2025-2026学年教科版（新教材）小学科学一年级下册《观察一瓶水》教学设计

2025-2026学年教科版（新教材）小学科学一年级下册《观察一瓶水》教学设计核心素养教学目标依据教科版（2024版）小学科学新教材标准及核心素养培养要求，结合一年级学生认知特点，本课设定以下教学目标，覆盖科学观念、科学思维、探究实践、态度责任四大维度：科学观念：能通过多种感官感知并准确描述水的基本特征（无色、无味、透明、会流动）；知道水是没有固定形状的液体，能初步区分水与常见固体（如石头、木块）的不同；建立“水具有可观察特征”的初步认知。科学思维：能基于观察到的现象，用简单的语言或图画记录水的特征；能通过对比观察，初步归纳水与其他物体的异同点，发展初步的比较、归纳思维；能结合生活经验，对水的流动等现象进行简单解释。探究实践：学会运用看、闻、尝（规范操作）、摸、倒等多种观察方法探究水的特征；能在教师指导下，规范完成教材中的探究实验（如倒水流、装不同形状容器）；能与同伴合作开展观察活动，清晰表达观察结果，提升动手操作与合作交流能力。态度责任：激发对身边常见物质（水）的探究兴趣，乐于参与观察实验活动；养成细致观察、规范操作的科学习惯；感知水与生活的密切联系，初步建立珍惜水资源的意识。教学重难点教学重点：能运用多种感官准确观察并描述水的核心特征（无色、无味、透明、会流动）；理解水“没有固定形状，会占据空间”的特点；掌握规范的观察方法（尤其是闻和尝的安全操作）。教学难点：通过实验现象推理出水“会流动”“没有固定形状”的本质特征；能清晰区分“透明”与“无色”的不同含义；能结合实验结果，用完整的语言表达水的特征及与固体的差异。教学过程情境导入，聚焦主题师生互动：教师出示教材“聚焦”板块的情境图（课件呈现）：图中有小朋友喝水、浇花、洗手的场景，旁边摆放着一瓶水。教师提问：“小朋友们，仔细看看这幅图，图里的小朋友在做什么？他们都用到了什么东西呀？”学生自由发言后，教师引导：“大家都发现了，他们都用到了水！水是我们生活中最常见的东西，每天都离不开它。那我们真的了解水吗？这瓶放在桌上的水，它有什么特点呢？今天我们就一起来《观察一瓶水》，揭开水的小秘密。”（板书课题：观察一瓶水）教师进一步追问：“在观察这瓶水之前，大家先想一想，我们可以用哪些方法来观察它呢？”引导学生说出“用眼睛看”“用鼻子闻”“用手摸”等方法。教师小结：“大家想到的方法都很棒！不过观察的时候要注意安全，比如闻东西的时候不能直接凑上去猛吸，尝东西一定要经过老师允许。接下来我们就用这些方法，跟着教材的指引，一步步观察水的特征。”设计意图：结合教材聚焦板块的生活情境，唤醒学生对水的生活认知，自然引出探究主题。通过提问引导学生思考观察方法，既为后续探究奠定基础，又强调安全观察的重要性，培养学生的安全意识。探究实践一：用眼睛看，发现水的“视觉特征”师生互动：教师分发实验材料（每组1瓶装满水的透明塑料瓶、1个空的透明玻璃杯、1块小木块、1张白色卡纸），引导学生打开教材“探索”板块第一部分内容，观察教材中的实验示意图。教师提问：“教材里的小朋友在用眼睛观察水，他们把水放在透明杯子里，还准备了白色的纸当背景。大家知道为什么要这样做吗？”学生思考后，教师讲解：“用白色卡纸当背景，能让我们更清楚地观察水的特点。现在请大家像教材里那样，把水瓶放在白色卡纸上，仔细看一看水是什么颜色的？”学生观察后自由发言，可能会说“白色”“没有颜色”。教师引导：“我们把没有颜色的特点叫做‘无色’。大家再看看，透过装水的瓶子看后面的字，能看清楚吗？”学生操作后发现“能看清楚”。教师出示教材中“透明物体”的标注，讲解：“像水这样，能让我们清楚看到后面物体的特点，叫做‘透明’。大家对比一下，用小木块挡住字，能看清楚吗？”