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文档简介

2025年中职(酒店管理)客房服务流程试题及答案

(考试时间:90分钟满分100分)班级______姓名______第I卷(选择题,共40分)答题要求:请将每小题的正确答案填在括号内。(总共20题,每题2分)1.客房服务中,客人入住时,首先要做的是()A.引领客人到房间B.为客人办理入住手续C.介绍房间设施D.询问客人需求2.整理客房时,应先整理()A.床铺B.卫生间C.桌面D.地面3.客房内的布草更换周期一般为()A.一天B.两天C.三天D.四天4.为客人提供叫醒服务时,应提前()分钟再次确认。A.5B.10C.15D.205.客房内的温度应保持在()摄氏度左右。A.20B.22C.24D.266.当客人提出特殊需求时,客房服务员应()A.尽量满足B.直接拒绝C.向上级汇报D.拖延处理7.清洁客房卫生间时,应最后清洁()A.马桶B.洗手台C.地面D.淋浴间8.客房内的一次性用品应()补充。A.每天B.两天C.三天D.根据客人使用情况9.为客人送洗的衣物,应在()小时内送回。A.24B.48C.72D.9610.客房服务中,遇到客人投诉时,应()A.耐心倾听B.与客人争论C.不理会客人D.直接找上级解决11.整理客房床铺时,被子应叠成()形状。A.正方形B.长方形C.三角形D.菱形12.客房内的灯光亮度应()A.明亮刺眼B.适中柔和C.昏暗无光D.随意调节13.为客人提供擦鞋服务时,应在()分钟内送回。A.15B.20C.25D.3014.客房服务中,对于客人遗留的物品,应()A.私自处理B.及时上交C.据为己有D.随意丢弃15.清洁客房玻璃时,应使用()A.干抹布B.湿抹布C.玻璃清洁剂D.洗洁精16.客房内的绿植应()浇水。A.每天B.两天C.三天D.根据实际情况17.为客人提供加床服务时,应提前()分钟准备好。A.15B.20C.25D.3018.客房服务中,对于VIP客人,应提供()服务。A.普通B.特殊C.一般D.随意19.整理客房桌面时,物品应摆放()A.整齐有序B.杂乱无章C.随意放置D.不做要求20.客房内的垃圾桶应()清理。A.每天B.两天C.三天D.四天第II卷(非选择题,共60分)二、填空题(每题2分,共10分)1.客房服务的宗旨是____________________。2.客房整理的顺序一般是____________________。3.为客人提供送餐服务时,应在接到订单后______分钟内将餐品送到客人房间。4.客房内的热水温度应保持在______摄氏度左右。5.客房服务中,遇到紧急情况时,应首先拨打______。三、简答题(每题10分,共20分)1.简述客房服务的基本流程。2.如何处理客人在客房内的投诉?四、案例分析题(每题15分,共15分)材料:一位客人入住酒店客房后,发现房间内有异味,卫生间的水龙头也漏水。客人打电话给客房服务员反映情况。问题:客房服务员应如何处理客人的投诉?请详细说明处理步骤。五、操作题(每题15分,共15分)材料:请描述一次完整的客房整理操作过程。要求:包括整理床铺、清洁卫生间、整理桌面、清洁地面等步骤。答案:一、1.B2.A3.A4.A5.B6.A7.C8.D9.B10.A11.B12.B13.D14.B15.C16.D17.D18.B19.A20.A二、1.让客人满意2.先整理床铺,再整理卫生间,然后整理桌面和地面3.304.455.酒店紧急联系电话三、1.客人入住前准备,包括清洁房间、检查设施等;客人入住时,热情迎接,办理手续,引领至房间,介绍设施;客人住店期间,提供日常服务,如整理房间、补充用品、解决需求等;客人退房时,检查房间,结算费用,送别客人。2.耐心倾听客人投诉,了解问题所在;表示歉意,安抚客人情绪;及时采取措施解决问题,如维修设施、更换用品等;跟进处理进度,及时向客人反馈;处理完毕后,再次向客人道歉,询问客人是否满意。四、首先,客房服务员应立即赶到客人房间,再次向客人表示歉意。然后,仔细查看房间异味和水龙头漏水的情况,判断问题原因。对于房间异味,可以开窗通风,并使用空气清新剂。对于水龙头漏水,及时联系维修人员前来修理。在维修期间,向客人提供其他解决方案,如更换房间等。维修完成后,再次检查房间,确保问题解决,询问客人是否还有其他需求。五、进入客房后,先整理床铺,将被子叠成

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