餐饮外烩合同范本

餐饮外烩合同范本甲方（委托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方有餐饮外烩服务需求，乙方具备提供该服务的能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方委托乙方提供餐饮外烩服务事宜达成如下协议：一、服务内容及要求（一）服务内容乙方负责为甲方提供餐饮外烩服务，具体包括但不限于以下方面：1.根据甲方要求，提供个性化的菜单设计方案，菜单内容应涵盖各类菜品、饮品，确保菜品的口味、质量符合大众口味及甲方特定需求。2.按照菜单设计，准备并制作各类食品及饮品，保证食品原材料的新鲜、安全、卫生，符合国家相关食品安全标准。3.将制作好的食品及饮品运输至甲方指定地点，并负责现场的布置、摆放及服务工作，包括餐具的准备、摆放，食品的装盘、分发等。4.根据甲方活动的性质、规模及时间安排，合理安排服务人员数量及服务流程，确保服务的高效、有序进行。（二）服务要求1.乙方提供的餐饮服务应达到行业中等偏上水平，菜品口味应得到多数消费者认可。2.服务人员应具备良好的服务态度、专业的服务技能，统一着装，佩戴明显标识，遵守甲方现场管理规定。3.食品及饮品的制作、运输过程应严格遵守食品安全操作规程，确保食品无变质、无污染等安全问题。4.乙方应根据甲方活动的实际情况，提前做好应急预案，应对可能出现的突发情况，如食品供应不足、设备故障等。二、服务时间及地点（一）服务时间[具体服务日期]，服务开始时间为[开始时间]，结束时间为[结束时间]。乙方应提前到达服务现场进行准备工作，确保在规定时间内正式开始服务。（二）服务地点甲方指定的地点：三、服务费用及支付方式（一）服务费用本合同服务总费用为人民币[X]元（大写：元整）。该费用为固定总价，包含乙方提供餐饮外烩服务所需的全部费用，如食品原材料采购、制作、运输、服务人员薪酬、餐具及设备租赁、场地布置等各项费用，除因甲方提出的超出合同约定范围的特殊要求导致费用增加外，乙方不得另行收取其他费用。（二）支付方式1.合同签订后，甲方向乙方支付服务费用的[X]%作为预付款，即人民币[X]元（大写：元整）。2.乙方完成全部服务并经甲方验收合格后[X]个工作日内，甲方向乙方支付剩余服务费用，即人民币[X]元（大写：元整）。乙方应在每次付款前向甲方提供合法有效的发票，否则甲方有权拒绝付款且不承担任何违约责任。四、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方提供的餐饮外烩服务进行监督、检查，提出意见和建议。有权要求乙方按照合同约定的服务内容、标准和时间提供服务。在乙方未按照合同约定履行义务时，有权要求乙方采取补救措施或解除合同，并要求乙方承担相应的违约责任。2.义务向乙方提供准确、详细的服务需求信息，包括活动性质、规模、时间、地点、特殊要求等，协助乙方做好服务准备工作。按照合同约定的支付方式和时间向乙方支付服务费用。为乙方提供必要的服务条件，如场地使用许可、水电供应等，并协助乙方协调与其他相关方的关系。（二）乙方权利与义务1.权利有权要求甲方按照合同约定支付服务费用。根据甲方提供的服务需求信息，自主安排服务人员、食品原材料采购及制作等工作，但应确保服务质量符合合同要求。在甲方未按照合同约定履行义务时，有权要求甲方承担相应的违约责任，并采取合理措施维护自身合法权益。2.义务严格按照合同约定的服务内容、标准和时间为甲方提供餐饮外烩服务，确保服务质量达到行业中等偏上水平。根据食品安全法律法规及相关标准，采购新鲜、安全、卫生的食品原材料，确保食品制作过程符合卫生要求，保证食品安全。对服务人员进行专业培训，确保服务人员具备良好的服务态度和专业技能，能够为甲方提供优质的服务。在服务过程中，妥善保管甲方提供的场地及相关设施设备，如有损坏应及时修复或赔偿。接受甲方的监督、检查，对甲方提出的意见和建议及时整改，不断提高服务质量。服务结束后，负责清理服务现场，保持场地整洁卫生。五、食品质量与安全（一）食品原材料采购乙方应选择具有合法资质的供应商采购食品原材料，确保原材料的新鲜度、安全性和质量。所采购的食品原材料应符合国家相关食品安全标准，并向甲方提供原材料的采购凭证及检验报告。（二）食品制作过程1.乙方应按照食品安全操作规程进行食品制作，保证食品加工过程的卫生、安全。制作过程中应严格控制温度、时间、调料使用等参数，确保食品质量稳定。2.食品制作场所应保持清洁卫生，定期进行消毒处理，防止食品受到污染。3.服务人员应穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生，操作前应洗手消毒。（三）食品储存与运输1.食品储存应分类存放，避免交叉污染，储存条件应符合食品保存要求。易腐食品应冷藏或冷冻保存，确保食品在储存过程中的质量安全。2.食品运输应使用专用的食品运输设备，运输过程中应采取必要的防护措施，如保温、保鲜、防尘、防污染等，确保食品在运输过程中的质量不受影响。（四）食品安全责任如因乙方提供的食品不符合食品安全标准，导致甲方人员出现食物中毒或其他食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，包括但不限于赔偿甲方人员的医疗费用、误工费、精神损害抚慰金等直接和间接损失，并接受相关部门的处罚。同时，乙方应积极配合甲方及相关部门进行调查处理，采取措施防止事故扩大。六、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照合同约定的时间和方式支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X]%向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权解除合同，并要求甲方支付已完成服务部分对应的费用及违约金，同时甲方应承担乙方因此遭受的全部损失。2.若甲方因自身原因变更或取消服务需求，导致乙方已投入成本无法收回的，甲方应按照合同总金额的[X]%向乙方支付违约金，并赔偿乙方因此遭受的全部损失。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照合同约定的服务内容、标准和时间提供服务，每逾期一小时，应按照合同总金额的[X]%向甲方支付违约金。逾期超过[X]小时的，甲方有权解除合同，并要求乙方退还已收取的预付款，同时乙方应按照合同总金额的[X]%向甲方支付违约金，承担甲方因此遭受的全部损失。2.若乙方提供的食品不符合食品安全标准，导致甲方人员出现食品安全事故，乙方应按照本合同“食品质量与安全”部分的约定承担全部法律责任，赔偿甲方的全部损失，同时乙方应向甲方支付合同总金额的[X]%作为违约金。3.若乙方擅自将本合同的服务转包给第三方，甲方有权解除合同，并要求乙方退还已收取的预付款，同时乙方应按照合同总金额的[X]%向甲方支付违约金，承担甲方因此遭受的全部损失。4.若乙方违反本合同约定的其他义务，应承担因此给甲方造成的全部损失，并按照合同总金额的[X]%向甲方支付违约金。七、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款（一）合同变更与解除1.本合同的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议。2.在合同履行期间，若因不可抗力或政府政策等原因导致合同无法继续履行，双方应协商解决善后事宜，互不承担违约责任。（二）保密条款双方应对在合同履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密及其他机密信