2025年进口水产品检验协议（HACCP认证）

2025年进口水产品检验协议（HACCP认证）本协议由以下双方于______年______月______日在______签订：甲方（进口方/收货人）：________________________（名称、地址、法定代表人）乙方（出口方/供应商）：________________________（名称、地址、法定代表人）鉴于：1.甲方拟从乙方进口水产品（以下简称“标的物”），用于销售或加工；2.为确保标的物符合中华人民共和国及进口国（地区）的食品安全法律法规、标准要求，并基于HACCP（危害分析与关键控制点）认证体系的质量控制原则，双方经友好协商，就标的物的检验事宜达成一致，特订立本协议。###一、定义与解释1.“进口水产品”：指乙方依据本协议约定出口至甲方、未经加工或经简单加工（如冷冻、分割、调味等）的水生动物及其产品，包括但不限于鱼类、虾类、蟹类、贝类等。2.“HACCP认证”：指乙方依据国际食品法典委员会（CAC）《HACCP体系及应用准则》及中华人民共和国《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB14881）等要求，建立的并通过第三方认证机构认证的食品安全控制体系，认证证书需在有效期内且覆盖标的物的生产、加工、储存、运输等全过程。3.“检验”：指本协议约定的所有质量、安全、卫生及HACCP体系符合性验证活动，包括预检验、现场检验、到货检验及监督审核。4.“不合格品”：指检验结果不符合本协议约定的检验标准、HACCP认证要求或中国进口食品安全相关法律法规的标的物。###二、双方权利与义务####（一）甲方权利与义务1.权利：（1）有权要求乙方提供标的物的HACCP认证证书、生产过程记录、关键控制点（CCP）监控记录、检测报告等文件；（2）有权委托具有资质的第三方检验机构（以下简称“检验机构”）对标的物进行预检验、现场检验及到货检验；（3）有权对乙方的HACCP体系运行情况进行监督审核，包括查阅文件、现场检查等；（4）对检验不合格的标的物，有权拒绝接收或要求乙方按本协议约定处理。2.义务：（1）应至少提前______日向乙方提供进口计划（包括产品名称、规格、数量、预计到港时间等），以便乙方安排生产与检验；（2）应配合检验机构及乙方的检验工作，提供必要的场地、资料及协助；（3）应在检验机构出具合格检验报告后______日内完成标的物的通关手续；（4）按本协议约定及时支付检验费用（若有约定）。####（二）乙方权利与义务1.权利：（1）有权要求甲方提供必要的进口许可文件（如《中华人民共和国进口动植物检疫许可证》等）；（2）对甲方或检验机构的检验结果有异议的，有权申请复检或委托双方认可的第三方机构进行仲裁检验。2.义务：（1）保证标的物符合中国进口食品安全法律法规、标准及本协议约定的HACCP认证要求，并提供以下文件：①有效的HACCP认证证书及认证机构审核报告；②标的物的生产加工记录、原料验收记录、CCP监控记录、产品检测报告（包括微生物、重金属、兽药残留等指标）；③标签、标识样张（符合中国《预包装食品标签通则》（GB7718）及《进口食品标签监督管理办法》要求）；④其他甲方或检验机构要求的文件。（2）建立并维持有效的HACCP体系，确保关键控制点（如原料验收、杀菌、金属检测等）得到有效监控，保存记录不少于______年；（3）应甲方或检验机构要求，配合开展预检验（生产前原料与生产条件审核）、现场检验（生产过程中HACCP体系运行检查）及到货检验（抽样与检测）；（4）对检验不合格的标的物，负责退运、换货或销毁，并承担由此产生的费用（包括检验费、运费、仓储费等）；（5）若因HACCP体系失效或产品不符合约定导致食品安全事故，应承担赔偿责任及相应的法律责任。###三、HACCP认证要求1.认证有效性：乙方提供的HACCP认证证书需由中华人民共和国国家认证认可监督管理委员会（CNCA）认可的认证机构颁发，且在协议有效期内持续有效。若认证证书到期或被暂停、撤销，乙方应立即书面通知甲方，并自认证失效之日起停止向甲方出口相关产品，直至重新获得有效认证。2.