DB15∕T 4079.5-2025 黄河灌区主要作物节水减肥技术规程第5部分：酿酒葡萄

ICS65.080

CCSB13

15

内蒙古自治区地方标准

DB15/T4079.5—2025

黄河灌区主要作物节水减肥技术规程

第5部分：酿酒葡萄

Codeofpracticeforwatersavingandfertilizerreductionofmain

cropsinYellowRiverirrigationarea-

Part5：Winegrape

2025-06-26发布2025-07-26实施

内蒙古自治区市场监督管理局发布

DB15/T4079.5—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件是DB15/T4079《黄河灌区主要作物节水减肥技术规程》的第5部分。DB15/T4079已经发

布了以下部分：

——第1部分：玉米；

——第2部分：小麦；

——第3部分：西瓜；

——第4部分：加工番茄；

——第5部分：酿酒葡萄；

——第6部分：食用向日葵（滴灌）；

——第7部分：食用向日葵（地面灌溉）。

本文件由内蒙古自治区农牧厅提出。

本文件由内蒙古自治区农业标准化技术委员会（SAM/TC20）归口。

本文件起草单位：内蒙古自治区农牧业技术推广中心、内蒙古自治区农牧业科学院、内蒙古自治区

植保植检中心、通辽市农牧业发展中心、杭锦后旗现代农业发展中心、呼和浩特市农牧技术推广中心、

巴彦淖尔市畜牧业服务中心、乌海市农业发展中心、巴彦淖尔市农牧业产业园区服务中心、杭锦后旗农

牧业综合保障中心、杭锦后旗农畜产品质量安全中心、内蒙古自治区农田建设服务中心。

本文件主要起草人：傅晓杰、闫东、王旭、侯丽丽、白云龙、高娃、金萌、王海彤、张欣、董子涵、

闫瑾、陈晓丽、白佳琦、邓丰志、张称心、贺琪、韩昊奇、徐晓雪、史美荣、张莉、吕红、李东伟、孙

晶洁、安晓娟、赵娜、李有良、白玉莲。

I

DB15/T4079.5—2025

引言

黄河灌区是内蒙古自治区主要粮食产区和油料、瓜果等产区，特别是玉米、小麦、向日葵、西瓜、

加工番茄、酿酒葡萄等作物种植面积占比高，是内蒙古自治区粮食油料等农作物稳产保供的重要生产基

地。但是，黄河灌区内蒙古段也存在水粮矛盾、施肥不合理等问题，制约黄河灌区农业高质量发展。特

别是近年来，部分地区农户为盲目追求高产，大水大肥等不合理投入加剧了保护生态和稳定生产的矛盾，

也增加了农户种植成本。基于上述生产实际，结合本团队多年的研究基础和走访调研，提出制定《黄河

灌区主要作物节水减肥技术规程》系列标准，为黄河灌区玉米、小麦、向日葵、西瓜、加工番茄、酿酒

葡萄等作物节水、科学施肥提供标准化指导。由七部分构成。

——第1部分：玉米。目的在于内蒙古黄河灌区玉米节水灌溉、减量施肥关键环节技术规程。

——第2部分：小麦。目的在于内蒙古黄河灌区小麦节水灌溉、减量施肥关键环节技术规程。

——第3部分：西瓜。目的在于内蒙古黄河灌区西瓜节水灌溉、减量施肥关键环节技术规程。

——第4部分：加工番茄。目的在于内蒙古黄河灌区加工番茄节水灌溉、减量施肥关键环节技术

规程。

——第5部分：酿酒葡萄。目的在于内蒙古黄河灌区酿酒葡萄节水灌溉、减量施肥技术规程。

——第6部分：食用向日葵（滴灌）。目的在于内蒙古黄河灌区食用向日葵滴灌的节水灌溉、减

量施肥关键技术环节技术规程。

——第7部分：食用向日葵（地面灌溉）。目的在于内蒙古黄河灌区向日葵地面灌溉的节水灌

溉、减量施肥关键技术环节技术规程。

II

DB15/T4079.5—2025

黄河灌区主要作物节水减肥技术规程

第5部分：酿酒葡萄

1范围

本文件规定了黄河灌区酿酒葡萄节水灌溉、减量施肥关键环节的技术要求。

本文件适用于黄河灌区酿酒葡萄生产区。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5084农田灌溉水质标准

NY/T496肥料合理施用准则通则

NY/T525有机肥料

NY/T3442畜禽粪便堆肥技术规范

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4节水灌溉

灌溉方式

滴灌，水质符合GB5084的要求。

灌溉制度

全生育期灌溉8～10次，灌溉定额170m3/667m2～210m3/667m2。灌水定额按照附录A中的表A.1。

5减量施肥

肥料选用

基肥选择腐熟农家肥或商品有机肥，农家肥按照NY/T3442的要求；商品有机肥符合NY/T525的要

求；追肥选择水溶性肥料。

施肥方法

基肥：秋季果实采收后沟施，深度40cm～60cm，施肥沟每年两侧轮换。

1

DB15/T4079.5—2025

追肥：水肥一体化和叶面喷施。

施肥次数及数量

基肥：一次性施用腐熟农家肥2000kg/667m2～3000kg/667m2或商品有机肥500kg/667m2～700

kg/667m2。

追肥：葡萄萌芽到着色期结合滴灌追施6～8次，养分施用总量40kg/667m2～55kg/667m2，见按

照附录A中的表A.2。开花前喷施0.2%～0.3%尿素和0.2%～0.3%磷酸二氢钾混合液1～2次；开花期到着色

期喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾1～2次，根据作物生长情况喷施锌、铁等微量元素和腐植酸类叶面肥混合

液1～2次。

肥料施用符合NY/T496的规定。

2

DB15/T4079.5—2025

A

A

附录A

（规范性）

黄河灌区酿酒葡萄滴灌灌水定额

A.1黄河灌区酿酒葡萄滴灌灌水定额见表A.1。

表A.1黄河灌区酿酒葡萄滴灌灌水定额

生育期着色期

萌芽期至座果至果

灌溉出土萌芽期果粒生长果粒生长封冻前合计

开花期前实膨大期

期后期

灌水定额

30202020201030170～210

m3/667m2

滴灌次数1121～21～2118～10

A.2黄河灌区酿酒葡萄结合滴灌水肥一体化追肥制度见表A.2。

表A.2黄河灌区酿酒葡萄结合滴灌水肥一体化追肥制度

生育期着色期

萌芽期至座果至果

出土萌芽期封冻前合计

施肥果粒生长果粒生长

开花期前实膨大期

期后期

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