2025年中职畜禽生产技术（动物营养与饲料）试题及答案

2025年中职畜禽生产技术（动物营养与饲料）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共40分）（总共20题，每题2分，每题只有一个选项符合题意）答题要求：请将正确答案的序号填在括号内。1.动物生长发育所必需的营养物质中，提供能量最主要的是（）A.蛋白质B.碳水化合物C.脂肪D.维生素2.下列哪种氨基酸是畜禽的必需氨基酸（）A.丙氨酸B.甘氨酸C.蛋氨酸D.谷氨酸3.饲料中钙、磷的最佳比例一般为（）A.1:1B.1:2C.2:1D.3:14.维生素A缺乏时，畜禽易出现（）A.夜盲症B.佝偻病C.贫血D.皮肤炎症5.下列属于常量元素的是（）A.铁B.锌C.钙D.锰6.饲料中的粗蛋白含量是指饲料中（）的含量。A.纯蛋白质B.真蛋白质C.粗蛋白质D.可消化蛋白质7.青贮饲料制作成功的关键是（）A.原料选择B.切短C.压实D.厌氧环境8.能量饲料中淀粉含量最高的是（）A.玉米B.小麦C.稻谷D.大麦9.下列哪种饲料属于蛋白质饲料（）A.玉米B.豆粕C.麸皮D.米糠10.矿物质饲料中，提供氯和钠的主要来源是（）A.石粉B.贝壳粉C.食盐D.骨粉11.饲料中粗纤维含量过高，会导致畜禽（）A.消化率降低B.生长加快C.免疫力增强D.产蛋量提高12.下列属于青绿饲料的是（）A.干草B.青贮饲料C.胡萝卜D.鱼粉13.配合饲料中，预混料的主要作用是（）A.提供能量B.提供蛋白质C.补充微量成分D.改善适口性14.畜禽对饲料中营养物质的消化主要在（）A.口腔B.胃C.小肠D.大肠15.下列哪种饲料添加剂可以提高畜禽的免疫力（）A.维生素CB.抗生素C.抗氧化剂D.调味剂16.饲料的适口性主要取决于（）A.营养成分B.物理形状C.气味D.以上都是17.动物对饲料中营养物质的利用率最高的是（）A.维持需要B.生长需要C.繁殖需要D.泌乳需要18.下列哪种饲料适合作为种公畜的饲料（）A.高蛋白、高能量饲料B.低蛋白、高能量饲料C.高蛋白、低能量饲料D.低蛋白、低能量饲料19.饲料加工过程中，粉碎的目的是（）A.增加饲料体积B.提高饲料适口性C.破坏饲料细胞壁D.减少饲料粉尘20.下列关于饲料储存的说法，错误的是（）A.要保持干燥B.要防止虫害C.可以与化肥混存D.要分类存放第II卷（非选择题共60分）（总共5题，每题12分）答题要求：请认真审题，按照题目要求作答，书写要工整。21.简述碳水化合物在畜禽营养中的作用。22.请说明蛋白质的营养生理功能以及缺乏蛋白质会对畜禽产生哪些影响。23.分析影响青贮饲料品质的因素有哪些，并阐述如何制作优质青贮饲料。24.材料：某养殖场的猪群近期出现生长缓慢、毛色暗淡、免疫力下降等症状。经检测发现饲料中蛋白质含量偏低，且缺乏多种维生素和矿物质。问题：请根据上述材料分析该养殖场猪群出现问题的原因，并提出相应的解决措施。25.材料：养殖户小李计划养殖一批肉鸡，准备自行配制饲料。已知肉鸡的营养需求为粗蛋白含量18%，能量12.5MJ/kg。现有玉米含粗蛋白8%，能量13.5MJ/kg；豆粕含粗蛋白45%，能量10.5MJ/kg。问题：若要配制1000kg饲料，计算需要玉米和豆粕各多少千克？（保留整数）答案：1.B2.C3.C4.A5.C6.C7.D8.A9.B10.C11.A12.C13.C14.C15.A16.D17.A18.A19.C20.C21.碳水化合物在畜禽营养中的作用：是畜禽能量的主要来源，为畜禽生命活动提供动力；多余的碳水化合物可转化为脂肪储存；是合成体脂肪、乳脂肪、乳糖等的原料；还参与形成畜禽体内多种重要的生物活性物质。22.蛋白质的营养生理功能：是构成畜禽体组织、细胞的基本成分；是畜禽生长、发育、繁殖、泌乳等生命活动的物质基础；是畜禽体内许多生物活性物质的组成成分；可提供能量。缺乏蛋白质会导致畜禽生长缓慢、体重减轻、消瘦、贫血、免疫力下降、繁殖性能降低、产蛋量或泌乳量减少等。23.影响青贮饲料品质的因素：原料的含糖量、含水量、切碎程度、压实程度、密封程度等。制作优质青贮饲料：选择适宜的原料，控制好含水量在65%-75%，切碎长度2-3厘米，装填时要压实，密封要严密，创造厌氧环境，还要注意适时收割原料。24.原因：饲料中蛋白质含量偏低，不能满足猪生长所需；缺乏多种维生素和矿物质，影响猪的正常生理功能和免疫力。解决措施：更换蛋白质含量高的饲料原料，如豆粕等；添加复合维生素和矿物质预混料，保证营养均衡；定期监测猪群生长状况和饲料营养指标，及时调整饲料配方。25.设需要玉米x千克，豆粕y千克。则有方程组：x+y=1000，8%x+45%y=18%×1000。解方程组：由x+y=1000得x=1000-y，代入8%x+45%y=1