2025年江西中药化学试卷及答案

2025年江西中药化学试卷及答案一、单项选择题（每题1分，共20分）1.下列溶剂中极性最强的是（）A.乙醚B.乙酸乙酯C.甲醇D.氯仿答案：C分析：常见溶剂极性大小顺序为甲醇＞乙酸乙酯＞乙醚＞氯仿，所以极性最强的是甲醇。2.可用于区别甾体皂苷和三萜皂苷的方法是（）A.泡沫试验B.香草醛浓硫酸反应C.三氯乙酸反应D.五氯化锑反应答案：C分析：三氯乙酸反应可用于区别甾体皂苷和三萜皂苷，甾体皂苷加热到60℃即发生颜色变化，而三萜皂苷需加热到100℃才显色。3.提取挥发油时宜用（）A.煎煮法B.分馏法C.水蒸气蒸馏法D.盐析法答案：C分析：挥发油具有挥发性，能随水蒸气蒸馏而不被破坏，所以提取挥发油宜用水蒸气蒸馏法。4.下列黄酮类化合物中，酸性最强的是（）A.7,4'二羟基黄酮B.7羟基黄酮C.4'羟基黄酮D.5羟基黄酮答案：A分析：黄酮类化合物的酸性强弱与酚羟基的数目和位置有关，7,4'二羟基黄酮因有两个酚羟基且位置利于酸性增强，酸性最强。5.生物碱沉淀反应的条件是（）A.酸性水溶液B.碱性水溶液C.中性水溶液D.亲脂性有机溶剂答案：A分析：生物碱沉淀反应一般在酸性水溶液中进行，因为生物碱在酸性溶液中以阳离子形式存在，便于与沉淀试剂反应。6.下列化合物中，具有升华性的是（）A.香豆素B.木脂素C.强心苷D.黄酮苷答案：A分析：香豆素具有升华性，木脂素、强心苷、黄酮苷一般无升华性。7.从中药中提取对热不稳定的成分宜选用（）A.回流提取法B.煎煮法C.渗漉法D.连续回流提取法答案：C分析：渗漉法是在常温下进行，不需要加热，适合提取对热不稳定的成分。8.下列苷类中，最难被酸水解的是（）A.氧苷B.氮苷C.硫苷D.碳苷答案：D分析：碳苷中苷键原子直接与苷元碳原子相连，苷键最难被酸水解。9.分离游离蒽醌与蒽醌苷，可选用的方法是（）A.水与丙酮萃取B.水与乙醚萃取C.丙酮与乙醚萃取D.正丁醇与水萃取答案：B分析：游离蒽醌易溶于乙醚，而蒽醌苷易溶于水，可用水与乙醚萃取分离。10.下列生物碱中，碱性最强的是（）A.季铵碱B.伯胺碱C.仲胺碱D.叔胺碱答案：A分析：季铵碱因呈离子型，碱性最强。11.香豆素母核为（）A.苯骈α吡喃酮B.对羟基桂皮酸C.反式邻羟基桂皮酸D.顺式邻羟基桂皮酸答案：A分析：香豆素的母核是苯骈α吡喃酮。12.下列哪种试剂可用于鉴别黄酮和二氢黄酮（）A.盐酸镁粉反应B.四氢硼钠反应C.三氯化铝反应D.锆盐枸橼酸反应答案：B分析：四氢硼钠反应是二氢黄酮的专属反应，可用于鉴别黄酮和二氢黄酮。13.用聚酰胺柱色谱分离黄酮类化合物时，洗脱能力最强的洗脱剂是（）A.水B.乙醇C.丙酮D.稀氢氧化钠溶液答案：D分析：稀氢氧化钠溶液碱性较强，对黄酮类化合物的洗脱能力最强。14.下列化合物中，属于萜类的是（）A.丹参酮B.大黄素C.麻黄碱D.槲皮素答案：A分析：丹参酮属于二萜类化合物，大黄素是蒽醌类，麻黄碱是生物碱，槲皮素是黄酮类。15.强心苷甾体母核的C17位上连接的基团是（）A.不饱和内酯环B.糖链C.羧基D.羟基答案：A分析：强心苷甾体母核的C17位上连接不饱和内酯环。16.提取多糖常用的方法是（）A.水提醇沉法B.醇提水沉法C.酸提碱沉法D.碱提酸沉法答案：A分析：多糖易溶于水，不溶于乙醇，所以常用水提醇沉法提取。17.下列化合物中，能与三氯化铁试剂反应产生颜色的是（）A.香豆素B.黄酮C.萜类D.生物碱答案：B分析：黄酮类化合物含有酚羟基，能与三氯化铁试剂反应产生颜色。18.用离子交换树脂法分离生物碱，所选用的树脂类型是（）A.强酸型阳离子交换树脂B.弱酸型阳离子交换树脂C.强碱型阴离子交换树脂D.