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文档简介
高中生物必修一必修二必修三知识点总结(人教版)
必修一
《分子与细胞》
(一)走近细胞
一、细胞的生命活动离不开细胞
1.无细胞结构的生物病毒的生命活动离不开细胞
生活方式:寄生在活细胞
病毒分类:DNA病毒、RNA病毒
遗传物质:或只是DNA,或只是RNA(一种病毒只含一种核酸)
2.单细胞生物依赖单个细胞完成各种生命活动o
3、多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作,完成复杂的生命活动。
一、生命系统的结构层次
细胞组织器官系统个体种群群落生态系统生物圈
除病毒以外,细胞是生物体结构和功能的基本单位,是地球上最基本的生命系统。
三、高倍显微镜的使用
1.重要结构
光学结构:镜头目镜一长,放大倍数小
物镜一一长,放大倍数大
反光镜/平面——调暗视野
(凹面---调亮视野
机械结构J准焦螺旋——使镜筒上升或下降(有粗、细之分)
■转换器——更换物镜
I光圈一一调节视野亮度(有大、小之分)
2.步骤:取镜安放对光放置装片使镜筒下降使镜筒上升低倍镜下调清晰,并移动物像到视野
中央转动转换器,换上高倍物镜缓缓调节细准焦螺旋,使物像清晰
注意事项:
(1)调节粗准焦螺旋使镜筒下降时,侧面观察物镜与装片的距离;
(2)首先用低倍镜观察,找到要放大观察的物像,将物像移到视野中央(粗准焦螺旋不动),然后换上高倍物镜;
(3)换上高倍物镜后,“不准动粗”。(4)物像移动的方向与装片移动的方向相反。
产
触
镜物像大小看到细胞数目视野亮度物像与装片的距离视野范围
倍
低
与
察
观
镜
比
况
情
较
高倍镜大少暗近小
低倍镜小多亮远大
四、病毒、原核细胞和真核细胞的比较
原核细胞真核细胞病毒
大小较小较大最小
本质区别无以核膜为界限的细胞核有以核膜为界限的真正的细胞核无细胞结构
细胞壁主要成分是肽聚糖植物:纤维素和果胶;真菌:几丁无
质;动物细胞无细胞壁
细胞核有拟核,无核膜、核仁,有核膜和核仁,DNA与蛋白质结无
DNA不与蛋白质结合合成染色体
细胞质仅有核糖体,无其他细胞器有核糖体线粒体等复杂的细胞器无
遗传物质DNADNA或RNA
举例蓝藻、细菌等真菌,动、植物HIV>H1N1
正确识别带菌字的生物:凡是“菌”字前面有“杆”字、“球”字、“螺旋”及“弧”字的都是细菌。如破伤风杆菌、
葡萄球菌等都是细菌。乳酸菌是一个特例,它本属杆菌但往往把“杆”字省略。青毒菌、酵母菌、曲霉菌及根霉菌等
属于真菌,是真核生物。
五、细胞学说的内容(统一性)
O从人体的解剖的观察入手:维萨里、比夏
。显微镜下的重要发现:虎克、列文虎克
。理论思维和科学实验的结论:施旺、施莱登
.1.细胞是有机体,一切动植物都是由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所构成.
