2026年湖南单招农林牧渔大类畜牧兽医专业基础经典题详解

2026年湖南单招农林牧渔大类（畜牧兽医）专业基础经典题详解一、单项选择题（每题2分，共30题）1.湖南地区常见的家畜品种是（）。A.湖南黑猪B.晋南牛C.内蒙羊D.河南黄牛2.畜禽饲料中，提供能量最高的营养物质是（）。A.蛋白质B.纤维素C.脂肪D.糖类3.牛、羊等反刍动物的瘤胃中，主要参与纤维消化的微生物是（）。A.乳酸菌B.甲烷菌C.纤维素降解菌D.梭菌4.猪的初乳与常乳相比，其显著特点是（）。A.蛋白质含量低B.免疫球蛋白含量高C.乳糖含量高D.脂肪含量低5.禽类正常粪便呈（）。A.粉红色B.黄绿色C.黑褐色D.黄白色6.牛、羊分婏时，若出现胎位不正，应采取的助产措施是（）。A.强行拉出B.胎衣剥离C.背部压迫D.使用催产素7.家禽常见的传染病中，由病毒引起的是（）。A.瘟疫B.气肿疽C.鸡新城疫D.炭疽8.猪的妊娠期一般为（）。A.110-120天B.120-130天C.130-140天D.140-150天9.牛的真胃位于（）。A.瘤胃之前B.网胃之后C.瘤胃之后、瓣胃之前D.瓣胃之后10.羊的常用消毒药是（）。A.过氧乙酸B.漂白粉C.高锰酸钾D.碘酊11.家畜采食量受哪些因素影响？（多选）A.饲料种类B.环境温度C.健康状况D.年龄12.牛的消化系统特点是（）。A.无胃B.有四个胃C.口腔较大D.胃液酸性较强13.猪的常见寄生虫病是（）。A.猪肺丝虫病B.猪蛔虫病C.猪圆虫病D.猪旋毛虫病14.禽类蛋的形成顺序是（）。A.蛋白→蛋黄→蛋壳B.蛋黄→蛋白→蛋壳C.蛋壳→蛋白→蛋黄D.蛋白→蛋壳→蛋黄15.牛的初乳与常乳相比，其脂肪含量（）。A.更高B.更低C.相同D.不确定二、多项选择题（每题3分，共10题）1.牛的消化系统包括（）。A.口腔B.胃C.小肠D.大肠2.猪的常见营养缺乏症有（）。A.脱毛症B.贫血C.异食癖D.生长迟缓3.羊的常见疾病有（）。A.炭疽B.猫鼻支C.瘟疫D.气肿疽4.禽类蛋壳的形成部位是（）。A.输卵管B.腹腔C.蛋白膜D.蛋黄5.牛的瘤胃功能包括（）。A.消化纤维B.合成维生素C.分解蛋白质D.吸收营养物质6.猪的常见繁殖障碍疾病有（）。A.流产B.产后无乳C.不孕症D.发情异常7.禽类常见的营养缺乏症有（）。A.坐骨神经麻痹B.脚趾弯曲C.生长发育受阻D.免疫力下降8.牛的常见寄生虫病有（）。A.牛绦虫病B.牛蜱虫病C.牛螨病D.牛球虫病9.猪的常用疫苗有（）。A.猪瘟疫苗B.猪丹毒疫苗C.猪肺疫疫苗D.猪蓝耳病疫苗10.羊的消化特点有（）。A.多胃B.反刍C.胃液碱性D.纤维消化能力强三、判断题（每题2分，共20题）1.牛的瘤胃是消化系统的第一个胃。（）2.猪的妊娠期一般为114天。（）3.羊的初乳中含有丰富的免疫球蛋白。（）4.禽类蛋壳的颜色主要由遗传决定。（）5.牛的真胃相当于猪的胃。（）6.猪的常见寄生虫病有猪圆虫病。（）7.羊的消化系统适于消化粗纤维。（）8.禽类蛋的形成过程主要在卵巢中进行。（）9.牛的瘤胃中有大量的微生物。（）10.猪的常见营养缺乏症有佝偻病。（）11.羊的常见疾病有羊痘。（）12.禽类常见的传染病有鸡新城疫。（）13.牛的消化系统比猪复杂。（）14.猪的初乳与常乳相比，蛋白质含量更高。（）15.羊的消化系统适于消化谷物饲料。（）四、简答题（每题5分，共5题）1.简述牛的消化系统特点及其生理功能。2.猪的常见传染病有哪些？简述其症状。3.禽类蛋的形成过程及其各部分结构。4.牛的瘤胃中有哪些微生物？其作用是什么？5.猪的常见营养缺乏症有哪些？