大班幼儿生活活动中的劳动教育现状研究-以广元市M幼儿园为例

第1章绪论1.1研究背景在《幼儿园教育指导纲要》强调通过日常活动、游戏和家园共育等多种途径，培养幼儿的生活自理能力、劳动意识和责任感，帮助幼儿在劳动中获得全面发展[[][]李建平.《幼儿园教育指导纲要（试行）》颁布[N].中国教育报,2001-08-11(001).1.2研究意义1.2.1理论意义本研究选择大班幼儿作为研究对象，也正因为大班幼儿正处于非常关键的转折期，更应该注重幼儿园的最后教育时期，结合日常生活活动，更能体现劳动教育的重要价值。有些幼儿园过于依赖教师的经验和个人理解，导致教育目标偏向于技能训练，而忽视了认知和情感层面的培养。此研究参考了以前学者们对劳动教育的研究，特别是针对大班这个特殊群体的劳动教育现状、价值、实施和评价这些方面，并深入到广元市M幼儿园，通过实地观察和跟老师、家长聊天，真实地反映了幼儿园在日常生活活动中是怎样开展劳动教育的。并研究分析了劳动教育在实施过程中遇到的问题，找出了原因，并且提出了改进的建议。本研究的意义在于丰富了儿童生活中劳动教育的研究，使人们更好地了解劳动教育对儿童发展的重要性。同时，从幼儿园生活的角度，为“生活及教育”理念在劳动教育中的应用提供依据。此外，本研究还提供了一定的理论支持，为今后劳动教育的实施奠定了基础，为其他研究者提供了一些理论参考。1.2.2实践意义本研究主要是了解现在幼儿园在日常生活活动中进行劳动教育有哪些不足。已知幼儿是劳动教育的主角，且老师有正确的劳动教育观念，他们就能根据幼儿的年龄特点和个体差异来组织活动。这样不仅能引导幼儿爱上劳动、积极劳动，还能让他们学会尊重别人的劳动成果，同时还能掌握一些基本的劳动技能，从小养成爱劳动的好习惯。这样一来，幼儿还能培养出自信、乐于助人等好品质，为适应幼儿园生活和顺利过渡到小学生活打好基础。本研究以M幼儿园大班为研究对象，结合日常生活的各个方面，了解如何进行劳动教育。通过研究教师和家长对劳动教育的看法，分析大班在组织劳动教育中遇到的问题，找出原因，并提出一些切实可行的建议。目的是帮助幼儿养成良好的劳动习惯，让教师了解劳动教育对幼儿的重要性，为幼儿未来的全面发展奠定基础。最后，研究报告还提出了一系列措施，大力支持幼儿园教师开展劳动教育。1.3文献综述1.3.1国内研究现状（1）劳动教育的现状研究笔者查了资料发现，现在劳动教育主要就是没人管——家里不管、学校不管、社会上也没人当回事，结果就是劳动教育越来越不被重视。在学校实施劳动教育中，刘向兵(2018)学者表示现在学校的劳动教育要么和其他课混在一起，随便应付一下；要么光让学生干活，根本不教道理，变成纯体力劳动；还有的学校就那一两招，年年重复[[]刘向兵.新时代高校劳动教育的新内涵与新要求——基于习近平关于劳动的重要论述的探析[J].中国高教研究,2018(11):17-21.]。赵晓东(2021)学者表示劳动教育在国内教育里就是个“短板”，学校根本没把它当长期任务来抓；老师只顾着教专业课，劳动课随便糊弄，连教劳动的老师都不专业；最关键的是，劳动课连个像样的考核标准都没有，在学校里完全被边缘化[[]赵晓东.高职院校劳动教育现状及推进策略研究[J].邢台职业技术学院学报,2021(03):44-50.]。檀传宝[]刘向兵.新时代高校劳动教育的新内涵与新要求——基于习近平关于劳动的重要论述的探析[J].中国高教研究,2018(11):17-21.[]赵晓东.高职院校劳动教育现状及推进策略研究[J].邢台职业技术学院学报,2021(03):44-50.[]檀传宝.加强和改进劳动教育是当务之急——当前我国劳动教育存在的问题、原因及对策[J].人民教育,2018(20):30-31.现在家庭和社会在搞劳动教育这块，杨红梅(2016)学者表示劳动教育不能光靠学校，家长的态度和方法特别重要。但现实是，很多家长要么不会教，要么根本不管，甚至自己都觉得劳动教育没啥用。家里不重视，学校也是白努力[[]杨红梅.浅谈幼儿家庭劳动教育[J].佳木斯职业学院学报,2016(05):269.]。孟献军（2021）认为劳动教育得靠家庭、学校、社会一起使劲，大家各司其职才能成功。但现在的情况是，谁都没认真对待，合作不起来[[]孟献军.家庭、学校、社会劳动教育内容体系的构建[J].中国现代教育装备,2021(02):51-53.]。何云峰（2020[]杨红梅.浅谈幼儿家庭劳动教育[J].佳木斯职业学院学报,2016(05):269.[]孟献军.家庭、学校、社会劳动教育内容体系的构建[J].中国现代教育装备,2021(02):51-53.[]何云峰.充分发挥家庭在劳动教育中的基础作用[J].上海教育,2020(13):39.（2）动教育的实施研究笔者通过梳理发现，现在关于劳动教育的实施基于对中小学的研究，余文森和殷世东（2020）学者认为现在中小学搞劳动教育，要么专门开设劳动课，让劳动教育正规化、系统化；要么就是把劳动教育和其他课程、活动结合起来[[]余文森,殷世东.新时代中小学劳动教育的内涵、类型与实施策略[J].全球教育展望,2020(10):92-101.]。张随学（2019）提出小学劳动教育可以单独开设劳动课、多做些专业培训、要理论和实践结合等；其次是要把学校劳动和家务劳动结合起来；还要丰富劳动教育的内容和形式[[]余文森,殷世东.新时代中小学劳动教育的内涵、类型与实施策略[J].