2.细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
3.新细胞可以从老细胞中产生。
O在修正中前进:细胞通过分裂产生新细胞。
注:现代生物学三大基石
1、1938—1839年,细胞学说;2、1859年,达尔文,进化论;3、1866年,孟德尔,遗传学
(二)组成细胞的分子
元素P基本元素:C.H、0、N(90%)
(20种》大量元素:C.H、0、N、P、S(97%)K、Ca、Mg等
物质基础]微量元素:Fe、Mn>B.Zn、Mo、Cu等
最基本元素:C,占细胞干重的48.8%,生物大分子以碳链为骨架
I说明生物界与非生物界的统一性和差异性。
化合物无机化合物水:主要组成成分,一切生命活动都离不开水。
无机盐:对维持生物体的生命活动有重要作用
有机化合物蛋白质;生命活动(或性状)的主要承担者(体现者)
核酸:携带遗传信息
糖类:主要的能源物质
脂质:主要的储能物质
元素组成C、H、O、N,有的含有P、S、Fe^Zn>Cu、B、I等
白质
(占单体氨基酸(约有20种,必需氨基酸8种,非必需氨基酸12种)
细胞
鲜重化学结构由多个氨基酸分子脱水缩合而成,含有多个肽键的化合物,叫多肽,多
的肽呈链状结构,叫肽链,一个蛋白质分子含有一条或几条肽链
7%-4
0%,高级结构多肽链形成不同的空间结构
占干结构特点由组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列次序不同,于是肽链的空间
重的结构千差万别,因此蛋白质分子的结构式极其多样的
50%)
结构
功能蛋白质的结构多样性决定了它的特异性和功能多样性
1.构成细胞和生物体的重要物质,如肌动蛋白;
2.有些蛋白质有催化作用:如酶;
3.有些蛋白质有调节作用:如胰岛素、生长激素;
4.有些蛋白质有免疫作用:如抗体,抗原;
5.有些蛋白质有运输作用:如红细胞中的血红蛋白。
1.构成细胞和生物体的重要物质,如肌动蛋白;
2.有些蛋白质有催化作用:如酶;
3.有些蛋白质有调节作用:如胰岛素、生长激素;
4.有些蛋白质有免疫作用:如抗体,抗原;
5.有些蛋白质有运输作用:如红细胞中的血红蛋白。
1.构成细胞和生物体的重要物质,如肌动蛋白:
2.有些蛋白质有催化作用:如酶;
3.有些蛋白质有调节作用:如胰岛素、生长激素;
4.有些蛋白质有免疫作用:如抗体,抗原;
5.有些蛋白质有运输作用:如红细胞中的血红蛋白。
备注R
。连接两个氨基酸分子的键(一NH—CO—)叫肽键.1
c氨基酸结构通式:皿
C-COOH
①每种氨基酸至少都含有一个氨基和一个竣基连同一碳原子上;
1
②各种氨基酸的区别在于R基的不同。
。变性:高温、强酸、强碱(熟鸡蛋)H
计算。由N个氨基酸形成的一条肽链围成环状蛋白质时,产生水=肽键:N个;
ON个氨基酸形成一条肽链时,产生水=肽键=N—1个;
ON个氨基酸形成M条肽链时,产生水=肽键=N-M个;
ON个氨基酸形成M条肽链时,每个氨基酸的平均分子量为a,那么由此形成的蛋
白质的分子量为NXa-(N-M)X18t
二、核酸
是一切生物C.H>O、N、P
的遗传物质,
是遗传信息
的载体,是生
命活动的控
制者。
元素组成
分类脱氧核糖核酸(DNA双链)核糖核酸(RNA单链)
单体
HN'I"。.0/
HNN
M-OM-
HOHHOH
脱氧核糖核昔酸核糖核昔酸
成分磷酸H3PO4
五碳糖脱氧核糖核糖
碱基A.G、C、TA.G、C^U
功能主要的遗传物质,编码、复制遗传将遗传信息从DNA传递给蛋白质。
信息,并决定蛋白质的生物合成
存在主要存在于细胞核,少量在线粒体主要存在于细胞质中。(毗罗红)
和叶绿体中。(甲基绿)
三、糖类和脂质
元素类别存在生理功能
糖类C、单糖核糖(C5H10O5)主细胞质核糖核酸的组成成分;
H、脱氧核糖主细胞核脱氧核糖核酸的组成成分
OC5H10O4
六碳糖:葡萄糖果主细胞质是生物体进行生命活动的
糖C6Hl206重要能源物质
二糖麦芽糖、蔗糖植物
C12H22O1乳糖动物
1
多糖淀粉、纤维素植物细胞壁的组成成分,重要
糖原(肝、肌)动物的储存能量的物质;
c不
脂质脂肪:动摘物储存能量、维持体温恒定
