2025年水产养殖技术员(海水鱼养殖与病害防治)职业技能认证模拟试卷及答案

2025年水产养殖技术员(海水鱼养殖与病害防治)职业技能认证模拟试卷及答案一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内）1.大黄鱼“白点病”急性暴发时，最优先的处置措施是（）。A.全池泼洒硫酸铜0.7mg/LB.立即停饵并降低投喂量至30%C.提高水温至30℃以上D.全池泼洒甲醛200mg/L答案：B2.真鲷幼鱼阶段对n3HUFA的最适需求量约占饲料干物质的（）。A.0.5%B.1.0%C.1.5%D.2.0%答案：C3.深水网箱养殖卵形鲳鲹，当实测流速低于多少cm/s时应启动辅助推流设施（）。A.3B.5C.8D.12答案：B4.石斑鱼神经坏死病毒（RGNNV）的敏感细胞系是（）。A.EPCB.SSN1C.CHSE214D.FHM答案：B5.工厂化循环水养殖系统中，生物滤器氨氧化菌（AOB）最适C/N比为（）。A.0B.2C.10D.20答案：A6.下列哪项不是刺激隐核虫的适宜诊断特征（）。A.滋养体直径达0.5mmB.胞口呈“人”字形C.胞质内可见嗜碘泡D.幼体具四排纤毛带答案：C7.军曹鱼低溶解氧胁迫实验表明，其临界氧压（Pcrit）约为（）。A.1.8mg/LB.2.5mg/LC.3.2mg/LD.4.0mg/L答案：B8.卵形鲳鲹疫苗浸泡免疫时，最佳佐剂浓度为（）。A.0.1%壳聚糖B.0.5%葡聚糖C.1.0%MontanideISA763D.2.0%弗氏完全佐剂答案：A9.深水网箱网衣防污涂料“硅氟改性丙烯酸”年释放率应控制在（）。A.5μg/cm²/dB.10μg/cm²/dC.20μg/cm²/dD.40μg/cm²/d答案：B10.珍珠龙胆石斑鱼饲料中替代鱼粉最适比例为（）。A.15%发酵豆粕B.30%酶解鸡肉粉C.45%玉米蛋白粉D.60%血粉答案：B11.测定海水鱼疫苗相对保护率（RPS）时，攻毒后观察期应不少于（）。A.7dB.14dC.21dD.28d答案：C12.真鲷虹彩病毒（RSIV）PCR检测的靶基因是（）。A.MCPB.ATPaseC.PolD.VP28答案：A13.循环水养殖中，微滤机筛网孔径80μm时，对SS去除率约为（）。A.25%B.45%C.65%D.85%答案：C14.石斑鱼幼鱼发生“白便综合征”时，肝胰腺组织病理最显著变化是（）。A.胞浆空泡化B.核固缩C.线粒体肿胀D.微绒毛脱落答案：A15.军曹鱼运输活湿法保活，水温20℃时最大装载密度为（）。A.30kg/m³B.50kg/m³C.70kg/m³D.90kg/m³答案：B16.大黄鱼“烂鳃病”病原嗜水气单胞菌耐药谱显示，对哪种药物100%敏感（）。A.氟苯尼考B.恩诺沙星C.多西环素D.磺胺甲噁唑答案：A17.深水网箱养殖区，当叶绿素a浓度连续3d高于多少μg/L时应启动应急减饵（）。A.5B.10C.15D.20答案：C18.真鲷仔鱼期最佳光照强度为（）。A.500lxB.1500lxC.3000lxD.5000lx答案：B19.石斑鱼饲料中添加胆汁酸可显著降低肝脂含量，其最适添加量为（）。A.0.02%B.0.05%C.0.10%D.0.20%答案：C20.卵形鲳鲹疫苗口服免疫时，抗原包被微球粒径应控制在（）。A.1–10μmB.20–50μmC.60–90μmD.100–150μm答案：B21.工厂化养殖中，臭氧投加量超过多少g/m³会导致真鲷鳃组织氧化损伤（）。A.0.1B.0.3C.0.5D.1.0答案：C22.刺激隐核虫生活史中，哪个阶段对硫酸铜最敏感（）。A.滋养体B.包囊前体C.包囊D.幼体答案：D23.大黄鱼“内脏白点病”病原杀鲑气单胞菌最适培养温度为（）。