全球教育展望,2020(10):92-101.[]张随学.小学劳动教育的实施途径[J].教学与管理,2019(26):13-15.（3）劳动教育的评价研究韩光耀和石佳佳（2021）学者认为评价不能光看结果，要重视过程、关注进步、综合评判。目的是让劳动教育真正起到开发智力、锻炼身体、培养审美和创新能力的作用[[]韩光耀,石佳佳.劳动教育评价改革的价值意蕴、现实困境及实践路径[J].教育评论,2021(03):35-39.]。戴家芳（2021）学者特别看重"劳动习惯"这个指标，强调劳动教育最终要提升劳动素养。要把劳动习惯和劳动观念、劳动精神区分清楚，重点看学生有没有养成劳动习惯[[]戴家芳.新时代劳动教育评价析论[J].教育文汇,2021(01):9-11.]。陈含笑和徐洁（2020）学者也提出评价机制要科学，分别：内容上既要看发展，又要看个体差异；方法上数字打分和实际观察相结合；主体上是自己评和别人评都要有；效果上是过程和结果都要重视[[]陈含笑,徐洁.中小学劳动教育评价的意义、困境与对策[J].教师教育论坛,2020(12):12-15.]。顾建军[]韩光耀,石佳佳.劳动教育评价改革的价值意蕴、现实困境及实践路径[J].教育评论,2021(03):35-39.[]戴家芳.新时代劳动教育评价析论[J].教育文汇,2021(01):9-11.[]陈含笑,徐洁.中小学劳动教育评价的意义、困境与对策[J].教师教育论坛,2020(12):12-15.[]顾建军.加快建构新时代劳动素养评价体系[J].人民教育,2020(08):19-国外研究现状通过cnki查阅以“劳动教育”为关键词的文献，发现国外对劳动教育的研究早于中国。与国外相比，国内劳动教育研究更注重理论探讨，而国外更注重实践应用。研究中不同国家在劳动教育方面的做法和一些学者的观点都不相同。首先，德国从18世纪就开始研究劳动教育，现在已经有一套很科学的课程体系。他们的目标是让学生学到和生活相关的劳动知识，掌握一些实用的劳动技能，主要是为了进入社会能更好地适应。然后，王潇学者（2021）研究了日本的劳动教育，发现日本根据不同年龄段设置了专门的劳动课程。从幼儿园到大学，课程内容从简单的动手操作到家政课，再到选修课，非常系统。日本还通过学校、家庭和社会三方面的合作，让孩子在日常生活中锻炼动手能力，从小积累积极劳动经验[[]王潇.日本劳动教育的主要特点及其启示[J].山西青年职业学院学报,2021,34(02):105-108.]。其次，杨涛学者（2020）以杜威的“经验自然主义教育观”为基础，分析了经验对幼儿劳动教育的重要性。他认为游戏是幼儿最喜欢的教育方式，通过游戏来进行劳动教育，孩子更容易接受和理解[[]王潇.日本劳动教育的主要特点及其启示[J].山西青年职业学院学报,2021,34(02):105-108.[]杨涛.杜威“经验自然主义教育观”中幼儿劳动教育启蒙的意蕴与启示[J].成都师范学院学报,2020,36(08):48-对已有研究综述通过对之前关于劳动教育和幼儿劳动教育的研究文献进行分析和总结，笔者发现我国在劳动教育的研究对象上还不够全面。在幼儿智力发展的过程中，动手劳动是最基本、最原始的环节。从幼儿阶段开始，劳动对孩子的动手能力和大脑发展非常重要。虽然现在的生活条件好了，孩子们根本不知道“面朝黄土背朝天”的辛苦，甚至没体验过吃不饱的感觉。学前阶段是孩子价值观形成的关键时期，这时候的孩子就像一张白纸，我们更应该通过劳动教育，帮他们从小树立热爱劳动的价值观。国外的劳动教育研究主要分为两大类：一类是注重职业技术教育，其目的是让学生掌握劳动技能，通过系统的课程来锻炼学生的动手能力；另一类是把劳动教育和其他学科结合起来，利用学校的课程来帮助学生全面发展。不管是国内还是国外，专门针对幼儿园劳动教育的全面研究都不多。大多数研究集中在劳动教育的价值、意义或者组织经验等方面，专门针对幼儿日常生活中的劳动教育研究还比较少。1.4概念界定1.4.1幼儿园生活活动在广泛的定义中，《现代汉语词典》说：“生活活动就是人为了活着和进步必须做的各种事情”[[]中国社会科学院语言研究所.现代汉语词典[M].上海:商务印书馆,1983:1025.]。阿瑟·阿萨·伯格觉得：“生活活动就是我们每天吃饭、睡觉、学习这些日常活动的总和”[[]阿瑟·阿萨·伯格著.姚源译.通俗文化、媒介和日常生活中的叙事[M].南京:南京大学出版社,2000:179.]。缩小到幼儿园中，李奕老师认为：“幼儿园生活活动就是从孩子早上到幼儿园到下午离开的整个过程，孩子在园里做的每件事都和生活相关，能帮助他们增长见识”[]中国社会科学院语言研究所.现代汉语词典[M].上海:商务印书馆,1983:1025.[]阿瑟·阿萨·伯格著.姚源译.通俗文化、媒介和日常生活中的叙事[M].南京:南京大学出版社,2000:179.[]李奕.幼儿园生活活动的实践研究[J].当代教育论坛(管理研究),2011(09):48-50.[]衣俊卿.日常交往与非日常交住[J].哲学研苑,1992(10):31.[]杨磊.图示法在幼儿园生活活动中的运用[J].学前教育研究,2000(03):34.这项研究综合了杨磊、李奕等学者的观点，把幼儿园生活活动定义为：孩子在幼儿园里做的所有日常活动，包括吃饭、上厕所、洗手、喝水、午睡、进出幼儿园、户外活动和各种过渡环节的总和。