O有
类脂、磷脂脑.豆类构成生物膜的重要成分;
的
还固醇胆固醇动物动物细胞膜的重要成分;
有
PN.性激素性器官发育和生殖细形成
维生素D促进钙、磷的吸收和利用;
每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架,由许多单体连接成多聚体。
四、鉴别实验
试剂成分实验现象常用材料
蛋白质双缩服试剂A:O.lg/mLNaOH紫色大豆、蛋清
B:O.Olg/mLCuSO4
脂肪苏丹m橘黄色花生
苏丹IV红色
还原糖菲林试剂、班氏甲:O.lg/mLNaOH砖红色沉淀苹果、梨、白萝卜
(加热)乙:0.05g/mLCuSO4
淀粉碘液12蓝色马铃薯
O具有还原性的糖:葡萄糖、麦芽糖、果糖
五、无机物
存在方式生理作用
水结合水4.5%部分水和细胞中其他细胞结构的组成成分,不易散失,不参与代
物质结合。谢。
绝大部分的水以游离1.细胞内的良好溶剂;
自由水95.5%形式存在,可以自由2.参与细胞内许多生物化学反应;
流动。3.水是细胞生活的液态环境;
4.水的流动,把营养物质运送到细胞.并把
废物运送到排泄器官或直接排出;
无
多数以离子状态存,如K+、Ca2+、1.细胞内某些复杂化合物的重要组成部分,
机
Mg2+、Cl-sPO42•等如Fe2+是血红蛋白的主要成分;
盐
2.持生物体的生命活动,细胞的形态和功
能;
3.维服细胞的渗透压和酸碱平衡;
3.维持细胞的渗透压和酸碱平衡;
化学元素一心上化合物/■出国原生质5—►细胞
。原生质1.泛指细胞内的全部生命物质,但并不包括细胞内的所有物质,如细胞壁;
2.包括细胞膜、细胞质和细胞核三部分;其主要成分为核酸、蛋白质(和脂类);
3.动物细胞可以看作一团原生质。
。细胞质:指细胞中细胞膜以内、细胞核以外的全部原生质。
。原生质层:成熟的植物细胞的细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质,为一层半透膜。
(三)细胞的基本结构
细线粒体叶绿体高尔基体内质网溶酶体液泡核糖体中心体
胞
壁
1
植
物
纤
维
素
+
果
胶
,
支
持
和
保
护
作
用
细
胞
膜
成
分
:
脂
质
1
主
磷
脂
1
5%0
、
蛋
白
质
约
4%0
、
糖
类
2
%
“o
%
作
用
•.
隔
开
细
胞
和
环
境
:
控
制
物
质
进
出
;
细
胞
间
信
息
交
流
;
细
胞
质
细
胞
质
基
质
:
有
水
、
无
机
盐
、
脂
质
、
糖
类
、
氨
基
酸
、
核
甘
酸
和
多
种
醐
等
是
活
细
胞
进
行
新
陈
代
谢
的
主
要
场
所
。
细
胞
器
分
工
:
线
、
内
、
高
、
核
、
溶
、
中
、
叶
、
液
协
调
配
合
.
•分
泌
蛋
白
的
合
成
与
分
泌
,.
生
物
膜
系
统
细
胞
核
核
膜
•
双•
层
膜
,
分
开
核
内
物
质
和
细
胞
质
核
孔
•
实•
现
核
质
之
间
频
繁
的
物
质
交
流
和
信
息
交
流
核
仁
•
•与
某
种
R
N
A
的
合
成
以
及
核
糖
体
的
形
成
有
关
染
色
质
.
由•
D
N
A
和
蛋
白
质
组
成
,
D
N
A
是
遗
传
信
息
的
载
体
一
、
细
胞
器
差
速
离
心
:
分
动植物植物动植物动植物动植物植物和某动植物动物、低等
布些原生动植物
物
形球形、棒扁平的大小囊泡、扁网状结囊状结构泡状结构椭球形粒两个中心粒
态形球形或平囊泡构状小体相互垂直排
椭球形列
结双层膜少£改DNA单层鹏L形成囊泡状和管状,内有腔没有膜结构
构
靖、基基粒、基片层结构外连细含丰富的水、离子和蛋白质和两个中心
粒、基质质胞膜内水解酶营养物质RNA粒
连核膜
功有氧呼进行光细胞分泌及提供合细胞内消贮存物质,量白质合与有丝分裂
能吸的主合作用细胞壁合成成、运输化调节内环成的场所有关
场所的场所有关条件境
备与高尔基在核仁形
注体有关成
△细胞器是指在细胞质中具有一定形态结构和执行一定生理功能的结构单位。
三、协调配合一一分泌蛋白合成与分泌
放射性同位素示踪法:罗马尼亚帕拉德
