者姓名、病历号B.处方编号、药材批号C.煎药日期、时间、操作人员D.加水量、煎煮时间、火力控制E.药液体积、外观描述7.特殊煎法的执行要点包括（）。A.先煎药物需单独浸泡后煎煮B.后下药物需在规定时间内加入C.包煎药物需包裹紧密避免漏药D.烊化药物需完全溶解无颗粒E.另煎药物需与其他药液混合后服用8.煎药室应配备的设施有（）。A.通风换气装置B.温度、湿度监测设备C.清洗消毒设备（如高压水枪、消毒柜）D.废弃物分类收集容器E.娱乐设施（如电视、空调）9.关于煎药机的使用规范，正确的有（）。A.每次使用前需用纯化水冲洗设备B.不同患者的中药需分锅煎煮C.煎药压力需控制在0.05-0.1MPa（常压煎药机除外）D.药液包装后需标注“煎药日期、有效期（2-8℃保存≤48小时）”E.设备故障时可继续使用直至完成当前批次10.煎药质量评价的综合指标包括（）。A.处方与药材匹配率（100%）B.特殊煎法执行率（≥95%）C.药液微生物限度合格率（≥98%）D.患者投诉率（≤0.5%）E.煎药记录完整率（100%）三、判断题（每题1分，共20题，计20分。正确填“√”，错误填“×”）1.所有中药均可使用不锈钢锅煎煮，砂锅并非必需。（）2.煎药时加水量越多越好，可确保有效成分充分溶出。（）3.毒性药材只需先煎15分钟即可降低毒性。（）4.包煎药物使用普通纱布包裹即可，无需考虑孔径大小。（）5.烊化药物可直接加入未冷却的药液中溶解。（）6.另煎药物的药渣可丢弃，无需再与其他药物同煎。（）7.煎药过程中，若药液溢出，可继续煎煮至规定时间。（）8.药液相对密度越低，说明有效成分含量越高。（）9.煎药记录只需保存1年，过期可销毁。（）10.解表类药物煎煮时间过长会导致有效成分挥发，影响疗效。（）11.滋补类药物需长时间文火慢煎，以促进大分子成分溶出。（）12.煎药室温湿度不影响药材质量，无需控制。（）13.煎药人员手部有伤口时，可佩戴手套继续操作。（）14.微生物限度检查中，煎药液不得检出金黄色葡萄球菌。（）15.智能化煎药设备可自动调整参数，无需人工核对。（）16.后下药物与其他药物共同浸泡会导致有效成分提前溶出，降低疗效。（）17.煎药废弃物（药渣）可作为肥料直接使用，无需处理。（）18.药液pH值异常可能提示煎煮过程中发生化学反应（如焦糊）。（）19.单剂煎出液总量不足时，可加水稀释至标准体积。（）20.煎药质量评价应覆盖“煎前-煎中-煎后”全流程，而非仅关注药液本身。（）四、简答题（每题10分，共5题，计50分）1.简述2025年《中药煎药质量评价标准》中“煎药前准备”的核心要求，需包含药材核对、预处理、浸泡三个环节的具体操作。2.列举5类需特殊处理的中药及其对应的煎法，并说明每种煎法的操作要点（如时间、温度、容器要求等）。3.说明煎药过程中“火候与时间控制”的原则，结合解表类、滋补类、一般药物的差异进行阐述。4.2025年标准新增“智能化煎药设备质量控制”条款，简述该条款对设备功能、参数记录、清洁消毒的具体要求。5.试述煎药液质量评价的“安全性指标”与“有效性指标”，并分别列举2项具体检测方法或标准。五、案例分析题（每题20分，共2题，计40分）案例1：患者张某，处方：生附子10g（先煎）、薄荷6g（后下）、蒲黄10g（包煎）、阿胶10g（烊化）、人参10g（另煎）、其余普通药材200g。煎药人员操作如下：①未检查药材，直接将所有药材混合浸泡60分钟；②浸泡后直接武火煎煮，沸腾后保持武火30分钟；③煎煮过程中未处理特殊药物（生附子、薄荷、蒲黄、阿胶、人参与其