A.15℃B.20℃C.25℃D.30℃答案：C24.军曹鱼受精卵孵化盐度突变安全范围为（）。A.±2B.±5C.±8D.±10答案：B25.石斑鱼神经坏死病毒垂直传播率可达（）。A.5%B.15%C.30%D.50%答案：C26.循环水养殖中，生物滤器亚硝酸氧化菌（NOB）世代时间约为（）。A.6hB.12hC.24hD.48h答案：B27.真鲷疫苗注射部位以哪里诱导抗体效价最高（）。A.腹腔B.背肌C.尾柄D.颌下答案：A28.卵形鲳鲹饲料中亚麻籽油替代鱼油超过多少%会显著降低EPA含量（）。A.20B.40C.60D.80答案：B29.深水网箱网衣清洗机器人高压水射流压力宜设定为（）。A.5MPaB.10MPaC.20MPaD.40MPa答案：C30.大黄鱼“鱼虱病”病原Caligusspp.雌虫区别于雄虫的关键结构是（）。A.第二触角钩B.卵囊带C.胸叉D.腹足答案：B二、多项选择题（每题2分，共20分。每题有两个或两个以上正确答案，多选、少选、错选均不得分）31.下列哪些指标可用于评估石斑鱼疫苗免疫效果（）。A.血清中和抗体滴度B.脾脏IgM基因表达量C.头肾巨噬细胞呼吸爆发活性D.肠道乳酸菌数量答案：A、B、C32.刺激隐核虫综合防控措施包括（）。A.淡水浴5minB.提高水温至32℃维持3dC.投喂含0.3%β葡聚糖饲料D.网衣涂覆防污涂料答案：A、C、D33.循环水养殖系统生物滤器快速启动条件有（）。A.接种硝化污泥B.初始氨氮<0.5mg/LC.溶解氧>6mg/LD.pH8.0–8.3答案：A、C、D34.大黄鱼“白鳃症”常见病理变化有（）。A.鳃小片上皮增生B.鳃丝动脉瘤样扩张C.鳃小片融合D.鳃软骨坏死答案：A、B、C35.军曹鱼仔鱼期必需脂肪酸需求包括（）。A.EPAB.DHAC.ARAD.LA答案：A、B、C36.深水网箱选址必须避开的海洋功能区有（）。A.航道B.倾倒区C.海洋保护区D.增养殖区答案：A、B、C37.真鲷虹彩病毒病急性期临床表现有（）。A.体表出血斑B.脾脏肿大C.鳃苍白D.螺旋游泳答案：A、B、C38.石斑鱼饲料中植物蛋白源抗营养因子包括（）。A.棉酚B.皂苷C.非淀粉多糖D.黄曲霉毒素答案：A、B、C39.工厂化养殖臭氧安全监测项目有（）。A.氧化还原电位B.水中臭氧余量C.鳃组织GSHPx活性D.水体色度答案：A、B、C40.卵形鲳鲹疫苗浸泡免疫操作要点有（）。A.停饵24hB.降低盐度至15C.充氧保持DO>7mg/LD.添加0.1%壳聚糖佐剂答案：A、C、D三、判断题（每题1分，共10分。正确打“√”，错误打“×”）41.刺激隐核虫包囊阶段对甲醛完全耐药。（）答案：×42.真鲷仔鱼期DHA/EPA比值高于2时畸形率显著下降。（）答案：√43.军曹鱼受精卵在盐度40以上孵化率仍保持90%以上。（）答案：×44.石斑鱼神经坏死病毒可通过亲鱼垂直传播给子代。（）答案：√45.循环水养殖中，生物滤器pH低于6.5时氨氧化速率升高。（）答案：×46.大黄鱼“白点病”淡水浴有效时间为10–15min。（）答案：√47.深水网箱网衣涂覆硅氟涂料可完全杜绝生物附着。（）答案：×48.卵形鲳鲹饲料中添加0.05%胆汁酸可提高脂肪表观消化率8%。（）答案：√49.真鲷虹彩病毒病暴发时，升高水温至32℃可抑制病毒复制。（）答案：×50.工厂化养殖臭氧尾气浓度超过0.1ppm即对操作者有害。（）答案：√四、填空题（每空1分，共20分）51.大黄鱼“白鳃症”病原为__________，其最适培养温度为__________℃。答案：溶藻弧菌，3052.刺激隐核虫生活史包括滋养体、__________、__________和幼体四个阶段。答案：包囊前体，包囊53.