DB13∕T 6045-2025 糯质谷子种质资源及良种繁育技术规程

ICS65.020.20

CCSB05

13

河北省地方标准

DB13/T6045—2025

糯质谷子种质资源及良种繁育技术规程

2025-04-03发布2025-05-03实施

河北省市场监督管理局发布

DB13/T6045—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

本文件由河北省农业农村厅提出。

本文件由河北省农林科学院谷子研究所起草。

本文件主要起草人：董志平、白辉、全建章、刘佳、李志勇、董立、马继芳、张梦雅、石灿、王

永芳、刘磊、宣佩雪。

I

DB13/T6045—2025

糯质谷子种质资源及良种繁育技术规程

1范围

本文件规定了糯质谷子种质资源及良种繁育的术语和定义、总体要求、种质资源、原种和良种

繁育等技术要求。

本文件适用于糯质谷子种质资源及良种繁育。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用

文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）

适用于本文件。

GB/T3543农作物种子检验规程

GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类

GB/T7415农作物种子贮藏

GB20464农作物种子标签通则

DB13/T1519绿色食品谷子生产技术规程

DB13/T2457谷子病虫害防治技术规程

3术语与定义

下列术语和定义适用于本文件。

糯质谷子

脱水干燥后谷子颖果不透明，无光泽，剖面蜡质，胚乳淀粉构成为支链淀粉，直链淀粉含量极

低。小米蒸煮后黏性强。

4总体要求

田间栽培管理

谷子田间栽培管理按照DB13/T1519执行。

病虫害防治

病虫害防治按照DB13/T2457执行。

种子检验

种子检验按照GB/T3543执行。

种子质量

种子质量应符合GB4404.1规定。

种子标签

种子标签按照GB20464执行。

种子贮藏

种子贮藏管理按GB/T7415执行。

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5种质资源繁育

地块选择

选择地势平坦、排灌方便的肥沃土地，不得重茬。

田间设计

一般采用条播，小区行长2m～3m，每个种质资源种植2～4行，行距40cm左右、密度2～3万株

/亩。

播种

依据种质资源生育期，由长到短在适宜播期进行播种。种子量少的可穴播或育苗移栽。

田间去杂

在苗期、抽穗-成熟期依据种质资源典型性状去除杂株、病虫株和弱小株。

单株选择

在抽穗和开花期，根据株型、叶色、叶形、刺毛颜色、刺毛长度、花药颜色等进行选择并挂牌标

记；开花前套袋，授粉结束后，摘掉袋子；成熟期根据株型、株高、穗型、穗码松紧度等典型品种特

性进一步选择。

选择数量

根据种质资源需要量确定选择株数，一般选择50株以上。

收获、室内考种及复选

成熟时及时收获，人工剪穗，分品种装袋、晾晒，严防混杂。室内考种包括穗型、穗重、穗粒

重、籽粒颜色等，单穗考种并装袋。最后选择籽粒饱满，整齐度高、粒型粒色优良的单穗，并做好标

记。

糯质性状检测

根据附录A的方法，每穗随机抽取5粒进行检测，全部表现糯质的单穗入选；当出现1粒非糯时，

则淘汰单穗。

贮藏

每份种质至少50个穗混合均匀，200g以上统一保存。在室温干燥条件下，种质资源可每3年更新

一次。低温低湿种子库存放可以保存10年及以上。

6原种繁育

繁育方法

采用三圃法，即单穗圃、穗行圃、原种圃；也可采用育种家种子直接繁殖的方法。

隔离

原种生产田周围100m以内不得种植其它同期播种的谷子品种，或错期播种使春谷区花期间隔大

于20天、夏谷区花期间隔大于15天。若隔离距离或错期播种不能满足的地块，可以在抽穗期对谷穗

套袋隔离。

三圃法繁育原种

6.3.1单穗圃

6.3.1.1单株来源

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DB13/T6045—2025

单株在穗行圃或原种圃中选择，若无前述选择圃可以在种子田中选择。

6.3.1.2单株选择

同5.5。

6.3.1.3选择数量

一般选择100株以上。

6.3.1.4收获、室内考种及复选

同5.7。

6.3.1.5单穗决选

同5.8。

6.3.2穗行圃

6.3.2.1田间设计及播种

入选单株每穗种植4～8行，行长3m～5m，每30～50行设一对照行，对照用同品种的原种。采用

人工撒播种子，密度2～3万株/亩。剩余种子继续保存。

6.3.2.2田间保纯管理

苗期去除病虫株及弱小苗；抽穗开花期根据品种特性去除杂株；成熟期去除变异株和病虫受害

株。穗行表现不整齐，或品种特性不突出的直接淘汰。

6.3.2.3收获

入选穗行单收、单晾、单脱。每穗行装1袋，袋内外均需标签标注。

6.3.2.4穗行决选

根据附录A的方法，每穗行随机抽取10粒进行检测，重复3次，全部表现糯质的穗行入选；当出

现1粒非糯时，则淘汰穗行。统一编号并保存备用。

6.3.3原种圃

6.3.3.1播种

将入选的穗行混合用于原种繁育,根据原种需求量确定播种面积，密度稍低于大田。

6.3.3.2田间保纯管理

同6.3.2.2。

6.3.3.3收获

采用人工剪穗或小型收割机，单收、单运、单独晾晒和脱粒，避免机械混杂。收获后包装袋内

外均需标签标注。

6.3.3.4糯质性状检测

根据附录A的方法，按照每百公斤抽检50粒，重复3次，非糯种子粒不超过0.2%作为合格原种。

用育种家种子直接繁殖原种

6.4.1种子来源

由育种家育成的具备一定特异性、特征特性一致、遗传性状稳定、DUS测试合格，纯度接近100%

的种子。

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6.4.2繁育方法

同6.3.3。

7良种繁育

繁育方法

采用原种直接繁殖的方法生产。

播种及隔离

根据良种需求量确定播种面积，密度稍低于大田。良种生产田周围100m以内不得种植其他同期

播种的谷子品种。

田间去杂

分别在抽穗开花期和成熟期去除杂株。

收获

收获可采用联合收割机，单收、单运、单独晾晒，避免机械混杂。

糯质性状检测

根据附录A的方法，按照每千公斤抽检100粒，重复3次，非糯种子粒不超过0.5%作为合格良种。

良种贮藏

单品单储，干燥保存。

4

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A

A

附录A

（规范性）

谷子糯质性状鉴定

A.1碘-碘化钾溶液配制

1.0g碘与2.0g碘化钾置于300mL蒸馏水中，充分搅拌至完全溶解，置于棕色玻璃瓶中避光保存、

备用。检测时将其稀释5～10倍。

A.2操作方法

每份材料随机选取成熟籽粒1粒，置于小研钵中用杵子捣碎，加碘-碘化钾溶液30L，用杵子混

匀样品和溶液，观察样品颜色。

A.3糯质性状鉴定

如果样品遇碘变红棕色，说明材料为糯质，纯合隐性；如果遇碘变蓝色，说明材料为粳性，属

纯合显性和杂合显性。见图A.1、A.2和表A.1。

图A.1谷子籽粒淀粉显色

图A.2waxy糯质基因遗传规律示意图

5

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表A.1糯质基因型与表型对应表

基因型表现型

纯合隐性（wxwx）