如何预防？五、论述题（每题10分，共2题）1.结合湖南地区养殖特点，论述牛、羊的常见疾病及其防治措施。2.分析猪的营养需求特点，并说明如何合理搭配饲料以提高生产性能。答案与解析一、单项选择题1.A解析：湖南地区常见的家畜品种是湖南黑猪，具有耐热、适应性强等特点。2.C解析：脂肪是高能量营养物质，其能量含量约为蛋白质和糖类的2倍。3.C解析：牛、羊的瘤胃中有大量纤维素降解菌，能分解粗纤维。4.B解析：初乳富含免疫球蛋白，能增强幼畜免疫力。5.D解析：禽类正常粪便呈黄白色，若呈其他颜色可能表示疾病。6.C解析：胎位不正时，应采取背部压迫辅助产出。7.C解析：鸡新城疫是由病毒引起的禽类传染病。8.A解析：猪的妊娠期一般为110-120天。9.C解析：牛的真胃位于瘤胃之后、瓣胃之前。10.A解析：过氧乙酸是常用的消毒药，具有广谱杀菌作用。11.ABCD解析：采食量受饲料种类、环境温度、健康状况和年龄等因素影响。12.B解析：牛有四个胃（瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃）。13.B解析：猪蛔虫病是猪的常见寄生虫病。14.B解析：禽类蛋的形成顺序是蛋黄→蛋白→蛋壳。15.A解析：初乳的脂肪含量比常乳高。二、多项选择题1.ABCD解析：牛的消化系统包括口腔、胃、小肠、大肠等。2.ABCD解析：猪的常见营养缺乏症有脱毛症、贫血、异食癖、生长迟缓等。3.AC解析：羊的常见疾病有炭疽、瘟疫等。4.A解析：蛋壳的形成部位是输卵管。5.ABD解析：瘤胃能消化纤维、合成维生素、吸收营养物质。6.ABCD解析：猪的常见繁殖障碍疾病有流产、产后无乳、不孕症、发情异常等。7.ABCD解析：禽类常见的营养缺乏症有坐骨神经麻痹、脚趾弯曲、生长发育受阻、免疫力下降等。8.ABCD解析：牛的常见寄生虫病有牛绦虫病、牛蜱虫病、牛螨病、牛球虫病等。9.ABCD解析：猪的常用疫苗有猪瘟疫苗、猪丹毒疫苗、猪肺疫疫苗、猪蓝耳病疫苗等。10.ABD解析：羊的消化特点是多胃、反刍、纤维消化能力强。三、判断题1.√2.×（应为114天）3.√4.√5.×（牛的真胃相当于猪的十二指肠）6.√7.√8.×（蛋壳的形成在输卵管）9.√10.×（佝偻病是钙磷缺乏症）11.√12.√13.√14.√15.×（羊适于消化粗纤维）四、简答题1.牛的消化系统特点及其生理功能牛是反刍动物，消化系统特点包括：-多胃（瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃）；-瘤胃能分解粗纤维，合成维生素；-反刍功能可重新消化未完全消化的食物。2.猪的常见传染病及其症状-猪瘟：发热、咳嗽、呼吸困难；-猪丹毒：高热、皮肤疹；-猪肺疫：咳嗽、呼吸困难、淋巴结肿大。3.禽类蛋的形成过程及其各部分结构禽类蛋的形成过程：-蛋黄形成于卵巢；-蛋白和蛋壳形成于输卵管。各部分结构：-蛋黄：富含营养；-蛋白：保护蛋黄；-蛋壳：保护内部结构。4.牛的瘤胃中有哪些微生物？其作用是什么？瘤胃中有：-纤维素降解菌：分解粗纤维；-氨化菌：分解蛋白质产生氨；-碳酸酐酶：参与二氧化碳平衡。5.猪的常见营养缺乏症及其预防-贫血：铁缺乏，补充铁剂；-脱毛症：锌缺乏，补充锌；预防：合理搭配饲料，补充微量元素。五、论述题1.结合湖南地区养殖特点，论述牛、羊的常见疾病及其防治措施湖南地区牛、羊养殖常见的疾病：-牛：瘤胃臌气（因采食过多易发）；-羊：羊痘（春季易发）；防治措施：-加强防疫，定期消毒；-合理饲养，避免过食；-及时治疗，减少