弱碱型阴离子交换树脂答案：A分析：生物碱是阳离子型化合物，可用强酸型阳离子交换树脂分离。19.下列关于皂苷性质的叙述，错误的是（）A.多为无色或白色无定形粉末B.具有吸湿性C.对粘膜有刺激性D.多数皂苷具有挥发性答案：D分析：皂苷无挥发性，其他选项均是皂苷的性质特点。20.从植物中提取苷类成分时，首先应注意的问题是（）A.防止苷的水解B.防止苷的氧化C.防止苷的聚合D.防止苷的挥发答案：A分析：苷类成分在植物体内存在相应的酶，提取时要防止酶对苷的水解。二、多项选择题（每题2分，共10分）21.下列属于亲水性有机溶剂的有（）A.甲醇B.乙醇C.丙酮D.乙醚E.氯仿答案：ABC分析：甲醇、乙醇、丙酮能与水以任意比例混溶，属于亲水性有机溶剂，乙醚和氯仿为亲脂性有机溶剂。22.黄酮类化合物的颜色与下列哪些因素有关（）A.交叉共轭体系B.助色团C.结构类型D.取代基位置E.立体结构答案：ABCD分析：黄酮类化合物的颜色与交叉共轭体系、助色团、结构类型、取代基位置有关，与立体结构关系不大。23.下列哪些方法可用于生物碱的分离（）A.溶剂萃取法B.离子交换树脂法C.聚酰胺色谱法D.硅胶色谱法E.氧化铝色谱法答案：ABDE分析：溶剂萃取法、离子交换树脂法、硅胶色谱法、氧化铝色谱法均可用于生物碱的分离，聚酰胺色谱法一般不用于生物碱分离。24.香豆素类化合物的提取方法有（）A.水蒸气蒸馏法B.碱溶酸沉法C.系统溶剂法D.超临界萃取法E.升华法答案：ABCDE分析：香豆素具有挥发性、升华性，且部分可溶于碱液，所以上述方法均可用于香豆素类化合物的提取。25.下列关于强心苷的叙述，正确的有（）A.可分为甲型和乙型强心苷B.甲型强心苷的苷元C17位连接五元不饱和内酯环C.乙型强心苷的苷元C17位连接六元不饱和内酯环D.强心苷的糖多连接在苷元的C3位E.强心苷一般可溶于水、甲醇、乙醇答案：ABCDE分析：以上关于强心苷的叙述均正确。三、填空题（每题1分，共10分）26.中药化学是一门结合中医药基本理论和临床用药经验，主要运用______的方法和技术，研究中药化学成分的学科。答案：化学分析：中药化学主要运用化学方法和技术研究中药化学成分。27.苷类是由______和______通过苷键连接而成的化合物。答案：糖、苷元分析：这是苷类化合物的基本定义。28.生物碱分子中氮原子的杂化方式有______、______和______三种。答案：sp3、sp2、sp分析：生物碱分子中氮原子常见的杂化方式为这三种。29.黄酮类化合物按结构分类，主要有黄酮、黄酮醇、______、______、异黄酮等。答案：二氢黄酮、查耳酮分析：这是常见的黄酮类化合物结构分类类型。30.挥发油的组成成分主要有______、______、萜类化合物和其他成分。答案：脂肪族化合物、芳香族化合物分析：这是挥发油的主要组成成分。31.甾体皂苷根据其苷元的结构可分为______和______两大类。答案：螺甾烷醇型、异螺甾烷醇型分析：这是甾体皂苷苷元的主要分类。32.常用的色谱分离方法有吸附色谱、______、离子交换色谱和凝胶过滤色谱等。答案：分配色谱分析：分配色谱是常用的色谱分离方法之一。33.香豆素类化合物在紫外光下多显______色荧光，在______溶液中荧光更为显著。答案：蓝、碱性分析：香豆素类化合物的荧光特性。34.强心苷的苷元部分是由______和______两部分组成。答案：甾体母核、不饱和内酯环分析：这是强心苷苷元的基本结构组成。35.多糖的结构研究方法主要有______、______、质谱法等。答案：甲基化法、高碘酸氧化法分析：这是多糖结构研究常用的方法。四、简答题（每题5分，共20分）36.简述中药有效成分提取的常用方法及其适用范围。