审核餐饮活动执行方案

审核餐饮活动执行方案鉴于甲方因举办活动需要餐饮服务，乙方具有提供相应餐饮服务的能力，双方本着平等互利、诚实信用的原则，经友好协商，就甲方向乙方委托提供餐饮活动服务事宜，达成如下协议：第一条活动基本信息1.1活动名称：[填写活动全称]1.2活动时间：[填写活动开始日期及时间]至[填写活动结束日期及时间]1.3活动地点：[填写详细活动地址]1.4活动性质：[填写活动类型，如年会、发布会、婚宴、会议等]1.5预计参与人数：[填写预计人数]人第二条餐饮服务范围与标准2.1餐饮形式：[选择并填写餐饮形式，如自助餐、桌餐、茶歇、酒会、简餐等，或其组合]2.2服务时间：自[填写开餐时间]至[填写结束服务时间]2.3菜品安排：2.3.1菜品构成：本次餐饮活动提供[选择并填写，如冷盘、热菜、主食、甜品、水果等]。2.3.2菜单内容：乙方根据甲方需求及活动性质，拟定如下菜单（具体菜品名称、规格详见附件一，附件一作为本合同不可分割的一部分，与本合同具有同等法律效力，但此处需明确菜单作为合同一部分）。2.3.3菜品数量：按预计[填写预计人数]人份准备，具体数量以活动当天的实际参与人数为准，多退少补。2.3.4口味要求：[填写具体口味要求，如粤菜、川菜、西餐等]。2.4饮品安排：2.4.1酒水：包括[详细列出各类酒水名称、品牌、规格、数量，如白酒品牌型号数量、红酒品牌型号数量、啤酒品牌型号数量、洋酒品牌型号数量等]。2.4.2软饮与咖啡茶水：提供[列出软饮种类，如果汁、汽水等]、[列出咖啡茶水种类，如袋泡茶、速溶咖啡等]。2.4.3特殊饮品：按需提供[如茶包、咖啡包等]。2.5服务标准：2.5.1服务人员：乙方需配备足够数量的服务人员，包括迎宾、点餐、传菜、撤盘、酒水服务等，具体人数及岗位配置按现场实际需求及行业惯例执行。2.5.2服务流程：包括但不限于开餐引导、点餐服务、菜品传递、席间服务、餐后撤盘、场地清理等环节。2.5.3仪容仪表：所有服务人员须着统一、整洁的制服，保持良好的精神面貌和专业的服务礼仪。2.6场地布置与设施（如涉及）：2.6.1餐饮区域布局：按[描述餐桌摆放形式、间距、通道要求等]布置。2.6.2环境布置：活动场地餐饮区域将按照[描述灯光、音乐、装饰等要求]进行布置。2.6.3设施设备：乙方负责提供活动所需的餐具、玻璃器皿、布草、必要的保温设备等，并确保其清洁卫生。垃圾处理按甲方要求或相关规定执行。第三条预算与费用3.1合同总价款：本合同项下餐饮服务的总价款为人民币[填写总价金额]元（大写：[填写中文大写金额]）。3.2费用明细：费用包含菜品费、酒水费、服务费、[如涉及]场地费、[如涉及]税费等。详细费用构成见本合同附件二（报价明细表，作为本合同不可分割的一部分，与本合同具有同等法律效力）。3.3价格说明：上述总价款为含[明确是否含]增值税的最终价格。如需开具增值税专用发票，甲方需提供相关资质证明，税点按国家规定执行。3.4支付方式与时间：3.4.1预付款：本合同签订后[填写天数]个工作日内，甲方支付合同总价款的[填写百分比]%，即人民币[填写金额]元，作为定金。3.4.2尾款：活动结束后[填写天数]个工作日内，甲方根据现场实际消费情况（以乙方提供的结算单据为准）支付剩余款项，即合同总价款扣除预付款后的[填写百分比]%，即人民币[填写金额]元。3.4.3支付方式：以上款项均通过银行转账方式支付至乙方指定账户：开户名称：[填写乙方账户名]开户银行：[填写乙方开户行]银行账号：[填写乙方银行账号]3.5价格调整机制：如遇政府政策调整导致税费变化，费用相应调整；如遇市场行情导致主要食材成本上涨超过[填写百分比]%，经双方友好协商可调整相应价格。第四条执行细节与流程4.1准备阶段：乙方负责食材的采购、验收、储存、加工准备工作，确保符合食品安全标准。菜单最终确认时间不晚于活动前[填写天数]天。4.2活动当天流程：乙方服务人员按约定时间提前到位，进行场地布置、餐桌摆设、菜单摆放等工作。开餐前[填写时间]点完成所有准备工作。严格按照服务流程提供服务，直至活动结束后的[填写时间]点完成场地清理工作。