2026届新高考生物热点复习组成细胞的分子

是高中生物的基石内容本专题与化学知识联系较多对应高考试题通常较容易知识比较杂、容易忘2026届新高考生物热点复习组成细胞的分子基

联易

忘强化基础加深重难多与其他多感官知识的记点知识的建立关联十忆理解构建网络专注怎么高效听课呢?大量元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等微量元素Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等；微量元素在细胞组成中很重要主要元素C、H、O、N、P、S最多的元素鲜重最多的元素是0(C次之),干重最多的元素是C(0次之)生命的核心元素C:碳链是生物大分子的基本骨架，碳链→单体(小分子)→多聚体(大分子：多糖、蛋白质、核酸)生物界和无机自然界组成元素的种类具有统一性，元素的相对含量(比例)具有差异性。1.造成生物界与无机自然界元素的相对含量具有差异性的原因?【答】从过程角度分析：因为细胞膜具有选择透过性，故细胞对环境中大部分元素的吸收具有选择性。

因此，组成细胞和无机环境的元素在含量上具有差异性，从细胞层次可以推理出个体层次在元素含量上也具有差异性。从结果角度分析：据组成细胞主要化合物的种类及相对含量可知，组成细胞的元素中，C、H、O、N的含量很高，与无机自然界差异较大。2.不同细胞中化合物的种类和含量有差别吗?【答】因不同种类细胞中的基因表达种类和强度不同，从而导致酶及转运蛋白的种类和含量不同，进而导致细胞代谢产物的种类和含量不同，这是细胞中化合物的种类和含量具有差异性的主要原因。一、组成细胞的元素形式含量主要功能结

合水约4.5%细胞结构的重要组成部分，失去流动性和溶解性自由水约95.5%①细胞内的良好溶剂(极性分子);②参与多种生物化学反应；③运输营养物质和代谢废物一般地说，水是活细胞中

含

量最多的化合物。细胞中自由水与结合水的含量之比与新陈代谢旺盛程度正相关，

与抗逆性负相关，两者可以相互转化。氢键使水能够维持液体状态，具有流动性，使水

具有较高的比热容，保持温度相对稳定。二、细胞中的水产生过程消耗过程有氧呼吸第三阶段：[H]+6O₂

→

12H₂O有氧呼吸第二阶段：2丙酮酸+6H₂O

→6CO₂+[H]有氧呼吸第三阶段和光反应阶段：

ADP+Pi→ATP+H₂O光反应阶段：2H₂O

→O₂+4H++电子单体缩合形成多聚体：

DNA复制、转录、翻译、多糖的合成等水解反应：多聚体→单体、脂肪→甘油+脂肪酸4.比较水解和分解，归纳生物大分子的初步水解和彻底水解?【答】(1)水解和分解：细胞代谢包括分解代谢和合成代谢。水解侧重化学反应过程，属于分解代谢；分解侧重结果(不同于化学专业术语分解反应),包括氧化分解、水解等。例如，淀粉水解的最终产物是葡萄糖，但淀粉分解

的最终产物是H₂O和CO₂

。(2)初步水解和完全水解：蛋白质核酸淀粉纤维素初步水解多肽等核苷酸等麦芽糖等纤维二糖等完全水解氨基酸磷酸、五碳糖、含氮的碱基葡萄糖3.归纳常见的产生水和消耗水的细胞代谢过程?生理功能实例某些复杂化合物的重要组成成分血红蛋白中的血红素含Fe2+,叶绿素含Mg²+、N,甲状腺激素含碘维持细胞和生物体的生命活动缺Ca2+会引起抽搐(兴奋性增强),Na+、K+与神经细胞、肌肉细胞的电位形成有关维持生物体的渗透压和酸碱平衡0.9%NaCl或5%葡萄糖为人血浆等渗溶液；组织匀浆(缓冲液)加酸或碱pH保持相对稳定生物体焚烧后的灰烬是无机盐。细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，含量少。5.患急性肠炎或大量出汗的人为什么要补充淡盐水?【答】患急性肠炎或大量出汗的人，机体损失水的同时也损失无机盐，多喝淡盐水利于保持内环境的水盐平衡和

酸碱平衡。三

、细胞中的无机盐四、细胞中的糖类种类特点子类单糖不能被水解，可被细胞直接吸收(1)五碳糖：核糖(组成RNA)、脱氧核糖(组成DNA)(2)六碳糖(C₆H

₁₂

O₆):葡

萄糖(细胞的主要能源物质)、果糖、半乳糖二糖由两分子单糖脱水缩合而

成

。一般要水解成单糖，才能被细胞吸收(1)麦芽糖：发芽的小麦等谷粒中较多麦芽糖蔗糖乳糖(2)

蔗糖：

甘蔗、甜菜中较多(3)

乳糖：人和动物的乳汁中较多多糖无还原性，不甜(1)