答案：（1）煎煮法：适用于有效成分能溶于水，且对热稳定的中药。（2）浸渍法：适用于有效成分遇热易破坏或含大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的中药。（3）渗漉法：适用于提取对热不稳定的成分。（4）回流提取法和连续回流提取法：适用于提取受热稳定的成分。（5）水蒸气蒸馏法：适用于具有挥发性、能随水蒸气蒸馏而不被破坏、难溶或不溶于水的成分，如挥发油。（6）超临界萃取法：适用于热敏性、易氧化的有效成分的提取。37.简述黄酮类化合物的主要生理活性。答案：（1）抗氧化作用：黄酮类化合物具有清除自由基、抑制脂质过氧化等抗氧化活性。（2）心血管系统活性：可扩张冠状动脉、降低血脂、抗心律失常等。（3）抗菌抗病毒作用：对多种细菌和病毒有抑制作用。（4）抗炎作用：能抑制炎症介质的释放。（5）保肝作用：可减轻肝细胞损伤，促进肝细胞再生。38.简述生物碱的沉淀反应及其应用。答案：沉淀反应：生物碱在酸性水溶液中与某些试剂生成难溶性复合物或盐类。常用的沉淀试剂有碘化铋钾试剂、碘化汞钾试剂等。应用：（1）检识生物碱：在中药提取液中加入沉淀试剂，若产生沉淀，可初步判断有生物碱存在。（2）分离生物碱：利用沉淀反应可将生物碱从提取液中分离出来。（3）生物碱的含量测定：通过沉淀反应生成的沉淀进行重量法或容量法测定生物碱含量。39.简述香豆素的结构类型。答案：（1）简单香豆素类：仅在苯环上有取代基的香豆素。（2）呋喃香豆素类：香豆素母核上的异戊烯基与邻位酚羟基环合形成呋喃环。（3）吡喃香豆素类：香豆素母核上的异戊烯基与邻位酚羟基环合形成吡喃环。（4）其他香豆素类：包括异香豆素、双香豆素等。五、论述题（每题10分，共20分）40.论述苷类化合物的分类及水解方法。答案：分类：（1）按苷元化学结构分类：如黄酮苷、蒽醌苷、强心苷等。（2）按苷键原子分类：有氧苷、氮苷、硫苷、碳苷。（3）按糖的名称分类：如葡萄糖苷、鼠李糖苷等。（4）按连接单糖基的数目分类：单糖苷、二糖苷等。（5）按生物体内存在的形式分类：原生苷和次生苷。水解方法：（1）酸催化水解：常用稀酸加热水解，不同类型的苷水解难易程度不同，一般氮苷＞氧苷＞硫苷＞碳苷。（2）碱催化水解：适用于酯苷、酚苷等苷键具有酯键性质的苷类。（3）酶催化水解：具有专属性，可获得次生苷。（4）乙酰解：常用试剂为醋酐和酸，可使苷键开裂。（5）过碘酸裂解反应：适用于苷元不稳定的苷类。41.论述色谱法在中药化学成分分离中的应用。答案：（1）吸附色谱：利用吸附剂对不同成分的吸附能力差异进行分离。常用吸附剂有硅胶、氧化铝等。硅胶适用于分离酸性和中性成分，氧化铝适用于分离碱性和中性成分。可用于生物碱、黄酮、萜类等成分的分离。（2）分配色谱：根据不同成分在固定相和流动相之间的分配系数差异进行分离。可分为正相分配色谱和反相分配色谱。正相分配色谱固定相极性大，流动相极性小，用于分离极性较大的成分；反相分配色谱相反，用于分离极性较小的成分。（3）离子交换色谱：利用离子交换树脂与离子型化合物之间的离子交换作用进行分离。可用于生物碱、有机酸等离子型成分的分离。（4）凝胶过滤色谱：根据分子大小不同进行分离。小分子化合物可进入凝胶颗粒内部，大分子化合物则被排阻在外，从而实现分离。常用于多糖、蛋白质等大分子成分的分离。（5）聚酰胺色谱：利用聚酰胺与化合物形成氢键的能力不同进行分离。适用于黄酮、酚类、醌类等含酚羟基的成分的分离。六、案例分析题（每题10分，共10分）42.某中药中含有黄酮、生物碱、多糖等成分，请设计一个合理的提取分离方案。答案：提取：取该中药粗粉，用70%乙醇回流提取23次，合并提取液，减压浓缩至无醇味，得浓缩液。分离：（1）