学生对比后发现“看不清”。教师提问：“这说明水和小木块在‘是否透明’上有什么不同？”引导学生总结：“水是透明的，小木块是不透明的。”教师进一步引导：“大家再看看这瓶水，它是什么形状的？”学生可能会说“瓶子的形状”。教师追问：“如果我们把水倒进旁边的空玻璃杯中，水会变成什么形状呢？”学生动手操作后发现“水变成了杯子的形状”。教师结合教材示意图讲解：“大家看，教材里的小朋友把水倒进不同形状的容器里，水就变成了不同的形状。这说明水没有自己固定的形状，它会变成装它的容器的形状。”教师带领学生梳理：“通过眼睛看，我们发现水有两个重要特点：一是无色，二是透明，而且水没有固定的形状。大家把这两个特点记在教材的记录框里，可以用文字写，也可以画下来哦！”设计意图：严格遵循教材探索板块的实验指引，让学生在模仿教材实验的过程中，通过“看—对比—思考”的流程，自主发现水的无色、透明特征及无固定形状的特点。通过与小木块的对比，帮助学生建立“透明”与“不透明”的清晰认知，突破“区分无色与透明”的难点。探究实践二：用闻和尝，感知水的“味觉、嗅觉特征”师生互动：教师引导学生翻到教材“探索”板块第二部分，观察教材中“闻气味”“尝味道”的规范操作示意图。教师强调：“闻气味的时候，要像教材里的小朋友那样，用手轻轻扇动瓶口的空气，让气味飘到鼻子里，千万不能直接凑上去猛吸；尝味道的时候，一定要先确认水是干净的，而且要经过老师允许。”教师先示范规范的闻气味方法，然后让各小组学生按照方法闻水瓶里的水，提问：“大家闻到水有什么气味吗？”学生一致回答“没有气味”。教师小结：“水没有气味，我们把这个特点叫做‘无味’（板书：无味）。”随后，教师出示提前准备好的干净饮用水（装在透明杯子里），强调：“这是和我们平时喝的一样的纯净水，是安全的。现在请大家像教材里那样，轻轻尝一小口，感受一下水是什么味道的？”学生尝完后发言，均表示“没有味道”。教师追问：“我们平时喝的果汁、可乐有味道吗？和水比一比，水的味道有什么不同？”引导学生总结：“果汁、可乐有甜味或其他味道，水是无味的。”教师组织小组讨论：“通过闻和尝，我们又发现了水的一个特点——无味。结合刚才看到的，水有哪些特点了？请小组内互相说一说。”各小组交流后，派代表发言，教师板书整合：水是无色、透明、无味的。设计意图：依据教材要求，强调规范的观察操作方法，培养学生安全、严谨的科学探究习惯。通过“闻—尝—对比”的环节，让学生直观感知水的无味特征，同时通过与常见饮品的对比，深化对水“无味”特点的认知。探究实践三：动手操作，发现水“会流动”的特征师生互动：教师引导学生查看教材“探索”板块第三部分的实验内容，出示教材中“倒水实验”的示意图，提问：“教材里的小朋友在做什么实验？他们把水从一个杯子倒进另一个杯子，会发生什么呢？”学生猜测后，教师明确实验要求：“请大家像教材里那样，小心地把水瓶里的水倒进空玻璃杯中，注意观察水的变化；倒完后，再把杯子里的水慢慢倒回水瓶里，看看水是怎么移动的。”各小组动手操作，教师巡视指导，提醒学生“慢慢倒，仔细看”。实验结束后，教师提问：“大家在倒水的时候，发现水和我们之前观察的小木块有什么不同？水是怎么移动的？”学生发言：“水会从一个杯子流到另一个杯子里”“水会顺着杯子边流下来”。教师小结：“像水这样能从一个地方流到另一个地方的特点，叫做‘会流动’（板书：会流动）。大家再试试把小木块放进杯子里，它会像水一样流动吗？”学生操作后发现“不会”，教师引导：“这说明水和小木块的不同之处在于，水会流动，而小木块不会流动。”为进一步强化认知，教师设计拓展实验：“请大家把水瓶倾斜一点，再竖起来，观察水在瓶子里的变化；还可以用手指轻轻碰一碰瓶口的水，看看水会怎么样。”