中厨承包协议书

中厨承包协议书甲方（发包方）：姓名：身份证号码：地址：联系电话：乙方（承包方）：公司名称：统一社会信用代码：法定代表人：地址：联系电话：鉴于甲方有意将其[具体场所名称]的中厨承包给乙方经营，乙方具备相应的餐饮服务资质和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方中厨承包事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.承包范围：甲方将位于[具体场所地址]的中厨整体承包给乙方，乙方负责中厨内所有餐饮制作相关的设备、设施、食材采购、人员管理及菜品制作等全部工作，为甲方提供早、中、晚三餐及其他指定时间段的餐饮服务。2.服务标准：乙方应按照国家食品安全标准及甲方要求，提供健康、美味、营养均衡的菜品。菜品质量应符合当地餐饮行业通行标准，注重食材新鲜度、烹饪工艺和口味搭配。服务过程中要保持厨房及就餐区域的清洁卫生，严格遵守食品卫生操作规范。3.设备设施：甲方应确保提供中厨内现有且正常运行的厨房设备设施，包括但不限于炉灶、蒸箱、烤箱、冰箱、冰柜、消毒柜、切配工具等。乙方负责日常维护、保养，确保设备设施正常使用，如有损坏应及时向甲方通报并进行维修，但因乙方故意或重大过失导致的损坏除外。二、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的餐饮服务质量进行监督检查，提出意见和建议。有权知晓乙方采购食材的来源及价格等相关信息。有权要求乙方按照本协议约定提供服务，如乙方未达到服务标准，有权要求乙方整改或采取其他补救措施。2.义务向乙方提供中厨经营所需的场地及现有设备设施，并确保其符合安全使用标准。协助乙方办理与餐饮经营相关的必要手续，如卫生许可证、营业执照等所需的相关证明文件的提供或协助办理事宜，但费用由乙方承担（法律法规另有规定的除外）。按照本协议约定的时间和方式向乙方支付承包费用。在乙方正常履行协议的情况下，不得干涉乙方的正常经营管理活动，但有权对食品安全、环境卫生等方面进行监督。（二）乙方权利义务1.权利有权按照本协议约定获取承包费用。在遵守本协议及相关法律法规的前提下，自主经营中厨，包括但不限于食材采购渠道、菜品研发、人员管理等。有权要求甲方协助办理与餐饮经营相关手续时提供必要的支持和配合。2.义务严格遵守国家法律法规及食品安全相关规定，确保餐饮服务合法合规经营。按照本协议约定的服务标准，为甲方提供优质、安全、卫生的餐饮服务。每日菜品应丰富多样，营养搭配合理，满足甲方人员的口味需求。负责中厨内食材的采购，确保食材新鲜安全，来源可追溯。所采购食材应符合国家食品安全标准，不得使用变质、过期、伪劣食材。采购价格应合理透明，不得高于市场同类品质食材的正常价格。负责中厨内所有人员的招聘、培训、管理及工资发放等工作。所雇佣人员应具备相应的健康证明和餐饮服务技能，遵守甲方的工作场所规章制度。定期对中厨内设备设施进行维护保养，确保设备设施正常运行。如因设备设施故障影响餐饮服务，应及时维修并采取临时替代措施，保证甲方餐饮服务不受较大影响。保持中厨及就餐区域的清洁卫生，每日定时清扫，定期进行全面消毒。严格遵守食品加工操作规范，确保食品安全。接受甲方的监督检查，对于甲方提出的合理意见和建议应及时整改落实。如因乙方原因导致食品安全事故或其他违反法律法规及本协议约定事项，乙方应承担全部法律责任及给甲方造成的损失。三、承包费用及支付方式1.承包费用：甲方每月向乙方支付中厨承包费用人民币[X]元。该费用包含乙方经营中厨所需的食材采购费用、人员工资、设备设施维护费用、水电费、管理费及乙方合理利润等全部费用，但不包括因乙方违约导致的赔偿费用及法律法规规定应由甲方单独承担的费用。2.支付方式：甲方应在每月[具体支付日期]前，将当月承包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后及时提供合法有效的发票。四、合同期限本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年，自[起始日期]至[结束日期]。协议期满前[X]个月，双方应就是否续签协议进行协商。如双方均无异议，则本协议自动延续[X]年；如一方不同意续签，应在协议期满前[X]个月书面通知对方。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定按时足额支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停餐饮服务，并要求甲方支付已产生的承包费用及违约金。如因甲方逾期支付导致乙方遭受其他损失的，甲方应承担赔偿责任。若甲方违反本协议约定，未协助乙方办理相关手续或干涉乙方正常经营管理活动，给乙方造成损失的，甲方应承担赔偿责任。若甲方擅自变更中厨承包范围或降低服务标准要求，导致乙方无法正常履行协议的，甲方应按照本协议承包费用总额的[X%]向乙方支付违约金，并赔偿乙方因此遭受的损失。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定的服务标准提供餐饮服务，经甲方提出整改意见后仍未在规定期限内达到要求的，甲方有权扣除当月承包费用的[X%]作为违约金，并要求乙方继续整改。如乙方多次未达标且情节严重的，甲方有权解除本协议，乙方应返还甲方已支付但未实际发生的承包费用，并按照本协议承包费用总额的[X%]向甲方支付违约金。如因乙方服务质量问题给甲方人员造成身体损害或其他损失的，乙方应承担全部赔偿责任。若乙方未按照本协议约定采购食材，使用变质、过期、伪劣食材或存在食品安全问题，乙方应承担全部法律责任及给甲方造成的损失。甲方有权解除协议，乙方应返还甲方已支付但未实际发生的承包费用，并按照本协议承包费用总额的[X%]向甲方支付违约金。如因食品安全问题导致甲方人员中毒或其他严重后果的，乙方应承担刑事责任及全部经济赔偿责任。若乙方未按照本协议约定维护保养设备设施，导致设备设施损坏影响餐饮服务，乙方应及时维修并承担维修费用。如因设备设施损坏给甲方造成损失的，乙方应承担赔偿责任。若乙方擅自更换、处置甲方提供的设备设施，应按照设备设施价值的[X%]向甲方支付违约金，并返还设备设施或赔偿相应价值。若乙方未按照本协议约定的时间和方式提供餐饮服务，每逾期一次，应按照当月承包费用的[X%]向甲方支付违约金。逾期超过[X]日的，甲方有权解除本协议，乙方应返还甲方已支付但未实际发生的承包费用，并按照本协议承包费用总额的[X%]向甲方支付违约金。如因乙方逾期服务给甲方造成其他损失的，乙方应承担赔偿责任。若乙方违反国家法律法规及本协议约定，擅自将中厨转包给第三方经营，甲方有权解除本协议，乙方应返还甲方已支付但未实际发生的承包费用，并按照本协议承包费用总额的[X%]向甲方支付违约金。乙方转包行为给甲方造成损失的，乙方应承担赔偿责任。六、争议解决本协议履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地有管