真鲷疫苗免疫后，血清抗体效价达__________时认为保护效果良好。答案：1:6454.军曹鱼仔鱼期DHA需求量占饲料干物质的__________%。答案：1.855.石斑鱼神经坏死病毒RTPCR扩增片段大小为__________bp。答案：43056.循环水养殖生物滤器氨氧化菌最适pH为__________。答案：8.0–8.357.深水网箱网衣清洗机器人高压水射流流量为__________L/min。答案：6058.卵形鲳鲹疫苗口服免疫微球包封率需大于__________%。答案：8059.大黄鱼“内脏白点病”病原杀鲑气单胞菌对__________药物100%敏感。答案：氟苯尼考60.真鲷虹彩病毒病急性期死亡率达__________%。答案：80五、简答题（每题6分，共30分）61.简述刺激隐核虫综合防控的三级策略。答案：一级预防：选址远离污染源，网衣涂覆防污涂料，降低水体营养盐；二级控制：定期淡水浴5min，投喂免疫增强剂（β葡聚糖0.3%），降低养殖密度；三级治疗：包囊期采用过氧化氢150mg/L浸泡2h，幼体期使用硫酸铜0.5mg/L+柠檬酸0.2mg/L联合泼洒，同步提高水温至30℃抑制虫体繁殖。62.说明循环水养殖系统生物滤器快速启动的关键步骤。答案：①接种成熟硝化污泥10%v/v；②初始氨氮控制在1mg/L，避免高氨抑制；③保持溶解氧>6mg/L，pH8.0–8.3；④添加碳酸氢钠缓冲系统，碱度>100mg/LCaCO₃；⑤每日监测氨氮、亚硝酸氮，亚硝酸氮峰值出现后添加少量亚硝酸氧化菌菌剂，缩短启动周期至14d。63.列举石斑鱼神经坏死病毒垂直传播的检测与阻断技术。答案：检测：亲鱼血清RTPCR筛查+卵巢液病毒载量qPCR；受精卵用0.1%碘伏消毒+臭氧水50mg/L冲击1min；阻断：亲鱼强化免疫，注射灭活疫苗0.2mL/尾；孵化水温28℃，避免低温诱导病毒激活；仔鱼开口饵料添加0.1%抗病毒肽，降低垂直传播率至5%以下。64.说明深水网箱养殖区赤潮应急响应流程。答案：①在线监测叶绿素a>15μg/L即启动预警；②立即停饵，关闭投喂系统；③开启推流机增加水体交换至0.2m/s；④投放改性黏土30g/m³絮凝藻类；⑤使用过氧化氢1mg/L杀灭残留藻细胞；⑥24h后监测溶解氧>5mg/L、氨氮<0.3mg/L方可恢复投喂。65.简述军曹鱼运输活湿法保活的操作要点。答案：①停饵48h排空肠道；②水温逐步降至20℃，降温速率<2℃/h；③添加丁香酚30mg/L麻醉，盐度调至30；④装载密度50kg/m³，充纯氧保持DO>12mg/L；⑤运输时间<20h，抵达后梯度升温至养殖水温，添加维生素C0.05%抗应激，存活率>95%。六、案例分析题（每题10分，共20分）66.案例：2025年6月，福建宁德某深水网箱养殖区，水温29℃，盐度28，养殖5万尾大黄鱼（平均体重250g），3d内累计死亡2000尾，病鱼鳃丝苍白、体表无损伤，解剖脾脏肿大呈暗红色，肾脏有白色结节。实验室PCR检出杀鲑气单胞菌，药敏显示对氟苯尼考敏感。问题：（1）给出确诊结果；（2）制定治疗方案；（3）提出后续预防措施。答案：（1）杀鲑气单胞菌引起的“内脏白点病”。（2）治疗：①全池泼洒氟苯尼考2mg/L，连用3d；②同步投喂药饵，氟苯尼考20mg/kg鱼体重，连用5d；③提高水体溶解氧至6mg/L，降低投喂量30%。（3）预防：①苗种进场前PCR检疫；②每月投喂含0.2%β葡聚糖饲料10d；③网箱区水流速保持>5cm/s，避免富营养化；④建立死亡日报制度，死亡>0.1%即启动病原检测。67.案例：2025年9月，山东烟台某工厂化循环水车间，养殖真鲷3万尾（平均体重100g），水温24℃，pH7.8，氨氮0.8mg/L，亚硝酸