淀粉：

植物细胞的储能物质，谷类的种子、变态根茎等储藏器官中较多(2)

纤维素：植物体的结构多糖，植物细胞壁的主要成分，棉花和麻类含量较多。纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空，属于人类的“第七类营养素”(3)

糖原：人和动物细胞的储能物质，

如肝糖原、

肌糖原等(4)几丁质：广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中葡萄糖果

糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖半乳糖淀粉

糖原

纤维素6.糖类都是能源物质吗?【答】糖类不全是能源物质，糖类是主要的能源物质，糖类中的纤维素属于结构物质(针对植物自身而言),核糖

和脱氧核糖等也不属于能源物质。糖类分子通常由C

、H

、O

三种元素构成，淀粉、糖原、纤维素的基本单位都是葡萄糖。五、细胞中的脂质种类组成元素主要功能甘油

酯

O

脂肪酸CH₂—0

—

C—RC

H—

0

一C—R₂OCH₂—0+

C—R₃脂肪(三酰甘油或甘油三酯)C、H、O(1)绝热、保温(2)良好的储能物质，人和哺乳动物的脂肪主要分布在皮下组织等处(3)分布在脏器周围的脂肪还能缓冲、减压、保护内脏器官【提醒】室温下大多植物脂肪(含不饱和脂肪酸呈液态，动物相反磷脂C、H、O、N、P构成生物膜(细胞膜、细胞器膜、核膜)的重要成分NP

亲水头部固醇C、H、O(1)胆固醇：构成动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输

(②性激素：促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成(3)维生素D:有效促进人和动物对Ca、P的吸收疏水尾部与糖类的元素组成相比，脂质C、H的含量高，0的含量低，所以同质量的脂质彻底氧化分解释放更多的能量，需要更多的O₂

。脂质通常不溶于水，易溶于有机溶剂(相似相溶原理)。O

=7.

据模型“C(S)+↓₂O₂(g)=CO(g)△H=xCO(g)+↓₂O₂(g)=CO₂(g)△H=yC(s)+O₂(g)=CO₂(g)△H=z”回

答

有机

物

含

氧

量

与

储

存

能

量

多

少

的

关

系

?【答】据模型可知，有机物被氧化(含氧量增加)时释放能量。根据能量守恒定律，释放的能量越多则剩余的能量越

少

，

故

有

机

物

的

含

氧

量

越

高

，

储

存

的

能

量

越

少

。

从

能

量

守

恒

的

视

角

看

问

题

，

会

使

许

多

能

量

问

题

通

俗

易

懂

，

希

望

同

学

们

重

视

。8.

糖类和脂肪可以相互转化吗?【

答

】

糖

类

和

脂

肪

的

组

成

元

素

都

是C

、H

、O,但

比

例

不

同，

从

元

素

守

恒

的

角

度

推

理

二

者

应

该

可

以

相

互

转

化

。

糖

类在

供

应

充

足

的

情

况

下

，

可

以

大

量

转

化

为

脂

肪

，

而

脂

肪

一

般

不

能

大

量

转

化

为

糖

类

。

油

料

作

物

种

子

成

熟

过

程

中

，

大

部

分糖会转化为脂肪

。9.

种子萌发初期有机物含量的变化?【

答

】

种

子

萌

发

初

期

干

重

会

增

加

，

因

为

其

储

藏

的

淀

粉、

某

些

蛋白

质

等

会

水

解

，

导

致

有

机

物

中O(H)

元

素

增

加。

此

外

，

油料作物的种子萌发过程中

，

脂肪还会转化成糖类

，

质量增加更明显

。

虽然种子萌发初期有机物含量会短暂上升

，

但

由

于

呼

吸

作

用

旺

盛

，

且

绿

叶

形

成

前

不

能

进

行

光

合

作

用

，

故

干

重

很

快

会

下

降

。

也

就

是

说

种

子

萌

发

过

程

大

的

趋

势

是

有

机

物

含

量

下

降

。氨

基

酸H(1)功能：组成蛋白质的基本单位。(2)结构特点：每种氨基酸至少都含有一个氨基(-NH₂

和一个羧基(-COOH),并都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上，此外还连接一个氢原子

和一个R基团，所以各种氨基酸之间的区别在于R基(可含有氨基、羧基、硫原子)的不同。如甘氨酸的R基是(-H)。(3)种类：组成蛋白质的氨基酸约21种。8种氨基酸(甲/缬/赖/异/本/亮/色/苏)是人体细胞不能合成的，必须从外界环境中直接获取，叫作必需氨基酸，13种氨基酸是人体细胞能够合成的，叫作非必需氨基酸(机体需要

)

。六、蛋白质是生命活动的主要承担者氨基

l一N一

—C—OHH

H氨基酸分子结构通式IH₂N—C-侧链基团R

O羧基C

l10.