叶绿依|出物;?,阍甦
细胞核丽京[精的步合手焉质二^^尔基体上纹细胞膜上£胞外
氨基酸------'肽链--------->一定空间结构
生物膜系统:细胞器膜+细胞膜+核膜等形成的结构体系
四、细胞核二核膜(双层)+核仁+染色质+核液
美西螭实验、蛛蟾横缢实验、变形虫实验、伞藻嫁接与移植实验
细胞核功能:是遗传信息储存和复制的场所,是代谢活动和遗传特性的控制中心。
。染色质和染色体是同一物质在细胞周期不同阶段相互转变的形态结构。
立
学
最浓度细胞外液〉细胞内液细胞外液〈细胞内液
观
基
乱
墨
E)
定
构
注
・
然
的
结
之
就
必
有
应
与
相
的
对
功
构
能
存
能
。
缶
统
和
结
任
相
能
功
一
2.要
功
何
的
都
需
来
一
定
结
构
完
成
种
各
L器
细
形
胞
既
构
有
态
能
结
和
差
功
上
相
的
臬
贰
互
又
依
相
联
稻
工
O互
细
分
合
生
作
2.系
的
胞
膜
现
物
体
各
统
胞
之
细
构
结
协
的
间
。
期
物
调
生
体
。
整
体
的
整
各
性
于
之
大
分
有
部
只
部
私
各
成
在
组
分
整
个
一
体的时
才能体
现出生
命现象。
六、总结
细胞既
是生物
体结构
的基本
单位,也
是生物
体代谢
和遗传
的基本
单位。
(四)细
胞物质
的运输
质「膜
运输的
实例
1.水分
条件
现象动物失水皱缩吸水膨胀甚至胀破
植物质壁分离质壁分离复原
原理外因水分的渗透作用
内因原生质层与细胞壁的伸缩性不同造成收缩幅度不同
结论细胞的吸水和失水是水分顺相对含量梯度跨膜运输的过程
。渗透现象发生的条件:半透膜、细胞内外浓度差
o渗透作用:水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。
O半透膜:指一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。
O质壁分离与复原实验可拓展应用于:(指的是原生质层与细胞壁)
①证明成熟植物细胞发生渗透作用;②证明细胞是否是活的;
③作为光学显微镜下观察细胞膜的方法;④初步测定细胞液浓度的大小;
2.无机盐等其他物质
①不同生物吸收无机盐的种类和数量不同,与膜上载体蛋白的数量有关。
②物质跨膜运输既有顺浓度梯度的,也有逆浓度梯度的。
3.选择透过性膜
可以让水分子自由通过,一些离子和小分子也可以通过,而其他离子、小分子和大分子则不能通过的膜。
□生物膜是一种选择透过性膜,是严格的半透膜。
流动镶嵌模型
①方式浓度梯度载体能量作用
磷脂双分
子层:构
成生物膜
的基本支
架,但这
个支架不
是静止的,
它具有一
定的流动
性。
②蛋
白质:镶
嵌、贯穿、
覆盖在磷
脂双分子
层上,大
多数蛋白
质也是可
以流动
的。
③糖蛋
白:蛋白质
和糖类结
合成天然
糖蛋白,
形成糖被
具有保护、
润滑和细
胞识别
等
三、跨膜运
输的方
式
例子
水气体、脂自由扩散顺XX被选择吸收的物质从高浓度的一侧通过细胞膜向
溶性物质浓度低的一侧转运
葡萄糖进入协助扩散顺dX
红细胞
无机盐离子主动运输逆7能保证活细胞按照生命活动的需要,主动地选择
吸收所需要的物质,排出新陈代谢产生的废物和
对细胞要害的物质
。大分子或颗粒:胞吞、胞吐不是跨膜运输,不穿过膜
质
交
换
>
具
有
运
动
性
流
动
性
物
质
交
换
正
常
选
择
透
过
性
成
分
组
成
结
构
,
结
构
决
定
功
能
。
构
成
细
胞
膜
的
磷
脂
分
子
和
蛋
白
质
分
子
大
都
是
可
以
流
动
的
,
因
此
决
定
了
由
它
们
构
成
的
细
胞
膜
的
结
构
具
有
一
定
的
流
动
性
。
结
构
的
流
动
性
保
证
了
载
体
蛋
白
能
把
相
应
的
物
质
从
细
胞
膜
的
一
侧
转
运
到
到
另
一
侧
。
由
于
细
胞
膜
上
不
同
载
体
的
数
量
不
同
所,
以
,
当
物
质
进
出
温馨提示
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