园艺种植基础知识培训教材

园艺种植基础知识培训教材第一章土壤与种植环境构建1.1土壤类型及适配植物园艺种植的核心基础是土壤，不同植物对土壤质地、肥力的需求差异显著：沙质土：颗粒粗、透气性强但保水保肥弱，适合耐旱、根系发达的植物（如仙人掌、多肉、葡萄）。黏质土：颗粒细、保水保肥强但透气性差，适合湿生植物（如荷花、菖蒲、芋头）。壤土：沙黏比例适中，肥力高、结构疏松，适配绝大多数园艺植物（如月季、番茄、绣球）。1.2土壤改良技术土壤肥力与结构需根据植物需求调整，常见改良方法：有机质改良：添加腐熟堆肥、腐叶土或椰糠，改善土壤团粒结构。例如，种植蓝莓前，每亩混入3000公斤腐叶土，可降低土壤pH值并提升透气性。pH值调节：酸性植物（蓝莓、杜鹃）需pH4.5-5.5，可定期浇灌硫酸亚铁溶液；碱性植物（仙人掌、枸杞）需pH7.5-8.5，可混入石灰粉或草木灰。1.3种植环境规划植物生长需协调光照、温度、通风三大要素：光照：阳性植物（月季、茉莉）需每日6小时以上直射光；阴性植物（绿萝、文竹）宜散射光环境，避免强光灼伤。温度：热带植物（三角梅、绿萝）越冬温度不低于5℃；温带植物（菊花、芍药）可耐受-10℃短期低温。通风：闷热环境易诱发病害，需合理密植（如蔬菜行距保持30-50厘米），或设置防风障、通风口。第二章选种与育苗技术2.1品种选择原则选种需兼顾气候、用途与抗性：气候适配：北方选耐寒品种（如牡丹、苹果），南方选耐热耐湿品种（如龙船花、香蕉）。用途导向：观赏类选花型艳丽、花期长的品种（如矮牵牛“梦幻”系列）；食用类选高产抗病品种（如番茄“粉冠”、黄瓜“津优1号”）。2.2播种育苗播种是最基础的育苗方式，关键要点：种子处理：休眠种子（如薰衣草、蔷薇）需低温层积或赤霉素浸泡催芽；硬壳种子（如荷花、芡实）可破壳后温水浸种。播种时间：春播（3-4月）适合一年生植物（如向日葵、菜心）；秋播（9-10月）适合二年生植物（如三色堇、羽衣甘蓝）。播种方法：小粒种子（如矮牵牛）撒播后轻覆薄土（厚度≤0.5厘米）；大粒种子（如南瓜）点播，覆土厚度为种子直径的2-3倍。2.3扦插育苗扦插可快速繁殖优良品种，操作核心：插穗选择：取半木质化枝条（如月季、绣球），保留2-3个芽，剪去下部叶片以减少水分蒸发。基质选择：蛭石、珍珠岩或河沙（需消毒），保持透气保湿。扦插后覆盖薄膜，维持空气湿度80%以上。生根促进：用500ppm萘乙酸溶液浸泡插穗基部5秒，可提升生根率30%以上。2.4嫁接育苗嫁接可改良品种或增强抗性，关键步骤：砧穗亲和：同科植物优先（如桃接李、月季接蔷薇），确保维管束对接紧密。嫁接方法：芽接（T型芽接，春秋季）或枝接（劈接、切接，早春）。接后用塑料条绑缚，套袋保湿，避免雨水侵入。第三章水肥管理体系3.1水分管理浇水需遵循“按需供给”原则：需水规律：幼苗期保持土壤湿润（含水量60%）；成株期耐旱植物（仙人掌）“干透浇透”，湿生植物（铜钱草）保持水层2-5厘米。浇水时机：清晨或傍晚，避免正午高温（水温与土温差≤5℃）。夏季高温时，可向叶面喷水降温（阴性植物适用）。3.2肥料管理施肥需兼顾“基肥+追肥”，平衡养分供给：肥料类型：有机肥（堆肥、饼肥）改善土壤结构，宜作基肥；化肥（复合肥、缓释肥）快速补充养分，宜作追肥。施肥原则：薄肥勤施，避免烧根。例如，月季生长期每10天施一次腐熟饼肥水，花期增施磷酸二氢钾（浓度0.2%）。施肥方法：环状沟施（果树，距根系20厘米）、叶面喷施（微量元素，如硼肥浓度0.1%）、随水冲施（蔬菜，生长期每周一次）。第四章病虫害绿色防控4.1预防体系构建病害虫防治以“预防为主”，核心措施：清洁田园：及时清除病叶、残枝，集中销毁（如番茄早疫病叶片），减少菌源虫源。轮作倒茬：同一块地避免连作（如番茄与黄瓜轮作，可降低根结线虫发生率）。物理隔离：40目防虫网防蚜虫、蓟马；悬挂黄板（每亩30块）诱杀粉虱、潜叶蝇。4.2生物防治利用自然天敌或生物制剂，环保高效：以虫治虫：释放异色瓢虫（蚜虫天敌）、草蛉（红蜘蛛天敌），每亩释放量____头。生物药剂：Bt（苏云金杆菌）防治菜青虫，苦参碱防治蚜虫，哈茨木霉菌防治根腐病。4.3化学防治必要时合理使用化学药剂，减少残留：药剂选择：优先低毒、低残留农药（如吡虫啉治蚜虫，戊唑醇治白粉病）。施药技巧：轮换用药（如吡虫啉与啶虫脒交替使用），重点喷施叶背、嫩梢；晴天上午施药，避免高温药害。第五章典型园艺植物种植要点5.1花卉种植一、二年生花卉（如矮牵牛）：播种后保持15-25℃，定植后摘心促分枝，花期每周施一次磷钾肥（浓度0.2%）。球根花卉（如郁金香）：秋季种植，覆土厚度为球茎的2-3倍，冬季低温春化（5℃以下持续8周），春季开花后减少浇水，花后养球。木本花卉（如月季）：选疏松土壤，每月施一次腐熟饼肥，花后及时修剪残花，冬季重剪（保留3-5个主枝），定期喷施多菌灵预防黑斑病。5.2蔬菜种植叶菜类（如生菜）：直播或育苗移栽，保持土壤湿润，生长期喷施尿素+磷酸二氢钾（浓度各0.2%），提升叶片品质。果菜类（如番茄）：定植时施基肥（腐熟鸡粪+过磷酸钙），搭架整枝（单干整枝），坐果后施钾肥（硫酸钾，每亩10公斤），预防脐腐病（定期喷施氯化钙）。根茎类（如萝卜）：选择沙壤土，播种后间苗（株距15厘米），肉质根膨大期控水（土壤含水量70%），避免开裂。5.3果树种植落叶果树（如苹果）：春季定植，定干后培养主枝（间距30厘米），花期人工授粉（毛笔点授）或放蜂（每亩2箱），秋季施基肥（腐熟羊粪+复合肥，每亩50公斤），冬季修剪（疏除过密枝、病枝）。常绿果树（如柑橘）：酸性土壤（pH5.5-6.5），春梢期施氮肥（尿素，每亩15公斤），花期施