2025年大学大二（园艺）蔬菜栽培学基础试题及答案

2025年大学大二（园艺）蔬菜栽培学基础试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题，共30分）每题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。(总共10题，每题3分，每题选出答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。在试题卷上作答无效)1.以下哪种蔬菜属于喜温性蔬菜？A.黄瓜B.菠菜C.萝卜D.白菜2.蔬菜种子萌发的适宜温度范围一般是？A.5-10℃B.10-15℃C.15-25℃D.25-35℃3.下列哪种土壤质地最适合蔬菜生长？A.砂土B.黏土C.壤土D.砾石土4.蔬菜生长过程中，对氮肥需求最大的时期是？A.苗期B.开花期C.结果期D.成熟期5.以下哪种蔬菜的栽培方式属于无土栽培？A.水培B.露地栽培C.设施栽培D.间作套种6.蔬菜进行光合作用的主要器官是？A.根B.茎C.叶D.花7.下列哪种蔬菜病害是由真菌引起的？A.霜霉病B.软腐病C.病毒病D.根结线虫病8.蔬菜定植的最佳时期通常是？A.幼苗期B.花芽分化期C.现蕾期D.初花期9.以下哪种蔬菜属于短日照蔬菜？A.番茄B.茄子C.辣椒D.黄瓜10.蔬菜采收后，为了延长其保鲜期，通常采用的措施是？A.高温处理B.低温贮藏C.干燥处理D.光照处理第II卷（非选择题，共70分）11.简答题(总共2题，每题10分，简要回答问题)（1）简述蔬菜栽培的主要茬口类型及其特点。（2）说明蔬菜施肥的基本原则。12.论述题(总共1题，每题20分，论述观点明确，逻辑清晰)论述影响蔬菜品质的因素以及提高蔬菜品质的措施。13.材料分析题(总共1题，每题20分，阅读材料，回答问题)材料：某蔬菜种植基地，在种植黄瓜时，发现部分植株生长缓慢，叶片发黄。经调查，发现土壤肥力不足，且浇水过多。问题：（1）分析黄瓜生长缓慢、叶片发黄的原因。（2）提出针对该问题的解决措施。14.案例分析题(总共1题，每题20分，分析案例，回答问题)案例：某菜农在种植番茄时，采用了温室栽培方式。在番茄生长过程中，发现果实出现了空洞现象。经过分析，发现是由于温室温度过高，导致番茄授粉不良。问题：（1）解释温室温度过高导致番茄果实空洞的原因。（2）提出预防番茄果实空洞的措施。答案：1.A2.C3.C4.A5.A6.C7.A8.A9.无正确选项（常见短日照蔬菜有豇豆、扁豆等）10.B11.（1）主要茬口类型有：露地栽培茬口，特点是设施简单、成本低，但受自然条件影响大；设施栽培茬口，能人为控制环境，实现周年生产，但成本高；间作套种茬口，充分利用土地空间和时间，提高经济效益，但技术要求高。（2）蔬菜施肥基本原则：以有机肥为主，化肥为辅；因蔬菜种类施肥；根据生育期施肥；做到平衡施肥；注意施肥方法。12.影响因素：品种特性、栽培环境（温度、光照、水分、土壤等）、施肥水平、病虫害防治等。提高措施：选用优质品种；创造适宜栽培环境；科学施肥；综合防治病虫害；合理的采收与采后处理。13.（1）生长缓慢、叶片发黄原因：土壤肥力不足，缺乏氮、磷、钾等养分，影响黄瓜正常生长；浇水过多，导致土壤积水，根系缺氧，影响养分吸收。（2）解决措施：增施有机肥和化肥，补充土壤养分；控制浇水量，做到合理灌溉，避免积水。14.（1）温室温度过高，花粉活力下降，导致授