2025年中职家政服务与管理（家庭保洁技巧）试题及答案

2025年中职家政服务与管理（家庭保洁技巧）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共30分）答题要求：本大题共10小题，每小题3分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1.擦拭玻璃时，以下哪种工具效果最佳？A.干抹布B.湿抹布C.报纸D.钢丝球2.清洁厨房炉灶时，应先做什么？A.直接用清洁剂擦拭B.关闭燃气阀门C.用开水冲洗D.用力刮污渍3.清洁木质家具表面灰尘，适宜选用的工具是？A.鸡毛掸子B.百洁布C.钢丝刷D.湿拖把4.卫生间马桶消毒，通常选用的消毒剂是？A.酒精B.84消毒液C.白醋D.洗洁精5.清洁地板缝隙中的污垢，可使用的工具是？A.扫帚B.吸尘器C.牙签D.拖把6.去除厨房瓷砖上的油污，哪种清洁剂效果较好？A.酸性清洁剂B.碱性清洁剂C.中性清洁剂D.清水7.清洁卧室窗帘，比较合适的方法是？A.直接机洗B.送干洗店C.用湿布擦拭D.暴晒后拍打8.擦拭电器表面灰尘，应先？A.直接擦拭B.关闭电源C.用湿布大力擦D.用刷子刷9.清洁厨房水槽排水口堵塞，可倒入什么？A.热水B.食用油C.小苏打和白醋混合液D.洗洁精10.清洁家具表面污渍，哪种方法可能会损坏家具？A.用专用清洁剂擦拭B.用软布蘸少量牙膏擦拭C.用砂纸打磨D.用湿布轻轻擦拭第II卷（非选择题共70分）二、填空题（共10分）答题要求：本大题共5小题，每小题2分。请在横线上填写正确答案。1.清洁厨房时，先清洁炉灶，再清洁台面，最后清洁地面，这是遵循了______的清洁顺序。2.卫生间清洁应重点关注马桶、洗手台、______和地面的清洁。3.木质家具清洁后可适当涂抹______进行保养。4.去除地毯上的污渍，可先用______吸干污渍处水分。5.清洁玻璃时，可在水中加入少量______，能使玻璃更明亮。三、简答题（共20分）答题要求：简要回答问题，条理清晰，语言简洁。1.简述清洁厨房抽油烟机的步骤。（10分）2.如何正确清洁卫生间瓷砖缝隙中的污垢？（10分）四、材料分析题（共20分）答题要求：阅读材料，回答问题。材料：张女士家的厨房水槽堵塞，排水缓慢。她尝试了多种方法，如用铁丝捅、倒入热水等，但都没有解决问题。后来，她向家政服务人员咨询。家政服务人员建议她先准备小苏打和白醋，将小苏打倒入水槽排水口，再慢慢倒入白醋，片刻后，听到“咕噜咕噜”的声音，排水变得顺畅了。1.请分析小苏打和白醋混合能疏通水槽排水口的原理。（10分）2.除了材料中的方法，还有哪些常见的疏通厨房水槽排水口的方法？（10分）五、实践操作题（共20分）答题要求：请描述一次你进行家庭保洁的完整过程，包括清洁区域、使用工具、清洁步骤等。答案：第I卷：1.C2.B3.A4.B5.C6.A7.B8.B9.C10.C第II卷：二、1.从上到下2.淋浴间3.家具蜡4.干毛巾5.洗洁精三、1.先切断抽油烟机电源，将油盒取下倒掉油污并清洗。然后用厨房专用清洁剂喷在滤网等部件上浸泡一会儿，再用刷子轻轻刷洗，最后用清水冲洗干净并擦干，安装回原位。2.准备一把小刷子，蘸取适量的清洁剂，仔细刷洗瓷砖缝隙中的污垢。刷洗后，用清水冲洗干净。如果污垢较顽固，可先用白醋浸泡一段时间，再进行刷洗。四、1.小苏打和白醋混合会发生化学反应，产生二氧化碳气体，这些气体可以将堵塞排水口的油污等杂质顶起，从而疏通排水口。2.还可以使用专门的管道疏通剂，按照说明倒入水槽排水口；或者用烧碱溶解后倒入排水口，过一会儿再用热水冲洗。五、示例：我选择清洁客厅。使用工具：扫帚、吸尘器