1.4.2大班幼儿劳动教育笔者查了很多资料，发现关于大班幼儿劳动教育的定义还不多，大多数文献都是对幼儿劳动教育整体进行解释。国内学者从不同角度谈了幼儿劳动教育：徐佳鑫（2020）认为幼儿劳动教育是通过游戏、集体活动等方式，融入孩子的日常生活，目的是让孩子树立正确的劳动观念，学会热爱劳动、珍惜劳动成果、尊重劳动者，同时培养良好的劳动习惯和技能[[]徐佳鑫.幼儿劳动教育存在的问题及对策研究[D].江西师范大学,2020.]。李幸（2019）认为学前儿童劳动教育主要是培养孩子的劳动素养，包括树立正确的劳动观念、积极的劳动态度、初步的劳动习惯，以及掌握一些基本的劳动知识和技能，养成良好的劳动品质[[]李幸.学前儿童劳动教育的意蕴、原则与实现路径[J].教育导刊(下半月),2019,(11):30-34.]。刘军豪（2020）觉得，幼儿劳动教育是一种综合性的启蒙教育，形式上跨领域、内容上贴近生活，性质上是启蒙和打基础的[[][]徐佳鑫.幼儿劳动教育存在的问题及对策研究[D].江西师范大学,2020.[]李幸.学前儿童劳动教育的意蕴、原则与实现路径[J].教育导刊(下半月),2019,(11):30-34.[]刘军豪.陈鹤琴幼儿劳动教育的理念辨析与实践逻辑[J].教育导刊(下半月),2020,(07):5-10.[]陈虹利.新时期加强幼儿劳动教育的思考[J].吉林省教育学院学报,2016,32(09):42-44.这项研究中对大班幼儿劳动教育的定义，主要参考了徐佳鑫（2020）在《幼儿劳动教育存在的问题及对策研究》中的观点。具体来说，劳动教育是通过游戏、集体活动等多种方式，融入大班幼儿的日常生活中。它以培养孩子的生活自理能力为基础，逐步提升他们为集体服务的劳动技能。同时，劳动教育的目标是帮助大班幼儿树立正确的劳动观念和意识，让他们学会热爱劳动、珍惜劳动成果、尊重劳动者，并养成良好的劳动习惯和品质。

第2章研究设计2.1研究目的大班幼儿正处于幼升小的关键期，也是具体形象思维发展的重要时期，为把握住这个关键时期，笔者将深入到M幼儿园的各个大班班级中。又基于陶行知的生活教育理论以及我们的生活实践，将劳动教育着眼于生活活动中，生活处处有劳动。一味的说教，这样单一的活动场地和教育内容缺少趣味，只能培养幼儿较浅薄的劳动意识，幼儿很难深度体验到真正的劳动意义。究其原因是园长和教师对劳动教育的重心偏离以及定位模糊，未能将劳动教育有效融入生活活动中，导致劳动教育目标模糊、内容单一，很难培养幼儿对劳动正确的态度和价值观。笔者想通过探究幼儿园生活活动中劳动教育的实施现状，分析存在的问题，并提出改进策略。2.2研究内容一是M幼儿园实施过程中存在问题及原因分析分析劳动教育的目标、内容、实施方法和评价方式，以及教师在课堂上的实施理念和现状，进一步研究劳动教育实施过程中出现的问题，并分析其原因。二是提出积极有效可行的策略多方面总结和分析，进而面向各方提出相应的对策，以希望提高幼儿的劳动意识，培养幼儿良好的劳动习惯，最终形成正确的劳动观，并突出研究的价值和意义。2.3研究方法2.3.1文献研究法笔者在知网中通过搜索“幼儿劳动教育”相关研究进行检索，查阅与大班幼儿、劳动教育相关的书籍和期刊，收集并整理相关研究数据。这样做的目的是为了更清楚地了解劳动教育研究的现状，同时也为这项研究和幼儿园的实际工作提供理论支持。2.3.2观察法刘良华在《教育研究方法专题与案例》这本书里把“非参与式观察”解释为一种不打扰观察对象、只在一旁“看”的研究方法。笔者会用这种方法，以大班幼儿和大班教师为对象，一周各一次，每次5-15分钟的为期两个月观察，全面观察幼儿园日常生活中劳动教育的实施情况，并记录下观察到的班级、时间、生活环节以及劳动过程等信息，然后根据研究需要，把这些观察到的内容整理成纸质资料，作为实质性依据。2.3.3访谈法这项研究主要用了结构式访谈的方法，就是按照提前准备好的问题，对广元市M幼儿园大班的8位老师、1位年级主任、1位保教主任和每班家长各3位进行访问，访谈时间安排在幼儿午休时间和放学时间段进行。访谈是一对一进行的，内容主要围绕幼儿园日常生活中劳动教育的实施现状和大家的认知情况展开。访谈结束后，会记录并分析被访者的真实想法和意见。2.4理论基础2.4.1陈鹤琴的劳动教育理论陈鹤琴认为应该尽量给幼儿提供劳动的机会，让他们通过做事来锻炼自己的能力。父母的主要任务是培养孩子自己劳动的习惯，让他们学会独立[[]刘军豪.陈鹤琴家庭劳动教育思想的内涵、原则与路径[J].陕西学前师范学院学报,2020,36(08):42-46.]。比如，幼儿可以帮父母做一些简单的家务，比如整理东西、打扫院子等。他还提出了“活教育”的理论，认为大自然和社会都是很好的教材，幼儿应该通过动手做来学习，在做中进步[[]董鹏.陈鹤琴幼儿体育思想研究[D].南京师范大学,2019.DOI:10.27245/ki.gnjsu.2019.002437.[]刘军豪.陈鹤琴家庭劳动教育思想的内涵、原则与路径[J].陕西学前师范学院学报,2020,36(08):42-46.[]董鹏.陈鹤琴幼儿体育思想研究[D].南京师范大学,2019.DOI:10.27245/ki.gnjsu.2019.002437.[]吴玲.陈鹤琴幼儿劳动教育思想探要[J].安徽师大学报(哲学社会科学版),1998,(01):130-马克思主义人的全面发展学说马克思认为教育必须与生产劳动相结合。