组成蛋白质的氨基酸的R基有多少种?【答】21种。因自然界中组成蛋白质的氨基酸约21种(特定蛋白质可以少于21种),氨基酸种类的不同就是R基的不

同。11.N

肽若成环，脱水数、肽键数、质量?【答】多肽若成环(题干不说或不暗示，则不考虑环化问题),则肽键数、脱水数加1,多肽质量减18,脱水质量加

18。12.脱去的H₂O中的氢来自什么基团?【答】脱去的H₂O中的两个氢，一个来自氨基，一个来自羧基。13.氨基酸脱水缩合的场所?【答】由于氨基酸脱水缩合形成肽键的场所是核糖体，故高中阶段可认为核糖体是产生水的细胞器(注：产水实际发生在氨基酸与tRNA结合的过程)。(1)N

个氨基酸形成M条肽链，脱去(N-M)分子水，形成(N-M

个肽键，至少含M个氨基或羧基，至少含(N+M)

个氧原子。假如21种氨基酸的平均相对分子质量是a,则蛋白质的相对分子质量是Na-(N-M)18(注意-S-S-)。(2)结构多样性：氨基酸种类不同、数目成千上万、排列顺序干变万化，肽链盘曲折叠的空间结构千差万别。(3)肽链的盘曲折叠是因为氨基酸之间的氢键，肽链之间可以通过二硫键等结合。B链血红蛋白形成示意图

胰岛素的加工(4)功能多样性：

结构物质，如肌肉、羽毛、蛛丝；催化作用，如绝大多数酶；运输作用，如血红蛋白、转运蛋白；调节作用，如胰岛素；免疫作用，如抗体。【提醒】蛋白质可以分解供能，但不是能量供给的主要来源。(5)结构决定功能：蛋白质空间结构(构象)被破坏，生物学活性就会丧失。高温、强酸、强碱、重金属盐、酒精

等可以使蛋白质

变性。【提醒】盐析

不会导致蛋白质变性；变性不破坏

肽键

；执行功能时构象通常要适度

变化。(6)蛋白质是细胞干重含量最多的化合物，一定含有C、H、O、N四种元素，很多蛋白质可能还含有S等元素。(7)食物中的蛋白质必须被水解成多种氨基酸后才能被人体吸收和利用(分解供能、重新连接成蛋白质等)。蛋

白

质分类脱氧核糖核酸(DNA)核糖核酸(RNA)结构一般由两条链(呈双螺旋)构成一般由一条链构成(比DNA短)组成单位核苷酸(8种)OH碱基O=P-0

CH₂

OOH磷酸

H

HH

HOH

H脱氧核糖OHO=P-0OH

磷酸CH₂H

H碱基OHHOH

OH核糖脱氧(核糖)核苷酸核糖核苷酸彻

底水

解含氮碱基(5种)腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)、胞嘧啶(C)胸腺嘧啶(T)尿嘧啶(U)五碳糖脱氧核糖核糖磷酸磷酸(pi)七、核酸是遗传信息的携带者核酸是细胞内携带遗传信息(碱基排列顺序)的物质，在生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。【深理解】储存、携带、传递遗传信息：含有DNA的生物，以DNA为遗传物质，遗传信息储存在DNA中

。DNA在亲子代间传递遗传信息及参与细胞内遗传信息的传递。由于RNA不储存遗传信息，故不能在亲子代间传递遗传信息，不属于遗传物质，但RNA携带遗传信息，参与细胞内遗传信息的传递。某些以RNA为遗传物质的病毒，其RNA具有储存和在亲子代间传递遗传信息的功能。(1)储存、传递遗传信息(2)是绝大多数生物的遗传物质(3)指导RNA的合成主要分布于细胞核中

，线粒体和叶绿体中少量分布(1)是某些病毒的遗传物质(2)作模板(mRNA);作运输氨基酸的载体(tRNA)(3)作催化剂(rRNA等核酶);

调控(反义RNA

等)

主要分布于细胞质中

，细胞核中少量分布组成元素

C、H、O、N、P多样性原因

核苷酸(碱基)的数目成千上万、排列顺序千变万化功能分布15.DNA

中3个碱基对最多有多少种组合，三肽最多有多少种?【答】独立事件分步用乘法原理，每个碱基对有4种情况，故3个碱基对最多有43种组合。同理，三肽最多有213种组合。16.据中心法则思考核酸与蛋白质的关系?【答】中心法则表示遗传信息传递的一般规律，核酸指导蛋白质的合成，属于中心法则的内容。17.若核苷酸的平均相对分子质量是a,则100bp的DNA

分子质量是?【答】200a-(200-2)18

。设计此问题的目的是促进学生知识迁移。A…2TC…GC…GT…AC…

(…>T…7G…C

A…T…THHH腺嘌呤(A)复制DNA以DNA

为遗传物质以RNA

为遗传