承包厨师合同范本

承包厨师合同范本甲方（发包方）：姓名：身份证号码：地址：联系电话：乙方（承包方）：姓名：身份证号码：地址：联系电话：鉴于甲方有餐饮服务需求，乙方具备专业厨师技能及相关经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》相关规定，就甲方将厨房承包给乙方事宜达成如下协议：一、合同标的物或服务具体描述1.承包范围乙方负责甲方厨房的日常烹饪工作，包括但不限于早、中、晚三餐及加餐（如有）的菜品制作。菜品应符合甲方员工或顾客的口味需求，注重营养搭配和食品安全。2.食材供应除非另有约定，甲方负责提供厨房所需的各类食材、调料、厨具及餐具等物资。乙方应妥善使用和保管甲方提供的物资，不得浪费或擅自挪用。3.服务标准乙方应按照国家餐饮行业相关标准及甲方要求，提供高质量的烹饪服务。每餐菜品应保证色香味俱全，口感良好，且符合卫生标准。乙方需根据季节变化和甲方反馈，及时调整菜品种类和口味。二、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的烹饪工作进行监督和检查，提出合理的改进意见和建议。有权根据实际情况调整用餐时间、菜品需求等，但应提前通知乙方。2.义务按照合同约定及时、足额支付乙方承包费用。为乙方提供必要的工作条件，包括厨房设备、食材存放空间等，并确保设备正常运行。协助乙方处理与甲方员工或顾客之间因餐饮服务产生的合理纠纷。（二）乙方权利义务1.权利按照合同约定获取承包费用。根据甲方提供的食材和要求，合理安排烹饪工作流程。2.义务遵守国家法律法规及餐饮行业规范，确保食品安全卫生。严格执行食品加工操作流程，对食材进行清洗、切配、烹饪等环节的规范处理，防止食物中毒等食品安全事故的发生。按照合同约定的服务标准和菜品要求，精心烹饪每餐菜品，不断提高烹饪水平和服务质量。定期推出新菜品，以满足甲方多样化的需求。负责厨房的日常清洁卫生工作，包括炉灶、厨具、餐具的清洗消毒，厨房地面、墙面、桌面的清洁等。保持厨房环境整洁、卫生，符合相关卫生标准。合理使用甲方提供的食材、调料、厨具及餐具等物资，如有损坏或丢失，应及时向甲方说明情况，并承担相应的赔偿责任。遵守甲方的工作制度和作息时间，按时完成烹饪任务。如需请假或调整工作安排，应提前向甲方报备并获得同意。定期对厨房设备进行维护保养，确保设备正常运行。如发现设备故障，应及时通知甲方并协助维修。配合甲方接受相关部门的食品安全检查和监督，提供必要的资料和信息。三、承包费用及支付方式1.承包费用双方约定，甲方每月支付乙方承包费用为人民币元（大写元整）。该费用包含乙方的劳务报酬、食材损耗等费用，但不包括甲方另行要求乙方制作的特殊菜品或加餐的费用。2.支付方式甲方应在每月日前将上月承包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后及时提供正规发票给甲方。四、合同期限本合同自年月日起生效，至年月日止。合同期满前，双方如无异议，则自动延续年。如需终止合同，双方应提前天书面通知对方。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照合同约定按时、足额支付承包费用，每逾期一天，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过天的，乙方有权解除合同，并要求甲方支付已完成工作对应的承包费用及违约金。若甲方未按照合同约定提供必要的工作条件，导致乙方无法正常开展工作，甲方应承担因此给乙方造成的损失。2.乙方违约责任若乙方未按照合同约定的服务标准提供烹饪服务，导致甲方员工或顾客投诉或不满意，乙方应及时采取措施改进。如因乙方原因给甲方造成经济损失或声誉损害的，乙方应承担相应的赔偿责任。若乙方违反食品安全卫生规定，导致食品安全事故发生，乙方应承担全部法律责任，包括但不限于赔偿甲方因此遭受的损失、支付医疗费用、承担行政处罚等。同时，甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的承包费用。若乙方擅自挪用甲方提供的物资或浪费食材，乙方应按照物资或食材价值的倍向甲方赔偿。若乙方未按照合同约定的期限完成烹饪任务或擅自离岗，影响甲方正常用餐，乙方应按照承包费用的%向甲方支付违约金。如因乙方原因给甲方造成其他损失的，乙方应承担相应赔偿责任。六、争议解决本合同履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，