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2025年大学四年级(酒店管理)酒店战略管理试题及答案

(考试时间:90分钟满分100分)班级______姓名______第I卷(选择题共30分)答题要求:本卷共6题,每题5分。在每题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。请将正确答案的序号填在括号内。1.酒店战略管理的核心是()A.适应环境变化B.制定长期目标C.整合资源D.提升竞争力2.以下哪项不属于酒店宏观环境分析的要素()A.政治法律环境B.经济环境C.酒店内部管理模式D.社会文化环境3.酒店采用差异化战略的目的是()A.降低成本B.吸引价格敏感型顾客C.树立独特品牌形象D.扩大市场份额4.酒店进行市场细分时,最常用的细分标准是()A.地理因素B.人口因素C.心理因素D.行为因素5.酒店战略实施过程中,最重要的资源是()A.资金B.设备C.人力资源D.品牌6.酒店评估战略效果时,常用的财务指标是()A.顾客满意度B.市场占有率C.利润率D.员工流失率第II卷(非选择题共70分)二、简答题(共20分)答题要求:本大题共2题,每题10分。请简要回答问题。1.简述酒店战略管理的主要步骤。2.分析酒店集中化战略的优缺点。三、论述题(共20分)答题要求:本大题共1题,20分。要求论述充分,条理清晰。论述酒店如何通过战略管理提升品牌价值。四、案例分析题(共15分)材料:某酒店原本定位为商务型酒店,主要服务商务旅客。随着市场竞争加剧和旅游市场的发展,该酒店决定进行战略调整。一方面,加大对酒店设施的升级改造,增加了休闲娱乐设施;另一方面,拓展营销渠道,针对旅游市场推出特色套餐。经过一段时间的运营,酒店的业绩有了明显提升。问题:请分析该酒店战略调整的依据和主要措施,并谈谈对其他酒店的启示。五、方案设计题(共15分)材料:一家新开业的酒店,目标客户群体为年轻的背包客。请你为该酒店设计一份战略方案,包括市场定位、产品策略、营销策略等方面。1.市场定位:2.产品策略:3.营销策略:答案:一、1.D2.C3.C4.B5.C6.C二、1.酒店战略管理主要步骤:明确酒店使命与愿景;进行内外部环境分析;制定战略目标;选择战略类型;实施战略;评估与控制战略。2.优点:能集中资源于特定细分市场,增强在该领域竞争力,获取竞争优势。缺点:市场范围窄,风险大,若细分市场需求变化或竞争加剧,可能面临困境。三、酒店可通过明确独特品牌定位,传递独特价值;提升服务质量,塑造良好品牌形象;加强品牌营销推广,扩大品牌知名度和美誉度;不断创新品牌文化与体验,保持品牌活力等方面提升品牌价值。四、依据市场竞争和旅游市场发展。措施:升级设施,增加休闲娱乐设施;拓展营销渠道,推出特色套餐。启示:关注市场变化及时调整战略;根据目标市场需求完善产品和服务;多元化营销提升竞争力。五、1.市场定位:以年轻背包客为目标群体,提供经济实惠、充满活力与个性的住宿体验。2.产品策略:打造简约但温馨的住宿环境,提供基本且实用的设施,如高低床、公共

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