劳动教育不仅有助于人们在认知、情感和道德方面自由发展，而且可以挖掘个人潜力，培养许多领域的人才。这不仅是社会的需要，也是教育的理想目标。因此，劳动教育对个人的全面发展至关重要。在幼儿园开展劳动教育时，要深刻理解劳动教育的内容，充分利用劳动教育的价值，加强劳动教育的整合，帮助儿童实现全面、自由的发展。在学前教育中，要加强对劳动教育的目标、内容、方法和评价的研究，开展多样化、综合性的劳动教育，将其纳入幼儿园教育和教育活动，最大限度地发挥劳动教育的作用，提高幼儿园劳动教育的质量。2.4.3陶行知的生活教育理论陶行知的生活教育理论认为教育的目的、内容和方法都应该跟生活紧密相关。他有一句名言：“生活就是教育，社会就是学校，讲授、学习、实践要协调统一。”在他看来，我们每天都在生活中，也就意味着我们每天都在接受教育，这种教育是从生活中来的，是人生真正需要的教育[[]陶行知.陶行知自述[M].安徽:安徽文艺出版社,2013:32.]。他还认为生活中的所有经历都可以成为教育的内容。所以，劳动教育的内容也应该从生活中来，回归到生活中去，要贴近孩子们的生活经验。他还提出了“教学做合一”的教育方法，认为教育不仅要动手，还要动脑，并且要贯穿整个教育过程。只有这样，才能培养出既能动手又能动脑的人[[]陶行知.陶行知自述[M].安徽:安徽文艺出版社,2013:32.[]陶行知.陶行知全集（第1卷）[M].成都:四川教育出版社,2005:13.陶行知的生活教育理论里包含了劳动教育的内容，特别强调“做”的重要性，主张既要动手也要动脑，劳力与劳心相结合，所以本研究运用这个理论作为研究幼儿园生活活动中劳动教育的基础，这样不仅能培养他们的劳动能力，还能让他们在劳动中学到更多东西。2.5研究对象选取本研究选取了M幼儿园所有大班的教师和每个班3位代表家长作为研究对象，以确保样本的全面性和代表性，来了解劳动教育到底是怎么进行的，老师和家长们是怎么看待这件事的。2-1家长访谈基本信息编码性别年龄职业学历年龄班P1女39教师本科大班P2女28销售本科大班P3女56个体小学大班P4男30公务员硕士大班P5女32医生本科大班P6女33工程师本科大班P7女28护士专科大班P8女30个体专科大班P9男29设计师本科大班2-2教师访谈基本信息编码性别教龄职务学历年龄班T1女23年级组长本科大班T2女7教师本科大班T3女14教师本科大班T4女10教师专科大班T5女20教师专科大班T6女10教师本科大班T7女35保教主任专科大班T8女13教师本科大班T9女9教师本科大班T10女7教师本科大班

第3章幼儿园大班劳动教育现状调查分析这个研究主要是去到广元市的M幼儿园。笔者了解到M幼儿园对幼儿劳动教育较为重视，并开展了系列相关课程，于是收集到了相关现状。3.1教师层面3.1.1教师在生活活动中劳动教育持续的时间通过对大班的三个班级的教师进行观察分析，统计到教师生活活动中劳动开展时间的观察统计表如表3-1。表3-1大班劳动教育开展时间观察统计表班级观察日期生活活动类型劳动教育内容开展时长（分钟）教师指导方式幼儿参与情况大一班2024.10.10早餐后整理主动收拾餐具、擦桌子8语言提示（“请把盘子放回桶里”）70%自主完成，30%需提醒大一班2024.10.12户外活动前准备合作搬运运动器材5示范动作（如何抬平衡木）50%协作完成，50%旁观大二班2024.10.11午睡后整理叠被子、整理床铺10分步骤讲解（“先对折再卷起来”）40%独立完成，60%需辅助大二班2024.10.13种植区维护浇水、清理枯叶15开放式提问（“植物需要什么？”）80%积极参与，20%被动参与大三班2024.10.10区域活动收归分类归放玩具、图书12角色扮演（“你是图书管理员”）90%主动完成，10%需督促大三班2024.10.14值日生任务分发餐具、检查洗手情况7同伴互助（“请小老师帮忙检查”）60%认真执行，40%敷衍通过表3-1可得知，劳动教育时长集中在5-15分钟，与生活活动自然衔接。大一班偏重指令性语言，幼儿自主性较低；大三班运用游戏化策略（如角色扮演），幼儿参与度更高。需辅助或旁观的幼儿占比30%-60%，反映部分任务难度或指导方式还需要优化。3.1.2教师生活活动中劳动教育的目标及内容的选择通过访谈，统计到教师在生活活动中劳动教育内容选择如下表3-4。表3-4教师开展生活活动中劳动教育内容的选择表维度T1教师观点T5教师观点T6教师观点核心目标从已有经验提升，体验劳动价值与快乐自我服务、集体意识培养，体验劳动意义与收获快乐弥补家庭包办代替，通过游戏化活动调动积极性主要内容节日相关集体劳动自我服务劳动、集体服务劳动、养殖活动等生活环节劳动比赛、游戏化劳动任务由表3-4可以发现，教师在生活劳动的教育当中有明确的目的，所以在内容的选择方面也会更明确，但也存在选择的差异。幼儿学习的过程中教师可能还缺乏多元化教学以及反思的能力，孩子们在劳动过程中的互动，或者劳动时突然发生的小插曲，都可以成为老师劳动教育的内容，需要及时的应变能力和对活动的提前预判。3.1.3教师在生活活动中劳动教育的开展形式通过对8位教师的访谈，统计到教师在开展生活活动中的劳动教育形式如下表3-3。表3-3大班教师劳动教育的开展形式开展形式人数百分比家园合作675%随机渗入8100%与其他活动结合562.5%由表3-3可以得出，多数的教师在开展生活活动中的劳动教育中善于将家校结合、在生活活动中随机渗入、与其他活动结合等。