体系覆盖范围：HACCP认证范围需完全覆盖标的物的生产场所、加工工艺、产品种类及供应链环节（包括原料养殖/捕捞、加工、储存、运输）。3.文件与记录：乙方应向甲方提供完整的HACCP计划书，明确危害分析、关键控制点、关键限值、监控程序、纠正措施、验证程序及记录保存要求。甲方或检验机构有权随时查阅上述文件与记录。4.监督与审核：乙方应接受甲方或其委托检验机构每年至少______次的HACCP体系监督审核，若审核发现重大不符合项（如CCP监控失效、关键限值偏离未采取纠正措施等），乙方应在______日内完成整改，并向甲方提交整改报告。###四、检验标准与流程####（一）检验标准标的物的检验需同时符合以下标准：1.中国法律法规与标准：（1）《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例；（2）《进出口食品安全管理办法》（海关总署令第249号）；（3）《食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品》（GB2733）；（4）《食品安全国家标准动物性水产制品》（GB2730）；（5）其他与标的物相关的食品安全国家标准及行业标准。2.国际标准（若有约定）：如国际食品法典委员会（CAC）标准、进口国（地区）标准，但不得低于中国标准要求。3.双方约定标准：本协议约定的技术规格、质量要求等。####（二）检验流程1.预检验（生产前审核）：（1）甲方或检验机构应在乙方生产前______日，对乙方的原料来源、生产环境、设备设施、HACCP体系文件等进行审核；（2）预检验合格后，乙方方可启动生产；若不合格，乙方应整改至合格后方可生产。2.现场检验（生产过程监控）：（1）甲方或检验机构有权在乙方生产过程中派员驻场，对CCP点（如原料验收、加热杀菌、金属检测等）的监控记录、操作人员资质、卫生管理等进行现场检查；（2）现场检验发现问题时，乙方应立即采取纠正措施，必要时暂停生产并书面报告甲方。3.到货检验（口岸查验与实验室检测）：（1）抽样：标的物运抵中国口岸后，甲方或检验机构应按《进出口食品抽样检验管理办法》及GB/T18104等相关标准随机抽样，样品分为检验样和备样（备样保存不少于______个月）；（2）检测项目：包括但不限于感官（色泽、气味、组织状态）、理化（挥发性盐基氮、水分、添加剂等）、微生物（菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、单增李斯特菌等）、污染物（重金属、兽药残留、农药残留等）；（3）检验报告：检验机构应在收到样品后______日内出具检验报告，正本提交甲方，副本提交乙方。4.结果通知：甲方应在收到检验报告后______日内将结果书面通知乙方；检验合格的，甲方办理通关手续；检验不合格的，按本协议“不合格品处理”条款执行。###五、样品管理1.抽样方法：抽样应遵循随机、代表性原则，抽样数量按检验项目及标准确定，具体抽样方案由双方或检验机构在检验前书面确认。2.样品封存：抽样后，由甲乙双方代表或检验机构共同对样品进行封存，加贴封条，封条上应有抽样日期、抽样人、样品编号等信息。3.样品保存：检验样按产品特性（如冷冻-18℃以下、冷藏0-4℃）保存，备样保存条件与检验样一致，保存期限不少于______个月或至争议解决之日。4.样品处置：检验完成后，合格的检验样由甲方按普通废弃物处理；不合格的检验样及备样，按甲方海关要求或双方约定处置（如退运、销毁），处置过程需有书面记录。###六、检验结果处理1.检验合格：检验机构出具的检验报告显示标的物符合本协议约定的检验标准，甲方应在______日内接收标的物并办理通关手续。2.检验不合格：（1）初步通知：检验机构应在发现检验结果不合格后______日内书面通知乙方，并附检验报告；（2）异议与复检：乙方对检验结果有异议的，应在收到通知后______日内向甲方提出书面复检申请，经甲方同意后，由双方认可的第三方检验机构进行复检，复检结果为最终结果；（3）不合格品处理：复检仍不合格或乙方未在规定时间内提出异议的，标的物按以下方式处理：①退运：乙方负责在甲方书面通知后______日内安排将标的物退运出境，退运费用及相关风险由乙方承担；②销毁：若退运不符合中国海关或进口国（地区）规定，或乙方要求销毁的，应在甲方或海关监督下进行销毁，销毁费用由乙方承担；③技术处理：若经乙方申请并经甲方及海关同意，可对不合格品进行技术处理（如重新加工、再杀菌等），处理后的产品需重新检验，合格后方可进口，技术处理及复检费用由乙方承担。