DB 4212∕T 64-2024 叶菜用甘薯周年高效栽培技术规程

ICS65.020.20

CCSB05

4212

咸宁市地方标准

DB4212/T64—2024

叶菜用甘薯周年高效栽培技术规程

Codeofpracticeforannualhighefficientcultivationof

leaf-vegetablesweetpotato

2024-12-24发布2025-01-24实施

咸宁市市场监督管理局  发布

DB4212/T64—2024

目次

前言II

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1范围1

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2规范性引用文件1

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3术语和定义1

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4产地环境1

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5品种选择1

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6早春大棚管理1

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7夏秋季栽培2

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8贮藏与运输3

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9病虫害防治3

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附录A（资料性）菜用甘薯常见病虫害防治方法4

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I

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

本文件由咸宁市农业科学院提出。

本文件由咸宁市市场监督管理局归口。

本文件起草单位：咸宁市农业科学院，咸宁市农业技术推广中心，湖北薯芋产业技术研究院有限公

司，咸宁香城特色农业技术研究院有限公司，赤壁市强光种植专业合作社。

本文件主要起草人：杨汉，黄志谋，黎雨薇，殷婷婷，赵清纯，全文博，孙双凤，陈德林，来伙芳，

来海光。

本文件实施应用中的疑问，可咨询咸宁市市场监督管理局，联系电话邮箱：

2733874886@；对本文件的有关修改意见建议请反馈至咸宁市农业科学院，电话

邮箱：928775703@。

II

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叶菜用甘薯周年高效栽培技术规程

1范围

本文件规定了叶菜用甘薯周年高效栽培技术，包括产地环境、品种选择、早春大棚管理、夏秋季栽

培、病虫害防治等要求。

本文件适用于咸宁市叶菜用甘薯的栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T8321.10农药合理使用准则（十）

NY/T391绿色食品产地环境质量

T/ZJNJ0015植保无人飞机水稻病虫害防治作业技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

叶菜用甘薯leaf-vegetablesweetpotato

叶菜用甘薯指以叶片、嫩茎、叶柄等部位作为蔬菜食用的甘薯品种类型，从茎蔓顶端生长点以下长

10cm～15cm鲜嫩的部分，茎尖柔嫩，无绒毛，粗纤维少，煮熟后无涩味，口感细腻，适口性好。

4产地环境

选择平整、土壤深厚疏松、排灌条件好、肥力较好、远离污染源的田块。产地环境质量应符合NY/T

391的要求。

5品种选择

选择审定的优质菜用甘薯品种，如“鄂菜薯1号”、“鄂菜薯10号”、“福薯7-6”、“福菜薯18号”、

“广菜薯5号”等。

6早春大棚管理

6.1越冬育苗

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6.1.1采用钢架大棚“三膜”覆盖保存种苗（即两层大棚膜+小拱棚膜）。钢架大棚内每667m2施腐

熟的鸡粪有机肥2500kg~3000kg、氮磷钾复合肥40kg~50kg作底肥，整地，起垄，垄宽70

cm~80cm。9月下旬至10月中旬，剪取大田中叶片老厚、生长健壮、无病虫害、长12cm~15cm

的茎尖，采用直插法，株行距15cm×15cm，栽插至大棚内。

6.1.2盖膜

霜降节气前一周内，覆盖第一层大棚膜。大雪节气一周内，覆盖第二层大棚膜。晴天高温天气时，

上午8：00~9：00打开两端的大棚膜通风，下午4：00~5：00关闭大棚，降温天气不开棚；温

度高的时候根据土壤湿度浇水，保持垄面湿润。当最低温度降至0℃时，在大棚膜内覆盖小拱棚膜，不

再开棚。

6.1.3揭膜

当平均气温稳定至10℃时揭开小拱棚膜；稳定至15℃时揭开一层大棚膜，上午8：00~9：00

打开两端的大棚膜通风，下午4：00~5：00关闭大棚，降温天气不开棚；稳定至20℃时揭开另一

层大棚膜，并捆绑至棚顶，方便来年使用。

6.2肥水管理

6.2.1气温回升后，采用喷灌或沟灌进行水分管理，追施尿素3kg~5kg/667m2。沟灌时深度以垄

高1/2为宜，即灌即排。

6.2.2每次采摘后，采用喷灌或沟灌进行水分管理，追施尿素5kg/667m2。沟灌时深度以垄高1/2

为宜，即灌即排。

6.3采收

3月中下旬根据长势开始采收，采摘长约10cm~15cm的脆嫩茎尖，在枝条茎部需保留2个~3

个节间，促进侧芽生长，每隔7d~10d左右采摘1次，可持续至初霜期（11月上中旬）。

7夏秋季栽培

7.1整地与施基肥

移栽前7d~10d将露地大田整碎耙平。施足基肥，每667m2均匀撒施腐熟的鸡粪有机肥2500

kg~3000kg、氮磷钾复合肥40kg~50kg作底肥，整地，起垄，垄宽70cm~80cm，垄高25cm~30

cm。

7.2移栽

4月中下旬至6月下旬，剪取大棚中茎蔓粗壮、节间短、叶片肥厚、无病虫害的种苗或直接从外面

调运薯苗，采用直插法，入土3个~4个节，株行距20cm×（25cm~30cm），每667m2定植11000

株~13000株。

7.3肥水管理

7.3.1移栽后立刻浇水，保持土壤湿润，薯苗活颗后，每667m2施尿素3kg~5kg。

7.3.2每次采收后，采用喷灌或沟灌进行水分管理，每667m2追施尿素5kg。

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7.4采收

栽插后25d~30d，当主茎长20cm或侧枝长12cm~15cm时开始采收，根据生长情况每隔7

d~10d采收1次，可持续至10月中下旬。

8贮藏与运输

捆扎成把的茎尖站立放置在塑料筐中，贮藏在阴凉处，有条件的可放置于4℃左右的冷藏库中，集

中进行转运。

9病虫害防治

主要虫害有斜纹夜蛾、甘薯麦蛾、蚜虫、烟粉虱等，主要病害有病毒病、茎腐病等。遵循“预防为

主、综合防治、绿色控害、减药增效”原则，应用“农业、生物、物理防治为主，低毒化学农药防治为

辅”的绿色防控技术，禁止使用高毒、高残留农药。农药施用严格执行GB/T8321.10的规定。使用无

人机飞防，作业按照T/ZJNJ0015的要求。防治方法见附录A。

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A

A

附录A

（资料性）

菜用甘薯常见病虫害防治方法

表A.1菜用甘薯常见病虫害防治方法

防治对象防治方法

病害病毒病、茎腐病选用抗病品种，栽插健康种苗，发现病株及时销毁

斜纹夜蛾核