但仍可以看出，有个别教师开展形式单一，需加强对生活活动中劳动教育课程开发。3.2幼儿层面3.2.1大班幼儿在生活活动的劳动意识较高通过对大三班30名幼儿的观察记录分析，统计到幼儿在生活活动中的劳动自主性如下表3-7。表3-7幼儿自主性高低与行为表现人数自主性高低行为表现13高表现出主动发起劳动，全程完整劳动流程，与教师和同伴积极相互协作，表现出较高的劳动能力和自主性。11中积极参与，专注于劳动中，与同伴相互协作，自主性较强。6低表现出被动、依赖、低效率等行为特征。由表3-7可以得出，大部分幼儿在生活活动的劳动教育中表现出较高的自主性和积极性。他们表现出对劳动的浓厚兴趣，主动发起劳动，并积极与教师和同伴相互协作，表现出较强的劳动意识。然而，也有小部分幼儿表现出较低的劳动自主性，需等待教师的指令、敷衍应付劳动、与同伴无协作等行为表现。3.2.2大班幼儿在生活活动的劳动习惯养成性较低通过对大三班30名幼儿的观察记录分析，统计到幼儿在生活活动中劳动习惯的养成性如下表3-8。表3-8幼儿劳动习惯高低与行为表现人数劳动习惯高低行为表现10高表现出将劳动行为转化为自觉习惯，如主动收拾玩具、餐后擦桌子、与同伴协助完成劳动等。11中幼儿的劳动习惯一般，与同伴相互协作不强，较少主动劳动。9低表现出缺乏持续性、规范性和责任意识的行为模式。从表3-8可以看出，在生活活动的劳动教育中，大部分大班幼儿的劳动习惯还有待加强，在日常活动中劳动的自觉性不强。

第4章幼儿园大班劳动教育现状问题剖析4.1大班生活活动中劳动教育所存在的问题4.1.1教师在劳动教育中的时间过长通过观察记录的分析，统计到教师在生活活动中“劳动持续时间”的长短如下表。表3-1大班教师15分钟进餐环节劳动时间长短表劳动时间教师人数百分比0-5分钟00%5-10分钟675%10-15分钟225%由表3-1中的数据可看出，在大班8名教师中，15分钟的进餐环节时有0位教师的劳动时间为0-5分钟，占总人数的0%；有6人劳动时间为5-10分钟，占总人数的75%；有2人的劳动时间为10-15分钟，占总人数的25%。表3-2大班教师5分钟离园环节劳动时间长短表劳动时间教师人数百分比0-1分钟00%1-3分钟112.5%3-5分钟787.5%由表3-2中的数据可看出，在大班8名教师中，5分钟的离园环节时有0名教师的劳动时间为0-1分钟，占总人数的0%；有1人劳动时间为1-3分钟，占总人数的12.5%；有7人的劳动时间为3-5分钟，占总人数的87.5%。表3-3大班教师5分钟午睡环节劳动时间长短表劳动时间教师人数百分比0-1分钟00%2-3分钟337.5%3-5分钟562.5%由表3-3中的数据可看出，在大班8名教师中，5分钟的午睡环节时有0名教师的劳动时间为0-1分钟，占总人数的0%；有3人劳动时间为1-3分钟，占总人数的37.5%；有5人的劳动时间为3-5分钟，占总人数的62.5%。从上面的例子可以明显看出，大班的幼儿已具备自理能力，但老师还是忍不住帮忙，没有给幼儿留出独立劳动的时间，总是以时间紧张为理由，包办了本该孩子自己做的事情，结果剥夺了孩子们劳动的机会。由此可见，教师包办行为导致幼儿失去劳动机会，也可能会影响其自理能力的培养。4.1.2教师对幼儿生活活动中劳动教育目标的确定较片面老师在制定幼儿园生活活动中的劳动教育目标时，重点是帮助幼儿树立正确的观念和培养重要的价值观。在访谈中笔者发现，老师们对幼儿园大班孩子在生活活动中的劳动教育目标有不同的想法。有的老师觉得，生活活动中的劳动教育主要是为了让孩子对劳动产生兴趣，喜欢上劳动，重点是培养孩子的劳动意识。比如T4老师（2024年9月8日）表示：“幼儿会观察和模仿老师的一些劳动行为，并将其加入到劳动中。在日常生活活动，让幼儿去做一些简单的劳动活动，是幼儿真实感受劳动对于自身发展的重要意义。”一些教师认为，日常生活中是培养孩子自立能力的关键。T2老师（2024年10月13日）说：“劳动教育的目的是教幼儿一些基本的劳动知识和技能，比如照顾自己、管理家务等。这促进了幼儿的独立性，使他们能够解决生活中的问题，并鼓励他们积极面对生活，这使孩子们能够更好地适应社会，自由发展。也有老师认为，这实际上让幼儿有了亲身经验，提高了他们的实践能力。T9老师（2024年10月13日）说：“老师设定了劳动教育的目标，首先让幼儿知道他们可以通过工作、实践和亲身体验来完成劳动教育，这不仅能让幼儿学习新技能，还能提高他们的运动能力，不断改善幼儿现有的基础。在访谈中发现，老师们对生活活动中劳动教育的目标有不同的理解，但有些理解比较片面。可看出每个老师的教育理念是不一样的，加上一些老师教学经验不足，他们对劳动教育的目标还不够清晰和明确。他们大多认为劳动教育只是帮助孩子在某一方面的进步，而没有看到劳动教育的全面育人价值。老师们更多关注的是让孩子反复练习一些劳动技能，却忽略了劳动教育对孩子劳动观念、道德情感等多方面发展的作用。也可以说明教师对劳动教育目标的片面理解可能源于缺乏系统的培训或政策指导。4.1.3教师生活活动中劳动教育开展的局限为了解教师在幼儿园生活活动中开展劳动教育的情况，笔者采访了大班的9位老师。其中有4位老师觉得可以在日常生活中的各个环节随机渗透劳动教育，3位老师认为可以通过家园合作，还有2位老师觉得可以把劳动教育和其他活动结合起来。