学生操作后，教师提问：“水在倾斜的瓶子里会流动吗？用手指碰的时候，水会怎么样？”引导学生说出“水会跟着瓶子倾斜的方向流动”“手指碰的时候，水会沾在手指上，还会流下来”。教师结合教材示意图总结：“无论我们怎么操作，水都能流动，这是水非常重要的一个特征。而像小木块、石头这样的物体，不会自己流动，这是液体和固体的一个重要区别。”设计意图：以教材实验为核心，通过“倒水—对比—拓展”的递进式实验，让学生在动手操作中直观感知水“会流动”的特征。通过与固体小木块的对比，帮助学生初步建立“液体（水）会流动，固体不会流动”的分类认知，突破“推理水的流动特征”这一难点。研讨交流，深化对水的认知师生互动：教师引导学生回到教材“研讨”板块，围绕教材提出的三个问题展开小组讨论，随后全班交流：问题1：“我们用了哪些方法观察水？发现了水的哪些特点？”各小组代表结合实验过程发言，教师引导学生梳理并板书：观察方法（看、闻、尝、摸、倒）；水的特点（无色、透明、无味、会流动、无固定形状）。教师追问：“这些方法中，哪些是用来观察水的颜色和透明度的？哪些是用来发现水会流动的？”帮助学生建立“观察方法与观察目的”的关联。问题2：“水和小木块有什么相同和不同的地方？”教师出示对比图表（课件呈现），左边列“相同点”，右边列“不同点”，引导学生结合实验结果填写。相同点：都占据空间、都有重量；不同点：水无色透明、无味、会流动、无固定形状，小木块有颜色、不透明、有气味（木头味）、不会流动、有固定形状。教师结合教材中的对比示意图，强调：“这些不同点，其实就是液体和固体的主要区别，水是液体，小木块是固体。”问题3：“生活中还有哪些东西像水一样会流动？它们和水有什么相同的地方？”学生结合生活经验发言，如“牛奶”“果汁”“汽油”等。教师引导：“这些东西都像水一样会流动，它们也都是液体。不过大家要注意，牛奶、果汁有颜色和味道，和水的无色无味不同，但它们都会流动、没有固定形状，这是液体的共同特点。”为强化应用，教师设计“判断小练习”：“请大家看看屏幕上的物体（课件呈现：酱油、石头、可乐、玻璃球、食用油），哪些是像水一样的液体？哪些是像小木块一样的固体？说说你的判断理由。”学生判断后，教师逐一讲解，重点强调“会流动、无固定形状”是判断液体的关键。设计意图：紧扣教材研讨问题，通过小组讨论、对比图表、判断练习等形式，帮助学生梳理本节课的核心知识，深化对水的特征及液体、固体区别的认知。让学生在交流与练习中，提升语言表达能力和逻辑判断能力，同时实现从课堂实验到生活应用的思维迁移。拓展延伸，感知水的重要性师生互动：教师出示教材“拓展”板块的图片（课件呈现）：图中有小朋友节约用水、爱护水资源的场景，还有干旱地区缺水的场景。教师提问：“大家看教材里的图片，缺水的地方，植物都枯萎了，人们喝水都很困难。结合我们的生活，说说水对我们有什么重要作用？”学生发言后，教师总结：“水是生命之源，我们喝水、做饭、洗衣服、浇花，还有小动物生存、植物生长，都离不开水。”教师进一步引导：“既然水这么重要，我们应该怎么做呢？”引导学生说出“节约用水”“不浪费水”“不污染水”等。教师布置拓展任务：“请大家今天回家后，和爸爸妈妈一起找找家里哪些地方用到了水，然后像教材里的小卫士一样，设计一句‘节约用水’的宣传语，明天来和大家分享。”设计意图：遵循教材拓展要求，通过生活场景对比，让学生感知水的重要性，初步建立珍惜水资源的意识。拓展任务的设计，将课堂学习延伸到课外，让学生在家庭实践中深化对水的认知，同时培养学生的社会责任感。小结教师带领学生回顾本节课的学习内容，结合教材核心要点进行系统总结：我们学会了观察物体的多种方法，观察水时用到了看、闻、尝、摸、倒等方法，其中闻和尝要注意安全规范。通过观察，我们发