4.3物流运输：乙方负责安排食材及物资的运输，确保按时、安全送达活动场地，并承担相关运输费用及保险费用。第五条双方职责与权利5.1甲方责任：5.1.1提供准确的预计参与人数，并在活动前[填写天数]天最终确认参与人数及菜单。5.1.2提供活动场地相关信息，确保乙方按约定时间、地点进行准备工作。5.1.3按合同约定及时足额支付款项。5.1.4指定联系人负责与乙方对接活动餐饮相关事宜。5.2乙方责任：5.2.1按照本合同及附件约定的范围、标准、时间、数量提供餐饮服务。5.2.2严格遵守国家食品安全法律法规，确保提供的食材、饮品符合卫生标准，承担食品安全责任。5.2.3配备符合要求的服务人员，提供专业的餐饮服务。5.2.4负责活动当天餐饮区域的现场管理，确保服务秩序。5.2.5配合甲方进行活动场地的布置（如涉及）。5.2.6按合同约定开具等额发票。5.2.7指定联系人负责与甲方对接活动餐饮相关事宜。5.3双方权利：5.3.1甲方有权对乙方提供的餐饮服务进行监督，如发现不符合合同约定，有权提出异议并要求乙方整改。5.3.2乙方有权要求甲方按合同约定支付款项。第六条食品安全与卫生保障6.1乙方必须具备合法的《食品经营许可证》等相关经营资质，并确保所有从业人员持有有效的《健康证明》。6.2乙方需严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立并执行从业人员健康管理制度、食品安全自查制度、食品原料控制制度、餐具饮具清洗消毒制度等。6.3乙方应对提供的食材进行严格验收，确保新鲜、无变质、无污染。加工过程符合卫生要求，防止交叉污染。6.4活动现场配备足够的洗手设施、消毒用品，保持环境清洁卫生。6.5乙方制定并备有食品安全事故应急预案，如发生食品安全事故，应立即采取应急措施，并按规定向有关部门报告，同时通知甲方。第七条验收标准与流程7.1验收依据：以本合同、附件一（菜单）、附件二（报价明细表）以及活动现场实际提供的菜品、酒水、服务为验收依据。7.2验收人员：甲方指定[填写姓名及职务]为本次餐饮活动的验收代表，乙方指定[填写姓名及职务]为主要对接人。7.3验收流程：开餐后，甲方验收代表对菜品口味、质量、数量、摆盘、卫生状况等进行初步验收。活动结束后[填写时间]内，双方根据实际消费情况核对账单，甲方确认无误后支付尾款。如对菜品或服务有异议，应在[填写时间]内书面提出，双方友好协商解决。第八条保密条款8.1甲乙双方对于在本合同签订及履行过程中知悉的对方商业秘密（包括但不限于活动信息、参与人员信息、餐饮方案、价格信息等）负有保密义务。8.2未经对方书面同意，任何一方不得向任何第三方泄露该商业秘密，但法律法规另有规定或监管部门依法要求披露的除外。8.3本保密义务不因本合同的终止而失效。第九条违约责任9.1甲方未按合同约定支付款项的，每逾期一日，应按逾期支付金额的[填写百分比]向乙方支付违约金，逾期超过[填写天数]日，乙方有权暂停服务或解除合同，并要求甲方赔偿损失。9.2乙方未能按合同约定的标准、数量、时间提供餐饮服务，或提供的餐饮服务不符合食品安全标准的，甲方有权要求乙方立即整改，并可根据情况要求减少相应服务内容或金额，乙方还应承担由此给甲方造成的一切损失。9.3因乙方原因导致食品安全事故，乙方承担全部责任，并赔偿甲方因此遭受的所有损失。9.4任何一方违反本合同保密条款，应向对方支付违约金人民币[填写金额]元，并承担由此给对方造成的一切损失。第十条不可抗力10.1因发生地震、台风、洪水、战争、政府行为等不可抗力事件，导致本合同无法履行或部分无法履行的，双方互不承担违约责任。10.2遭遇不可抗力的一方应在事件发生后[填写天数]日内书面通知对方，并提供相关证明文件，双方应根据事件影响协商决定是否解除合同或延期履行。第十一条争议解决11.1因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。11.2协商不成的，任何一方均有权向[选择并填写，如乙方所在地、甲方所在地、合同签订地]有管辖权的人民法院提起诉讼。第十二条合同