幼儿在幼儿园的生活离不开日常活动，所以在这些日常活动中能更好地实现劳动教育的效果。（1）家园合作幼儿园与家庭合作是幼儿园生活活动中实施劳动教育的重要组织形式，通过对M幼儿园的教师以及家长进行访谈，当访谈到“您在幼儿园生活活动中组织劳动教育的过程中会遇到什么问题”时，教师表示幼儿园生活活动中劳动教育的开展不是老师单方面的事，家长的支持和配合才是最重要的保障。T4教师提出“幼儿园想通过家园合作开展劳动教育，但有时候家长反而拖后腿。主要问题是家里和幼儿园要求不统一，有些家长太宠孩子，什么都替他们包办，结果孩子什么都不会。很多家长根本不重视劳动教育，觉得做家务耽误学习，啥都不让孩子动手。甚至幼儿园组织亲子劳动活动，有些家长还找各种理由不参加。”针对此现象，笔者也问了一些家长："孩子干活的时候，你会不会忍不住帮他全做了？"结果很多家长承认确实会这样。这种"家长代劳"的习惯，孩子会觉得"反正爸妈会帮我"，慢慢就变得什么都不愿意自己动手。最后就变成老师在学校拼命教劳动技能，回家就被家长惯没了，就好像老师在唱独角戏一样。（2）生活活动各环节中随机渗入在生活活动各环节进行随机渗入是幼儿园最常采用的组织形式，通过对9名教师的访谈得出，9名教师都提到了生活活动各环节中的随机劳动教育，同时老师们觉得在进行生活活动中劳动教育随机渗入有点难，首先是没有主要是明确的教学指南。虽然有文件提到要培养孩子爱劳动，但具体怎么教、教到什么程度、要不要强制开展都没说清楚，就像T10老师说的："现在劳动教育全靠老师自觉，既没标准也没人检查。"其次是缺少专业培训。幼儿园虽然组织过老师之间的讨论，让大家明白劳动教育的重要性，像T3老师所说："从没听过专家讲座，也没专业指导，全靠自己摸索。"结果就是老师们理论不足，实际操作中经常抓瞎。现在幼儿园定位劳动教育有点"闭门造车"的感觉。幼儿园组织的培训太单一，仅依靠内部教研，让老师们聚在一起讨论劳动教育，虽然能互相提建议，但就像"业余选手互相指导"，没有专家带，既没机会外出学习，也没请专业人士来培训。也可以看出与期待的效果并不理想，老师们自己摸索教得比较随意，没有统一标准，每个人教得都不一样，以至于弄不清哪些生活环节该教劳动、教到什么程度，最后劳动教育变得零零散散，不成系统。所以光靠老师自己开会讨论，没有专业指导和学习机会，劳动教育就像"摸着石头过河"，既不规范也不全面。（3）与其他活动结合与其他活动结合是对生活活动中劳动教育的实施的补充，在访谈中，有2位教师提到其组织方式会涉及区角延伸，老师们也提到，虽然用区角活动来教孩子劳动挺好的，但实际操作起来还是有不少问题。比如T8老师就说：“幼儿园在做这些活动的时候，条件有限，地方小、时间紧，孩子多，能真正动手的机会很少。虽然园里有种植区，但班级太多，分到每个班的地就那么点，孩子们轮流都轮不过来，很多孩子根本没机会参与。”可以看出，幼儿园老师教小朋友劳动的方式挺多的，有通过意思的活动，让家长也一起参与，这样既能锻炼动手能力，又能让他们慢慢懂得要对自己做的事情负责。还会利用平时生活中见缝插针地教，这些日常小事都是教劳动的好机会。还有对大班孩子专门设置些活动区，像植物角让小朋友照顾花草，或者弄个烹饪区学做简单食物。但依然存在材料不足、家校不统一、教师对劳动教育认识不足的想象。4.1.4幼儿在生活活动中的劳动自主性欠缺通过对大班30名幼儿的观察，统计到幼儿自主参与劳动并能完整完成劳动的人数如图4-4。由图4-4可得知，部分幼儿自主性低，依赖指令，敷衍进行劳动，图中还可得知，能够主动参与劳动的幼儿仅有7人，居中的幼儿人数较多，可看出幼儿已具备自主能力，但在实际的劳动过程中依然需要依靠他人的提醒和帮助，体现出幼儿间存在个体差异，需要教师进行个别教育以达到预期效果。4.1.5幼儿的劳动行为有待提高由图4-4可得知，幼儿的劳动行为表现出不积极，以至于出现幼儿自主性的两极分化。不主动劳动的5人可能还未理解到劳动的价值，或存在“畏难”“逃避责任”倾向，还需家园协作共同培养幼儿习惯和劳动行为。近半数的幼儿是积极但不完整以及不主动的10人，无法独立完成劳动，需依赖教师提醒或缺乏参与意愿。在此过程中，任务设计可能超出了部分幼儿的能力，或缺乏趣味性、成就感激励让幼儿提不起对此劳动的兴趣。4.2大班生活活动中劳动教育所存在问题的成因分析4.2.1教师劳动的形式主义教师在小朋友的日常活动中，虽然想教他们劳动，但因为觉得时间不够，常常会自己动手帮幼儿做完他们应该自己做的事情，而且很多班级的教师只是为了完成任务，让幼儿随便动一动就可以了，剥夺了幼儿的劳动机会。（活动观察）幼儿园每天都会让教师拍一些幼儿劳动的照片发至家长群，因为劳动时间较短，教师会让幼儿做一些摆拍的劳动动作，晚来的幼儿老师也会在课后另找时间让幼儿扫扫地，收拾一下玩具，给他们拍一些照片。在活动结束后，笔者也曾采访过相关教师和年级组长，为什么要这么“着急”，T5教师反映“这些活动只是一个任务，后面还会开展一些跟劳动教育有关的集体教学活动，主要是为了交材料应付检查。”但其实这种现象很常见，笔者也发现各班交上来的照片里，只有两种情况：一种是小朋友们整整齐齐坐在教室里上课，另一种是小朋友们对着镜头笑，假装在擦东西或者收拾玩具。老师和幼儿园对劳动教育其实不太重视，经常把幼儿的劳动时间让给其他活动。这一点在跟老师聊天的时候也提到过。这么看来，劳动教育很多时候只是走个形式，拍个照片交差，实际并没有认真去做。