3.记录与报告：不合格品的处理过程（如退运凭证、销毁记录、技术处理方案等）需由甲方或检验机构书面记录，并作为本协议的履行依据。###七、费用承担1.检验费用：（1）预检验、现场检验及到货检验的费用由______方承担；具体费用标准及支付方式由双方在每次检验前书面确认。（2）因乙方原因（如产品不合格、HACCP体系失效等）导致的复检、额外检验费用，由乙方承担。2.不合格品处理费用：退运、销毁、技术处理等费用（包括运输费、仓储费、检验费、处置费等）均由乙方承担。3.其他费用：因履行本协议产生的样品运输费、差旅费等，由双方协商承担；若无约定，由提出方先行垫付，凭有效票据由对方承担。###八、保密条款1.双方应对在履行本协议过程中获知的对方商业秘密（包括但不限于HACCP体系文件、生产技术、客户信息、检验数据、价格条款等）承担保密义务。2.未经对方书面同意，任何一方不得向第三方泄露上述秘密，法律法规另有规定或双方另有约定的除外。3.保密义务在本协议终止后______年内持续有效。###九、违约责任1.乙方违约责任：（1）若乙方提供的HACCP认证证书无效、认证范围不覆盖标的物或HACCP体系失效，导致标的物不符合约定，乙方应赔偿甲方因此遭受的直接损失（包括但不限于检验费、仓储费、销毁费、甲方对第三方的赔偿等），并按合同总金额的______%向甲方支付违约金；（2）若标的物经检验不合格且乙方未按本协议约定及时处理，每逾期一日，应按该批标的物价值的______%向甲方支付违约金；逾期超过______日的，甲方有权解除合同，乙方应赔偿甲方全部损失；（3）若因乙方隐瞒产品缺陷或提供虚假文件导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任（包括但不限于行政处罚、民事赔偿、刑事责任），并支付甲方合同总金额______%的违约金。2.甲方违约责任：（1）若甲方无正当理由拒绝接收检验合格的标的物，应向乙方支付该批标的物价值______%的违约金；（2）若甲方未按本协议约定支付检验费用，每逾期一日，应按应付未付款项的______%向乙方支付违约金。3.免责条款：因不可抗力（如地震、洪水、战争、疫情等）导致本协议无法履行的，双方互不承担违约责任，但应在事件发生后______日内书面通知对方，并提供相关证明文件，协商延期履行或解除合同。###十、不可抗力1.不可抗力是指不能预见、不能避免且不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害、战争、罢工、政府行为、突发公共卫生事件等。2.若发生不可抗力事件，导致任何一方无法履行本协议义务，受影响方应立即通知对方，并在______日内提供不可抗力详情及证明文件。双方应根据不可抗力的影响程度，协商决定延期履行、部分履行或解除本协议，因不可抗力造成的损失，双方互不承担责任，法律另有规定的除外。###十一、争议解决1.本协议的订立、效力、解释、履行及争议解决均适用中华人民共和国法律（不包括冲突法规则）。2.双方因履行本协议发生的争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向______仲裁委员会申请仲裁，仲裁裁决为终局裁决，对双方均有约束力；或向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。###十二、其他条款1.协议期限：本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期至______年______月______日。协议期满前______日内，如双方均无书面终止意向，本协议自动延长_