2025年大学大二（生物技术）微生物学综合测试试题及答案

2025年大学大二（生物技术）微生物学综合测试试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共40分）本卷共20小题，每小题2分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1.下列微生物中，属于原核生物的是（）A.酵母菌B.霉菌C.大肠杆菌D.噬菌体2.细菌细胞壁的主要成分是（）A.肽聚糖B.纤维素C.几丁质D.葡聚糖3.芽孢是细菌的（）A.繁殖体B.休眠体C.营养体D.孢子4.下列哪种微生物具有固氮作用（）A.根瘤菌B.乳酸菌C.酵母菌D.大肠杆菌5.病毒的结构组成是（）A.蛋白质外壳和核酸B.细胞壁和核酸C.细胞膜和核酸D.细胞质和核酸6.噬菌体侵染细菌的过程中，合成子代噬菌体的蛋白质外壳的原料来自（）A.细菌的氨基酸B.噬菌体的氨基酸C.细菌的核苷酸D.噬菌体的核苷酸7.微生物生长所需的营养物质中，属于碳源的是（）A.葡萄糖B.铵盐C.维生素D.水8.下列哪种培养条件有利于微生物的生长（）A.高温B.高盐C.适宜的pH值D.无氧9.微生物的代谢类型多样，下列属于异养厌氧型的是（）A.酵母菌B.乳酸菌C.硝化细菌D.蓝藻10.发酵工程中，选育优良菌种的方法不包括（）A.诱变育种B.基因工程育种C.杂交育种D.细胞工程育种11.下列关于微生物在生态系统中的作用的叙述，错误的是（）A.分解者B.生产者C.消费者D.参与物质循环12.下列哪种微生物可用于生产酸奶（）A.醋酸菌B.酵母菌C.乳酸菌D.曲霉13.微生物与人类的关系密切，下列对人类有益的微生物是（）A.肺炎链球菌B.结核杆菌C.黄曲霉D.产甲烷杆菌14.下列关于微生物培养的叙述，正确的是（）A.培养基分装到培养皿后进行灭菌B.接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养C.纯化培养时，培养皿应倒置放在恒温培养箱内D.培养过程中不需要定期观察记录15.下列关于微生物的叙述，正确的是（）A.所有微生物都是单细胞生物B.微生物都具有细胞结构C.微生物都能进行光合作用D.微生物在生态系统中具有重要作用16.下列哪种微生物可用于生产沼气（）A.甲烷菌B.醋酸菌C.酵母菌D.乳酸菌17.微生物的遗传物质是（）A.DNAB.RNAC.DNA或RNAD.蛋白质18.下列关于微生物的营养物质的叙述，正确的是（）A.水是微生物生长必不可少的营养物质B.氮源只能为微生物提供氮元素C.碳源不能为微生物提供能量D.无机盐对微生物的生长没有作用19.下列哪种微生物可用于生产抗生素（）A.青霉菌B.乳酸菌C.酵母菌D.醋酸菌20.微生物的生长曲线包括（）A.调整期、对数期、稳定期、衰亡期B.调整期、对数期、稳定期C.对数期、稳定期、衰亡期D.调整期、对数期、衰亡期第II卷（非选择题共60分）21.（10分）简述细菌的基本结构及其功能。22.（10分）比较原核生物和真核生物的主要区别。23.（10分）阐述微生物的营养类型及其特点。24.（15分）阅读材料：在某污水处理厂，利用微生物对污水进行处理。微生物可以分解污水中的有机物，将其转化为无害的物质。请回答以下问题：（1）这些微生物在污水处理中起到了什么作用？（2）为了提高污水处理效果，需要为微生物提供哪些适宜的条件？（3）请举例说明几种常见的用于污水处理的微生物。25.（15分）阅读材料：某发酵工厂利用酵母菌发酵生产酒精。在发酵过程中，需要控制适宜的温度、pH值等条件。请回答以下问题：（1）酵母菌发酵生产酒精的原理是什么？（2）发酵过程中，温度和pH值对酵母菌发酵有何影响？（3）为了保证发酵的顺利进行，还需要注意哪些方面？答案：1.C2.A3.B4.A5.A6.A7.A8.C9.B10.C11.B12.C13.D14.C15.D16.A17.C18.A19.A20.A21.细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、核质等。细胞壁具有保护细胞和维持细胞形状的功能；细胞膜控制物质进出细胞；细胞质是细胞进行新陈代谢的主要场所；核质是细菌的遗传物质所在区域，控制细菌的遗传和代谢。22.原核生物和真核生物的主要区别在于：原核生物没有成形的细胞核，只有拟核；真核生物有成形的细胞核。原核生物的细胞器只有核糖体，真核生物有多种细胞器。原核生物的细胞壁主要成分是肽聚糖，真核生物植物细胞壁主要成分是纤维素和果胶，真菌细胞壁主要成分是几丁质等。原核生物的细胞较小，真核生物细胞较大。23.微生物的营养类型包括光能自养型，能利用光能将二氧化碳和水合成有机物，如蓝藻；光能异养型，利用光能和有机物进行生长，如红螺菌；化能自养型，利用无机物氧化释放的能量合成有机物，如硝化细菌；化能异养型，利用有机物作为碳源和能源，如大多数细菌和真菌。24.（1）这些微生物在污水处理中起到分解有机物的作用，将污水中的有机物转化为无害物质，从而净化污水。（2）需要为微生物提供适宜的温度、pH值、充足的氧气等条件。（3）常见的用于污水处理的微生物有大肠杆菌、芽孢杆菌、硝化细菌等。25.（1）酵母菌发酵生产酒精的原理是在无氧条件下，