T1：在日常生活拍照时，不愿意劳动的幼儿可以简单拍几张，选择较好的精神状态照片每天发至家长群中，让家长了解每天幼儿在幼儿园中都做了些什么，以及幼儿的在园状态。T3：到了劳动节，我们就会让幼儿回家帮着爸爸妈妈一起分担家务，并拍一些照片，留作档案记录。或者一般周末的时候，我们也会让幼儿回到家中参与到家庭劳动，还有就是一些手工作业让小朋友和家长一起完成，以照片的方式反馈，我们也会做成视频，待到家长开放日播放。（2024.11.03教师访谈）如果劳动方式总是老一套、没意思，幼儿很快就会觉得无聊，根本感受不到劳动的成就感和满足感。老师为了方便，班里的劳动教育已经被简化了，觉得幼儿劳动不用花太多时间，结果变成了老师“讲”劳动，幼儿“听”劳动，最后大家一起“演”劳动，完全成了走形式，幼儿没真正学到东西，反而像是在配合老师完成任务。这样形式主义的劳动教育可能导致幼儿对劳动失去兴趣，影响其劳动价值观的形成。4.2.2教师的劳动素养匮乏大班幼儿的劳动教育存在问题，其根本原因是老师的劳动教育水平不够。劳动教育本来是为了让幼儿喜欢劳动、尊重劳动的人、养成好的劳动习惯，并学会一些基本的劳动知识和技能。但在实际做的时候，老师只盯着幼儿日常生活中的劳动，没有好好规划劳动教育的内容，也没用更多有趣的方式来教。其原因就是老师对劳动教育的理解不够深，教得比较表面，没真正帮幼儿从劳动中学到东西。笔者观察后发现，虽然老师已经意识到要教幼儿系鞋带，也开了相关的劳动教育课，但是教师在课程中仅演示一次，未给予幼儿足够的练习机会，导致还有一半的幼儿没学会。这说明老师的劳动教育意识是有的，但行动却仍未完全落到实处，对幼儿深度学习的引导不够。而且，老师仅凭自己的经验来教学，导致教学氛围的枯燥，如T14老师说：“主要看老师怎么做，然后依据本班孩子的情况来进行改进，还有是根据以前经验做的，没有专门研究过。”由此可见，老师在劳动教育方面的教学研究和改进能力还不够，这样可能导致幼儿无法真正参与到劳动中，也不会真正理解劳动的意义。4.2.3家长教育理念与行为错位笔者根据观察表以及对家长访谈中，统计了9位家长在“教育理念与行为错位”的人数，如图4-1。从数据分布图来看，在放学时期、家中以及上学时期A1“家长肯定劳动教育的重要性”的人数为9人；在放学时期B2“家长忍不住或不经意包办代做”为2人；在家中B2“家长忍不住或不经意包办代做”为8人；在上学时期B2“家长忍不住或不经意包办代做”为5人。由图4-1可以看出，在家长的心中，认为劳动教育还是非常有必要的，有的家长可能会全身心的投入，帮助和引导孩子培养他们一个热爱劳动的习惯，也有很多的家长是因为工作时间耽搁了对孩子的劳动教育的成长，选择交给我们的爷爷奶奶去代替培养，很多的事情都想着帮孩子完成，可是在孩子们的眼中一旦这个事情完成不了，就有人会帮着他一起兜底，长期以往，他们的劳动习惯也就变成了一种可以让别人帮忙完成的事情。但是在一些单亲家长可能因担心幼儿受伤或无法胜任而过度保护他们，剥夺了幼儿参与劳动的机会，过度控制幼儿的劳动过程，导致幼儿缺乏自主性和创造性。4.2.4家长过于重视智育一听到学校大家都认为学校就应该是传授知识的地方，所以，当幼儿进入学校家长更关心的是幼儿的分数，更何况是即将要进入小学的学生。家长为了让幼儿“全面发展”，周末几乎全被各种兴趣班占满了。为了让幼儿有更多时间去上兴趣班、学东西、写作业，家长就把幼儿该做的劳动全都包办了，比如穿衣、吃饭、收拾东西这些事。但是他们不知道，也正是这样各种各样的兴趣班填满了幼儿的劳动时间，这也让他们对劳动产生的厌倦和对家长依赖。在对家长的访谈中，常常因为时间紧迫、不想孩子迟到，就帮他们收拾好东西。这样一来，时间长了，家长不仅没法教孩子养成正确的劳动观念，还会影响孩子学习的主动性。4.2.5幼儿园教学资源匮乏幼儿园劳动教育资源有限，大多为简单的手工活动，缺乏多样性和趣味性，难以激发幼儿的学习兴趣和动手能力。T3教师提到：“当我们班所有幼儿在进行集体劳动教育时，常常因为工具不够，没办法让每个小朋友都参与到劳动中。又因为劳动空间有限，无法让所有幼儿都参与进去。”由此看出，一是没有充足的场地无法保证每个幼儿的参与服务环境的空间。二是幼儿在日常生活的劳动的时候，东西明显不够用，尤其是大班，没法保证每个小朋友都能拿到一个，资源匮乏可能导致劳动教育形式单一，影响幼儿的参与积极性。笔者发现M幼儿园中活动的场地还是很大，但是每一个区域都比较小，并且隔得比较远，就例如在种植因为区域很小，种植区的工具也不能够保证每个幼儿都有一个，所以一般种植区基本都是教师在进行维护。使得很多劳动教育活动无法开展，现有的资源也因设施限制而难以充分利用。4.2.6幼儿园各年级无明确劳动教育目标劳动教育的目标是让学生明白劳动的意义、学会基本的劳动技能、养成爱劳动的习惯，并且培养积极向上的劳动态度。但在幼儿园实际操作中，幼儿园和教师都不了解相关目标内容，在组织与实施活动中凭借的是经验和个人偏好。M园的班级老师分配是按照“师傅带徒弟”的方式来的，所以主班老师一般经验比较丰富，对幼儿园的教育目标和培养目标都很了解。而班里的保育老师也是很重要的一员，她们对幼儿的情况也很清楚。所以在正式行动之前，笔者先提前跟她们交流过了解了一下情况。R：幼儿园内有没有实施劳动教育？是否有劳动教育目标？T1教师说：没有说专门的劳动教育，但会渗透在一日生活里，对劳动教育没有系统规划，主要还是主班老师根据自己班的幼儿情况制定的一些小目标。T2教师说：是平时通过值日生活动和日常教育来培养幼儿的自理能力。老师会根据幼儿的年龄特点，凭经验来定目标，教师根据自己班的情况，但幼儿园没提供需要的工具，最后只能看情况自己安排。T3教师说：我们没有，只有说到了一定的年龄就要有这样的技能。从以上的访谈内容能看出来，幼儿园里没有明确的劳动教育目标，没有劳动教育相关的统一标准，全靠老师自己把握。园本课程里虽然提到了一些关于幼儿自理能力的目标，但没有按年龄详细划分，也没有具体内容的指导。劳动教育主要是主班老师凭经验来决定，每个老师对自理能力的理解和要求也不一样，最后教什么、怎么教，完全取决于班里老师的理解和做法。幼儿园和教师的不重视也肯能会让幼儿不明白什么是劳动以及为什么劳动，不能促进其全面发展。

第5章幼儿园生活活动中劳动教育的对策5.1教师层面5.1.1减少劳动时间，学会放手调整老师的观念：学会“教育性放手”。有时候老师总忍不住帮孩子做完，觉得他们做得不够好。但是要明白劳动教育的重点不是结果多完美，而是让孩子自己动手学。比如系鞋带，哪怕系得歪歪扭扭，但孩子自己琢磨出来的，比老师直接代劳更有价值。教研时可以多讨论这些关键经验，让老师们心里更有底。重新设计活动：给孩子“脚手架”。孩子做事容易懵，教师可以把任务拆得简单明了，比如洗手，贴个分步图解：翻袖子→涂肥皂→搓指尖→冲手心，像闯关一样，孩子照着做，老师就不用一直说，还可以锻炼孩子。孩子卡壳时，先默念5秒别冲动，然后问：“需要我提示第一步吗？”代替直接动手。或者边做边解说：“看，抹布对折藏脏面啦！”演一遍再让孩子模仿，既教了方法，又留了练习空间。老师的“帮忙瘾”得转化成策略——该等的等，该示范的示范，适度的“乱”反而是孩子成长的信号。5.1.2不断学习，紧跟时代习近平总书记于2018年在全国教育大会中表示，将“劳”字列入全面发展的教育理念，明确提出将劳动教育是未来社会所需人才必上的一课。随着新时代的到来，幼儿园劳动教育也应顺应时代的发展，在实践中不断完善，以更好地满足幼儿的成长需求。因此，教师应不断更新教育观念，关注劳动教育的新趋势、新动态，积极探索适合学生的劳动教育模式。可以通过观摩和学习教育界优秀教师的教学方法，弥补自己的教学弱点，积极探索劳动教育的价值，从多方面融合渗透，为幼儿提供充足的劳动教育时间。5.1.3优化教学，减少形式劳动教育必须与时俱进，适应幼儿发展需要。如果教师总是坚持统一的教学方法，幼儿可能只能被动地获取知识，使他们难以真正理解自己工作的意义和价值。通过反思，教师可以尝试采用更多的教学方法，如基于游戏的教学，让孩子们在玩中学，从而提高孩子的参与度和学习效率。此外，当教师考虑学习时，他们可以更多地关注幼儿时期的个体差异，而不是要求每个孩子都有相同的标准，这样他们才能更好地促进幼儿的发展。5.1.4制定正确劳动教育的目标和内容幼儿阶段是孩子全面发展的关键时期，在劳动教育中可以学到生活技能，养成好的生活习惯，培养积极的劳动态度和爱劳动的习惯。同时，劳动教育还能帮幼儿形成正确的价值观，增强自信心和自尊心。所以，老师在制定劳动教育目标和选内容时，要多考虑幼儿的需求，让他们多参与各种劳动活动，学会热爱劳动、尊重劳动、珍惜劳动成果。通过实践，幼儿能明白劳动的重要性，树立正确的劳动观念。也应该关注到幼儿的个体差异，对此，就需要教师能够在生活活动中善于发现，可以分组进行劳动教育的目标选择以及内容的设定。5.2家长层面5.2.1树立正确的育儿观念，以身作则家长要明白劳动对于幼儿成长的多方面价值。劳动不仅能锻炼幼儿的身体协调能力，还能促进幼儿的认知发展，他们在整理玩具时能学会分类，了解不同物品的形状、大小等特征。并且要了解和尊重各种类型的劳动，无论是家务劳动、社会公益劳动还是简单的自我服务劳动。家长也要积极参与各种劳动，在日常生活中，主动做家务，如洗衣、做饭、打扫房间等。当幼儿看到家长认真地从事这些劳动时，会受到潜移默化的影响，认为劳动是生活中正常且必要的一部分。最主要的是家长可以邀请幼儿一起参与简单的家务劳动，带着他们体验劳动的乐趣。5.2.2家校合作，观念统一家庭教育是孩子最早接受的教育，家长是孩子的第一任老师。《幼儿园工作规程》里也强调，幼儿园要和家庭合作，一起承担教育孩子的责任。所以，教育不是单靠某一方就能完成的，需要家庭、幼儿园和社区一起努力。要完善家园合作的机制，发挥家庭劳动教育的重要作用。幼儿园和家庭要建立一个紧密联系的环境，及时沟通，鼓励家长做孩子的劳动榜样，帮助孩子在家庭生活中提高劳动能力[[][]中华人民共和国教育部.幼儿园工作规程[M].北京:首都师范大学出版社,2016:12.幼儿园鼓励幼儿自己动手做事情，而家庭中家长却过度包办代替，这会让幼儿感到困惑，不知道应该遵循哪种方式。相反，当幼儿园和家庭统一观念时，双方可以相互配合、相互补充，共同为幼儿创造一个有利于劳动教育的环境，从而最大化教育效果，有助于幼儿将在幼儿园学到的劳动技能和态度应用到家庭生活中，反之亦然，从而促进幼儿劳动习惯和观念的连贯性发展。5.3学校层面5.3.1重视劳动教育的普及劳动教育不应该只是单纯的一门独立学科，幼儿园可以利用各种活动开展的间隙对幼儿进行劳动教育，用贴近幼儿生活的劳动案例向幼儿普及劳动的重要性。可定期开展劳动主题月活动，在这个月里，围绕劳动开展一系列的活动，如“我是小小劳动者”的比赛，设置不同的劳动任务，像擦桌子、整理玩具等，让孩子们分组